Material de cozinha (1)

Interessante ... Tanya, tente derramar em alguma coisa abaixo e coloque na prateleira da geladeira. Não deve vazar!

Interessante ... Tanya, tente derramar em alguma coisa abaixo e coloque na prateleira da geladeira. Não deve vazar!

Tanya, com preguiça de sujar a louça. Acabou sendo mais fácil subir na rede, procure o ponto de fluidez ol. óleos. Fontes diferentes chamam temperaturas diferentes: algo entre +5 - +8, mas mais frequentemente -2 - -6 *. Aparentemente minha geladeira está muito quente

os italianos comuns, na forma de azeite de oliva extra virgem, pegam um burda.

Não, em vez disso, são os italianos comuns que deslizam um bêbado de qualidade não da melhor para os russos comuns sob o disfarce de Virgem Extra. E a verdadeira Virgem Extra é mantida

Não, em vez disso, são os italianos comuns que deslizam um bêbado de qualidade não da melhor para os russos comuns sob o disfarce de Virgem Extra. E a verdadeira Virgem Extra é mantida

Tenho extra virgem não só isso. produção, mas também comprou nele. supermercado. T. sobre. Atrevo-me a esperar que este seja um verdadeiro ol. manteiga. Pelo menos o mesmo que se come particulares Italianos. Sobre equipe de comando eu não vou dizer

Tenho extra virgem não só isso. produção, mas também comprou nele. supermercado. T. sobre. Atrevo-me a esperar que este seja um verdadeiro ol. manteiga. Pelo menos o mesmo que se come particulares Italianos. Sobre equipe de comando eu não vou dizer

Bem, se este supermercado italiano está localizado na própria Itália, então é claro. Bem, se em Kiev - "Todi yoy!"

Bem, se este supermercado italiano está localizado na própria Itália, então é claro. Bem, se em Kiev - "Todi yoy!"

Se fosse comprado em Kiev, eu não teria certeza de sua qualidade. Embora, na verdade, não seja mais engraçado. A qualidade dos produtos nas lojas de Kiev ... para dizer o mínimo, abaixo do nível do sistema de esgoto da cidade
Eh, em algum lugar, geralmente éramos sorteados aleatoriamente do tópico principal.

A qualidade dos produtos nas lojas de Kiev ... para dizer o mínimo, abaixo do nível do sistema de esgoto da cidade

Mas isso é muito triste. Espero convidados de Kiev no final de abril. Bem, o que eles estão comendo lá, coitados?

Meninas, e a verdade é que a manteiga engrossou como ghee, não dá para derramar uma gota da garrafa.

[Margit]

Meninas, e de fato a manteiga engrossou, como ghee se tornou, você não pode derramar uma gota da garrafa.

Margit, e por quanto tempo e em que temperatura foi? O meu nunca congelou, apenas engrossou ligeiramente, a fluidez diminuiu, mas para não dizer isso significativamente. É verdade que nunca o movi para um local mais frio - está na porta da geladeira.

Nunca coloquei tanto azeite de oliva na porta da minha geladeira. Ontem, pra conferir, coloquei na zona mais fria da geladeira, onde tenho +3, congelou assim.
Eu realmente não acreditei.

No inverno saímos de casa por 5 dias, o aquecimento foi desligado. Chegamos, e na cozinha +10. Meu azeite está todo congelado. E eu tenho um monte de garrafas, lavanda, casca de laranja, salva, etc. cheias de óleo (para sabão, bálsamos ...) Aliás, o óleo de jojoba congelou da mesma forma.

[Margit]

Margit, sim, eu acredito (não você, mas geralmente sobre manteiga), é muito preguiçoso para brincar. A garrafa não vai caber em outro lugar, e eu mesmo tenho uma geladeira em +8, e é com preguiça de reinstalar as configurações. Se eu tivesse dúvidas sobre o óleo - não me arrependeria dos movimentos do corpo, mas então ... Só agora me pergunto a que temperatura ele solidifica. Graças a você, estabelecemos empiricamente que + 3 * já é suficiente para ele

Eu tenho +6 no chill-nick, então o óleo está sempre congelado "duro". Tanto o azeite "local" (ucraniano) como o bom azeite italiano congelam. Mas aqui nashenskoe forma grãos pequenos e amarelos, e italiano - esverdeado com grandes bolas de flocos.

No inverno saímos de casa por 5 dias, o aquecimento foi desligado. Chegamos, e na cozinha +10. Meu azeite está todo congelado. E eu tenho um monte de garrafas, lavanda, casca de laranja, sálvia, etc. cheias de óleo (para sabonete, bálsamos ...) A propósito, o óleo de jojoba congelou assim mesmo.

É estranho. E o meu não congela. É improvável que minha temperatura na porta da geladeira seja superior a +10.
Aparentemente, os italianos são enganados como nosso irmão
E vaapche fui atingido por um caso. Offtopic, claro, mas quero dizer a você. Comprei mantimentos em um supermercado (novamente na Itália) e comprei uma lata de verde. ervilhas em olivier. O caixa apertou, e então algo que ela não gostou pode, ela começou a olhar atentamente e descobriu que a lata estava atrasada. Então ela "bateu de volta" para mim, e nem teve preguiça de conferir todos os bancos do cliente, que ela já havia atendido na minha frente (embora ainda não tivesse colocado as compras nos pacotes). Para eles, essa é a norma, mas fiquei chocado até o âmago. Imagine que em nossos supermercados os caixas passassem a checar as datas de vencimento do produto

Bem, eu digo, eu congelei em +10. Além disso, insisto em ervas, digamos, óleo não muito fresco, mas está tudo congelado.

Bem, já estou bastante interessado. Estou lentamente ficando furioso. Vou tentar colocar outro óleo na geladeira. Se isso continuar, não terei preguiça de despejá-lo em um pequeno recipiente e colocá-lo no canto mais frio.
Mas não vou reprogramar a geladeira. Você hesitará em transferi-lo para o modo normal.

a questão é que o óleo deve congelar em temperaturas positivas. este é o critério.

se você colocar num resfriado forte, tudo vai congelar.

a questão é que o óleo deve congelar em temperaturas positivas. este é o critério.

se você colocar num resfriado forte, tudo vai congelar.

Tentei desenterrar informações na internet. Fontes diferentes fornecem pontos de fluidez diferentes. Além disso, a maioria tende a -2 ... -6 *
Coloquei 4 frascos de ol diferentes no corredor. óleos, tudo isso. origem (e compra). Três deles são virgens ecsta. Veremos.

O experimento acabou.
De quatro garrafas de óleo (três das quais são extra virgens e a quarta foi comprada pelo meu marido) NEM UMA FRIA! Mesmo flocos não são observados em nenhuma garrafa.
As conclusões são bastante ambíguas:
Ou os italianos estão sendo alimentados com um ol sem valor. óleo
Ou a temperatura na minha geladeira é superior a + 10 *
Ou a teoria está errada

A primeira opção me causa fortes dúvidas. Os italianos, é claro, são pessoas originais e você pode esperar qualquer coisa deles. Mas o queijo, o vinho e o azeite são considerados tesouros nacionais. Uma marca pode ter ficado inutilizável. Mas QUATRO marcas, compradas em diferentes supermercados de Roma em momentos diferentes, e todas juntas? Eu não acredito.
A segunda opção, com geladeira, também é altamente questionável. Se estivesse muito quente, eu teria perdido toda a comida. No entanto, estou feliz com minha geladeira (mmm). Não, não aqui o cão vasculhou.

A opção três é um erro em teoria. Pessoalmente, isso me parece o mais provável. Ontem já citei números: diferentes fontes chamam diferentes temperaturas de congelamento de ol. óleo, enquanto a maioria converge para os números -2 ... -6 * C. Mas muitos membros do fórum ol. o óleo ainda congela na geladeira! E de algum lugar veio essa teoria sobre verificar o óleo no frio. Não pretendo afirmar, estou apenas fazendo uma suposição: é possível que o óleo de qualidade não muito alta solidifique em temperaturas bastante altas? Então, Kubanochka disse que seu óleo "não era muito frio".
Ao iniciar o experimento, não tive dúvidas sobre a qualidade do óleo. Eu não verifiquei isso, mas o método de verificação da qualidade de ol. óleos frios. Quanto a mim, o método não está funcionando. T. sobre. não fique chateado se o seu ol.o óleo não congelou na geladeira - o meu também não congelou, mas isso não significa que esteja ruim. Pelo menos os italianos gostam, mas sabem muito sobre ol. óleo.
Se você jogar chinelos, tente não machucar muito. O que aconteceu - então ela anunciou. E ela poderia ter ficado em silêncio.

Eu tinha óleo da Itália, mas importava da Turquia. Aqui ele congelou no x-ke, e eu pensei que ele estava estragado. Mas ao nível do quarto. Derreteram. Agora guardo apenas sementes de girassol na fazenda.

[HÁ]

Moderadores !!! Abra um tópico separado para diferentes tipos de óleo vegetal! E então eles já se esqueceram das coisas da cozinha !!!!!

Ela esta conosco HÁ.

Gente, foi o que descobri na internet no site do ITLV

Uma das propriedades especiais do azeite Virgen Extra é que quando armazenado a uma temperatura
em média de mais 5-7 graus, o óleo cristaliza - ele engrossa, torna-se turvo ou precipita como flocos de neve,
que desaparece completamente em temperaturas mais altas, sem afetar a qualidade e as características organolépticas em nada
azeite.
Mas alguns tipos de óleo começam a cristalizar em mais 10 graus e alguns ainda não ficam turvos em mais 3.
Temperatura, tempo, grau de cristalização (como cor, aroma e grau de amargor picante) dependem de uma série de fatores:
- região de origem / localidade
- variedades de azeitonas / mistura
- colheita
etc.

Para produzir e fornecer azeite de qualidade comprovada,
apenas colocar um copo de óleo na geladeira não é suficiente.
Para isso, existem laboratórios especiais e departamentos de qualidade das fábricas.

A exceção são os óleos de bagaço de azeitona (a chamada segunda prensagem), são os tipos de óleos Orujo, Sansa, Pomace.

[HÁ]

Ela esta conosco HÁ.

Ela pode estar lá, mas eles estão escrevendo sobre manteiga novamente. E os moderadores não aguentam!

Para quem está no tanque: Por favor, escreva sobre óleo no tópico relevante! Aqui - sobre as coisas da cozinha!

[azaza]

azaza, guarde o óleo italiano na geladeira por uma semana ou dez dias e ele começará a congelar.

[azaza]

azaza, guarde o óleo italiano na geladeira por uma semana ou dez dias e ele começará a congelar.

Para ocupar a geladeira com óleo por uma semana? Tenho algo para manter além dele. E no óleo estou 100% seguro, mesmo sem verificar.
E ainda sim - vamos terminar aqui com manteiga. Distraímo-nos muito do tópico do tópico.

[Huck Fin]

Huck Fin - Existe um Metro? Lá, batedeiras espirais de homem-tocha muito confortáveis ​​estão sempre à venda pelo segundo ano já

E eu estou em uma dica julifera Comprei um batedor desses no Metro, apenas com uma alça preta. Agora custa 15,96 UAH, como um desconto nele. Acabou sendo um peso confortável

E comprei um grip para o manifestante. Aqui está um. Convenientemente.

Meninas, vocês acham que este dispositivo vai caber


para misturar a cultura inicial no leite de iogurte (minha namorada vai comprar para ela).
Mas estou me perguntando se vai dar certo ou todo o teto ficará em leite. Quem usa este dispositivo - o que ele vai dizer

[irysska]

irysska,
Irlandês, eu tenho um, mas eu o uso para espumar ou bater molhos.

E comprei um grip para o manifestante. Aqui está um. Convenientemente.

Não consigo imaginar como eles podem levar uma assadeira ...

na foto o espumador de leite não é muito potente, então o teto deve estar em ordem

Meninas, vocês acham que este dispositivo vai caber


para misturar a cultura inicial no leite de iogurte (minha namorada vai comprar para ela).
Mas estou me perguntando se vai dar certo ou todo o teto ficará em leite. Quem usa este dispositivo - o que ele vai dizer

Iris, eu tenho um plano semelhante electrolux, whisk de leite chique - nada espirra. E de alguma forma eu mexo o iogurte com uma colher - eu tenho o suficiente

Iris, eu tenho um plano semelhante electrolux, whisk de leite chique - nada espirra. E de alguma forma eu mexo o iogurte com uma colher - eu tenho o suficiente

como uma cópia carbono !!! (Eu respondi isso no tópico iogurte)

Sim, e eu tenho o suficiente, mas não há limite para a perfeição

Bem, então, deixe-o pegar. UAH 16 não é dinheiro, mas um dispositivo maravilhoso. Pegamos o nosso por até 170 e achamos que era barato, mas só o encontrei alguns anos depois. E naquele momento pode não ter sido barato ainda. Pelo menos esse leite caro é batido em uma espuma chique.

Meninas, vocês acham que este dispositivo vai caber


para misturar a cultura inicial no leite de iogurte (minha namorada vai comprar para ela).
Mas estou me perguntando se vai dar certo ou todo o teto ficará em leite. Quem usa este dispositivo - o que ele vai dizer

Melhor um espumador de leite com carregador:

Eu tenho exatamente isso. Chicotes - super! É mais forte do que dispositivos alimentados por bateria e produz espuma persistente de alta qualidade com mais rapidez.

Não consigo imaginar como eles podem levar uma assadeira ...

Legal de tomar! Eu verifiquei ontem e hoje. Ainda tenho uma pequena, você pode segurá-la com a outra mão e, se a assadeira não for pesada, uma está bem. O principal não é assar, nem quente. No começo foi assustador não resistir, agora é aula !!

Melhor um espumador de leite com carregador:
Eu tenho exatamente isso. Chicotes - super! É mais forte do que dispositivos alimentados por bateria e produz espuma persistente de alta qualidade com mais rapidez.

Melhor é melhor. e mais lucrativo. pato onde conseguir?!?!
Comprei o meu no Metro que Cash with Kerry
Não é muito econômico em baterias.
A alça é muito confortável, ergonômica

Melhor é melhor. e mais lucrativo. pato onde conseguir?!?!
Comprei o meu no Metro que Cash with Kerry
Não é muito econômico em baterias.
A alça é muito confortável, ergonômica

Eu tenho uma bateria em casa com um cabo muito "ergonômico". Existe um botão no topo? Se for de cima, é inconveniente. Por experiência.

Eu tenho duas baterias. Um par de baterias dura cerca de seis meses. Mas, na verdade, eu adoraria ter um recarregador. Acho que é mais conveniente.
E os botões estão na lateral da minha bateria.

Eu tenho duas baterias. Um par de baterias dura cerca de seis meses. Mas, na verdade, eu adoraria ter um recarregador. Acho que é mais conveniente.
E os botões estão na lateral da minha bateria.

Tínhamos baterias suficientes para um período muito curto. Mesmo um "energizador". E nas baterias com a mesma alça precisamente "ergonômica", o botão ficava na parte superior, o que anulava todo o efeito da praticidade da alça. Já trocamos essas baterias. Eles quebram rapidamente por si próprios.
O carregador foi comprado bem mais caro, mas vale a pena, pois é muito mais potente e funciona mais rápido que o da bateria.

Estou basicamente satisfeito com o electrolux. Mas se ele estivesse recarregando, eu ficaria ainda mais feliz E o segundo está na embalagem, nem experimentamos ainda. Por alguma razão, meu marido comprou um italiano - e shob bulo! Lá, a primavera é mais frágil em comparação com a sueca. Bem, duvido que um italiano funcione melhor do que o mesmo sueco. Italianos - eles gostam de trabalhar ainda menos do que nós. Assim, a técnica é a mesma (com raras exceções, mas por outro lado,cerca deeles são exceções como Ferrari)

Estou basicamente satisfeito com o electrolux. Mas se ele estivesse recarregando, eu ficaria ainda mais feliz E o segundo está na embalagem, nem experimentamos ainda. Por alguma razão, meu marido comprou um italiano - e shob bulo! Lá, a primavera é mais frágil em comparação com a sueca. Bem, duvido que um italiano funcione melhor do que o mesmo sueco. Italianos - eles gostam de trabalhar ainda menos do que nós. Assim, a técnica é a mesma (com raras exceções, mas por outro lado,cerca deeles são exceções como Ferrari)

Acho que a Electrolux é uma empresa muito decente. Mesmo com baterias, ele servirá por muito tempo.
Mas eu realmente não gosto de tecnologia italiana. Mesmo empresas bem conhecidas.Bem, eu não gosto da qualidade italiana da tecnologia. Várias vezes tive problemas com produtos italianos.

Mas eu realmente não gosto de tecnologia italiana. Mesmo empresas bem conhecidas. Bem, eu não gosto da qualidade italiana da tecnologia. Várias vezes tive problemas com produtos italianos.

Nosso homem eu também fico longe dos italianos (exceto que os sapatos os regem). E meu marido comprou para se divertir, como uma lembrança de Roma. Agora, esse lembrete está pendurado em um cravo, esperando nas asas. Espero que ele tenha que esperar muito tempo

[muito rápido]

Quando nos mudamos de Kiev para Israel, havia muitos eletrodomésticos italianos nas lojas aqui. Era relativamente barato e parecia bastante decente. Nós o compramos então, felizmente, tivemos que de alguma forma nos estabelecer em um novo lugar. Compramos um forno de microondas, uma máquina de lavar, um processador de cozinha, uma cafeteira, uma sorveteira e outras coisas. Muita coisa mudou desde então. Toda a nossa tecnologia italiana muito rápido fora de serviço e nós o substituímos por equipamentos de outras empresas. Se eles soubessem que tudo isso iria falhar tão rapidamente, seria melhor se gastassem imediatamente um pouco mais de dinheiro, mas comprassem um equipamento melhor. Desde então, desconfio dos equipamentos dos fabricantes italianos.
Mas isso é apenas sobre eletrodomésticos. Quanto às roupas e sapatos italianos, não posso dizer nada. Provavelmente, essas coisas serão melhores para eles.

Desde então, desconfio dos equipamentos dos fabricantes italianos.

E eu trabalhava com equipamentos para a indústria alimentícia. E uma vez vi com meus próprios olhos um carro italiano. Ela é linda! E você move a junta de silicone - e há ferrugem sob ela. Em um carro novo !!! O que vai acontecer com ela em um ano ?! Portanto, não compro casa para italianos. Talvez como uma lembrança

Meninas, vocês acham que este dispositivo vai caber


para misturar a cultura inicial no leite de iogurte (minha namorada vai comprar para ela).
Mas estou me perguntando se vai dar certo ou todo o teto ficará em leite. Quem usa este dispositivo - o que ele vai dizer

Minha mãe comprou na ATB. Este é um batedor tolo. Não dá para desligar, não tem botão desligar, é preciso tirar as pilhas, esse pino de ferro sumiu. Aliás, ao fazer uma compra, o caixa avisou imediatamente que o cheque não seria jogado fora, provavelmente há muito retorno.

Minha mãe comprou na ATB. Este é um batedor tolo. Não dá para desligar, não tem botão desligar, é preciso tirar as pilhas, esse pino de ferro sumiu. Aliás, ao fazer uma compra, o caixa avisou imediatamente que o cheque não seria jogado fora, provavelmente há muito retorno.

É bom que eles tenham escrito um comentário, então não vamos comprar.

isso mesmo, 16 UAH. também dinheiro, é melhor adicionar um pouco e comprar por um preço mais alto. Por exemplo, um fackelmann barato custa cerca de UAH 60.

Acho que ainda deve haver uma diferença - ou o batedor Electrolux para 160 UAH ou para 16 UAH ATB

[julifera]

Acho que ainda deve haver uma diferença - ou o batedor Electrolux para 160 UAH ou para 16 UAH ATB

Portanto, isso é indiscutível, mas eu, por exemplo, posso passar sem ele de jeito nenhum - e se realmente me incomoda, provavelmente vou comprar um Electrolux mesmo assim.
A propósito, julifera, Hoje usei o batedor de novo - bem, turma. Você é ótimo por mostrar isso. E então um especialista em culinária como eu o vi no metrô - eu também pensei - que tipo de favor E ele está realmente confortável.

Eu tenho um batedor de exatamente o mesmo design Klatronic para 30 UAH. O botão está para cima e estou confortável. Não o uso com tanta frequência, porque é pouco usado e não posso dizer nada sobre sua durabilidade.