Panquecas de batata com carne "Pata de urso"

Panquecas de batata com carne "Pata de urso"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
batatas	300g
cebola	100 + 100 g
ovo	1 PC.
farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
filé de frango	250 g
sal
Pimenta
alho
óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• 1. Descasque e rale as batatas. Enxágüe em água fria. Deixe o excesso de líquido escorrer.
• 2. Pique a cebola num moinho fino e passe na peneira. Divida em 2 metades.
• 3. Misture as batatas raladas com metade da cebola e coloque num escorredor. Deixe o excesso de pasta escorrer novamente.
• 4. Passe a carne por uma gradinha fina com alho, misture com a metade restante da cebola, tempere com sal e pimenta. Role o alho bem no final para que todo o bolo fique no picador de carne e só fique uma leve nota na carne picada.
• 5. Combine a massa de batata e cebola com ovo, farinha, sal e pimenta.
• 6. Sobre uma superfície bem aquecida, coloque o bolo de massa de batata, sobre ele o bolo de carne picada, cubra com outro bolo de massa de batata.
• 7. Frite o primeiro lado em fogo alto até a crosta de batata dourar. Vire e reduza o aquecimento após alguns minutos. Nós o deixamos pronto.
• 8. Se não vamos comer imediatamente, colocamos nossas "patas" em uma panela e esperamos pelos convidados em uma fogueira silenciosa. Já não são "batatas fritas" crocantes, mas também são muito suculentas e saborosas.
• Se de repente os ingredientes prontos permanecerem inadequados, você pode facilmente misturar e fritar tudo em fogo baixo e, em seguida, despejar os ovos! Esfarele com chá verde por cima e festeje.
• Obrigado amigos!

O prato é projetado para

não muito

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

frigideira

Observação

Claro, essas são nossas panquecas de batata favoritas. Mas ela não as chamou de panquecas de batata, porque ainda são um pouco diferentes.
Você pode comer qualquer tipo de carne.
As batatas foram raladas por Berner Resti e bem lavadas.
Apenas 5 grandes "patas" saíram desta quantidade de ingredientes. No final das contas, isso não é suficiente.
Frito na frigideira e na pizzaria. É bom em qualquer lugar.
Amigos, por favor, tentem!

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Ritusya não entendeu o item 6. Fechamos a carne picada também ou com batata?

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Checkmark, desculpe. Claro, fechamos com um bolo de batata.
Desculpe-me, por favor!

Rita, que desculpa! É claro que é um erro, mas é melhor corrigi-lo de imediato para não envergonhar chefes não muito experientes, se, claro, existem!

Panquecas bem gostosas, mas também coloco meia colher de chá de refrigerante nas batatas raladas, ficam exuberantes, leves e as batatas não escurecem.

Rituyla, não sobraram algumas panquecas lá ainda, caso contrário, eu teria galopado até você no primeiro cavalo.

Ritochka, que receita simples e deliciosa. Excelente!

[LenaU]

Amigos, obrigada! Obrigado meus queridos!
Essas patas realmente se revelaram muito saborosas e rápidas. O mais difícil deles é enxaguar o amido e depois secar, deixando apenas o excesso de líquido escorrer.
Eles tiveram muito sucesso, especialmente quando esfregaram as batatas no resto. Aqui, as "batatas fritas" ficaram crocantes, mas apenas menores.
LenaU, Helen, obrigada! Eu não sabia sobre refrigerante, mas com certeza vou tentar.
irman, Irishik, eu suspiro, então de jeito nenhum. Havia 5 patas grandes, então meu marido de cada vez e os persuadiu, de lado e olhando para mim.
Obrigado rodnul
pulmão, Natulenka, ficarei muito, muito feliz se você gostar.

E é melhor moer a carne picada uma vez pelos "orifícios pequenos" e depois misturar com as cebolas já relativamente "secas". Desta vez peguei coxas de frango, então tudo saiu muito, muito rápido.

[Ritochka]

Ritochka, estavam na aldeia, estragaram o meu avô com vários doces do nosso site, também fiz as tuas panquecas para ele, ele comeu todas, o que é muito raro Muito obrigado.