Torta espiralada com sementes de papoula e ameixas

Torta espiralada com sementes de papoula e ameixas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Água morna	100g.
Farinha de trigo (eu tenho 1c)	100g.
Açúcar	10g.
Fermento fresco	12g.
Massa:
Opara
Farinha de trigo (eu tenho 1c)	300g.
Leite	100g.
Manteiga	70g.
Açúcar	50g.
Vanilina	1 \ 4h. eu.
Sal	pitada
O preenchimento:
Ameixas (grandes, densas)	500g.
Papoula	100g.
Leite	100g.
açúcar	50g.
Leite para lubrificação
Açúcar para polvilhar

Método de cozimento

• Prepare a massa. Aqueça a água a 37 ° C. Adicione a farinha, o fermento, amassado com o açúcar. Bata por 1 minuto. Deixe em local aquecido por 20 minutos.
• Prepare a massa. Adicione a manteiga derretida (resfriada) à massa e bata por 3 minutos. Em seguida, adicione a farinha, o sal e a vanilina. Sove a massa lisa e elástica com um processador de alimentos (2 minutos a 1 velocidade, 5 minutos a 2 velocidades).
• Em seguida, forme uma bola com a massa (nenhuma farinha adicional é necessária para moldar). Coloque em um recipiente untado, cubra com papel alumínio e deixe em local aquecido por 1 hora. Descongelei no microondas desligado com uma caneca de água fervente.
• Prepare o recheio. Ferva sementes de papoula, leite, açúcar por 10 minutos. Esfriar. Moer.
• Em seguida, sove a massa, divida em 3 partes iguais. Forme uma bola com cada um, cubra com uma toalha e deixe por 10 minutos.
• Em seguida, role cada bola em uma faixa estreita. Coloque 1/3 do recheio por cima. Primeiro, dobre o terço inferior da massa, depois cubra o terço superior. Aperte as bordas.
• 
• Em seguida, coloque os rolos resultantes com uma costura solta na forma de uma espiral no molde. Tenho um diâmetro de 24 cm - isso não é suficiente. Insira as metades dos ralos limpos sobrepostos verticalmente entre as voltas.
• 
• Cubra com uma toalha e deixe em local aquecido por 45 minutos.
• Pincele com leite, polvilhe com açúcar antes de assar.
• Asse em forno pré-aquecido a 200C até dourar. O tempo exato depende do seu forno. Eu tenho 40 minutos.
• Vire imediatamente o bolo acabado para um prato para que o fundo não grude.
• 
• Muito saboroso. Eu recomendo. Só que o formato que eu tinha era pequeno e a massa “entupia” as ameixas, mas isso não afetou o sabor.

Observação

Copiei a receita da internet, mas não guardei a fonte, infelizmente.

Visco, com sementes de papoula, creme. Que gostoso e lindo é !!

[Ksyusha,]

Ksyusha,a torta é super - impressionante !!!
Agradecimento especial pela sequência de execução!

Sim, impressionante. Já faz muito tempo que não havia iguarias E de quanta papoula você precisa - tem algo na receita sobre papoula

Sim, e eu me pergunto quanta papoula. A receita é brilhante. Adoro tortas com sementes de papoula e ameixas, mas aqui juntas. Se as ameixas não amadurecerem até sábado, vou cozinhá-las. Até então, marcar

Meninas, muito obrigado !! Terminei de escrever sobre a papoula.

[Visco,]

Eu estava saindo do trabalho hoje brutalizado morrendo de fome, comprava camomila, enchia passas de papoula, maçãs em fatias finas. Pouco açúcar na massa, mas uma delícia.
Visco, bom amigo!

[Lena]

Lena, obrigado! Já foi provado há muito tempo que sho sweet é simplesmente necessário para você Astya !!!

E se você substituir a ameixa por cerejas? Nada de ruim vai acontecer ... ou vai? Você pode explicar!
Agradeço antecipadamente

Não vai ser ruim .. Mas tecnicamente ... É pequeno, você precisa muito .. e não vai ser visto no bolo acabado.

Muito obrigado!

[Omela]

Omela, isso é lindo! A última foto - a neta disse "machuque-se" e pediu para assar. Muito obrigado

[Lyuba]

Lyuba, Obrigado também !!! : rose: E boa sorte !!

Ops! Que caracol Melka assou!

Ah, e eu adoro massa com massa, e até com fermento úmido !!!!!! A torta saiu assim



Fiz com minhas ameixas congeladas, deixei a torta subir e coloquei as ameixas polvilhadas com amido.

O corte é assim, o creme, a pedido do mais velho, foi domado com açúcar de confeiteiro!

OOOOOO !!!! YESAAAAA !!!!! Svetik, lindo !!! Isso é o que deveria ser !!! Qual formato de diâmetro ??

A forma é baixa e larga com um lado ondulado com um diâmetro de 28 cm.

Eu amo suas lindas tortas!

Estou sentado empanturrado ... com as bochechas quadradas ... Não consigo ver minhas orelhas ...

A forma é baixa e larga com um lado ondulado com um diâmetro de 28 cm.

Em, a própria coisa !!!!

Estou sentado empanturrado ... com as bochechas quadradas ... Não consigo ver minhas orelhas ...

Visco! Tenho comprado ameixas pelo terceiro dia consecutivo, mas não dava tempo para assar, comia ameixas assim ..., cruas, sem caroço de papoula e sem massa
MAS!!! Amanhã DEVE assar

Comia ameixas assim ... cruas, sem sementes de papoula e sem massa

Coma, donu.

[Visco,]

Visco, como sou grato a você por esta torta que gostei muito, tanto na aparência quanto no sabor
Assar em formato oval - vidro, não pequeno 34 por 22. Muito obrigado

[Lyuba]

Lyubaque homem bonito !!! Que bom que todos gostaram !!!

Bolo delicioso! Sementes de ameixa e papoula húngara - é impossível parar Pekla em uma assadeira, não há forma redonda.

Obrigado!

[Freesia]

Freesia, que corte texturizado !!!! Ainda bem que gostei do bolo !!!

[Pouco]

Pouco, Eu estava aqui dançando com um pandeiro em torno da nova panela de pressão, sua torta está um pouco queimada, mas acho que não vai afetar o sabor.
Obrigado pela receita!

[Vitalinka]

Vitalinkaque homem bonito !!! E a forma acabou sendo interessante, com um coração. E eu adoro gente bronzeada !!!

[Xosha]

Xosha, como sempre, além de elogios !!! E que recheio fora do padrão!
Só estou com medo, enquanto meus comedores são comidos, as ameixas vão embora e eu não terei tempo para assar comida tão deliciosa.

Torta deliciosa! Acrescentei um pouco mais de nozes ao recheio de papoula.

[Vitalinka]

Vitalinka, corte - mortalidade !!!
Marish, obrigado! Teoricamente, você pode pegar qualquer fruta (maçã, damasco, pêssego) e arranjá-la artisticamente.

Omelochka- Querida, dá para perder peso com você? Quando é a próxima OBRA-PRIMA aqui
Mas eu não cozinho à noite (temo que minha casa definitivamente não será capaz de resistir). Vou tentar assar amanhã ou depois de amanhã (eu ainda acho isso: shrimati ou entot?)

Albina, obrigada!

(realmente eu também acho: shrimati ou entot?)

Marx e Engels são pessoas completamente diferentes São dois gostos completamente diferentes. Srimati para bolo, bolo para muffin. Do que você gosta mais?

Gosto de fazer tortas e todo tipo de gostoso. Se eu quisesse, senão terei que comer tudo sozinha. Sou praticamente onívora, e minha, embora digam que são onívoros, às vezes meio que ... Eles realmente não gostam dos meus experimentos. Por exemplo, eu li e queria cozinhar um frango com maçãs (tive que comer tudo sozinho)

Então asse este!

Omelochka, obrigado pela receita. Delicioso e tenro.

Aqui está minha cobra rabiscada.

[glykoza]

glykoza , grande cobra !!! Que bom que gostou !!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Ainda não resisti e fiz este bolo. Vkusnooo ... !!! Não tirei foto da incisão, porque fiz para os amigos e era estranho fazer a incisão. E lá a foto não foi mais dada - eles comeram em um momento!

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Obrigado novamente pela receita !!!

Super ideia e incrivelmente saborosa ... Encontrei uma receita na internet na LJ em "vene-ro4ka", que não desvirtuou os seus méritos como autora, mas também a fez com cerejas no próprio suco ...

[Lora0209]

Lora0209 , você tem fotos muito bonitas !!!!! Não reivindiquei autoria, indiquei que não me lembro de onde tirei a receita. Obrigado por perguntar!

Marish, Rabisco maravilhoso acabou !!! Estou feliz que meus amigos gostaram !!!

[Omela]

obrigado, Omela, aqui estão mais uns dois pedaços com uma xícara de café perfumado, e eu escrevi sobre autoria, porque as ideias estão no ar, fiz outro dia assei, não visito o site faz muito tempo, mas hoje vi tantos espirais ... classe

[Laura]

Laura, você tem uma peça bem gostosa !!

[Ksyushka]

Ksyushka, Estou com um relatório. Fiz seu bolo ontem. Tem gosto de ... conto de fadas ...
Mas não gostei do visual. Assei no formato de 26 cm, assim arrumei tudo, ficou praticamente cozido. E eu gostei do jeito que você gostou, as ameixas estavam estourando.
Vou fazer de novo, só que desta vez em uma frigideira.

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[bronzeado]

Mas não gostei do visual.

bronzeado, Uau!!! Um homem tão bonito acabou !!! O que mais você quer ???

[bronzeado]

bronzeado, Uau!!! Um homem tão bonito acabou !!! O que mais você quer ???

Quando vai ser assim:

Só que o formato que eu tinha era pequeno e a massa “entupia” as ameixas, mas isso não alterou o sabor.

isso é o que você precisa.

E entao costeletas separadamente e voam separadamente Reputação em si, massa com sementes de papoula, e nodo tudo é tão simpático, agrupado. Isso é como uma torta.

Baluvana sua Galya !!!

Ksyusha, finalmente fiz uma torta. O resultado é um furo com dreno. Não deu certo para mim, comprei ameixas no mercado. Quero dizer ameixa fresca. E não é adequado para assar. A ameixa não é suculenta, manteve-se firme, não escorreu e de alguma forma não tem gosto. Estava chateado. E a torta em si (sem a ameixa, só cai da torta) é deliciosa. Você é o único culpado

Lyudmila, isso é algum tipo de ameixa errada. Também fiz com ameixas, deu tudo certo. Mas aqui está a ideia principal, e frutas diferentes podem ser usadas.

Estranho ... Então eu não entendo nada. Adoro assados ​​com ameixas e cerejas. Desculpe, a temporada acabou

[Omelochka]

Omelochka, aqui fiz seu bolo, muito gostoso e original! Em termos de beleza, eu realmente não tenho muito, mas por outro lado

[inucya]

inucya , não calunie, o homem bonito acabou !!! Que bom que gostei !!!

: Pegue dois - uma espiral ... pequena ... e dois geeks - um cachorro-quente!



A espiral está cheia de sementes de gergelim, nozes ...