Luz azul do cordão fumegante

Luz azul do cordão fumegante

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para carne picada:
Filé de peito	600-700 gr.
Ovo	1 PC.
Semolina	2-3 st. eu.
Creme 10%	3-4 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, ervas	gosto
Para preencher:
presunto	200 gr.
Queijo	150-200 gr.
Para formar película aderente.

Método de cozimento

• Ofereço um prato delicioso, satisfatório e quase dietético.
• Você pode servir como um lanche frio ou como um prato quente.
• Então vamos começar ...
• Para carne picada, pique finamente o filé de frango, quase pique.
• Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
• Deixe repousar na geladeira por 30 minutos.
• 
• Para preencher:
• Rale o queijo.
• Corte o presunto em rodelas finas, quanto mais fino for, mais fácil será para enrolar mais tarde (eu tinha um pacote de fatias prontas).
• 
• Agora vamos virar o rolo.
• Espalhe a película aderente sobre a mesa, coloque a carne picada sobre ela numa camada fina em forma de retângulo, para que o nosso rolo caiba em banho-maria.
• 
• Eu "por ganância" alisei o tamanho, mais duas vezes 😋😋😋, tive que cortar o rolo acabado ao meio ...
• Agora polvilhe o retângulo resultante com queijo e coloque o presunto por cima.
• 
• 
• Com a ajuda de uma sacola formamos (ordenadamente!) Um pãozinho, e bem, mas sem fanatismo, depois da manhã, enrole-o em um doce, coloque o pãozinho pronto em banho-maria e cozinhe por 40-50 minutos.
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• 
• Resfrie o rolo acabado e coloque-o na geladeira por várias horas ou durante a noite.
• De manhã tiramos, cortamos e gostamos😉😉😉!
• 
• Bom apetite a todos, sirvam-se !!!
• 

Observação

A receita nasceu no processo de escolher entre "preparar cordon blue, mas não para fritar", e ao mesmo tempo torná-la deliciosa!
Espero que alguém goste dessa opção também!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻que gostoso você tem aqui! Parecia um bolo ou um pão doce, a princípio não entendi / só quando li a receita /. Peguei nas abas, muito obrigado!

[Murta]

Murta, Natália, obrigado pela sua atenção, sirva-se!
Bem, eu não pensei que poderia parecer doce ...

Interessante. Obrigado pela receita. Arrastado para os favoritos

[Ksyushik]

Ksyushik, um roll maravilhoso acabou, tal pensamento também pairava, mas nem todas as mãos alcançaram) Agora é uma receita comprovada de você, obrigado

[Xun]

Xun, uma receita maravilhosa com um rolo maravilhoso!
Linda! A performance é apenas um colírio para os olhos.
Provavelmente nunca vou repetir isso, não sei virar esses rolos, mas quero muito aprender.

Com a ajuda de um saco, moldamos (com cuidado!) Um rolo

Ksyusha, me ajude por favor. Diga-me.
Você espalhou tudo em filme plástico, mas como isso se transformou em uma barra de salsicha?

[Trishka]

Eu não pensei que poderia ser tão doce

Trishka, 🌼Ksyusha🌻parece ser muito semelhante, eu também achei que era um pãozinho doce até que li.

Meninas, obrigado a todos pela atenção, wsh!
Ficaria feliz se a receita fosse útil!

Contar

Oh, Rituelik é fácil de dizer, mas de explicar ...
Vou tentar agora
Resumindo, você pega o pacote de um lado, aquele que está mais perto de você e puxa um pouco para cima, tentando fazer um rolo de carne em todo o comprimento (como na primeira volta), você pressiona um pouco e aí , levantando esse filme para cima, você rola esse rolo mais adiante, com usar o saco não é tão difícil quanto rolar as mãos ...
Você puxa lentamente o pacote em sua direção e para cima um pouco e o rolo já se enrolará ...
Para ficar mais fácil (rolar) atrasado no filme, você pode pré-untar com óleo vegetal!
Espero que esteja claro ...
Se qualquer coisa, então.
Eu acho que você vai conseguir!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Eu também quero essa luz azul Cordon!

que encanto útil!

eu quero também

Entre!

útil

Bem, sim, eu estava me esforçando para isso!

Meninas, obrigado pela atenção!

Ksenia, muito obrigado pela receita. Agora eu sei o que mais vou cozinhar para a criança no aniversário dela) Eu queria um pãozinho de peru. Sua receita é perfeita para nós. Muito obrigado.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irlandês, terei todo o gosto se gostarem, obrigado pela atenção!
Saudações de feriado!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, uma coisa tão legal acabou. Obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, já tentei, obrigado pela atenção, fico muito satisfeita!

Ksyushenka, que gostoso lindo você tem, obrigada querida por essa receita.

Que beleza! e delícias!

Ksyusha, um pão tão legal, com certeza vou prepará-lo! Obrigado pela idéia!

Meninas, obrigada a todos pela atenção na receita, ficarei feliz se gostarem!
Estou esperando por suas impressões!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, que bom, com certeza vou tentar cozinhar

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, boa saúde, ficarei feliz se você gostar!

[Ksyusha]

Ksyusha, Gostei muito da ideia e MK, adoro quando, depois de ler a receita, quero pegar imediatamente e repetir, obrigado!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, obrigada pela atenção e palavras gentis, terei o maior prazer: girl_dance: se gostou da receita!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, obrigado pela guloseima saborosa, com certeza vou cozinhar!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, você é sempre bem-vindo, obrigado pela atenção!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Já cozinhei ontem, só no forno)) Tenho banho-maria redondo. Ficou tããão gostoso! coloque alho seco no frango picado. Uma foto

Marish, que beleza, se parece com sorvete, o principal é que gostei muito!
Obrigado pelo relato e confie na receita!

Que tal no forno? Você assou simplesmente ou no vapor?

Ksenia, embrulhou o rolo em papel alumínio e no forno por 170 * por 30 minutos. Mais meia hora de folga e pronto😃

Sim, obrigado bigode!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, a receita é maravilhosa! Queria cozinhar seu cordon-blues - e fui às lojas em busca de presunto ... Iiiii - tudo o que eu levo em minhas mãos - li e guardei, li e devolvi. Nesse sentido, a questão é: como substituir o presunto no seu delicioso blues?

Cogumelos enlatados?
Mas o cordon blue, é isso que o cordon blue é - queijo patamushta e presunto!

isso é o cordon blue - queijo patamushta e presunto

Então, sho - não cozinhe, o que la? Passar por? Muito hottsa!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, obrigado pela ótima ideia, com certeza vou tentar cozinhá-lo.

- não cozinhe

É como não cozinhar, cozinhar!
Pois é, e depois o presunto, ainda que só teu, caseiro!

obrigado

Marish, pela saúde, ficarei feliz se você gostar!

e então o presunto, mesmo que seja seu, feito em casa

Exatamente! Bem, Ksyusha, você é um gênio !!! Estou indo para uma omoplata ... quer dizer porco ...

: girl_red: sempre pzhalusta!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, que beleza! Ainda não é bem Cordon Bleu ... este é um aperitivo frio à la Cordon Bleu
Em suma, seja lá como se chame, eu a levei

[Trishka]

Boa receita! Com a carne picada, pode-se dizer que é uma opção econômica, e se substituir a carne picada por filé de peito, achatada e levemente batida, como as costeletas de Kiev, o prato ficará bem festivo.

Trishka, obrigado pela ideia.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Xu !! Que gostoso! Levei para minha casa, talvez cozinhe para a saída!

E hoje é um secundário! Onde você está?

[Nikusya]

Meninas, obrigado pela atenção com a receita, estou muito satisfeita!
Eu ficaria feliz se fosse útil!



Nikusya, Ilonchik,

Sim, caí completamente de Temka, faz muito tempo que não entro, não me bordei, meus olhos já se sentaram completamente ...