Testando multicooker Marca 37501

Bem, talvez porque minha máquina de lavar louça seja pequena, eu enxáguo a panela na torneira ...

[Luysia]

Oh, Luysia, quando está na casa do PMM, você se esforça para colocar qualquer coisa lá, e não importa se é difícil lavar, ou apenas enxaguar.

Isso é certeza! especialmente importante à noite após o trabalho, cozinhar - definir para lavar e esquecer.

Bem, talvez porque minha máquina de lavar louça seja pequena, eu enxáguo a panela na torneira ...

Também são pequenos, mas às vezes os tachos / panelas cabem no cesto inferior, então por que não lavar)

Sif creme me ajuda (esfregar, sair)

Obrigado pelo conselho, vou comprar um SIF e experimentá-lo com certeza.

Também pode ser usado para limpar o disco de aquecimento se aparecerem manchas escuras. Só com MUITO, MUITO cuidado, para não deixar a água entrar no aquecedor (untar Sif com creme, passar um pano húmido torcido e secar).

E aparecem as manchas escuras no disco, pelo que entendi pelo mesmo detergente que subiu no disco quente. Hoje eu acidentalmente deixei cair e imediatamente apareceram manchas escuras.

E ninguém tentou lavar a panela na máquina de lavar louça? o revestimento não será nada? Eu vi nas instruções que era permitido, mas de alguma forma com medo (

Não adianta lavar a panela na máquina de lavar louça (embora não seja proibido). Nada praticamente gruda no revestimento, basta enxaguar com água morna, é possível com uma gota de detergente líquido.

E provavelmente coloquei para cozinhar de novo e não me lembro da máquina de lavar louça, lavei com alças, limpei e coloquei de volta no lugar, e cozinhe, cozinhe, cozinhe.

Olá pessoal !!!
Você está aceitando novos? Bem, então eu irei até você. Até hoje, eu era um "leitor de podcast". Agora sua ajuda é necessária.
Vou comprar apenas uma multicooker, portanto tenho 0. A escolha foi entre a Marca 37501 e o Redmond RMC-M70 NOVO. A tigela da marca é uma prioridade. Só surgiu uma dúvida (se foi escrito sobre isso, por favor, não jogue seus chinelos, eu li tantas coisas e meu cérebro saiu de férias). Então, responda, se não dificulta, há um desligamento do modo de aquecimento após os programas automáticos e após os programas manuais neste modelo, como em Redmond RMC-M70.

[Solena]

Solena, você pode desligar o aquecimento, mas deve fazer isso sozinho. Vai desligar automaticamente depois de um certo número de horas, não me lembro exatamente, tipo nove ...

[Solena]

Solena, você pode desligar o aquecimento, mas deve fazer isso sozinho. Vai desligar automaticamente depois de um certo número de horas, não me lembro exatamente, tipo nove ...

Sens, obrigado por responder!
Ou seja, quando eu defino o programa, posso apertar o botão (ainda não sei qual) e depois que o programa estiver completo a multicooker não entra em aquecimento? Eu compreendo corretamente?
E diga-me, quantos vapores há nele? E então, na descrição da loja da Internet, são declarados dois "vaporizador inferior e vaporizador superior".

Ou seja, quando eu defino o programa, posso apertar o botão (ainda não sei qual) e depois que o programa for concluído a multicooker não entra em aquecimento? Eu compreendo corretamente?
E diga-me, quantos vapores há nele? E então, na descrição da loja da Internet, são declarados dois "vaporizador inferior e vaporizador superior".

Não, a multicooker muda automaticamente para o modo de aquecimento após todos os programas exceto iogurte, aquecimento por 6 horas, você pode desligar o aquecimento somente após o programa terminar com o botão "cancelar / aquecer". E há 2 vapores nele, superior e inferior, você pode cozinhar ao mesmo tempo em 2 níveis.

Não, a multicooker muda automaticamente para o modo de aquecimento após todos os programas exceto iogurte, aquecimento por 6 horas, você pode desligar o aquecimento somente após o programa terminar com o botão "cancelar / aquecer". E há 2 vapores nele, superior e inferior, você pode cozinhar ao mesmo tempo em 2 níveis.

Obrigado, fui fazer um pedido.

Obrigado, fui fazer um pedido.

De nada. Você certamente ficará satisfeito. Estou muito feliz com ela, sem falhas, algumas vantagens!

[Solena]

Meninas (e meninos), não é possível desligar o aquecimento ao instalar o programa na versão atualizada desta multicooker? Ou estou confundindo alguma coisa? Se não então... Solena, se for importante desligar o aquecimento, pode aguardar a atualização da Marca 37501 (será chamada de Marca 501) por alguns meses (ou até menos).

... espere alguns meses (ou menos) pela Marca 37501 atualizada (ela se chamará Marca 501).

Mas a partir deste momento com mais detalhes Que tipo de animal será, "envie-me" onde você pode ler os anúncios. Você me avisa a tempo

Mas a partir deste momento com mais detalhes

Diferenças 501 e 37501:
1. Modo manual. Ele terá cinco estágios, com a capacidade de programar o tempo e a temperatura em cada estágio na faixa de 25^{cerca de}C (ou 30^{cerca de}A PARTIR DE). Etapa 5^{cerca de}A PARTIR DE.
2. Em vez de "Cozinhar", o modo "Sopa" aparecerá.
3. Será possível desligar o aquecimento ao definir um programa de cozimento.

Tudo desde o principal ... Se eu esqueci algo, as meninas vão acrescentar

Planejamos implementar a capacidade de ligar / desligar o aquecimento na multicooker Marca 501 após o funcionamento dos modos. Ou seja, você seleciona o modo de cozimento e ativa (ou desativa) o aquecimento e, a seguir, pressiona o botão Iniciar.
Mas a versão final de todas as mudanças nesta modificação não foi aprovada. E esperamos a entrega da multicooker 501 não antes da primavera.

P.S. O valor mínimo da temperatura no modo Manual é de 25 graus.

E esperamos a entrega da multicooker 501 não antes da primavera.

Oh, isso significa que 502 será no inverno ... é claro, eu errei um pouco

Planejamos implementar a capacidade de ligar / desligar o aquecimento na multicooker Marca 501 após o funcionamento dos modos. Ou seja, você seleciona o modo de cozimento e ativa (ou desativa) o aquecimento e, a seguir, pressiona o botão Iniciar.
Mas a versão final de todas as mudanças nesta modificação não foi aprovada. E esperamos a entrega da multicooker 501 não antes da primavera.
P.S. O valor mínimo da temperatura no modo Manual é de 25 graus.

Nãããão, eu não agüento até a primavera, não agüento como uma caça agora.
Vou levar isso com certeza! E na primavera, quem sabe, de repente vou extorquir outro para umas férias da minha amada

Meninas, olá a todos!

Recebi um multicooker. E estou feliz. Não sei dizer mais))
Fiz sopa e mingau.
O mais importante para mim é que agora eu não levanto no fogão de manhã, e meu marido tem seu mingau de leite favorito, que eu não só não sei cozinhar, mas também odeio))
Fiz painço, a criança gostou, talvez ele também se acostume com o leite, senão é tudo em mim))
Bulgur ficou ótimo como um acompanhamento esfarelento.
Bem, a sopa, claro, fez uma fritada, jogou tudo o resto, despejou com caldo pronto, deixou e esqueci)) Na chegada, um prato pronto. Verdade, eu esperava que ferveria e definiria um tempo de cozimento mais curto do que o programa padrão de cozido. Tive que adicionar um pouco enquanto cozinhava. E ela também serviu caldo frio - isso provavelmente também influenciou na velocidade de cozimento.

Agora quero experimentar o iogurte, preciso me aprofundar no assunto))
Aliás, para mim é mais fácil usar uma multicooker do que uma airfryer. Por enquanto, pelo menos))

Oi pessoal!
Eu escolhi multi por um longo tempo e a escolha recaiu na Marca 37501. Eu queria comprá-lo há uma semana e meia por 4990 rublos, mas meu marido enganou a cabeça com sua airfryer. Tive que desistir e concordar com AG. Como resultado, AH está na minha cozinha, mas ainda vou para a cama pensando em multi.Ela zumbiu todos os ouvidos sobre Brand para sua amiga, falou sobre a panela milagrosa com admiração nas emoções. Agora ela é uma feliz proprietária de uma multicooker. E ontem não aguentei fazer um pedido na Ozone (que vai ser uma surpresa para o meu marido). O preço certamente não é o mesmo.

[Olga e Natalie]

Garotas,Olga e Natalie, parabéns pelos seus assistentes!
E seja bem-vindo a nos visitar!

[Vasilika!]

Vasilika!
Muito Obrigado!

Diga-me qual desenho é melhor -501 ou 502? Existem diferenças fundamentais?

Diga-me qual desenho é melhor -501 ou 502? Existem diferenças fundamentais?

Você quer dizer Marca 37501 (37502) ou Marca 501 (502). Se estamos a falar de actualizados, então ... Diferenças ... Isto é uma tigela - o 502 tem um revestimento cerâmico, o 501 tem um revestimento antiaderente da Daikin. Diferenças no design. Nos modos, não haverá diferenças fundamentais (lá e lá haverá programas sensoriais, Estufar, Fritar, Vapor, Assar, Manual (o mesmo), Iogurte). A única diferença nos modos é que o 502 possui um modo Iogurte fervente. Porém, devido ao modo manual de cinco etapas, essa diferença não é significativa. O que é melhor? Cabe a você decidir. Eu prefiro 501.

Ainda escolho o mesmo ... Por que 501? O que é melhor? Afinal, a tigela é melhor em 502.

Por que 501? O que é melhor? Afinal, a tigela é melhor em 502.

E qual é a melhor xícara de 502? Qual é o revestimento cerâmico? E porque é que a cobertura da Daikin é pior? A tigela do próprio 501 tem um fundo plano, o que é muito importante para mim.
Mas eu não disse que 501 é melhor que 502. Eu disse que a escolha é minha, ou seja, 501 é mais atraente para mim.

Eu preferia a Marca 37501 por causa da tigela. Há um ano comprei uma frigideira com revestimento de cerâmica (e não é barata), no começo gostei, mas depois a comida começou a grudar na hora do cozimento. Acho que é possível que o mesmo aconteça com a tigela 37502. Mas em nenhum caso quero impor minha opinião a ninguém. É apenas minha experiência.

mas então, ao cozinhar, a comida começou a grudar. Acho que a mesma coisa pode acontecer com a tigela 37502.

Isso não acontece com o bowl 37502. Esta é a mesma tigela que a 37500
Aqui

Acho que o revestimento está bom, claro, depois de um ano e meio de operação impiedosa, apareceram alguns arranhões

e, provavelmente, é hora de comprar uma nova tigela, o que farei em um futuro próximo.

Ei! Tornei-me o próximo dono da MB Brand 37501, estou feliz com tudo, é uma coisa que vale a pena. Ela cozinhou borsch, sopa de repolho, caçarola de queijo cottage, batata cozida com frango, arroz e mingau de milho. Mas isso não é um problema ao preparar mingau de leite de aveia, o mingau escapou da MV pela válvula, cozido 1: 5, tirou 1/2 MV stak de cereais. O que eu fiz errado?

[yulia-1980]

yulia-1980, existem dois motivos:
1. a farinha de aveia em si tem tendência a escorrer
2. pequeno volume. Especialmente para cereais que escapam, 1/2 xícara (bem, leite, respectivamente) não é suficiente. Você precisa cozinhar o mingau de leite em pelo menos 1 copo.

Transferência de produtos em multicooker 37501

Eu me pergunto quem foi que pegou as receitas do livro de receitas, que está posicionado como um presente? Essa pessoa também paga dinheiro?

Iogurte prescrito na página 37 do livro acima, declarado como iogurte de leite potável.
Em 4 !!! separados em soro por uma hora e não sei o quê.
Foi interessante ver como está o processo - também olhei para você ...
e o que estaria lá em 6 horas?

[zov71,]

O iogurte comercial é de qualidade diferente, de fabricantes diferentes. Faz até diferença quanto tempo falta para o fim do prazo de validade, etc. Portanto, use o livro como guia de ação e ajuste as receitas ao seu gosto e aos seus produtos.

zov71, da próxima vez, sugiro que você fale com mais moderação e corretamente. Nesse caso, eles vão certamente ouvi-lo e ajudá-lo.

A pergunta sobre o salário do compilador do livro de receitas não é relevante para o tema Testando multicooker Marca 37501 e, portanto, não será discutido aqui!

Quero dizer que fui e sou extremamente correto e educado. Parece que temos liberdade de expressão? E você parece estar muito nervoso, não é? Não usei linguagem obscena, não insultei ou humilhei sua ou qualquer outra dignidade.

Estou falando sobre o fato de que o declarado não é verdadeiro.
E então não há necessidade de escrever nenhum livro e receita, ou discutir em detalhes sobre a vida útil dos produtos, etc.
Fiz tudo de acordo com o livro. E o iogurte levou o fabricante declarado no mesmo local.
Acredito que essa abordagem seja mais um movimento de relações públicas da empresa para aumentar as vendas.
Esta é a minha opinião. E tenho o direito de expressá-lo. Você não é funcionário da Brand, pelo que entendi. Por que existem tantas emoções?

...
Acredito que essa abordagem seja mais um movimento de relações públicas da empresa para aumentar as vendas.
Esta é a minha opinião. E tenho o direito de expressá-lo. Você não é funcionário da Brand, pelo que entendi. Por que existem tantas emoções?

bom Dia

Eu sou um representante da empresa. Eu realmente não entendo, mas qual é o movimento de relações públicas aqui?

Na versão clássica, o iogurte leva 6 horas para cozinhar.
Como resultado de testes pelos participantes do fórum, descobriu-se que no modelo da Marca 37501, o iogurte é preparado muito mais rápido.
Honestamente, eu mesmo ainda não descobri por que isso está acontecendo.
Levamos isso em consideração e fizemos ajustes nos próximos jogos.

Mas não há PR para aumentar as vendas ...

Agora imagine quantas pessoas na Rússia e no exterior lêem o fórum de fabricantes de pão e quantas não. Por que metade dos cidadãos que não lêem este fórum sabe que o iogurte é preparado mais rápido? Afinal, o livro não mudou? diz que o programa de iogurte padrão é de 8 horas, em receitas de 6 horas. Na verdade, menos ainda.
Também fiz iogurte no Evitalia, cuidei demais depois de 7 horas. Mas isso não é mais uma receita, então sem queixas.
Livro de mudanças de relações públicas para 200 receitas como um presente. E agora me diga que enquanto faz isso, você não pensou em aumentar as vendas. E o que você acha sobre o aumento das vendas))

[todo]

Naturalmente, estamos pensando em aumentar as vendas. Deitamos e levantamos com este pensamento

Eu entendo sua ideia, uma jogada de relações públicas é o lançamento de um livro com receitas. Não vou perder tempo tentando te convencer do contrário.

Sim, peço desculpas por haver inconsistências em algumas das receitas do livro.

Mas vou lhe contar um segredo que para criar um livro de receitas, segundo o qual todo funcionaria para de tudo - impossível.
Duas donas de casa que seguem a mesma receita acabam com pratos bem diferentes
Mas ouvimos nossos clientes e tentamos melhorar. Embora eu certamente entenda que este é um consolo fraco com iogurte estratificado

O iogurte é uma coisa um tanto caprichosa. Embora eu não tenha um CF com a função desejada, mas vai aparecer em breve.Eu comprei 2 potes de Activia no início do mês, fiz como ensinado: despejei água na Panasonic, coloquei latas de leite, + 39C, despejei Activia , fechou. Depois de 3 horas, eu não agüentei, coloquei meu nariz - está feito! Fermentei o segundo pote do mesmo lote dois dias depois: depois de 3 horas não estava pronto, depois de 6 horas também estava ... aquecido e deixado durante a noite. Só de manhã tinha algo fermentado, engrossado, e não tinha nem soro. Por que aconteceu - eu não sei

Agora imagine quantas pessoas na Rússia e no exterior lêem o fórum de fabricantes de pão e quantas não. Por que metade dos cidadãos que não lêem este fórum sabe que o iogurte é preparado mais rápido? Afinal, o livro não mudou? diz que o programa de iogurte padrão é de 8 horas, em receitas de 6 horas. Na verdade, menos ainda.
Também fiz iogurte na Evitalia, cuidei depois de 7 horas, também muito. Mas isso não é mais uma receita, então sem queixas.
Livro de mudanças de relações públicas para 200 receitas de presente. E agora me diga que enquanto faz isso, você não pensou em aumentar as vendas. E o que você acha sobre o aumento das vendas))

E você não acha que a qualidade do LEITE em si afeta o processo e o tempo de preparação do iogurte (e não só), sem falar na temperatura da casa, estação do ano, pressão atmosférica, tensão da rede, etc. ......?

[Olga]

Iogurte prescrito na página 37 do livro acima, declarado como iogurte de leite potável.
Em 4 !!! separados em soro por uma hora e não sei o quê.
Foi interessante ver como está o processo - também olhei para você ...
e o que estaria lá em 6 horas?

Olga, você já fez iogurte antes? Você simplesmente não conseguiu iogurte de 200 receitas ou algo assim?

E sobre o iogurte estratificado e a transferência de produtos ...Por que tradução de produtos? Este iogurte estratificado pode ser usado para fazer uma coalhada. Delicioso e sem tradução de produtos. E o soro é muito útil.

Olga, todos nós entendemos que você está chateado porque seu iogurte não funcionou (aliás, a primeira vez que eu também não fiz). Mas o compilador do livro de receitas não é culpado disso. Você não deveria ter ... ofendido indevidamente uma pessoa

Quanto à Marca ... Elas ocupam um nicho especial no mercado russo. Claro, como qualquer outra empresa comercial, o lucro é importante para eles. De que outra forma? Só agora ... esta empresa está tentando fazer um produto para o usuário, testa, faz modificações, melhora seus produtos ...

Se você não consegue cozinhar algo em uma multicooker, diga-nos em detalhes o que exatamente está fazendo e mostre uma foto do resultado, e todos nós tentaremos ajudá-lo aqui.

E iogurte ... sim, iogurte é uma coisa caprichosa. Em geral ... acho que passadas duas horas do início do processo de sua preparação, vale a pena ficar de olho uma vez em 30-60 minutos.

Inicialmente. É muito desagradável que as pessoas que expressam insatisfação com a marca multicooker neste tópico fiquem rudemente chateadas com o moderador. (A propósito, o moderador do tópico, IMHO, deve ser uma pessoa imparcial, não um dos "testadores" do multicooker). E o moderador não tem o direito de fazer comentários para o participante se ele falar sobre o assunto, não ofender ninguém e não usar palavrões.

Em segundo lugar. Sobre o assunto do iogurte. Na verdade, se você preparar iogurte de acordo com a receita do livro, com a adição de iogurte natural, leva 3 horas para cozinhar. Isso já foi confirmado várias vezes neste fórum e reconhecido pelos representantes da Marca. Portanto, a receita está realmente incorreta, o comprador tem o direito de se indignar. Por que existem histórias sobre outros fermentos e outros multicooker não é totalmente claro.

E terceiro. De acordo com o livro de receitas, já que estamos falando dela. Pessoalmente, também fiquei um pouco surpreso com a falta de ousadia da publicação. As fotos são simplesmente coletadas da Internet. Muita gramática e erros de digitação. E o mais importante, você não consegue entender nada sobre a dosagem dos produtos.
Algumas receitas não têm dosagem. (O que é inaceitável, na minha opinião, no "livro de receitas").
Por exemplo, "Sopa de repolho vegetariana". Ingredientes: repolho jovem, nabo, batata, cenoura, tomate, cebola, sal, especiarias.
Aí se propõe cortar tudo, despejar água ( Como? Como um novo usuário sabe quanta água vai ferver?) e cozinhe em STEW por 1 hora. Ou seja, independente da quantidade de produtos, cozinhe por 1 hora?

Existem receitas ainda mais interessantes. Em que alguns dos ingredientes são dosados ​​e outros não.
O mesmo iogurte, por exemplo, em que se propõe adicionar 1 litro de leite EMBALAGEM iogurte. Quanto custa a embalagem? 100 g, 200 g, 0,5 litros, litro? Ou isso não importa? E se não, por que devo tomar exatamente 1 litro de leite?

Ou "Frango com Creme". Ingredientes: Coxinhas de frango, 0,5 L de creme, 1 colher de sopa. eu. farinha, cebola, vagens. manteiga, curry, sal, pimenta.
Ou seja, para qualquer número de coxinhas de frango (vou levar pelo menos dois pedaços, pelo menos carregue uma tigela cheia) devo tomar estritamente 0,5 litro de creme de leite? E cozinhe estritamente por 1 hora também, independentemente da quantidade?

Acho que há exemplos suficientes, todas as receitas do livro parecem iguais, é problemático para um iniciante cozinhar algo com elas. Resta traduzir produtos e aprender com sua própria experiência.

Bem, e um pós-escrito maravilhoso no final do livro:

Este livro contém receitas que podem ser utilizadas com todos os modelos de multicozinhas da Marca, mas pedimos que leve em consideração que o modelo da Marca 37501 foi tomado como base de escrita. Portanto, se encontrar na receita a utilização de um modo que não está no seu modelo, então sem preconceito de receita, você pode usar outro modo que está disponível na sua multicooker Marca e é semelhante no seu trabalho.
Assim, por exemplo, o modo SPF recomendado no livro pode ser substituído pelo modo Extinção em outros modelos. Caso contrário, o funcionamento dos modos principais é o mesmo em todos os multicookers da Marca.

Isso apesar de o modo "Sopa" não estar no livro, nem na multicooker ....

E o moderador não tem o direito de fazer comentários para o participante

Um mês de descanso. E recomendo que todos os dias deste mês, antes de ir para a cama, releia o terceiro parágrafo. Regras do fórum.

vis, comentários sobre o livro são aceitos.
Na hora de elaborar receitas para projetos futuros, seus comentários serão levados em consideração.

O iogurte é uma coisa um tanto caprichosa. Embora eu não tenha um CF com a função desejada, mas vai aparecer em breve.Eu comprei 2 potes de Activia no início do mês, fiz como ensinado: coloquei água na Panasonic, coloquei latas de leite, + 39C, despejei Activia , fechou. Depois de 3 horas, eu não aguentava mais, enfiei o nariz - está feito! Fermentei o segundo frasco do mesmo lote dois dias depois: depois de 3 horas não estava pronto, depois de 6 horas também foi ... aquecido e deixado durante a noite. Só de manhã tinha algo fermentado, engrossado, e não tinha nem soro. Por que aconteceu - eu não sei

Concordo com todos os 100. Dois de nosso pessoal levam para casa uma multicooker 37501. Um fica pronto em 3 horas, o outro em 8 horas.

[Olga]

Olga, você já fez iogurte antes? Você simplesmente não conseguiu iogurte de 200 receitas ou algo assim?
...

Quanto à Marca ... Elas ocupam um nicho especial no mercado russo. Claro, como qualquer outra empresa comercial, o lucro é importante para eles. De que outra forma? Só agora ... esta empresa está tentando fazer um produto para o usuário, testa, faz modificações, melhora seus produtos ...

Obrigado Manna pelas amáveis ​​palavras

...
E terceiro. De acordo com o livro de receitas, já que estamos falando dela. Pessoalmente, também fiquei um pouco surpreso com a falta de ousadia da publicação. As fotos são simplesmente coletadas da Internet. Muita gramática e erros de digitação. E o mais importante, você não consegue entender nada sobre a dosagem dos produtos.
Algumas receitas não têm dosagem. (O que é inaceitável, na minha opinião, no "livro de receitas").
Por exemplo, "Sopa de repolho vegetariana". Ingredientes: repolho jovem, nabo, batata, cenoura, tomate, cebola, sal, especiarias.
Aí se propõe cortar tudo, despejar água ( Como? Como um novo usuário sabe quanta água vai ferver?) e cozinhe em STEW por 1 hora. Ou seja, independente da quantidade de produtos, cozinhe por 1 hora?...

Obrigado ao VIS pelos comentários.
Vou ser absolutamente honesto que, até agora, essa informação era desconhecida para mim.
Convido você pessoalmente a participar da correção de receitas para a multicooker Marca 37501.
Naturalmente, não de graça. Com você, podemos tornar a vida mais fácil para compradores inexperientes.
Se a minha proposta for interessante, envie seus dados de contato em uma mensagem pessoal.

Assine o desejo de escrever a dosagem exata principal produtos na receita. Também seria bom indicar o tempo de cozimento de, digamos, cogumelos, batatas, frango, repolho (para não ficar cru por dentro). Defina pelo menos o "limite inferior", por exemplo: cozinhar no vapor XX gramas do produto YY até ficar cozido por pelo menos 20 minutos. Foi muito difícil para mim mudar de um fogão a gás para um elétrico, para minha felicidade mudei diretamente para a multicooker. O poder de aquecimento, claro, não é o mesmo, e o tempo de cozimento foi selecionado empiricamente, muitas vezes com uma margem grande, por isso a comida foi digerida. Antes disso, havia pouco o que cozinhar - na cozinha e sem mim havia alguém para cozinhar, eu só atrapalhava. E agora já refiz muito, e o fiz com muito prazer! Agora meu marido está dominando o modelo 501, parece até funcionar. Eu o ajudo em tudo, devido à total falta de experiência do aluno. Ja comprei iodo e um curativo

Vespa, sucesso em ensinar sua amada a cozinhar

Obrigado ao VIS pelos comentários.
Vou ser absolutamente honesto que, até agora, essa informação era desconhecida para mim.
Convido você pessoalmente a participar da correção de receitas para a multicooker Marca 37501.
Naturalmente, não de graça. Com você, podemos tornar a vida mais fácil para compradores inexperientes.
Se a minha proposta for interessante, envie seus dados de contato em uma mensagem pessoal.

Queria também fazer um comentário sobre o livro de receitas, a impressão é que receitas para um multicooker menos potente, preparei um maná de acordo com a receita e parece-me que o tempo de cozedura devia ser menor, estava cozido demais.

Continuo lutando pelo iogurte.
pelo bem da pureza da experiência, repeti a experiência de acordo com a receita - tudo azedou após 1 hora.

Agora começo a entender qual é o problema. Tomei 1 litro de leite e uma mamadeira (290 g) de ativação. É muito para essa quantidade de leite.
Da segunda experiência fiz requeijão, depois dele uma caçarola no AG, já que todos gostamos de tostar. o requeijão estava delicioso, a massa da caçarola poderia ter sido comida crua, senão os ovos, eu teria feito)) tinha gosto de massa de queijo com damascos secos e açúcar de baunilha.
a primeira experiência que o marido come, bom, ele geralmente é onívoro, a tarefa do iogurte é alimentar o filho.

Tomei Prostokvashino engarrafado, Leite selecionado. Tem um alto percentual de gordura e azeda dia após dia, ao contrário do embalado, que fica aberto por semanas na geladeira. Tanto o leite quanto as atividades eram os mais frescos. Não ferveu.

Hoje decidi repetir a primeira experiência quase bem-sucedida com Evitalia. Leite Muriazanskoe 3,2%, 2 litros embalados de acordo com o esquema com massa fermentada. Fervido, resfriado a 42%, adicionado probiótico. Da última vez, expus demais 7 horas, muito. Desta vez, tirei depois de 6 horas. Parecia um pouco cedo, mas estou agindo de acordo com o esquema)
Mexi, coloquei na geladeira por 2 horas, não congelou. Veio uma vizinha, experimentou, achou que era doce e deu leite. Colocamos iogurte no desenho por mais uma hora. Então, eu abri a panela quase a cada 15 minutos. Não coagulado, mas também não engrossado. Uma hora depois, ela o desligou e colocou de volta na geladeira. Enquanto aguarda. É bom que hoje seja sexta-feira e haja tempo para todo tipo de experimentos ...
Sim, também descobri isso. Em uma ocasião, medi a temperatura na panela no final do processo de cozimento. A temperatura era de 41 graus.
Mas hoje, tirando a panela 1 hora depois de ligar o modo, a panela estava muito mais quente! e isso significa que todas as coisas vivas lá ordenaram uma vida longa. Não tenho um termômetro para medir líquido, da última vez que medi com um termômetro comum. Neste não arriscou um termômetro e iogurte, e se estourar?

Diga-me, a temperatura muda neste modo?

[39,50A PARTIR DE]

A temperatura no modo Iogurte é mantida entre 38-40⁰A PARTIR DE

Mediu a temperatura após cerca de 3 horas 39,5⁰A PARTIR DE... Tudo é como em farmacia tabela de temperatura! Marca!
A temperatura do modo Iogurte foi igual à declarada. Isso significa que o iogurte não superaquece e as bactérias benéficas não morrem.

Mexi, coloquei na geladeira por 2 horas, não congelou.

O iogurte acabado tem uma consistência densa e não escorre quando a tigela é ligeiramente inclinada. Após o cozimento, o iogurte não atrapalha. É resfriado à temperatura ambiente e refrigerado. De preferência à noite.

Obrigado ao VIS pelos comentários.
Vou ser absolutamente honesto que até agora, essa informação era desconhecida para mim.
Convido você pessoalmente a participar da correção de receitas para a multicooker Marca 37501.
Naturalmente, não de graça. Com você, podemos tornar a vida mais fácil para compradores inexperientes.
Se minha proposta for interessante, envie seus dados de contato em mensagem pessoal.

Como você aceita os comentários no livro de receitas, corrija as receitas para fazer iogurte.

Sim, talvez este seja um dos "produtos" mais caprichosos quando se cozinha em uma panela elétrica. MAS ... o consumidor, recebendo ou comprando um livro de receitas, tenta fazer e não dá certo. o consumidor fica chateado e transfere sua decepção do iogurte não produzido para a multicozinha e para a empresa como um todo. Consequentemente, a reputação comercial da empresa sofre.

Outro momento. Alguém continuará a "buscar a verdade", desperdiçando seu tempo, comida, vencendo o ceticismo de parentes e obtendo sua própria receita empiricamente.E alguém vai desistir desse negócio, fala: "Não vou traduzir produtos em vão!" E vai perder a confiança em TODAS as receitas deste livro, e ao mesmo tempo na multicooker, e no fabricante, e no nosso fórum (o livro foi criado de acordo com as receitas de meninas-testadoras).

Adicional. Existem receitas para as quais não há diferença de fila na ficha de produto. Assim, por exemplo, a receita de "Sopa de repolho vegetariana": "Corte todos os vegetais e coloque-os na panela elétrica" Nesta receita, não importa se colocamos batatas, cenouras ou repolho primeiro. É importante que "cozinhe no modo STEWING por 1 hora. Sirva com creme de leite e ervas". O que eu estou fazendo? E, ao fato de NÃO colocarmos creme de leite na frigideira junto com vegetais. Na receita de "Iogurte de Leite Bebendo", junto com o leite esterilizado e o iogurte natural (isso ainda precisa ser verificado - a naturalidade do iogurte comercial), sugere-se adicionar AÇÚCAR! Esta é uma violação grave! Isso é simplesmente PERIGOSO! A resposta da microbiologista Olga Sokolova, M. N. a partir de. O Laboratório Central de Microbiologia da Instituição Científica Estatal VNIMI da Academia Agrícola Russa, quando questionado sobre a introdução de açúcar, frutas, açúcar de baunilha no início da preparação: "NENHUM aditivo é permitido! Absolutamente nenhum!" Todos os aditivos, como açúcar, frutas, xaropes, baunilha. açúcar, ameixas, etc. são adicionados ao produto FINISHED, ao iogurte acabado!

Ainda. Iogurte natural em receitas - qual? Que seja impossível escrever um nome para não anunciar, MAS ... me parece que é melhor não escrever tais receitas do que, talvez, causar danos. Sobre iogurtes de Activia sem aditivos responder Olga Sokolova, M. N. a partir de. Laboratório Central de Microbiologia GNU VNIMI Rosselkhozakademiya: "Isso não é iogurte, mas uma bomba-relógio. O fato é que não importa o quão cuidadoso você trabalhe, o perigo de contaminação é muito alto. Além disso, você compra um produto que foi armazenado por algum tempo. o fato de que, nas condições necessárias, algum lixo já possa ser ativado nele. E você pode aumentá-lo. " Outra sua resposta a uma pergunta semelhante: "Há um grande perigo, em primeiro lugar, de infectar e, em segundo lugar, de fermentar o que não gostaríamos. Esta é uma bomba-relógio. Além disso, muitos iogurtes são simplesmente enriquecidos com qualquer microflora útil. Vontade não." “fermentar com iogurtes comprados pode ser prejudicial à saúde. E não vai depender de forma alguma de onde o veneno vai sair, em uma lata de bateria ou em um fabricante de iogurte)” - outro trecho sobre o assunto. Mais: "E mais uma vez sobre a fermentação com produtos adquiridos. Embora isso já esteja escrito nas últimas duas páginas três vezes. Não importa em que condições você fermenta. De iogurtes comprados, mesmo em um laboratório especializado, termostatos, caixas estéreis, o risco de fermentar a microflora patogênica é muito, muito grande! " Mais uma resposta de Olga "De acordo com a experiência, as crianças na maioria das vezes se embriagam com rabugento caseiro do comprado. De qualquer forma, as pessoas nos procuram para pedir conselhos com essas histórias" Comprei iogurte de agusha, fermentei em casa e todos ficamos envenenados com esta agusha. "

Existem culturas iniciadoras especiais para fazer iogurte. Temos até um tópico no fórum: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171094.0 E aqui você pode consultar: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0 E se não anunciar ninguém, ou seja, não indicar o fabricante do fermento na receita, basta escrever para seguir as instruções de fermentação anexadas ao fermento.
Aliás, ao usar um fermento bacteriano, você pode fermentar nem 1, mas até TRÊS litros de leite. A tigela multicooker torna mais fácil

Isso é tudo por hoje. Obrigado pela atenção. Desculpe se você machucou alguém. É que essa questão é relevante para mim (faço em casa para uma criança pequena). Eu li as instruções e acredito no que está escrito. Há 10 anos fermentava para uma criança numa iogurte "não está claro o quê" com iogurtes comprados de acordo com as instruções do iogurte, adicionando imediatamente açúcar, frutas, geléia, não tinha internet, não tinha informação. Agora eu uso bons fermentos especiais. Estou confiante na qualidade do produto resultante.Eu acredito em marca, produtos de marca, atendimento ao cliente, SVP e Elena Br. Agora isso é tudo certo.