Berinjela recheada com queijo

Berinjela recheada com queijo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	2 médios
pimentão doce	1
um tomate	2 médios
lâmpada	1 meio
sementes de girassol descascadas	punhado
alho	4 cravos
endro, coentro	1 pacote
queijo	para polvilhar
maionese	graxa em cima
óleo vegetal	um pouco para fritar
sal, cúrcuma, especiarias	gosto

Método de cozimento

• descasque as beringelas dos talos, corte ao meio no sentido do comprimento, corte a polpa para fazer barcos.
• Aqueça um pouco de óleo vegetal, acrescente especiarias ali, frite um pouco.
• Adicione as cebolas picadas e frite até dourar. Adicione a polpa de berinjela bem picada até que o suco evapore.
• Em seguida, adicione os pimentões e os tomates picados. Evapore um pouco e coloque toda essa massa em uma tigela.
• Adicione alho espremido, sal, sementes e verduras finamente picadas.
• Recheie os botes de berinjela com a mistura resultante, polvilhe com queijo e unte com maionese por cima.
• Asse no forno a 180 graus até ficar macio. Sirva com ervas.
• Desfrute de sua refeição

O prato é projetado para

2-4 porções, dependendo do apetite

Hora de preparar:

35-40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Em Israel, as berinjelas não têm gosto amargo. Se as berinjelas estiverem amargas, salgue-as antes de processar, deixe-as repousar, depois enxágue e siga a receita.

Receitas semelhantes

Berinjela búlgara II (kseniya D)

Berinjela em marinada balsâmica de gengibre (Nagira)

Berinjela ao molho de hortelã-romã (MariS)

Entendo! Eu sinto como é delicioso! Obrigado!

Ótima receita. Em geral, adoro tudo com berinjela, então com certeza vou experimentar.

Saúde, meninas

E a pele? Limpar?

E a pele? Limpar?

Não, você não precisa descascar a pele. A partir dele, como de um barco, coma o conteúdo. Se você limpar com antecedência, eles não irão manter o formulário

Hoje preparei para a mesa de jantar. Gostava de todos os meus camponeses. É verdade que me esqueci das sementes e não as coloquei. Mas molhei a berinjela em água salgada para eliminar o amargor.
Obrigado!!!!

Hoje preparei para a mesa de jantar. Gostava de todos os meus camponeses. É verdade que me esqueci das sementes e não as coloquei. Mas molhei a berinjela em água salgada para eliminar o amargor.
Obrigado!!!!

Sementes de girassol são um "bônus" neste prato. Você pode jogar com nozes também
E berinjela em Israel não tem gosto amargo. Portanto, eu não os coloco de molho em água salgada. Porém, ouvi dizer que se você fritar berinjelas em óleo (não nesta receita), é melhor colocá-las de molho em água salgada primeiro. Parece que absorvem menos óleos.

Eu cozinhei hoje, uma receita maravilhosa Tudo foi ousado em cinco minutos e até o recheio restante com pão foi reduzido muito obrigado

Pela sua saúde fico feliz que você e sua família gostaram