Bolo De Banana Com Limão

Bolo De Banana Com Limão

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	300g
fermento em pó	1 colher de chá
refrigerante	1 colher de chá
sal	pitada
açúcar	200 g
manteiga	200 g
leite	200 g
nata	6 colheres de sopa. eu.
bananas médias	3 pecas
suco de limão	2 colheres de chá
essência de limão	3-4 gotas

Método de cozimento

• Aqueça o forno a 180 graus. A receita sugere o uso de três formas com diâmetro de 15 cm. Assei em panela elétrica.

  Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione a essência de limão, o creme de leite e as bananas amassadas e bata até ficar homogêneo. Também adicionei as raspas de limão e laranja. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e misture com a massa resultante. Dissolva o suco de limão no leite - o leite deve ficar enrolado e, em seguida, adicione à mistura, misture bem.

  Lubrifique a bandeja de drenagem. manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a massa em uma forma. Assei por 60 minutos e deixei na panela elétrica por 10 minutos.

  Coloque para esfriar sobre uma gradinha e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Observação

Ficou muito gostoso. Migalha úmida com sabor de banana. Desfrute de sua refeição.
O livro "Cozinhar sem ovos".

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