Pilaf com peru (cuco 1054)

[Torrando]

Pilaf com peru (cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de peru	400 gramas
arroz	2 multi-copos
especiarias a gosto
agua	cerca de 4 multi-copos
arco	1
cenoura	1
alho	5 dentes

Método de cozimento

• 1. Pique a cebola em cubinhos na Berner e as cenouras em tiras.
• 2. Eu derramei óleo na tigela (o de costume terminava no azeite)
• 3. Torrando 10 minutos com a tampa aberta
• 4. Corte os filés em cubos e junte-os aos legumes cozidos e, mexendo, frite a carne, o pré-sal e a pimenta. Não esperei até o final do programa, após cerca de 10 minutos desliguei-o.
• 5. Despeje o arroz cozido no vapor 2 copos múltiplos, derrame o alho e derrame a água, cerca de 5 mm acima do nível do arroz.
• 6. Multicook 15 minutos a 110 graus.

Hora de preparar:

1 hora no total

Programa de culinária:

Browning, Multi-Cook

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