Pão de mel de mel.

Pão de mel de mel.

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	190 g
Farinha de centeio	150 g
açúcar	100g
mel	2 colheres de sopa. eu
refrigerante	1/2 colher de chá
mistura de especiarias (gengibre, cardamomo, canela, etc.)	1/2 colher de chá
agua	60 gr.

Método de cozimento

• Temos um livrinho interessante, comprei há muito tempo e agora ... veio a calhar,
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• Tem muitas coisas interessantes sobre pão de gengibre aqui, eu mesma li com prazer e minha filha se interessou, mas o principal! No final do livro existem 2 receitas de pão de mel - Amêndoa e Mel. E minhas filhas e eu fomos para a cozinha esculpir biscoitos de gengibre.
• Então, a partir dos ingredientes listados, sove a massa. Enrole em uma camada de 0,5 mm de espessura, corte retângulos ou círculos.
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• Coloque a geleia grossa no meio (tínhamos geleia de ameixa), espalhe até a borda, unte as pontas com um ovo (e untamos apenas com água).
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• Cubra a geléia com outro bolo achatado.
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• Também fizemos um pão de gengibre em forma de coração
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• Asse em uma temperatura de 240-250 C por 10-12 minutos. Na gente, nessa temperatura, na grelha do meio, os biscoitos de gengibre começaram a queimar, reduzi para 220 e depois assei normalmente. Eles subiram tão lindamente
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• E aqui está o resultado, pão de gengibre delicioso e perfumado
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Oh, bem, vaasche !!! Tan, não mostre Chuchelka !!! E então ela vai se esconder com seu samovar !!!

[Crowe]

Oh, bem, vaasche !!! Tan, não mostre Chuchelka !!! E então ela vai se esconder com seu samovar !!!

vamos ... e estamos todos atrás dela ... eh, por que não estamos perto? e eu também lembrei disso Crowe de perfil, um samovar a lenha ...: segredo: ele não é marido espantalhos?

Tanyush, biscoitos de gengibre maravilhosos e alças douradas que eles moldam. t. t. t.

[Crowe]

* y Crowe de perfil, um samovar a lenha ...: segredo: ele não é marido espantalhos?

Quem!Crowe, ou samovar E os biscoitos de gengibre são bonitos, com certeza

Oh, bem, vaasche !!! Tan, não mostre Chuchelka !!! E então ela vai se esconder com seu samovar !!!

E meu marido também tem um samovar de cobre. Com medalhas e trombeta, herança da minha avó. Asse pão de gengibre ou algo assim. Acabei de comprar uma geléia de maçã em camadas.

Aha! Tan, escreva !!! O marido de Lucy e a identidade de Crow - não, não !!!

Acabei de comprar uma geléia de maçã de plástico.

Eu sou tão oh, como você ... nós também vendemos. Lyus, não deixe seu marido ir lá ... em pão de mel ... nem com samovar, nem sem ... senão ish! ; -D conhecemos esses pão de gengibre ... em si

[gopher]

E o que você está fazendo aqui à noite olhando? Eu não tenho um samovar e meu marido está dormindo, mas eu estraguei tudo! E a geléia de ameixa está cheia, é preciso descartar.
gopher, mas você definitivamente não precisa apagar o refrigerante? E então meu marido é sensível diante desse negócio, ele tem uma úlcera e ele fode com cheiro de refrigerante em todo lugar. Ou isso é normal?
Shl ... Oh! Inventado! Direi que são contra-indicados para ele porque com refrigerante, - E EU ME COMERÁ!

[Inusya,]

Vou fazer pão de mel, é interessante experimentar. Mas enquanto a torta e as tortas precisam ser terminadas.

Lyus, não deixe seu marido ir lá ... em pão de mel ... nem com samovar, nem sem ... senão ish! ; -D conhecemos esses pão de mel ... em si

Sim, "estamos bem alimentados aqui também." E o mais importante, cada um com seu samovar (tenho um elétrico, bastante eficiente).

Inusya, o refrigerante se extinguirá com mel.

E na receita não está escrito, então eu não apaguei .. e não parece nada, bem, pelo menos para nós.

Eu sou tão oh, como você ... nós também vendemos.

e eu adoro .. mas a gente tem nossa própria geleia, caseira, a avó já estragou um pote de litro

Oh, meninas, qual é a verdade apagada com mel? Eu não sabia. Bem, creme de leite, ou leite azedo ou limão, é claro aqui. E eu não teria adivinhado sobre o mel. Portanto, isso muda as coisas em muitas das minhas controversas receitas de bicarbonato de sódio.Eu sou da grama! Eu vou cuidar de Toda pela manhã ...

[inusya,]

inusya, curiosamente, há ácido no mel. Portanto, ele extingue o refrigerante. Você fez um bolo de mel com refrigerante? Você não viu como a massa fica branca com pequenas bolhas?

Puxa ... Pare de atribuir estranhos a mim. Samovar - Eu concordo, você pode atribuí-los à fazenda sempre virá a calhar, mas o segundo marido na fazenda não é.

Eles dizem que oferecem pão de gengibre aqui? E? Estou pronto para degustar:

Trate, trate, venha Tusechka, vamos sentar .. vamos tomar um chá

[Espantalho]

Eles dizem que oferecem pão de gengibre aqui? E? Estou pronto para provar

Espantalhoe diETa kakzhesh ??? Ou você já está truncado? NadiEthilas?

[Espantalho]

Espantalhoe diETa kakzhesh ??? Ou você já está truncado? NadiEthilas?

E estou procurando uma gaivota. Com isso, como diz minha mãe ...

[Gopher]

Gopher, agradeceu pelo pão de gengibre.
Assei com um pão de gengibre, tive que fazer rapidamente. Por algum motivo, demorei 3 vezes mais água. Está tão seco? Estou perplexo
Gostei de tudo, mas da próxima vez vou aumentar a quantidade de farinha de centeio em relação ao trigo e a quantidade de temperos ao meu gosto. Surpreendentemente, o refrigerante nesta receita não é sentido, geralmente eu sempre ouço, então se você pode ficar sem ele, eu sempre o substituo.

[Garotas,]

Garotas, e quando cobrir com o segundo bolo achatado, você deve beliscá-lo? Caso contrário, a geleia vai escorrer ...

[Tanya!]

Assei esses biscoitos de gengibre ontem. Com tanta água, a massa não empilhou ... Tive que adicionar água.
Rolei tudo como estava escrito - 0,5 cm (usando régua para medir!), Não entendi se as bordas precisavam ser pressionadas ou beliscadas ... então coloquei uma em cima da outra, no meio - geléia e é isso. Assei a 230-240 no início ... mas o fundo grudou um pouco ... então eu ajustei para 200.
Resumindo: biscoitos deliciosos, mas não subiram ... Fiquei muito satisfeita com a receita que sem óleo de jeito nenhum, em um post rigoroso, você precisa ir para o chá!
Vou tentar novamente e experimentar.

Tanya! Muito obrigada pela receita !!!

Definitivamente, não há água suficiente nesta receita - custou 150 gramas, ou até um pouco mais. E então nada, pão de mel normal. Só eu ainda estou cultivando o óleo. adicionado grama 50.