Fabricante de iogurte - escolha, comentários, questões de operação (2)

[Leela]

Leela, pegue um fabricante de iogurte barato com potes e sem um timer + termostato ou um fabricante de iogurte Marca 4001.

[Bomann JM 1025]

escolher entre:
fabricante de iogurte Bomann JM 1025
Gosto externamente, do desconto e das críticas no site onde vou comprar bons,
a única coisa que não fica visível é qual fundo, parece que escreveram que fica bom se o fundo for reto, vai ser mais fácil pegar os frascos de reposição ...

Clatronic JM 3344 segunda opçao

ajuda na escolha
Vou lembrar que quero comprar uma iogurte e um termostato, sou de São Petersburgo, encontrei uma loja onde o termostato é igual nas fotos que postamos no assunto, mas aparentemente com um custo adicional
então eu quero escolher um fabricante de iogurte barato, mas um bom, é claro))

[Leela]

Leela, pegue um fabricante de iogurte barato com potes e sem um timer + termostato ou um fabricante de iogurte Marca 4001.

Eu fui a um fabricante de iogurte, vou ver

[Leela]

Leela

Os fabricantes de iogurte Bomann JM 1025 e Clatronic JM 3344 são irmãos gêmeos e análogos completos
Aqui estão: Características gerais do fabricante de iogurte Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB):

- Fácil preparação de iogurte com no máximo 1,1 l
- Interruptor iluminado
- 7 frascos de vidro com porções com tampa de rosca, 160 ml.

- Tampa transparente
- Se desejar, você pode pedir um conjunto adicional de 6 frascos



Fonte de alimentação para o fabricante de iogurte: 220-240 V, 50 Hz.
Consumo de energia Clatronic JM 3344: 15 W.

O fabricante de iogurte Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB) tem garantia de 2 anos.

Fabricante - Alemanha.

Portanto, pegue o mais barato.

Eles não são apenas gêmeos, mas o mesmo fabricante de iogurte. Já faz algum tempo que a Bohmann faz parte da Klatronic, são duas fábricas de uma só holding. Sua técnica é feita de acordo com os mesmos desenhos, apenas cada planta imprime seu próprio selo. A propósito, tenho este fabricante de iogurte clatrônico há um ano e meio + um termostato. Reclamações ao usar todo esse tempo em dias alternados - nenhum fabricante de iogurte ou termostato. Pegue qualquer um deles. O plástico é de altíssima qualidade, potes de vidro. A propósito, visitei a Ucrânia em seu site oficial de representação e era mais barato lá do que em qualquer loja online. Se você tem um site clatrônico na Rússia, dê uma olhada nele. E, a propósito, também comprei um conjunto adicional dos mesmos frascos lá. Ele é muito necessário.
É aqui que eu consegui:
Aqui e Bohmann e Klatronic e jarros:
🔗

Mas devo dizer que não há nenhuma reclamação sobre o fabricante de iogurte, porque desde a primeira vez eu ligo ele através de um termostato, então ele vai superaquecer, eu acho, se ficar sem ele.

Boa noite a todos!
Meninas, me cutuquem ou me falem! Vou comprar um termostato ... mas onde está no fabricante de iogurte? no centro?

Boa noite a todos!
Meninas, me cutuquem ou me falem! Vou comprar um termostato ... mas onde está no fabricante de iogurte? no centro?

Não, bem no centro - há uma jarra no mesmo lugar, você coloca de alguma forma para que o sensor fique entre as jarras. E seria bom se ela fosse fixada constantemente no mesmo lugar, com fita adesiva na parte inferior, por exemplo.

Obrigado!
agora estou fazendo iogurte e coloco um guardanapo denso no fundo ... ou melhor, tal coisa que a técnica é embrulhada ... vou ver o que acontece)))) embora não me aqueça demais (moulinex_) como tefal ...
pode não precisar de um termostato

tudo acabou super!
Moscovitas, que tipo de leite você toma para iogurte?

Urrra !!! Agora também sou uma feliz proprietária de uma fabricante de iogurte. Meninas que têm Tefal YG652881 me dizem como fazer sobremesas? O livro de receitas diz para usar chantilly. É necessário agitar os cortes? Ou era chantilly? E que teor de gordura é melhor tomar?

[fewnis]

fewnis
com a compra de você
mas sobre o creme - claro, é melhor pegar um bom creme e chicote, e no chantilly, como regra, apenas o nome do creme verdadeiro é do creme real, assim como o óleo de palma e todos os tipos de chicote. ?

fewnis, fiz apenas crème brulee com sobremesas, ficou ótimo! a coalhada saiu com força! mas o iogurte nunca, superaquece muito ... e quase como requeijão com grãos ((((

[irysska]

irysska obrigado!))) Outra seria encontrar este bom creme)) vamos procurar))

[Seila77]

Seila77, Uau! Superaquece muito? Eu mesmo ainda não fiz iogurtes e requeijão, porque ainda não posso laticínios (embora adore muito). Então eu pensei até agora em mimar meu marido com sobremesas))) Eu realmente tentei colocar água em copos e medir a temperatura no modo de iogurte, 42 graus em algum lugar no frasco central. Muito, claro. Pensei que talvez pudesse colocar um tapete de silicone na parte inferior.

[fewnis]

fewnis, Eu tenho um fabricante de iogurte. Não superaquece. Você não precisa de chantilly para sobremesas, só peguei creme de leite. Se te parece que 42 graus é muito, você pode fazer iogurte no modo de queijo cottage, a temperatura é mais baixa aí. Bem, os dois potes centrais são os mais quentes, embora sua temperatura seja bastante adequada para iogurte.

Não sei do que depende, mas o iogurte nunca saiu! a infecção sobreaquece! ((e no moulinex é apenas sopa!

Tempo de fermentação, horas Temperatura, оС
Bifivit 6-9 35-37
Simbilact 6-9 35-37
Coalhada 7-9 29-31
Acidophilus
noyemilok 12-14 37-38
Iogurte 5-9 37-45
Vitalakt 10-12 29-31
Estreptosano 6-9 36-38
Kefir 10-12 29-31

A tabela acima mostra que 42 graus (Tefal reivindica 43) é bastante adequado para iogurte. Para todo o resto pode usar queijo cottage, aí a temperatura está em torno de 36. É estranho que não possa.

então eu não entendo ... então para não estragar os produtos que comecei a fazer na Moulinex
ela é minha primeira filha

então eu não entendo ... então para não estragar os produtos que comecei a fazer na Moulinex
ela é minha primeira filha

Bem Olá! Compre Tefalka por esse tipo de dinheiro, mas fará no Moulinex ?!

parece funcionar, mas com grãos ... posso fazer algo errado
mas sobremesas, voem para longe

parece funcionar, mas com grãos ... posso fazer algo errado

talvez pare?

Não sei ((((
escreva depois o que você ganha

parece funcionar, mas com grãos ... posso fazer algo errado
mas sobremesas, voem para longe

Talvez com grãos, porque a cultura starter seca não se misturou bem, às vezes se dissolve muito forte e aí se formam esses grumos.

Já experimentei tanto com massa fermentada quanto com iogurte natural!
não existe tal coisa no Moulinex, o iogurte dá certo

Para todo o resto, você pode usar queijo cottage, lá a temperatura é de cerca de 36.

Para queijo cottage, creme de leite e kefir, 36C também é muito, idealmente 31-32C
E o iogurte (mas é esse fermento, e não o que chamávamos tudo de iogurte) - 42C vai durar, é resistente nesse aspecto.

Meu queijo cottage é bastante obtido a partir da massa fermentada no modo Tefalev para queijo cottage, mas eu não medi a temperatura.

Meu queijo cottage é bastante obtido a partir da massa fermentada no modo Tefalev para queijo cottage, mas eu não medi a temperatura.

então é bom, feliz por você significa que a temperatura está certa
E quanto ao creme de leite e ao kefir - eles são mais exigentes com a temperatura; se a temperatura for alta, o queijo irá se recuperar rapidamente e, especialmente, o kefir ficará azedo, porque bactérias do ácido acético se desenvolverão em temperaturas elevadas.

[Cifra]

Cifra obrigado. Vou tentar colocar iogurte primeiro. Usei o fermento de Lactina, a temperatura lá é, em princípio, 38-42. E kefir no modo Coalhada é melhor do que fazer. Eu costumava ter o Moulinex DJC141. No começo tudo estava bem, mas ficou terrivelmente superaquecido, nada funcionou (((

Tenho a melhor lactina para o meu gosto. Então a gênese, e muito menos a consistência, me pareceu viva.

[Cifra]

Cifra obrigado. Vou tentar colocar iogurte primeiro. Usei fermento de lactina, a temperatura lá é, em princípio, 38-42. E kefir no modo Coalhada é melhor do que fazer. Eu costumava ter o Moulinex DJC141.No começo tudo estava bem, mas ficou terrivelmente superaquecido, nada funcionou (((

então comprei um tefalk pelos mesmos motivos!



Aqui está um iogurte saindo! delicioso, mas não consegue ficar homogêneo!

[Seila77]

Seila77que delícia !! Eu achei um fermento lactina Ryazhenka, agora eu coloquei. Vamos ver o que acontece.

Aqui está um iogurte saindo! delicioso, mas não consegue ficar homogêneo!

lindamente
O iogurte é fermentado diretamente com aditivos ou já é uma sobremesa à base de iogurte?

com compota e fermentos! Despeje delicadamente o leite com fermento na geléia espessa e, em seguida, como de costume!

Leite fermentado cozido não funcionou (((Metade dos potes permaneceu líquido e a outra metade com uma massa heterogênea como o leite fermentado. Os potes estavam quentes. É verdade, descobriu-se que o fermento estava vencido em 2 meses. O que descobri, lutar contra o superaquecimento.

é necessário que tipo de fio uma esteira de silicone deve encontrar, para combater o superaquecimento.

Você pode tentar, se não houver silicone, pode colocar qualquer forro embaixo da quente na parte inferior.

Muitas pessoas reclamam que Tefalka tem tampas desconfortáveis ​​- é difícil de abrir. Aparentemente, tenho um modelo melhorado)))

Muitas pessoas reclamam que Tefalka tem tampas desconfortáveis ​​- é difícil de abrir. Aparentemente, tenho um modelo melhorado)))

Tefalka tem óculos muito fofos e as pálpebras ficam super
a única pena é que superaquece

Meninas me ajudem, resolvi esterilizar as tampas da fabricante de iogurtes Mulinex com uma nova, elas murcharam. Estou chocado. O iogurte fica pronto em 2 horas, é preciso cobrir com alguma coisa, quem sabe alguém usou outras tampas, em casa só são latas minúsculas e de 500g. Ou podem comprar outros bancos, em geral, rugem de sua estupidez, dizem que o melhor é inimigo do bom.

p. de. Quem tem potes de Redmond de um conjunto de 4 peças, meça a altura e o diâmetro.

Meninas me ajudem, resolvi esterilizar as tampas da fabricante de iogurtes Mulinex com uma nova, elas murcharam. Estou chocado. O iogurte fica pronto em 2 horas, é preciso cobrir com alguma coisa, quem sabe alguém usou outras tampas, em casa só são latas minúsculas e de 500g. Ou podem comprar outros bancos, em geral, rugem de sua estupidez, dizem que o melhor é inimigo do bom.

p. de. Quem tem potes de Redmond de um conjunto de 4 peças, meça a altura e o diâmetro.

E como você esterilizou para que diminuíssem? Eu derramei água fervente sobre eles - eles não pareciam fazer nada.

E como você esterilizou para que diminuíssem? Eu derramei água fervente sobre eles - nada parecia ser feito com eles.

Coloquei em banho-maria por 3 minutos, depois de esterilizar os potes de vidro ali, resolvi matar todos os micróbios

Garotas ajudam. O iogurte fica pronto em 2 horas, é preciso cobrir com alguma coisa, quem sabe alguém usou outras tampas, em casa só são latas minúsculas e de 500g.

Você ainda pode fechar este iogurte com filme plástico e elásticos, se houver. e então encontre tampas adequadas ou novos potes para esses potes. Ou outra opção é encontrar algum tipo de recipiente de plástico (vidro, esmaltado) com tampa, onde caberão todos esses potes abertos e fechar este recipiente com tampa. E - na geladeira.

A propósito, quando você come iogurte, pode tentar jogar a tampa na água fervente e depois puxar quente sobre o frasco. E para que esfrie. Talvez tome a forma de um frasco novamente. Ou coloque em uma jarra e cozinhe no vapor. Eu não sei como ajudar. É uma pena, claro, uma coisa nova. Acabei de derramar na água fervendo, tive sorte, pois já tinha lido tudo antes e vi as críticas que as pessoas ferviam potes e tampas e também estragavam.

Você ainda pode fechar este iogurte com filme plástico e elásticos, se houver. e então encontre tampas adequadas ou novos potes para esses potes. Ou outra opção é encontrar algum tipo de recipiente de plástico (vidro, esmaltado) com tampa, onde caberão todos esses potes abertos e fechar este recipiente com tampa. E - na geladeira.

Obrigado, vou apenas colocar o filme ou tudo em um recipiente.

A propósito, quando você comer iogurte, você pode tentar jogar a tampa na água fervente e depois puxar quente sobre a jarra. E para que esfrie. Talvez tome a forma de um frasco novamente. Ou coloque em uma jarra e cozinhe no vapor. Eu não sei como ajudar.É uma pena, claro, uma coisa nova. Acabei de derramar na água fervendo, tive sorte, pois já tinha lido tudo antes e vi as críticas que as pessoas ferviam potes e tampas e também estragavam.

Isso é improvável. As tampas são de plástico, se não estou confundindo nada. Como você os puxa?

A propósito, quando você comer iogurte, você pode tentar jogar a tampa na água fervente e depois puxar quente sobre a jarra. E para que esfrie. Talvez tome a forma de um frasco novamente. Ou coloque em uma jarra e cozinhe no vapor. Eu não sei como ajudar. É uma pena, claro, uma coisa nova. Acabei de derramar na água fervendo, tive sorte, pois já tinha lido tudo antes e vi as críticas que as pessoas ferviam potes e tampas e também estragavam.

Acho que não vai dar mais puxão, mas vou tentar, é uma pena uma coisa nova e um paralelepípedo muito bom no meu jardim do lado do meu marido que estou sempre inventando alguma coisa

Coloquei em banho-maria por 3 minutos, depois de esterilizar os potes de vidro ali, resolvi matar todos os micróbios

Esta não é a primeira vez para os amantes de super limpeza!

Opção um - compre novos frascos com tampa. Procure onde eles vendem não um por um, mas imediatamente em um conjunto, por isso é mais barato.

Os antigos, embora sem tampa, também serão úteis. Por exemplo, fermentar um novo lote quando ainda houver alguns frascos do lote anterior.

Bem, os potes ainda quebram às vezes. Portanto, não fique tão triste!

Esta não é a primeira vez para os amantes da super limpeza!

Opção um - compre novos frascos com tampa. Procure onde eles vendem não um por um, mas imediatamente em um conjunto, por isso é mais barato.

Os antigos, embora sem tampa, também serão úteis. Por exemplo, fermentar um novo lote quando ainda houver alguns frascos do lote anterior.

Bem, os potes ainda quebram às vezes. Portanto, não fique triste!

Se eu fosse um super limpador ... Apenas algum tipo de insanidade temporária. Que meu post seja uma ciência diferente

Bem, não fique chateado. Os potes estão seguros? No mercado ou no mago hospedeiro, você vai olhar as tampas, será que cabem como potes de maionese, de plástico?

Meninas me ajudem, resolvi esterilizar as tampas da fabricante de iogurtes Mulinex com uma nova, elas murcharam.

E eu flutuei das minhas tampas Severin junto com os potes em banho-maria, assim que os trouxe da loja e eles não fizeram nada.