Caçarola de carne com recheio de batata e cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Método de cozimento

Em geral, eu estraguei tudo com ela. Mas vou escrever da maneira correta. O fato é que, na hora do cozimento, não levei em conta que a carne soltaria suco e, por isso, não fiz o purê direito.
Então, antes de tudo, obrigado ao nosso Tanyulya pela ótima ideia. Do forno / panela elétrica, minhas caçarolas não comem nada, mas eles se sentam e hamster este))))
"Sove" a costeleta picada: carne de porco + vaca + ovo + migalha no leite + cebola + especiarias Cozinhe as batatas e faça purê de batatas. Um pouco de líquido + ovo para o cacho, acrescentei manteiga e leite, o que fez com que o recheio escorresse. Adicione os cogumelos fritos ao purê pronto, você pode colocá-lo em camadas e cubra tudo por cima com carne picada.
Cubra o molde com papel alumínio e coloque em uma frigideira pré-aquecida. Temperatura 190 graus 25 minutos. 12 minutos antes do final do programa, reduzi a temperatura para 180 graus.
PS Fiz em forma de cavalo, embora a partir do modelo mais novo (tenho XL), acabou sendo muito espaçoso, apesar de suas dimensões.