Fabricante de iogurte - escolha, comentários, questões de operação (2)

Garotas. De alguma forma, não entendo por que o termostato. Ela (o iogurte) deve fazer tudo sozinha.
Eu não regulo nada.

Garotas. De alguma forma, não entendo por que o termostato. Ela (o iogurte) deve fazer tudo sozinha.
Eu não regulo nada.

Seria então necessário indicar o modelo do fabricante de iogurte, que faz tudo sozinho.
E por que um termostato - e então o quê: para uma preparação adequada, diferentes entradas precisam de diferentes temperaturas, e a maioria dos fabricantes de iogurte mantém condicionalmente a mesma temperatura dentro de 40 ° C, ou até superaquece. Esta é a resposta à sua pergunta.

Eu tenho um Redmond M5401. Lá as xícaras estão apertadas. Há uma tampa apertada no topo. Como colocar um termômetro e um termostato lá?

Eu tenho um Redmond M5401. Lá as xícaras estão apertadas. Há uma tampa apertada no topo. Como colocar um termômetro e um termostato lá?

O seu fabricante de iogurte tem um cronômetro? Se houver um cronômetro eletrônico, o termostato não funcionará com esse fabricante de iogurte.
O termostato tem um fio fino achatado, ele empurra sob a tampa e fica na parte inferior, e os potes são colocados em cima. Um termômetro não é necessário - o termostato desempenha seu papel.

Existe um cronômetro. De 1 hora a 12. Desligamento automático.

Então, não há sentido em comprar um termostato para o fabricante de iogurte - tal conjunto não funcionará.

Então é ruim ou o quê? Parece funcionar bem se você não colocar a fruta imediatamente.

Então é ruim ou o quê? Parece funcionar bem se você não colocar a fruta imediatamente.

Porquê Mal?
Se você está satisfeito com o resultado, isso é muito bom. Deixe seus iogurtes continuarem saindo

[Steba JM 1]

Não sei se este fabricante de iogurte já existiu, mas aqui
Steba JM 1, o preço é de 2.700 rublos.

Cronômetro

Indicação luminosa de trabalho

tela de LCD

1,2 l de iogurte

Compartimento de armazenamento de cabos

Limpeza fácil

8 potes com tampa

Livro de receitas

A questão provavelmente é para um microbiologista.
O que acontece em um pote de iogurte durante o cozimento? As bactérias benéficas estão aumentando?
Por que você pode fazer iogurte com iogurte adicionando-o ao leite? Mas onde escrevem, até duas vezes, onde sim cinco.
Como iogurte de iogurte difere de iogurte feito de massa fermentada?

sim. E como o iogurte determina o ritmo. modo. Comprei fermentos diferentes.
Para iogurte + 42gr. Para kefir + 30g. ?

["Pergunte a um especialista: tudo sobre produtos lácteos fermentados caseiros"]

sim. E como o iogurte determina o ritmo. modo. Comprei fermentos diferentes.
Para iogurte + 42gr. Para kefir + 30g. ?

O fabricante de iogurte não determina o regime de temperatura de forma alguma, apenas o aquece bruscamente até uma determinada temperatura. Até o que? - E é assim que você tem sorte com o fabricante de iogurte. Talvez 40, talvez 45 ou mais. Para fazer QUALQUER temperatura desejada, você precisa comprar separadamente um termostato e colocar o sensor dentro do fabricante de iogurte. Mas isso só pode ser feito em fabricantes de iogurte simples, sem cronômetro, ou seja, em que há apenas um botão liga / desliga. Ou se não superaquecer muito, coloque caixas de papelão, tapetes de silicone, bases para copos quentes e outros meios improvisados.
Existe apenas um fabricante de iogurte VIVO TERMOMASTER, no qual você pode ligar 3 modos: 30, 36 e 42 graus. Você também pode fazer kefir lá. As temperaturas nele são ajustadas para a injeção VIVO. E se o búlgaro, por exemplo, faz Gênesis, precisa de 38-39 graus. Ou seja, aos 36 não vai fermentar lá e aos 42 tudo vai morrer.

À sua pergunta anterior: Qual a diferença entre o leite, que foi recheado com massa fermentada de leite, ao qual foi adicionado iogurte e outras perguntas da sua postagem, então é mais correto perguntar ao especialista do ramo:

"Pergunte a um especialista: tudo sobre produtos lácteos fermentados caseiros" Bem aqui:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Acabei de comprar o gênesis.Eu coloquei à noite. Bem, como a mistura de creme azedo espesso saiu. Termômetro Sunu. Não há nenhum problema com isso. Pelo menos até 250g.

Acabei de comprar o gênesis. Eu coloquei à noite. Bem, essa mistura saiu como creme azedo espesso. Termômetro sunu. Não há nenhum problema com isso. Pelo menos até 250g.

Só não um termômetro, mas um termostato. Mas talvez você não precise, se funcionar tão bem. Com o kefir, entretanto, você precisa de 30 graus. Mas talvez seja o caso da VIVO. Em búlgaro e italiano, pode haver kefirr em 38, fermentado, como o resto, você precisa ler a descrição dos fermentos.

Eu não posso ter um termostato. Cronômetro. Verifique o ritmo. termômetro.

Eu não posso ter um termostato. Cronômetro. Verifique o ritmo. termômetro.

Claro. Basta verificar a temperatura do produto acabado, não dentro do fabricante de iogurte, mas dentro dos potes. E isso é possível não em um, mas em vários. Porque o fundo da máquina de iogurte geralmente é aquecido de forma desigual. Depende de onde o elemento de aquecimento vai por baixo. Meu pote central aquece mais e também o fundo da máquina de iogurte, do lado de onde sai o cabo de alimentação, também está um grau e meio mais aquecido. Quer dizer, pode não ser necessário colocá-lo embaixo de todo o fundo, mas apenas nesses locais. Ou, se precisar colocá-lo em todos os lugares, então nesses lugares você ainda colocará um pouco mais de papelão ou outra coisa.

Meninas, preocupadas com a escolha de um fabricante de iogurte, decidem adquirir a Marca 4001 , mas em uma loja eu encontrei "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" , custa um pouco mais barato (para um conjunto de potes adicionais), não tenho oportunidade de tocar na Marca 4001 ao vivo, vocês acham que são iguais? Parece que temos serviço de Saturno em nossa cidade.

[Chernichka]

Chernichka
na aparência, esses fabricantes de iogurte são gêmeos absolutos (pelo que entendi, Brand não desenvolveu um novo modelo, mas modificou algum de sucesso - afinal, tudo na mesma, tudo vem da China)

Obrigado, então precisamos atender. Pesquisei no Google, é popular na Ucrânia, ah, eu agüentaria a noite agora

Você já viu Saturno ao vivo? Você gostou?

Não, ainda não vi, estou sentado com meu filho agora, então pego a maior parte das informações da internet, você não vai sair de casa mais uma vez, aqui você pode comprar marca no online loja, e Saturno parece ser capaz de ser tocado offline. Amanhã irei explorar.

[Chernichka]

Chernichka, se você decidir comprar Saturno, avise-nos, estamos interessados. Vamos medir a temperatura, verificar se há superaquecimento

Eu definitivamente irei cancelar

meninas me dizem onde na Ucrânia comprar bons fermentos. quem compra onde. e então o fabricante de iogurte está vindo até mim e ainda não existe uma cultura inicial.

[Chernichka]

Chernichka, em qualquer caso, estamos aguardando seus comentários amanhã após o cálculo

meninas me dizem onde na Ucrânia comprar bons fermentos. quem compra onde. e então o fabricante de iogurte está vindo até mim e ainda não existe uma cultura inicial.

e quais você gostaria? Genesis, Lactina, Vivo, GoodFood
De que cidade você é?

Culturas iniciais GoodFood 🔗 - aqui você encontrará informações sobre sua cidade

As culturas iniciais da Vivo estão em Metro, Silpo, Velmart, olhe aqui 🔗

[Eu sou de Brovary. e se eu soubesse o que quero. Não estou no assunto ainda. apenas começando a estudar.]

e quais você gostaria? Genesis, Lactina, Vivo, GoodFood
De que cidade você é? Eu sou de Brovary. e se eu soubesse o que quero. Não estou no assunto ainda. apenas começando a estudar..

Quero dizer fabricantes. Bem, para começar, faça um iogurte simples. Eu simplesmente não estou no assunto. como fazer no curso. Não sei nada sobre fermento

Voltei com um fabricante de iogurte, coloquei a fermentação no ativador (pois queria muito fazer alguma coisa), depois de 3 horas vou medir a temperatura, esse fabricante de iogurte parece na foto , e ela também tem 2 anos de garantia, a marca parece dar 1 ano.

[Chernichka]

Chernichka, com a compra! Ela tem tantos adesivos na caixa?

Por um lado, o temporizador enumera os seus méritos, e por outro lado, que existem 2 anos de garantia, também diz na caixa que tem dois modos de funcionamento, embora não haja uma palavra nas instruções, I suspeito que o primeiro modo é copos e o segundo é aquele com uma tigela ...

bem, sim, provavelmente. aqui, afinal, é uma manobra publicitária se ela fizesse queijo cottage, então sim, 2 modos de operação.

Como é o processo?

Vale a pena suar A propósito do queijo cottage, eles chamam de tigela - um recipiente para fazer queijo cottage 3,5 litros.

Vale a pena suar A propósito do queijo cottage, eles chamam de tigela - um recipiente para fazer queijo cottage 3,5 litros.

Sim, em que temperatura?

A temperatura no vidro é de 38,8 graus após 1,5 horas de trabalho, vamos esperar mais

[Chernichka]

Chernichka, Você deixa o termômetro bem no vidro, deixa parado, e você pode subir e dar uma olhada a qualquer momento.

Viva e aprenda. Vamos escolher um copo experimental, obrigado.

Eh, 44 graus em um copo Da próxima vez, não tentarei imediatamente em uma máquina de iogurte, mas colocarei os copos em uma tigela. Não, provavelmente o termômetro está deitado, tirei o iogurte, esfriei na geladeira, provei o fundo com a mão - não está tão quente.

e comprei o fermento. na saqueta escrita em 1-3 litros de leite. se houver mais bactérias benéficas por litro de tonelada? despeje todo o pacote em 1 litro. ou não tudo?

e comprei o fermento. na saqueta escrita em 1-3 litros de leite. se houver mais bactérias benéficas por litro de tonelada? despeje todo o pacote em 1 litro. ou não tudo?

Muito - não pouco, não há bactérias benéficas extras. Despeje tudo.

Não derrame. Dispersa-se por todo o corpo. Você não vai pegar.
Melhor salvar.

Culturas iniciais GoodFood 🔗 - aqui você encontrará informações sobre sua cidade

As culturas iniciais da Vivo estão em Metro, Silpo, Velmart, olhe aqui 🔗

E as culturas iniciais do Genesis são distribuídas em nossa cidade pela rede de farmácias Fagotsia. And GoodFood - farmácias Phytopharm. Talvez você também tenha. Bem, ou, em princípio, você pode comprar em lojas online. Está frio agora, não como o verão. Eles não vão se deteriorar no trânsito.
Você martela no Google ou no Yandex. Compre cultura inicial .... (nome) e lhe dará um monte de lugares onde você pode comprar.

Sempre sinto pena de uma pessoa que comprou uma máquina de iogurte com um cronômetro. Eh, talvez 44 graus, é claro - o termômetro está mentindo, e se não, então é tudo triste. Mas já escrevemos sobre essa automação há muito tempo. E as pessoas ainda mordem os botões e anúncios pelos benefícios dos temporizadores de desligamento automático. Desculpe. Se tudo estiver superaquecendo, agarre-o em uma braçada e devolva-o rapidamente ao armazém. E você precisa levar o fabricante de iogurte mais barato e simples com um único botão liga / desliga e no qual não haja automação e no qual, de acordo com a tecnologia, não seja necessário derramar água entre as latas durante o preparo. Então, em caso de superaquecimento, você pode comprar um termostato e inseri-lo na máquina de iogurte. E faça QUALQUER temperatura necessária para um determinado fermento. E as temperaturas não são iguais para diferentes fermentos. Aqui está o alinhamento.

E mesmo que apenas os novatos leiam as últimas páginas antes de comprar. Afinal, as meninas aqui já escreveram muito sobre esse superaquecimento, termostatos e automação. Acabei de escrever na página anterior que não há necessidade de automação e por quê. E por que escrevo e outros escrevem, não sei. Se uma página não passou, e novamente: bang-bang. Eu tenho um fabricante de iogurte tão lindo com um cronômetro. Posso até supor que a próxima página será: “O que você faz?” E o que você pode fazer lá. Não haverá iogurtes, mas lindos bulbos e botões. E no verão, quando está mais quente na sala, a mesma quantidade de graus será adicionada a esses 44 na máquina de iogurte. Abaixo de 50 será ou mais.
Eu não quero chatear ou ofender ninguém. Sempre gasto muito do meu tempo pessoal (o que não é supérfluo para mim, aliás) dando instruções detalhadas e assistência a todos os necessitados, mas acabou de transbordar.

É isso, vou para o mosteiro! Estou cansado de tudo. 🔗

Não há necessidade de ir ao mosteiro. Só que o meu fabricante de iogurte é análogo ao Branda 4001, que todos elogiam (até encontrar os insatisfeitos), só outro fabricante, vou hoje buscar outro termômetro, me parece que o meu está mentindo (só provavelmente quero acreditar), entendo que não existe um fabricante de iogurte perfeito, mas não gosto de samopalschiny ", preciso comprar uma coisa e depois um monte de sinos e apitos para isso, gosto de tudo curto e claro, o iogurte acabou sendo bom, 3,5 horas em uma máquina de iogurte, na manhã seguinte tem uma colher nele. Tem gosto

, mas em uma loja eu encontrei "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" ,

Tenho Saturno desde novembro. Funciona bem, faço isso para minha família imediatamente em uma bacia de 3 litros (não temos copos suficientes).
Não medi a temperatura, mas não houve superaquecimento óbvio (ao contrário de Vinis, geralmente havia um arrepio)
Genesis em copos fica melhor, e em uma bacia - de bioyogurt - Milagre, (algo que está sempre à mão em uma loja de fermento), sim, os adesivos podem ser arrancados, mas colados na consciência.
O resultado é o fabricante de iogurte.

[Mona1]

Mona1 não vá para o mosteiro. Comprei um clatrônico))) e temos chiclete em nosso apartamento no inverno. 25 graus. e se você começar a cozinhar na cozinha. então todos os 28

Não derrame. Dispersa-se por todo o corpo. Você não vai pegar.
Melhor salvar.

não entendeu esse humor? NÃO É UMA MENINA SOU SÉRIO J. mas se você está brincando, eu tenho tanto corpo que um pacote não será suficiente. Só não quero estragar o produto.

não entendeu esse humor? NÃO É UMA MENINA SOU SÉRIO J., mas se você está brincando, eu tenho tanto corpo que um pacote não será suficiente. Só não quero estragar o produto.

A prática observou que nem todas as culturas iniciais são reduzidas à metade com sucesso, portanto, se você não quiser arriscar, comece com um sachê cheio para um ou dois litros de leite (o quanto você precisar). Então, quando você descobrir como o iogurte deve ser obtido no final e quanto tempo leva, você pode tentar dividir o saquinho ao meio. Mas com alguns fermentos, pode haver um furo neste caso. Então comece com uma bolsa inteira e olhe lá.

E a mensagem que você citou, eu também não entendi que isso é humor ou é sério. Eu definitivamente escrevi sério.

[Mona1]

Mona1 não vá para o mosteiro. Comprei um clatrônico))) mas temos chiclete em nosso apartamento no inverno. 25 graus. e se você começar a cozinhar na cozinha. então todos os 28

Certo, já que esse é o caso, e desde o Klatronic, para onde estou indo, o mosteiro terá que ser cancelado.

[Mona1]

Mona1Eu li todo o tópico. conclusões feitas. perguntou de comprou. Comprei um clatrônico no site que deu um link. Não gosto de máquinas diferentes. Eu adoro liderar o processo sozinho.)) Está na geladeira um bom fermento alimentar. iogurte. 🔗 e comprei leite. só que não estou fazendo nada ainda. o filho adoeceu tossindo como se dormisse no gelo. então não estou afim de iogurte ainda. enquanto estudo o Velho.