julifera
Lagri - se houver algo pegajoso sem óleo e você não quiser manchar uma fôrma de bolo com manteiga, ou se precisar de uma bela apresentação, então como uma opção - asse em latas de papel, já assei mais de uma vez
Lagri
Sim, já fiz em moldes de papel. Também gostei muito do forno, mas na maioria das vezes assei sem eles, com a adição de manteiga. Com manteiga, fica mais delicioso.
IRR
Masha! Lagri - talvez eles simplesmente não o segurassem? Assei estações ferroviárias - lá também no kefir não tem óleo, e o primeiro lote não foi assado, por dentro era líquido, o segundo já ficou mais tempo, resfriado, está tudo ok. Mas, claro, você está certo - a verdadeira massa do muffin é manteiga e manteiga, então é delicioso e voa de uma vez.

shl. o que eu gosto nesses aparelhos automáticos (e em cupcakes e panquecas, que nada ali queima na Morte, mesmo que você esqueça. Bem, vai ficar um pouco bronzeado, mas para que a fumaça com uma cadeira de balanço, isso não aconteceu ainda)

e ainda - quem não tem um cronômetro aqui está um link para um cronômetro online - LISSS compartilhado.

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o computador está mais alto e
julifera
Citação: IRR

link para cronômetro online LISSS compartilhado.

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o computador está mais alto e

Meu filho escreveu seu próprio programa de cronômetro e resmunga o tempo todo pelo fato de eu não usá-lo e o som ter sido ajustado para o original, como um cachimbo de fábrica
Mas você precisa executar este programa, os números e as teclas, o cronômetro ao vivo ou ampulheta é mais fácil
Sou completamente preguiçoso, certo?
Alexandra
Meninas, parei de postar receitas porque assei muito de acordo com minhas próprias receitas, e a olho, e refaço.
Basicamente, não há uma gota de óleo e gordura na massa.
Unte com azeite de oliva antes de cada tablete e separe as bordas com um palito. Se ficar preso apenas nas bordas, significa que está cozido. Tal, depois de separar cuidadosamente as bordas, voa facilmente. Se e durante todo o volume - você ainda precisa terminar de assar.
No final do cozimento, limpo a fôrma quente, mas não ardente, com um pano úmido e, em seguida, seco. Ou você pode limpá-lo com uma toalha de papel embebida em azeite
Gotas de frutas vermelhas e queijo tostado são as que mais se apagam.
mais fácil quando eu encho o cupcake assim. para que o fungo não saia, porque se afasta pior de bordas planas. E no entanto, é necessário preencher bastante, pois se você colocar um pouco, o topo fica pálido por muito tempo
Usando um cronômetro
Hoje fiz um retrabalho dietético de Srimati, no fim de semana passado bolos de leite de amêndoa-coco com framboesa tardia e bolinhos de siri com ervas, massa de tutano e queijo de cabra, antes abóbora com coco, aveia-cenoura, coalhada de frutas ...
Lagri
Citação: IRR

Masha! Lagri - talvez eles simplesmente não o segurassem? Assei estações ferroviárias - lá também no kefir não tem óleo, e o primeiro lote não foi assado, por dentro era líquido, o segundo já ficou mais tempo, resfriado, está tudo ok. Mas, claro, você está certo - a verdadeira massa do muffin é manteiga e manteiga, então é delicioso e voa de uma vez.
IRR, Segurei, mas acho que talvez fosse preciso untar os moldes com mais óleo, já que passei um guardanapo de óleo e não um pincel. Não vou tentar a mesma receita uma segunda vez, mas apaguei-a de frustração, mas depois gostei da receita e se bem me lembro, vou encontrar, mas vou experimentar sem manteiga, pelo menos os mesmos bolos Vokzalny .
Maná
Duc ... e eu assei sem manteiga na massa, mas untei as formas com um pincel ... e nem todos os marcadores ...
Lunova-Moskalenko
Então, o que você está fazendo com meus nervos. Aqui eu suportei, suportei e toda a paciência se esgotou. Eu já os quero. Agora resta decidir se você quer 4 ou 8 peças? Quem pode me falar sobre o diâmetro de 4 peças e 8 peças. O que eu quero? Ou talvez tome dois de uma vez, para cada vipadok.
Maná
nvk, e o que você gostaria de assar? O de 4 tem muitos recheios. Eu tenho 8, estou muito satisfeito por ter escolhido.
E entao ...a altura dos cupcakes difere em 1 cm, na largura em 2 (se sem babados) e em 3, se com babados.
julifera
Encomendei um segundo, para 8

O de 4 é bom para cupcakes, nosso tamanho, e o de 8 é bom para tortas com recheio.
Mas para ser honesto, eu gosto de 4 rosha com recheio

nvk, Nadia - você pode começar com um oito e depois ver se precisa de um 4 ou não.
Costumo assar cupcakes para meu filho, então 4 é mais lucrativo para mim, 8 só quero para variar
julifera
TAMANHO 4:

Largura:
- na parte inferior - 5 cm
- no topo - 7 cm
- folho em círculo - 10 cm

Altura - 4 cm:
- dentro - 2,5 cm
- folho em círculo - 0,5 cm
- semicírculo superior - cerca de 1 cm

_________

Maná
Bem tada tamanho 8:
largura
abaixo - 3,5 cm
topo - 5cm
folho - 7cm

altura
dentro - 2cm
o semicírculo superior tem cerca de 0,7 cm
folho - 0,2 cm da parte inferior e superior
Ukka
Bem, é isso !!! Bem, por quê ???
Eu sento por um mês e sofro - seja ela minha ou não ... Ela já torturou IRRuska em um pessoal ...
Como você pode ler você com calma ???
Vou levar 8!

E aqui está sua vingança



Citação: Luysia

Até liguei para o meu marido para mostrar o que é mais doente viciados em dispositivos mais legais do que eu.
Bem, aqueles que decidiram comprar uma segunda máquina de panquecas, uma segunda máquina de panquecas.
Lyus, e você, como eu disse, quando eu quero um segundo dispositivo idêntico - para o dado ao pai-filho para os netos ...
julifera
Citação: Luysia

Até liguei para meu marido para mostrar o que é mais doente viciados em dispositivos mais legais do que eu.
Bem, aqueles que decidiram comprar uma segunda máquina de panquecas, uma segunda máquina de panquecas.

Não, bem, os fabricantes de panquecas são compreensíveis - o mesmo, mas os fabricantes de queque para 4 e 8 - eles são diferentes!
Bem, meu menino não gosta de tantos preenchendo de 4, então que seja 8
Lagri
Onde são 8, os recheios são suficientes e os cupcakes são excelentes, e 8 de uma vez! Mas eu também quero 4, como você lê aqui ...
Lunova-Moskalenko
Eu não tenho uma máquina de fazer panquecas, vou pedir uma máquina de queque para 8 peças e depois veremos. Eu sou mais para o tipo de tortas hotzza.
win-tat
Outro dia navayala a la basket (Assim como discos voadores) - shortbread com recheio de maçã. Maçãs (Antonovka) 4 peças cortadas em pedaços, um pouco de água no fundo da panela, adição de açúcar 1,5 st / l, canela 1/2 h / l, 1 st / l mel, ferva tudo em fogo baixo por 5- 7 minutos e no final, ferva com amido (1/2 colheres de sopa / l para 1/4 xícara) e outro 1 minuto no fogo. Como é delicioso e, o mais importante, rápido! No trabalho, nós nos entregamos a ele e também pedimos este dispositivo. Então, nosso cupcake caminha orgulhosamente pelo país
Fotos do telefone (o filho tirou a câmera):

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Citação: win-tat

Outro dia fiz a la basket (igual a discos voadores) - shortbread com recheio de maçã
Você tem um cupcake para 4 tortas? Que tortas grandes ... ou estão em uma bandeja?
julifera
Citação: Lagri

Você tem um cupcake para 4 tortas?

olhando uma foto com um pires - 4
Lunova-Moskalenko
Eu entendo que aqui estão as máquinas de cupcake mais baratas em promoção? A um preço de 259 UAH.
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Lagri
julifera, por isso estou atormentado por dúvidas, quero comprar um cupcake por 4 cupcakes ... pode me dizer quais são as vantagens na sua opinião?
Lagri
Citação: nvk

Eu entendo que aqui estão as máquinas de cupcake mais baratas em promoção? A um preço de 259 UAH.
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É 997,5 rublos tão barato. E temos 1.390 rublos, não é mais barato.
Lunova-Moskalenko
Citação: Lagri

É 997,5 rublos tão barato. E temos 1.390 rublos, não é mais barato.
Bem, a remessa também será na região de UAH 50 devido ao dinheiro na entrega. Então, no final, é quase como se você entendesse. Bem, algumas centenas mais barato.
win-tat
Citação: Lagri

Você tem um cupcake para 4 tortas? Que tortas grandes ... ou estão em uma bandeja?
Sim, 4. Um pires de café .. Embora as tortas ainda não sejam pequenas ..
Hoje vou fazer com cerejas, com certeza vou medir ... Mas no trabalho falavam - NOSSO tamanho!
win-tat
Citação: Lagri

É 997,5 rublos tão barato. E temos 1.390 rublos, não é mais barato.
E comprei por 1130r no Domostroy com auto-pickup
Kirch
Eu também quero tortas. E tudo em pensamentos. No começo eu queria 4. Depois de observar todos vocês - até 8. E agora de novo nas dúvidas.
julifera
Citação: Lagri

julifera, por isso estou atormentado por dúvidas, quero comprar um cupcake por 4 cupcakes ... pode me dizer quais são as vantagens na sua opinião?

Bem, dos muffins dela são algum tipo de humano, e não muffins infantis como os dos oito (eu pego tênis dos donos para 8)
Não percebo o tamanho menor dos cupcakes.
Lagri
Sim, claro, nos oito cupcakes são pequenos, mas são muitos, e nos quatro são pequenos, mas humanos! Portanto, é necessário que os dois se complementem.
win-tat
Bem, como prometido cestas de cereja e tamanhos

Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Eu realmente gosto de shortbread para essas cestas:
margarina - 180g
farinha - 2,5 colheres de sopa
sah. pó - 0,5 colher de sopa
ovo - 1 pc
fermento em pó - 1 h / l (de uma máquina de pão)
açúcar de baunilha - 1 pacote (10g)

vidro - 240 ml
Lagri
Tartes agradáveis ​​!!! E o tamanho é ótimo! Uma receita para uma nota. Vou assar amanhã também, mas com geléia de damasco.
Lunova-Moskalenko
Tanya, você é um anjo, obrigado por um relatório tão detalhado. Fiquei especialmente impressionado com o centímetro. Está tudo decidido, peço o primeiro para 4, e depois conforme a vontade de Deus.
Luysia
Citação: win-tat

Bem, como prometido cestas de cereja e tamanhos

E quantas cestas são feitas com essa quantidade de massa?
win-tat
Citação: Luysia

E quantas cestas são feitas com essa quantidade de massa?
Obrigado meninas
E as cestas ficaram com exatamente 12 peças (3 abas), rolei a massa até o último farelo, não sobrou nada.
fronya40
Citação: Lagri

Fronya, Vou tentar novamente sem óleo. Mas a última vez que esfreguei o cupcake, decidi que não iria mais assar sem manteiga. Tenho medo de estragar o antiaderente, era muito difícil tirar, molhou muito tempo, talvez por causa da semolina. Em geral, não entendo por que isso aconteceu, mas peguei a receita do fórum para o forno e resolvi assá-la em um cupcake. Isso significa que você precisa assar sem óleo apenas de acordo com receitas comprovadas. Esses bolos "Vokzalnye" ficaram deliciosos? Não tem muito açúcar aí?

deliciosa, sinceramente! gentil tal. Escove bem os moldes!
Rita
Citação: win-tat

Obrigado meninas
E as cestas ficaram com exatamente 12 peças (3 abas), rolei a massa até o último farelo, não sobrou nada.
Eles parecem comprados em uma loja?
win-tat
Citação: Rita

Eles parecem comprados em uma loja?
Sim, é por isso que chamei cestas
Bem, talvez os de loja sejam mais delicados, a massa lá é muito macia, não dá para segurar na mão, eles se desfazem, por isso vendem em formas ... Não dá para puxar fora de um cupcake ...
E estes mantêm bem a forma.
Svettika
win-tat, esta é uma sessão de fotos! Ninguém pode resistir aqui.
chaki2005
Tanyush win-tat , as cestas são incríveis.
Eu também queria comprar, mas a febre da panqueca começou
Citação: Kirch

Também quero tortas. E tudo em pensamentos. No começo eu queria 4. Depois de observar todos vocês - até 8. E agora de novo nas dúvidas.

E eu quero ... isso e aquilo ...
Natawa
E eu já preciso disso depois do fabricante de panquecas! E alguém já tentou fazer tortas de massa folhada falsa (li que iam mas não vi as críticas), e aí já encontrei na internet. Eu ia fazer um pedido, mas não quero comprar uma loja de sopros.
Lunova-Moskalenko
Meninas, este é o mais barato à venda. E para as meninas de Donetsk, você pode até pegar.
🔗bolos de copo
Já trabalhei com eles no sprouter da família, ontem encomendei um cupcake para 4. Eu acho, posso pedir 8 imediatamente?
fronya40
Citação: Natawa

E eu já preciso disso depois do fabricante de panquecas! E alguém já tentou fazer tortas de massa folhada falsa (li que iam mas não vi as críticas), e aí já encontrei na internet. Eu ia fazer um pedido, mas não quero comprar uma loja de sopros.

Eu cozinhei. assim que comprei um cupcake. Eu realmente gostei.
win-tat
Citação: chaki2005

Tanyush win-tat , as cestas são incríveis.
Eu também queria comprar, mas a febre da panqueca começou
E eu estava com febre .. Só imediatamente no queque e na máquina de panqueca eu me curei da máquina de queque, e você ajudou na máquina de panqueca
Então estou saudável e feliz agora
Alexandra
Meninas, agora assaram cupcakes em cupcakes de acordo com a minha receita Torta deliciosa de Geraldine

Cozido por 6 minutos para manter o interior úmido. Eles esfriaram na gradinha muito rapidamente - cobriram com creme e colocaram na geladeira durante a noite.
Eu mal consegui afastar - meus homens experimentaram e disseram que era bolinhos incrivelmente macios e saborosos.
Não há óleo na receita, o chocolate 99% - baixo teor de gordura, untado com um pincel com azeite de oliva - saiu perfeitamente.

Eu recomendo!
fronya40
Alexandra, bem, essa torta linda é muito linda !!!!
Maná
Citação: Alexandra

untado com um pincel com azeite de oliva - saiu perfeitamente.
Garotas, e em mnu byadaaaa Ontem fiz muffins de baixo teor de gordura, untei as formas com um pincel, mas não saíram dos muffins.Lembrei-me dos cupcakes já algures em 30-40 minutos MAMADARAGAYA !!! Che bulo I, kaneshna, limpei ... "muffins" - para fertilizante E ontem, pela primeira vez depois daquele incidente, eu assei, mas eles não querem escalar
Lunova-Moskalenko
E já estou esperando meu cupcake, literalmente hoje ele chega ao armazém principal e às 17 deve aparecer no meu armazém. Então, amanhã de manhã, eu o tenho em minhas mãos. Já estocei todos os tipos de enchimentos. Truth era muito preguiçosa e comprou massa folhada. Mas fazemos bem. E também gosto da massa comprada para os pãezinhos Vedeno. Então, estou muito animado para comprar um cupcake.
chaki2005
Legal!! : girl_claping: Vou comprá-lo um pouco mais tarde também.
Compro massa folhada Vedeno. A melhor parte.
Nadyusha, estamos esperando com uma compra !!!!
Lunova-Moskalenko
Citação: chaki2005

Legal!! : girl_claping: Vou comprá-lo um pouco mais tarde também.
Compro massa folhada Vedeno. A melhor parte.
Nadyusha, estamos esperando com uma compra !!!!
Compre o que esperar mais tarde. E a massa é muito legal. Eles também têm caixas para napoleão, eu realmente não tentei, mas meu amigo disse que era super-duper.
lesik_l
Meninas, postem uma foto da embalagem da massa, por favor. E então eu já comprei 2 tipos e ambos be-e-e
julifera
Citação: maná

Garotas, e no mnu byadaaaa Ontem fiz muffins com baixo teor de gordura, passei as formas com um pincel, mas eles não saíram dos muffins - comecei a girar ... Lembrei-me dos cupcakes já algures em 30-40 minutos MAMADARAGAYA! !! Che bulo I, kaneshna, limpei ... "muffins" - para fertilizante E ontem, pela primeira vez depois daquele incidente, eu assei, mas eles não querem escalar

Pode-se assar com graxa primeiro, com lubrificação, para que fique bem oleado?

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