ira.z
Eu estava fazendo sanduíche de manteiga com flores e folhas de capuchinha outro dia, e esse cheiro me lembrava muito de alcaparras, olhei - as sementes também são parecidas com elas, mas eu tenho um problema - eles sabiam muito bem no armazenamento de naturezas (sem produtos químicos assustadores e açúcar), e o preço ...
talvez alguém conheça uma receita comprovada, talvez alguém tenha feito sementes de capuchinha em conserva ou salgadas?
estarei muito grato



Admin

Você pode seguir este princípio Ervilhas multicoloridas em lata https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108480.0 da loja não pode ser distinguido.
Só conselho, embeba previamente as ervilhas, as sementes em água, senão todo o líquido é retirado da marinada.
Admin
De Molokhovets

1596) Alcaparras caseiras.

Lave as sementes jovens de capuchinha e seque ao ar livre
em uma peneira, coloque em uma jarra com gargalo largo, despeje resfriado
água salgada, filtrada por um guardanapo, despeje sobre provençal
óleo, cortiça, amarre com uma bolha. 1 libra, ou seja, 2 xícaras de água
1/4 libra de sal é tomado.

1597) Alcaparras domésticas de uma maneira diferente.

Ferva as sementes jovens de capuchinha uma vez em água salgada e descarte em
peneire e deixe secar, ou sal as sementes secas e, muitas vezes mexendo-as,
deixe-os repousar por 24 horas; em seguida, esfregue-os com um guardanapo, dobre
em potes, regue com vinagre fervido não muito forte;
depois de duas semanas, escorra o vinagre e despeje fresco, mais forte
vinagre e fervido com pimenta inglesa, folha de louro,
cravo e canela.

3993) Caparians são domesticados de uma maneira diferente.

Ferva as sementes novas de capuchinha uma vez em água salgada, coloque-as em uma peneira e deixe-as secar, ou salgue as sementes secas e, muitas vezes mexendo-as, deixe-as repousar por 24 horas; em seguida, esfregue-os com um guardanapo, coloque-os em potes, regue com vinagre fervido, não muito forte; depois de duas semanas, escorra o vinagre e despeje o vinagre mais fresco e mais forte e fervido com pimenta inglesa, louro, cravo e canela.
ira.z
sim ... bem, vamos tentar ... vamos brincar ... talvez o que aconteça ... ainda há um jardim de flores ...
ira.z
Tentei conservar sementes de capuchinha de acordo com uma receita de vaso para pimenta multicolorida ...
mas eu me pergunto quanto tempo eles têm que ficar na jarra para marinar completamente ... para que eles fiquem dentro ...
para a pureza do experimento ...
quando posso abrir
Admin

Bem, eu teria segurado por 1-2 meses ... para a pureza do experimento
ira.z
meninas, tive que cancelar - não é gostoso, mas é uma pena ...

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