Torta de Gagarin em um multicooker Redmond RMC-M45021

Torta de Gagarin em um multicooker Redmond RMC-M45021

Categoria: Confeitaria

Cozinha: polonês

Ingredientes
farinha de trigo	300g
manteiga	170 g
ovos	3 - 4 peças
açúcar	5 colheres de sopa. eu
sal	pitada
fermento em pó	2 colheres de chá
cacau	2 colheres de sopa. eu.
compota (compota ou bagas raladas com açúcar)	200 g
geléia (seca)	220 g
vanilina	gosto

Método de cozimento

• Procurei em todas as receitas, não encontrei tal bolo (embora seja possível que a receita esteja escondida em algum lugar), então resolvi postar. A torta é muito gostosa, parece mais um bolo.
• Então, o primeiro passo é separar as claras das gemas e colocar as claras na geladeira.
• Corte a manteiga em pedaços ou rale. Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal, a baunilha, o fermento e 2 colheres de sopa. eu. açúcar, acrescente as gemas e a manteiga. Sove a massa do shortbread.
• Divida a massa resultante em 3 partes: duas pequenas e uma maior. Misture no cacau em uma pequena parte. Colocamos toda a massa em sacos plásticos, colocamos a maior parte na geladeira e colocamos o restante da massa no freezer por 30-50 minutos.
• Unte a tigela da multicooker com manteiga e distribua a maior parte da massa com as mãos, formando as laterais.
• A gente espalha a geléia, pode-se usar geléia ou apenas morangos ralados com açúcar, isso é uma questão de gosto.
• Esfregue a massa de chocolate em um ralador grosso e coloque por cima.
• Kissel, se a moermos em um briquete e adicionarmos 3 colheres de sopa. eu. Sahara.
• Tiramos as proteínas da geladeira e batemos bem com uma pitada de sal, depois, sem parar de mexer, acrescentamos geleia em porções. Faz um suflê maravilhoso. Que colocamos na próxima camada na tigela.
• 
• Esfregue o resto da massa por cima em um ralador grosso.
• Asse por 70 minutos no modo de cozimento. Se você assar no forno, a 180 ° C por 40-50 minutos.
• Resfrie um pouco o bolo acabado e retire.
• 

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Obrigado a Maria Alexandrovna pela receita de bolo do site

Oh Julia, que interessante! E descreva o sabor!

A torta ficou macia, mais parecida com um bolo com dois recheios. A torta é doce o suficiente para que você possa usar uma geléia azeda. Aliás, a receita é muito interessante, gostei muito da torta.

[julia007]

julia007, Júlia, plyatsok em uma panela elétrica é excelente. Com certeza vou tentar assar. Obrigado pela receita. Marcou-o.

Uma torta semelhante foi feita por Freesia (dança de Santa Bárbara).

[MaBa]

MaBa, Natasha, De nada! Com certeza verei que tipo de "Santa Bárbara" é, de repente eu gosto.

Assei este bolo muito tempo no forno, embora as proporções sejam ligeiramente diferentes, a receita é da revista "Toalha de Mesa Auto-montada".
Vou tentar assar em uma multicooker. Obrigado pela ideia de cozinhar na MV

[Nakapustina]

Nakapustina, Natália, De nada! E agora gosto cada vez mais do forno na multicooker, principalmente de biscoitos para bolo.

Eu gosto dessa torta * Gagarnin *. Eu o encontrei no grupo Ovkuse. ru no ano passado. Julia não tem nenhuma diferença com a receita que uso. A torta é tão tenra, deliciosa e muito bonita no contexto. É de uma série de bolos, Plyaceki *.

E como substituir a geleia seca?

[Olga VB]

Olga VB, Provavelmente nada.

Oh, meu marido obteria a RFP mais cedo, mãos ansiosas para assar. O primeiro aplicativo da lista de compras é o KISEL! Ele viu - ficou pasmo - e é inútil me perguntar por quê. Eu tenho uma resposta para tudo - eu cozinho COMIDA!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,Irina, Eu tenho o mesmo. Agora vou assar para o Ano Novo, só quero experimentar com purê de frutas silvestres.

Yulia cozinhou alguns dias atrás. Sem foto, desculpe - gostei muito. Obrigado.Vou repetir, mas você não pode adicionar açúcar à geléia. É exatamente igual ao seu. Assado no forno. Muito rosa.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaFico muito feliz que você tenha gostado da minha receita, mas preparo suas graxas quase toda semana, elas são deliciosas.

Eu cozinho suas graxas quase toda semana, deliciosa

muito agradável!

Nós amamos muito "Torta de Gagarin" por toda a família. Tenho apenas pequenas diferenças na quantidade de ingredientes. E eu assei no forno.