Chebureks com carne e queijo

Chebureks com carne e queijo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Farinha de trigo	250 gr.
Sal	0,25 colher de chá
Ovo	1 PC.
Kefir, leite ou iogurte caseiro	90 ml.
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. colheres
Queijo duro ou semiduro	100-150 gr.
Carne moida	200-250 gr.

Método de cozimento

• Hoje tive vontade de cozinhar algo que gostaria de passar um pouco mais de tempo do que o normal.
• Então, vamos começar.
• Para o teste, você precisará de:
• 90 ml. kefir, leite ou iogurte caseiro;
• 250 gr. farinha do mais alto grau;
• 1 ovo;
• 0,25 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
• Amassamos a massa.
• Para o recheio utilizamos a sua carne picada preferida e queijo ralado.
• Estenda a massa o mais fino possível (a qualidade da massa é muito boa, não quebra e não gruda na mesa nem no rolo).
• Coloque o recheio sobre a massa enrolada (carne picada e depois o queijo).
• Apertamos e fritamos em um pouco de óleo vegetal dos dois lados.
• Sirva com creme de leite ou o que quiser.
• Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

16-19 peças

Hora de preparar:

1,5 hora

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