Jogo recheado para minha amada

Jogo recheado para minha amada

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Jogo de penas (eu tenho codorna, você também pode perdiz, galinhola)	4 coisas.
Nata	100g.
Queijo sulguni	50g.
Óleo vegetal	30g.
Pimenta salgada	gosto
O preenchimento:
pão branco	4 pedaços
Leite	100g.
Ovo	1 PC.
Cebola	1 PC.
Salsinha	4 galhos
Alho	2 dentes
Pimenta salgada	gosto
Óleo vegetal	1 º. eu.

Método de cozimento

• Como desta vez o jogo é da loja, não é necessário processá-lo !!!! Basta enxaguar com água e secar com toalha.
• Esfarele o pão e leve ao forno pré-aquecido a 180C por 5 minutos para secar.
• Despeje o óleo em um prato, sal e pimenta. Unte o exterior e o interior das carcaças de caça com esta mistura. Deixe por 15 minutos.
• Neste momento, prepare o recheio. Descasque a cebola, pique finamente e frite em óleo vegetal até ficar transparente.
• Descasque e pique o alho.
• Pique a salsa.
• Coloque o pão em um prato grande, regue com o leite. Coloque cebola, salsa, ovo, alho ali. Tempere a mistura com sal, pimenta e misture bem.
• Preencha cada carcaça com a mistura resultante. Para apunhalar o abdômen com palitos de dente ou costurá-los.
• Frite em óleo quente por todos os lados.
• Coloque em uma assadeira. Passe creme de leite. Esfregue o queijo por cima. Você também pode colocar o recheio restante no molde.
• Asse em forno pré-aquecido a 200C por 30-40 minutos (dependendo do tamanho do jogo).
• Sirva com ervas e vegetais frescos.

Observação

Receita do livro "Culinária de caça". Música de A. Bogoslovsky para o filme "Scarlet Sails"

E agora, a pedido dos trabalhadores, uma apresentação de slides.



Tãããão delicioso !!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, bem feito! Você, como diretora de criação deste evento, BRAVO, seu marido certamente é ótimo, mas isso é uma consequência, e você é a principal motivação motriz ... musa

[Ksenia]

Ksenia, bem feito! Você, como diretora de criação deste evento, BRAVO, seu marido certamente é ótimo, mas isso é uma consequência, e você é a principal motivação motriz ... musa

exatamente exatamente

"Ksenia, muito bem! Para você, como diretora criativa deste evento, BRAVO, o seu marido está certamente bem feito, mas isso é uma consequência, e você é a principal motivação motriz ... musa"


Bravo para quem cozinhava, e o resto são tão ... extras.

[Mmm .... Que delícia!]

Mmm .... Que delícia!
Ksyusha, sua maravilhosa família fez o impossível com seu exemplo! Meu marido disse que quer aprender a cozinhar pelo menos um pouco também.
Espero que o fusível não vá embora.

[Tanyush]

Para você como o diretor criativo deste evento BRAVO,

Tanyush, Eu também acho.

Sergunok, 14anna08 , obrigado!

Meu marido disse que também quer aprender a cozinhar pelo menos um pouco.

Marish, marido respeito e uvazhuha !!!

Durante cem anos, não consegui encontrar uma receita adequada para codornizes! Visco, obrigado!

[Irina]

Irina, obrigado! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil.

Uno todos os elogios - ÓTIMO !!!

[Natasha]

Natasha,

[Ksyusha]

Ksyusha, que beleza ... E até com slide show!
Eu cozinhei caça por muito tempo. Foi um pato selvagem baleado por um amigo. Lembro que brinquei com ela por muito tempo, e o resultado foi deplorável - ficou seco e amargo por algum motivo. Os camponeses, porém, não se importam rachado comeu. E você tem codornizes tão suculentas no seu prato ...

[Marish]

Marish, obrigado!

Lembro que brinquei com ela por muito tempo, e o resultado foi deplorável - ficou seco e amargo por algum motivo.

Ainda assim, o pato é um pouco diferente. Ainda mais selvagem. A carne não é dura .. deve ser cozida mais tempo. Embora uma vez um marido na Calmúquia, uma vez nós apenas fritamos apenas um pato baleado, então eu nunca comi tamanha delícia !!!!

[Visco]

Visco, para tais trabalhos você precisa distribuir duas multicascas em uma mão!

PS O dia todo fiquei olhando o fórum pelo celular hoje, com o canto do olho peguei o nome da receita nos "Últimos Tópicos" como ... "Filha Recheada".

[Sonadora]

Sonadora , Manechka, obrigado, querida! E o trabalho - sim, dava para descansar também! Mas não se preocupe - trouxe 6kg de peixe da pesca.

"Dachshund Recheado".

Agora eu leio assim ...