Sopa "Kharcho" em multicooker Panasonic SR-TMH18

Sopa "Kharcho" em multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Costelas de cordeiro
Cebola
Cenoura
Tomate
Adjika
Batatas
Temperos para carne
Alho
Verduras secas

Método de cozimento

• No modo de cozimento, frite as costelas de cordeiro (você também pode cortar outras carnes em pedaços). Depois de fritar um pouco, jogamos a cebola, depois a cenoura em tiras, quando as costelas ficam com uma crosta dourada, jogamos o tomate e o adjika. Em seguida, adicione as batatas em cubos (como de costume para sopa) e arroz cozido (para mingau) - 2-3 colheres de sopa. Não mais, coloque tempero quente para a carne (como "sopa dourada"), acrescente alho e ervas secas e por 1,5-2 horas em um desenho animado para cozer. O tempo depende da carne, do tamanho dos cubinhos de batata e da preferência das pessoas, eu coloco em 2 horas. Já estamos adicionando ervas frescas (coentro, salsa, endro) ao prato e para quem o adjiku não é picante o suficiente)))

Observação

infelizmente sem fotos, mas eventualmente será)))

Secagem.
Preparei kharcho de acordo com a sua receita, ficou incrível !!!
Obrigado!

[secagem]

secagem, e quanta água derramar? Estou aprendendo um novo no Canadá, até não entender nada além de como cozinhar arroz

Bom, aqui eu não escrevo em todas as proporções de quem quer pegar quanto, você pode imaginar como a sopa esperada deve ficar no resultado final, no começo a sopa deve ficar um pouco mais fina (o arroz vai ferver , a sopa vai ficar mais espessa), mas não exagere, no multe, a água não evapora tanto quanto na panela)))

Muito obrigado, senão fiquei completamente perdido com esta caçarola americana e nem pensei no facto de eu próprio poder estimar a quantidade de líquido.

:) Nada, acostuma-te, boa sorte na masterização !!!

Secagem KHARCHO super, anotei no fim de semana que vou cozinhar com o desenho animado sou amigo e vou conseguir. Obrigada muito gostoso

Espero que gostem, claro que esta não é uma receita clássica - geralmente é cozido com carne e sem batatas, mas desde que eu escrevi minha mãe estava cozinhando, e eu adoro essa versão do kharcho

Muito obrigado pela receita. Copiei há mais de um ano e uma vez por mês preparo esta sopa kharcho maravilhosa - uma combinação de muito sucesso com batatas. Minha mãe faz adjika fervida e nos dá uma jarra, e ela ficou comigo até que se deteriorasse. E agora ele faz muito sucesso na sopa. ... E ela trouxe seu agradecimento tardio - ela me disse em panela elétrica que cozinhava kharcho e quando eles pediram o link, fiquei surpreso que aquele link do nosso site, eu cozinho tanto dele, e não prestei atenção onde tal veio uma receita deliciosa.

Muito obrigado pela receita. Copiei há mais de um ano e uma vez por mês preparo esta sopa kharcho maravilhosa - uma combinação de muito sucesso com batatas. Minha mãe faz adjika fervida e nos dá uma jarra, e ela ficou comigo até que se deteriorasse. E agora ele faz muito sucesso na sopa. ... E ela trouxe seu agradecimento tardio - ela me disse em panela elétrica que cozinhava kharcho e quando eles pediram um link, fiquei surpreso que aquele link do nosso site, eu cozinho tanto dele, e não prestei atenção onde tal veio uma receita deliciosa.

Oh, que inesperadamente bom))) Boa saúde, ótimo, isso foi útil)))

Finalmente a foto prometida

Eu fiz isso agora no meu segundo desenho, "Scarlett", apenas em outros modos

Embora o autor da receita não apareça no fórum há muito tempo, ainda vou deixar mais um agradecimento pela sopa linda. Tenho cozinhado há muitos anos e não fico muito contente com esta receita.Então, eu cozinho uma vez por mês durante todos esses anos.