Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Ikra]

Ikrasim, faço em uma panela de vidro para um forno de micro-ondas de 3,5 litros, cubro com uma tampa. Só é necessário aplicar camadas de forma a que fiquem cerca de 2 cm para cima. No cozimento, o líquido ferve e pode espirrar.

[Svetta]

Svetta, obrigado! Como sempre, quebrei todas as tampas das minhas panelas de vidro, mas gostei muito da receita! De alguma forma, o microondas foi esquecido com os desenhos animados, mas em vão. É necessário começar um pote completo.

[Ikra]

Ikra, Ira, então em vez de uma tampa de vidro, tente encaixar uma tampa de silicone ou tente fechá-la com pergaminho. Aqui a tampa não é para derramar o molho, mas para preservar o vapor, caso contrário a camada de cima vai secar. No final, você pode espalhar bem o creme azedo por cima e assar assim. Ou fazer uma tampa de massa, embora eu não saiba como ficará no micro-ondas.

Inquietos, somos deffchonks !! Como nosso Krovinushki está lidando sem nós ?? Volte, se surpreenda! A casa não foi queimada, as chaves não foram perdidas, não caíram do rosto. Congele tudo o que tiver tempo de cozinhar, basta anexar um plano detalhado na geladeira - onde, o que é e o que você vai encontrar, e eles vão comer salsichas e bolinhos da loja. Eles vão dizer honestamente que não encontraram nada

Oh, Marisha, como você está certa !! Eu tinha uma história, no 7º mês de gravidez, o mês ficava na preservação, só no final de semana me deixavam ir para casa. Então eu, uma esposa carinhosa, nafigach o primeiro-segundo-terceiro-icompot e na geladeira, você só precisa aquecê-lo. Naquela época não tinha micro-ondas ... E era antes da Páscoa, então comprei 100 ovos com antecedência, porque naquela época eu estava cozinhando e assando até três famílias. Então, chego em casa no primeiro fim de semana (e em todos os subseqüentes), olho para a geladeira e ... achei que não teria que ir para salvar meu estúpido meu amado marido nem tocou em borscht, schnitzels, saladas, etc., mas no batalhão havia 30 ovos perdidos !! Em geral, ele comia ovos fritos a semana toda

Provavelmente está cheio de ovos há muito tempo?

Eu coloquei no microondas por 30-40 minutos - voila! feito!

Frango em seu próprio suco é muito saboroso e nada confuso de fazer

[irlandês]

Frango em seu próprio suco é muito saboroso e nada confuso de fazer

Oh, Lenuska, o seu come frango? Bo meu nivkaku Em seguida, marine-os inteiros ou em partes de frango - na marinada, a carne por 3-4 dias ficará facilmente na geladeira. Você pode colocá-lo direto em sacos para assar (ou colocá-lo em bandejas descartáveis ​​de papel alumínio imediatamente em porções - basta colocá-lo no forno e não se esquecer de ligá-lo (forno)

meu amado marido idiota nem tocou borscht, schnitzels, saladas, etc, mas no batalhão de ovos a perda de 30 peças !! Em geral, ele comia ovos fritos a semana toda

irlandês, ele comemorou a Páscoa com antecedência - ei, nem olhou para os ovos no feriado?

[Scarlett]

Scarlett,
Estão comendo))

Estão comendo))

Sortudo !!! Meu milagre toka KAPCHONUYU !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Não tenho onde fumar))

Lenchik, e eu não tenho quase lugar nenhum - às vezes fumo na casa da minha sogra. E eu fiz assim
Pernas defumadas (Scarlett)

Tan, eu sou fumaça líquida ((tenho medo dele

Virgem, olhou acidentalmente aqui, e aqui tudo está congelando e o primeiro e o segundo e compota
Ensina como congelar alimentos adequadamente
Eu nem sabia antes que poderia fazer isso. Cozinhar leva muito tempo. E assim, um ou dois e a comida está pronta.
Como congelar em porções ou inteiras e, o mais importante, como descongelar corretamente? Diretamente na micra ou deixe-a descongelar? Eu nunca fiz isso. por que não me veio à cabeça

Olga, Eu congelo rolos de repolho, costeletas, panquecas e todo esse tipo de coisa a granel, em seguida, coloco em um saco e amarro bem. Quando preciso, pego o quanto preciso, amarro o resto novamente. Posso congelar tudo líquido em vasilhames, ou em sacos comuns (para o caso de colocar um em um), tento congelar em porções, de cada vez
Quanto ao descongelamento - às vezes ele põe panquecas e costeletas diretamente na frigideira, no fogo pequeno descongela perfeitamente, pode usar o microondas no programa “Descongelar”, depois é só reaquecer como um prato normal. Sopa e pratos semelhantes do saco são despejados em um prato e para aquecimento

Tinochka, os rolos de repolho são feitos com costeletas ou crus como produtos semiacabados? Como um produto semi-acabado, fiz schnitzel, bolinhos. Mas nunca tentei congelar os já prontos.

Entendi bem, está tudo pronto?

Ah, mas sobre a sopa, obrigado, ela aparece em porções.

Normalmente congelo costeletas e rolinhos de repolho prontos (costeletas são a comida mais popular para meus homens, e adoro comer rolinhos de repolho, mas nem sempre há tempo para torcê-los e cozinhá-los). E aí eu consegui - joguei no micro-ondas, desenho animado ou na panela para esquentar e comida deliciosa na mesa

[Altusya]

Altusya, Às vezes congelo caldo de galinha, cozinho imediatamente mais do que o necessário. Em seguida, coloco um saco comum no recipiente e despejo o caldo. Após congelar, tiro o saco de caldo do recipiente. Freqüentemente, levo esses briquetes comigo para a dacha, onde preparo rapidamente a sopa para todos em um prato de cada vez. Muito confortavelmente!

[Svetik]

Svetik, irmã! Eu também faço todo o gelo líquido - no início, fazia em recipientes de papel alumínio - mas não o considerava lucrativo. Agora, assim como você alinha vasilhames de tamanho adequado com um saco descartável, despeje tudo o que veio debaixo do braço - e no frio, depois de algumas horas eu o tirei, amarrei em outro saco para seguro. É especialmente bem-sucedido usar quadrado-retangular - então tudo pode ser dobrado de forma compacta, e não como alguns - em um bloqueio Então eu gelo não só caldo, mas também bagas raladas com açúcar, abobrinha ralada (meu marido adora panquecas) e tudo mais cai sob a pata econômica

Tan, eu sou fumaça líquida ((tenho medo dele

Linho, Também raramente uso - mas às vezes é possível, e leio muito sobre isso, nem tudo é tão assustador - todos esses carcinógenos ainda estão presentes em qualquer prato de frito.

Se alguém tem medo de fumaça líquida, você pode ver os recipientes descartáveis ​​para fumar em barracas com salsichas Rublevsky. Existe um tabuleiro de folha com tampa, no fundo de uma rede, por baixo do qual se encontram serradura de amieiro. No início do verão comprei, experimento toda a falta de tempo, mas eu mesmo irei colocá-lo não no fogo, mas no forno, bem no fundo, onde o fogo está mais perto (tenho gás). Acho que o efeito será o mesmo.
E sobre fumaça líquida ... Como é feita? Põem fogo na mesma serragem e removem os produtos da combustão para a água, pelo que sei. Ou seja, o que durante a fumagem normal se deposita na superfície dos alimentos torna-se uma solução aquosa. Então ... ou não fume por razões de segurança, ou relaxe com a fumaça líquida. Ninguém o usa em copos, e uma colher de sopa da solução "nebulosa" não fará muito mal.

Obrigado, as virgens, por esclarecer sobre o congelamento. Enfie tudo. E então eu preparo sopa para 1,5 litros. Somos dois. Comemos em três dias. E se eu cozinhar 3 litros, então não vamos comê-los de forma alguma - me incomoda
Agora vou cozinhar para 3 litros e no freezer

[Olga]

Olga, por que devo cozinhar tanto de uma vez? Quanto a mim, é mais conveniente cozinhar um pouco mais de caldo e congelar uma parte. As sopas normais são preparadas rapidamente, é melhor saborear as frescas. Sim, e não tenho certeza sobre a qualidade da sopa depois de congelada - especialmente suspeito que as batatas tenham comportamento impróprio. E para o borscht, você pode fazer um molho separado e também congelar ou enrolar. Ainda não consigo congelar a costumeira fritura de cebola e cenoura. Em geral, se houver caldo pronto ou guisado de carne e recheio, o borschik vai cozinhar rapidamente

Às vezes eu simplesmente não tenho ninguém para fazer essa sopa .. e a gente sai .. porém, tem pelo menos batata nas sopas, não percebi que algo estava errado ..mas cebolas - não estou muito depois de congelar-descongelar

Quanto a mim, é mais conveniente cozinhar um pouco mais de caldo e congelar um pouco. As sopas normais são preparadas rapidamente, é melhor saborear as frescas.

Eu também congelo o caldo. Em seguida, cozinhe a sopa rapidamente.

Se não há ninguém para fazer sopa e todos na família comem sopas amassadas, é bom congelar. E depois dilui só um pouco com água quente ou creme, porque purê de batata, como você sabe. quando resfriados, eles engrossam fortemente. Congele, por exemplo, em uma grande forma de gelo (que são dadas às geladeiras, há um volume decente), e veja empiricamente quantos cubos jogar em um prato e quanto líquido adicionar. E dê TSU aos homens - 200 ml de água (leite, nata) por 4 cubos, aqueça em um mícron (ferva em uma panela). Acho que eles podem lidar com isso.

Sim ...? Bem, então não vou congelar o primeiro.
Recentemente, tenho feito sopas em água. Portanto, a opção de sopa não funciona.
E então o que dizer dos segundos cursos. Aqui está um acompanhamento, é interessante congelar?

Na forma como consegui, já alcancei os acompanhamentos.
Acontece que voltamos tarde do treino, já às 12 horas. é tarde demais para cozinhar fresco. E não há nada realmente na geladeira. Acontece que há tempo e eu cozinho, mas acontece que não há ânimo nem energia.

Scarlett, Tanyusha, também quero fazer postos de gasolina. Eu nunca fiz isso. E eu estou mentindo, me deram uma receita, é com vinagre. Então quando comecei a fazer borschik, ou seja, não consegui por causa do vinagre. No nosso fórum encontrei uma receita sem vinagre, o que é raro. Ou eu não encontrei.

Arroz, trigo sarraceno são armazenados prontos sem problemas no congelador. Sopa de beterraba e repolho, picles é conveniente para eu enrolar em potes, pelo menos vinagre, e quando preciso - mesmo em caldo, pelo menos em água acrescentei o conteúdo do pote e o gostoso está pronto

Obrigado por experimentar

[Linho, Antonovka]

Estou novamente para você para obter conselhos. Eu realmente quero acreditar em um futuro brilhante e bem alimentado de nosso estado, mas algo está me segurando. Em uma ou duas semanas, o sogro vai cortar a novilha. Antigamente a gordura era sempre dada à minha tia, eles me ofereciam, mas a gente não festeja muito a carne em si, e a gordura, ao que parece, é completamente será fedorento tem um cheiro (mas porco tem um cheiro delicioso para mim). Talvez alguém tenha um segredo, como enobrecê-lo
Aliás, geralmente gosto de banha de porco - a sogra prepara em baldes, mas eles próprios preferem fritar tudo em óleo vegetal - então tenho muita liberdade - frito batatas e batatas nele, e muito mais , já que a qualidade do óleo vegetal atual é para mim)
Linho, Antonovka, como estão seus famintos? Você perdeu muito peso na sua ausência?

Tem um problema: o filho não come o fígado. Ao que vê, imediatamente empurra o nariz, embora comesse perfeitamente panquecas de fígado no campo, agora também as recusa. Ele gosta de costeletas de frango e carne. Eu quero de alguma forma esconder o fígado dentro da costeleta picada. Por favor me diga a receita? Obrigado.

e se patê de fígado de foie gras?

[eu sou bonito]

eu sou bonito, o fígado tem um sabor brilhante e inesquecível. Experimente usar pequenas quantidades de fígado de frango na carne picada para que não tenha um gosto tão evidente de fígado. Fígado de frango de sabor mais delicado, de repente vai acabar sendo alimentado.
É tão necessário alimentar seu filho com fígado? Bem, não o deixe comer. Este não é o produto mais essencial.

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, cheguei, e eles estavam com um prato de assinatura - arroz, macarrão e salsichas Bem, não estou com fome) Musaku, pilaf, carne marinada foram persuadidos rapidamente, e meu marido comeu a última porção da sopa congelada ontem)
PS: Eu gostei da minha moussaka (de acordo com a receita de Natasha-natapit) mais do que na Grécia, provavelmente comi no lugar errado

[Vinochek]

Vinochek, obrigado, vou estudar agora. O nome é um pouco intimidante por causa da dificuldade de preparação.
Svetta, Obrigado pelo conselho. Eu só queria fazer frango, por exemplo, costeletas com recheio de fígado. Coloque um pouco no meio. E eu só faço fígado de frango. Não que eu o alimente com fígado, só quero diversificar o cardápio, senão um pouco de carne ou frango. DOMA se recusa a comer frango ou carne em pedaços. No jardim de infância ele come e pede suplementos.

[eu sou bonito]

eu sou bonito, então o fígado não está no meio do tipo zraza, mas simplesmente na carne picada - então ficará de forma uniforme, não ficará grudado.
Em geral, isso vai passar com a idade. Meu filho não gostava nada de carne, porque foi castigado e agora só gosta de carne. Cresci, já com 35. Então não se preocupe, não force, mas no jardim de infância ele come porque todo mundo come. Meu filho comia costeleta de cenoura no jardim de infância, mas em casa nem queria experimentar e nada.

[Olga]

Olga, meu filho também não come fígado, e eu não forço. Recentemente ligaram do jardim de infância, dizem que o levam embora, reclama de dor de estômago e "carregam" 2 vezes. Eu pergunto o que as crianças comeram, elas - elas comeram fígado e molho no almoço, ele não quis, mas nós fizemos. Pode ser visto por hábito ou de alguma forma este fígado não "combina" com ele. Aliás, eu não agüento desde a infância, nem mesmo o cheiro. Mas, você parece ter comido antes.

Tanya, cheguei, e eles estavam com um prato de assinatura - arroz, macarrão e salsichas Bem, não estou com fome) Musaku, pilaf, carne marinada foram persuadidos rapidamente, e meu marido comeu a última porção da sopa congelada ontem)

Bem, graças a Deus! E você descansou e eles sobreviveram
Mas eu não cozinhei moussaka ainda - é necessário corrigir, especialmente esse tipo de publicidade

[eu sou bonito]

eu sou bonito, meus homens não comem fígado de jeito nenhum, mas se patê de fígado, então você não pode puxá-los pelas orelhas

[Antonovka]

Antonovka, arroz, massa, salsichas - comida excelente e variada há 20 anos, teria sido o sonho final))))
Me diga como você descansou? O que você comeu?
E eu tenho uma pergunta para todos: onde (no sentido, em quais receitas) colocar o óleo de semente de abóbora? A sogra trouxe da Eslovênia. Eu gostaria de usá-lo com dignidade.

[Irina]

Irina, você pode temperar saladas, é muito emocionante para batatas assadas. Numa pasta, como a azeitona, os molhos são bons para fazer com ela, mas apenas aqueles que não requerem aquecimento a altas temperaturas. Em geral, onde houver azeite de oliva e óleo de girassol, não engordar e esquentar muito. Quando aquecido, tudo de bom desaparece e apenas a gordura vegetal permanece. É ótimo adicionar gota a gota cremes faciais e corporais.

[não vidro]

não vidro, em molhos? Eu me pergunto como a maionese funciona? Ainda não abri, não é amargo?

[Irina]

Irina, o óleo de semente de abóbora deve ser usado com cautela. Fraco e colerético. Normalmente algumas gotas em um molho de salada, você pode ir com arroz ou macarrão, assim como peixe ...

[não vidro]

não vidro, Babushka, Obrigado por suas respostas. Óleo de semente, algum tipo de fazenda. Vamos ter cuidado Embora seus efeitos colaterais às vezes possam ser úteis para nós também))))

[não vidro]

não vidro, em molhos? Eu me pergunto como a maionese funciona? Ainda não abri, não é amargo?

Irina, sobre maionese de óleo de abóbora, como dizer o mínimo ... Ehvet purgenu não será ambíguo.

Mas para a pele, é simplesmente maravilhoso e também cura eczema, dermatite, descamação, etc.
ele realmente precisa ser adicionado gota a gota aos alimentos. Ele também tem um bom efeito rejuvenescedor. Tanto dentro como fora.

Sim, fiquei empolgado com a maionese. Vamos rejuvenescer gota a gota!

As meninas vão lançar uma receita de cupcakes. Preciso para as crianças, quero assar meu filho no DR no jardim de infância, mas fiquei confuso com a escolha. As crianças são todas pequenas, temos um grupo mais jovem e todas as minhas receitas não cabem. Queria que as crianças fossem gostosas e gostassem.

[Helena]

Helena, nossos filhos gostam desta receita de cupcakes. Assado em um bolinho.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

aqui está outra receita muito saborosa, só você precisa substituir o conhaque pelo suco de laranja para embeber as passas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[Olga]

Olga, meu filho também não come fígado, e eu não forço. Recentemente ligaram do jardim de infância, dizem que o levam embora, reclama de dor de estômago e "carregam" 2 vezes. Eu pergunto o que as crianças comeram, elas - elas comeram fígado e molho no almoço, ele não quis, mas nós fizemos. Pode ser visto por hábito ou de alguma forma este fígado não "combina" com ele. Aliás, eu não agüento desde a infância, até o cheiro. Mas, você parece ter comido antes.

O fato é que ele torce o nariz justamente por causa da cor do produto.Na minha idade, eu também tinha esses caprichos. Eu não comia frango, carne e peixe ou cogumelos ... É verdade, eu não como cogumelos até agora.

[Garotas]

Garotas, ontem fui presenteado com um espinheiro muito maduro e incrivelmente saboroso ...

Vários ...

Alguém pode me dizer o que fazer com ele tão interessante?

Encontrei receitas de geléia, geléia, marmelada de espinheiro ... não é isso ... não quero ...

Enquanto estiver interessado nesta receita:

Frutas cristalizadas

1. Nós separamos os frutos, lavamos e secamos. Em seguida, eles devem ser enrolados em açúcar de confeiteiro.
2. Dobre o espinheiro-alvar em uma jarra com boca larga, sacuda um pouco para que os frutos se encaixem o mais firmemente possível.
3. O topo do jarro deve ficar cerca de 5 cm. Adicione aqui o açúcar granulado. Cubra o gargalo do frasco com papel ou gaze. Você não pode usar tampas de plástico - as frutas vão simplesmente "sufocar".
4. Após 2 meses, despeje as frutas em um vaso e sirva em vez de doces.

Ninguém experimentou?

[Natalishka]

Natalishka, qdesnitsa, obrigado pelas receitas, vou assar esta semana e experimentar. Qual filho você gosta mais e assa.