Mingau de espelta (espelta) - um prato de gladiadores em uma multicooker Panasonic

Mingau de espelta (espelta) - um prato de gladiadores em uma multicooker Panasonic
Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Ingredientes
Sêmolas de espelta (espelta) 100g.
leite 400g.
água 100g
sal 1 chá a colher
manteiga de manteiga 30g
Método de cozimento

Eu cozinhei em uma multicooker Panasonic onde a tigela tem 2L. Eu gostava de cozinhar esse tipo de mingau no café da manhã, então adormeço à noite, ajusto o horário que preciso e, de manhã, um mingau maravilhoso com sabor natural de grãos germinados. No inverno, é um produto insubstituível, muito leve e com bastante energia por muito tempo. Portanto, os italianos chamam de prato de gladiador.
Adormecemos e enchemos todos os alimentos acima, colocamos no modo "mingau de leite" e, em seguida, definhamos no aquecimento por cerca de uma hora.
Produção do produto acabado: de 100 gr. cereais para três porções. Com essa quantidade de líquido, obtém-se um mingau viscoso, se preferir esfarelento, o líquido deve ser reduzido em cerca de 100 g.
Também existe um método de imersão em iogurte. Mergulhe a espelta lavada em iogurte por 6-7 horas, depois och. enxague bem. e então - de acordo com as instruções acima, por isso será mais suave.

Programa de cozinha: mingau de leite

[Irene]

Caramba! exceto pelas falas de Pushkin: "Vou atendê-lo diligentemente e muito regularmente, em um ano, por três cliques em sua testa,
existe, me dê feitiço fervido ... "Eu não sabia nada sobre ela.
Na minha cabeça, o feitiço era algo como um nabo ...
Mas acontece que este grão.
E é super rico em proteína, muito bom. nutrindo e dando força e energia a uma pessoa.
Desde tempos imemoriais, é conhecido em todo o mundo.
Obrigado, Irene!

Obrigado! O mais interessante é que na Rússia essa grafia quase degenerou e é orgulhosamente chamada de soletrada, porque é rara!