Bolo cremoso de banana com chocolate (multicooker Philips HD 4734)

Bolo cremoso de banana com chocolate (multicooker Philips HD 4734)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Ovos	6 pcs
Açúcar	6 colheres de sopa
Farinha de trigo	6 colheres de sopa
Açúcar baunilhado	1 pacote
Nata	500 g
Açúcar (para creme)	150 g
Barra de chocolate ao leite (duas possíveis)	100g
Banana	3 pecas

Método de cozimento

• Bata os ovos e o açúcar até obter uma espuma estável em altas velocidades da batedeira, bato com Keshoi. Abaixe o rpm e misture a vanilina e a farinha.
• Assamos em um multicooker no modo FORNO por 50 minutos. Com o bagel pronto, retire a tigela da multicozinha e deixe esfriar pelos primeiros 20 minutos na tigela, depois retire e deixe esfriar completamente. Cortamos o bolo em bolos, no meu caso foram 4 bolos.
• Bata o creme de leite com o açúcar, adicione um espessante se desejar.
• Derreta o chocolate em banho-maria (derreti na TM 40 graus, velocidade 13 minutos) e acrescente 50 ml de leite.
• Unte primeiro os bolos com creme de leite batido, depois espalhe as rodelas de banana por cima e distribua um pouco de chocolate. Por cima, untei com creme de leite e acrescentei um pouco de chocolate. Pareceu-me que 2 barras de chocolate revelariam melhor o sabor do bolo.
• 

Hora de preparar:

Rápido

Programa de culinária:

ASSAR

Observação

Bolo delicioso e simples. A criança gostou muito e eu também.

Desfrute de sua refeição!

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O chocolate amargo pode ser usado?

Qualquer chocolate que você goste e use, você deve comer!

[Laslovna]

Laslovnabolo muito gostoso, com certeza vou fazer um, obrigado.

Experimente muito simples e delicioso!

Esse biscoito será assado no forno ou apenas em panela elétrica?

Claro que vai funcionar no forno! Temperatura 180 graus. É aconselhável não abrir a porta do forno durante a cozedura e não bater a porta, caso contrário irá assentar.

Oksana, não há cortador de bolo? Tudo está correto na receita: farinha 6 colheres de sopa. colheres para 6 ovos, algo me pareceu um pouco, não? Provavelmente sai um biscoito bem fofo, é fácil de cortar? E bananas só por cima ou entre os bolos também rodelas de banana e chocolate?

Uma boa lula densa. Inseri uma foto na seção. Cada camada é chantilly + rodelas de banana + chocolate (ajuste a espessura do chocolate com base em quantas barras de chocolate você tem) Eu não coloquei bananas por cima

mnyam-mnyam)) delicioso. no

Provavelmente sai um biscoito bem fofo, é fácil de cortar?

Fofo, porque os ovos com açúcar se batem muito bem (Kesha experimentou)

Sim, desde Kesha, ninguém bate ovos.

Sim, desde Kesha, ninguém bate ovos.

Pelo menos corte-os com uma faca depois

Que beleza! Obrigado pela receita! Com certeza vou tentar neste fim de semana, mas agora marque!

Bom Dia,
Diga-me, por favor, eu não asso (e sento) um biscoito. Parece que faço tudo conforme a receita, mas por dentro está úmido, denso, baixo (3 vezes - o resultado é quase um). Talvez você deva soar o alarme e mudar na garantia? Ou você pode verificar de alguma forma o cumprimento do regime? Ou vale a pena prestar atenção a outra coisa ao cozinhar? Eu ainda sou o cozinheiro ((

Como você bate ovos? Com a massa pronta, é preciso ter cuidado para não cair. Também é preciso ter cuidado com os assados, deixe esfriar um pouco em uma tigela. Talvez um pouco de farinha.Conte-nos como você está, quais as proporções, o tempo de cozimento. Se de acordo com a minha receita, colheres cheias de farinha?

Bato os ovos até "4" das 5 posições, subo bem para as bordas da tigela (~ 15cm), acrescento a farinha aos poucos e a massa cai em um terço. Assei por 50 minutos em uma temperatura 130 (por padrão), após o término do tempo eu cuidadosamente abro a tampa e vejo o bolo sentar duas, três vezes. ((Eu deixei esfriar em uma tigela. Proporções de acordo com a receita colheres com uma lâmina pequena, mas na consistência parece mais creme do que creme de leite (expliquei como pude, desculpe).
Pelo que me confunde, talvez já esteja mexendo na massa há muito tempo. Quanto tempo leva para bater os ovos e sove a massa? Se adicionar mais farinha, uma colher cheia ou até obter uma certa consistência? Obrigado.

Bato os ovos até "4" das 5 posições, subo bem para as bordas da tigela (~ 15cm), acrescento a farinha aos poucos e a massa cai em um terço.

Não entendi um pouco ... Como você bate ovos em 4 -5 velocidades? Bata os ovos como qualquer biscoito até atingir a consistência mais densa, depois em velocidade baixa ou amasse a farinha manualmente. Colheres com farinha com uma boa lâmina, então a massa ficará como creme azedo grosso. 130 graus é demais, o biscoito ideal é assado a 110-120 graus. Em seguida, deixe-o repousar com a tampa fechada por 10-20 minutos e depois com a tampa aberta por 10 minutos Assista ao vídeo de nosso membro do fórum Tanyusha

Muito Obrigado.
Bata com um mixer GORENJE M701W.
Vejo que cometi muitos erros ... e minha massa está muito escorrendo. Vou tentar de novo um dia desses.

Desejo que tudo dê certo!