Flip Pie com Peras

Flip Pie com Peras

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Pera	700 g
Manteiga	50 g
Açúcar	250 gr (100 g - para massa)
Suco de limão	2 colheres de sopa. eu.
Nozes (eu não usei)	50 g
Farinha de trigo	250 g
Fermento em pó	2 colheres de chá
Sal	pitada
Ovo	3 pecas
Leite	6 colheres de sopa. eu.
Óleo de noz (óleo de noz usado)	4 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Gotas de chocolate e flocos de amêndoa	opcional

Método de cozimento

• 1. Corte as peras em rodelas (2,5 peras descascadas e cortadas longitudinalmente em quatro partes, sem o miolo).
• Misture a manteiga, o açúcar 150 ge o suco de limão em uma panela e leve para ferver. Deixe ferver por um minuto.
• 2. Despeje imediatamente esta massa de açúcar em uma forma destacável com diâmetro de 26 cm, forrada com papel manteiga e untada com óleo.
• 3. Espalhe peras e nozes em um círculo como um leque (infelizmente, não havia nozes, então eu não as usei).
• 4. Despeje a farinha e o fermento em uma tigela e mexa.
• Bata os ovos até ficarem cremosos, acrescente açúcar, sal, leite, nozes e óleos vegetais. Vença tudo.
• Despeje aos poucos a mistura da farinha na mistura dos ovos, mexendo a massa com uma colher (na última vez, se desejar, acrescente 50 g de gotas de chocolate à massa).
• 5. Despeje a massa sobre as peras e espalhe suavemente (eu tinha cerca de um quilo de peras - 3 grandes. O poti foi todo para o fundo, corte a metade (que não coube) em pequenos pedaços e prensou no massa de cima).
• Coloque o prato no forno pré-aquecido, leve ao forno a 180 ° C por 35 minutos.
• 6. Quando o bolo estiver cozido, é preciso esperar um pouco até que esfrie, já que a massa de açúcar quente é líquida.
• Em seguida, vire e retire cuidadosamente o papel manteiga.
• Você pode parar por aqui, porque o bolo é muito bonito em si, mas você também pode regar com chocolate derretido arbitrariamente e polvilhar com flocos de amêndoa, já que a pêra fica bem com amêndoas e chocolate no paladar.

Observação

Cook conseguiu a receita. RU
Para o autor do merci
Asse você não vai se arrepender ...
Desfrute de sua refeição!

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[Abksar]

Abksar, e você vai compartilhar um link para a receita do autor?

Cook conseguiu a receita. RU

Ah, é?

Por que estou perguntando ... - porque você copiou o texto completamente minha, não do cozinheiro 🔗

Gasha, desculpa não ter respondido na hora !!! Em primeiro lugar, comemorei e, em segundo lugar, ia embora ... Agora estou a pôr as coisas em ordem. Não consigo compartilhar o link, pois coleto todas as receitas do programa junto com as fotos do site. Posteriormente, não irei me referir a esta receita (no site). Quando chega a hora, cozinho o que minha alma e minha família desejam. Na foto do site existe um ícone "Cook. Ru". Caso contrário, eu não teria me lembrado de onde o consegui! Segundo o seu link, nem todas as fotos que copiei para o programa e a receita não são iguais, mas isso não diminui a SUA autoria, se VOCÊ reconheceu !!! Eu não reivindiquei isso e escrevi sobre isso francamente. Sim, e você deu um link para "Cook. Ru" ao qual me refiro. E MUITO OBRIGADO PELA RECEITA !!!