Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Vika]

Vika, e onde está a própria receita do biscoito? Só existe um link que existia algures antes desta receita, e que deveria ser assada não assim, mas assim ...

Bolacha:
1) 6 gemas + 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal + 2 colheres de sopa. eu. suco de limão + uma pitada de sal + vanilina, bata na batedeira.

2) 6 proteínas (é importante que a gema não chegue lá, caso contrário não vai bater) +
bata uma pitada de sal e, aos poucos, adicione um copo de açúcar, até ficar forte
espuma.
3) aqui
muito importante!: Despeje as gemas na espuma e muuuito delicadamente
misture as gemas com movimentos de envolvimento, a espuma deve permanecer
forte com uma tonalidade amarela.

4) Um copo de farinha + uma colher de chá de fermento em pó, despeje em uma peneira sobre
proteínas e peneire uma terceira em espuma, envolvendo da mesma forma
Junte a farinha com uma espátula, adicionando aos poucos o restante da farinha.
3) Lubrifique (melhor
com antecedência para que a espuma não afunde) ou uma forma redonda de cerca de 30 cm de diâmetro
com lados altos (!) ou quadrado de cerca de 30 x 30 cm (não muito mais,
caso contrário, ficará plano) .2 coisas importantes: a temperatura durante o cozimento não é
trocar, colocar imediatamente no meio (160-180) e não tocar; não
unte o molde, apenas pergaminho. Você vai ficar muito arejado,
biscoito alto e delicado. Tudo isso me leva mais de 15 minutos
cozimento. Agora você faz a mesma coisa, mas em vez de farinha você coloca
mistura: meio copo de farinha + meio copo de cacau + colher de chá. fermento em pó.
Agora você tem um bolo de chocolate.

Um dia antes de os biscoitos serem cozidos:
1)35%
creme, 250 gramas, em uma panela em fogo baixo + 100-150 gramas
chocolate escuro, quebre em pedaços, adicione vanilina, rum ou conhaque
ou conhaque ou xerez, mexa até que o chocolate se dissolva, esfrie e
frigorífico.

2) No dia seguinte, bata, você ganha um creme de chocolate.
3) Mais 250 gramas de creme de leite + vanilina + açúcar a gosto (2 colheres de sopa) + duas pitadas de canela, bata.
4) Divide
bolos de esponja com um fio em duas partes e colocar alternadamente branco e preto
biscoito com cremes brancos e pretos. Os bolos devem ser polvilhados com uma mistura de
um pouco de água + um pouco de açúcar + todos os tipos de guloseimas como conhaque, conhaque (xerez,
licor de chocolate, rum) só um pouco, senão os convidados vão ficar bêbados e as crianças não
gosto disso. Polvilhe antes de colocar o creme, apenas um ou dois
do ingrediente acima, nem todos. Deixe para cobrir, eu deixo
creme de chocolate e branco para decoração, inscrições, etc. Que bolo para muitos
ao povo, pela casa eu faço esessno meio, pelo biscoito branco de chocolate
creme, para biscoito de chocolate creme branco.

[Vika]

VikaObrigado, para mim esta é uma receita nova, muito interessante de experimentar

Meninas, me ajudem a encontrar uma receita, por favor. Um colega de trabalho (cerca de 6 anos atrás :)) me ofereceu um prato terrivelmente saboroso, então eu anotei a receita, mas ele estava perdido Colega não se lembra)))
Lá, em uma panela grande, colocava-se o frango no fundo, cortado em porções, rolos de massa recheada com vegetais por cima. Tudo isso foi estufado junto, os pãezinhos embebidos em caldo de frango, hmm ... estava tão gostoso. Tentei achar na internet nao ta tudo certo

[Ovelini]

Para morrer, não para se levantar, Ovelini, dá-me uma pata, vim também por esta receita! Só hoje me lembrei de repente que tinha lido em algum lugar sobre comida tão gostosa e não me lembro onde. Foi escrito tão deliciosamente que babou, mas nunca tentei

[Scarlett]

Scarlett, em))), estive pensando nele por alguns anos, lembrando)))), e então - bam, esse assunto, deixe-me pensar que vou perguntar E ... o que você acha? metel_007 exibiu uma receita muito parecida aqui (ela me direcionou na direção certa, para a qual um enorme merci novamente), só que no que eu estava procurando, havia também uma cenoura em rolos. Espero que Olga não xinga, sua receita se chama fantasia de frango

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - fantasia de frango

Espero que olga não jure

Lisa, não, claro que fiz essa receita de memória, mas você pode colocar o que quiser lá

[Katerina2]

Katerina2, obrigado, caso contrário, não consigo inserir links do tablet de todo

[metel_007]

metel_007, Sim com prazer. Amanhã vou fazer uma galinha assim ...

[Olga]

Olga, mais uma vez obrigado

Por favor, compartilhe a receita das deliciosas peras em conserva, tem muitas peras este ano, secas, secas, etc. Quero fechar os potes pela metade, procurei muitas receitas todas erradas, as meninas ajudam na luta contra o colheita.

Posso ter uma receita?

Pode!

Bolo De Ló De Chocolate "Perfeito" (irza)


Muffins de creme de chocolate (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, a pêra é bem congelada ao meio, se possível ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka todos elogiam essa geléia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
E então me dê pêras! Finalmente não consigo crescer!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, receita de Jamie Oliver

Aperitivo de pera e pimenta para porco e frango

Produtos:

1 Colher de Sopa. eu. sal + 1 colher de chá. sal, 8 peras duras, descascadas e cortadas em 4-8 pedaços, 140 g de açúcar, 2 colheres de chá. sementes de mostarda (de preferência pretas), 4 colheres de chá. pó de mostarda, 1 colher de sopa. eu. gengibre fresco ralado, 150 ml de vinagre de vinho branco, 1 colher de chá. pimenta em flocos, 1 punhado de folhas de hortelã fresca

Preparação:

Polvilhe 1 colher de sopa de peras descascadas e corte uniformemente. eu. sal.
Nessa hora, ferva a água (150 ml) com o açúcar por 10 minutos até obter uma calda espessa. Reduza o fogo ao mínimo e adicione outros ingredientes, exceto o sal. Ferva o xarope da marinada por mais 10 minutos.
Você precisa preparar frascos esterilizados com tampa de rosca para um lanche à la mostarda.
Coe as peras do suco.
Em uma panela com xarope de pêra e 1 colher de chá. cozinhe o sal até ficar ligeiramente macio - cerca de 6-8 minutos. Adicione folhas de hortelã no final ... Deixe esfriar um pouco e coloque em potes preparados. Feche com as tampas. O aperitivo está pronto ...

Peras inteiras em conserva, como na infância (receita da avó) - do site edimdom

Ingredientes para um frasco de 3 litros:

1,5-2 kg de peras, 2 l de água
400 g de açúcar, 0,5 colher de chá. Ácido Cítrico

Método de cozimento:

Lave as peras, retire as caudas. Encha o frasco com peras (para determinar a quantidade certa). Transfira as peras para uma panela, cubra com açúcar, adicione a água e leve ao fogo. Quando a água começar a ferver, transfira as peras para um frasco esterilizado, acrescente ácido cítrico e despeje o xarope fervente. Rolar. Vire o frasco de cabeça para baixo e embrulhe até que esfrie completamente.

Sobremesa de pêra (Jamie Oliver)

Produtos:

700 g sólido pequeno

XAROPE:
1 litro de água, 1 kg de açúcar, 3 estrelas de anis estrelado, 1/2 colher de chá. semente de anis pera

Preparação:

Lave e descasque as peras. Corte ao meio e com cuidado o centro das peras com sementes.
Xarope:
Misture a água com açúcar e especiarias e leve para ferver. Cozinhe por 5 minutos.
Prepare os frascos - lave e esterilize. É mais conveniente usar latas de 2 litros. Coloque as metades das peras em potes. Despeje a calda fervente sobre as peras e enrole imediatamente. Coloque os potes de peras em um local fresco e escuro por uma semana. As peras com xarope devem ser "infundidas", por assim dizer.
Sirva como sobremesa: as peras ficam deliciosas com chantilly ou creme de leite, com folhas de hortelã fresca ... Ou como recheio de torta ou bolo de St. Namorados ...

Geléia de pêra com vinho tinto (do site edimdom)

Descrição:

A geléia deve ser feita de peras inteiras e precisa de variedades menores que um limão. A preparação é um pouco demorada, claro, mas vale a pena, o resultado é incrível. E no processo de cozimento, a casa é preenchida com um aroma de vinho inebriante.

Ingredientes:

1 kg de peras, 1 kg de açúcar, 300 ml de vinho tinto semidoce, 150 ml de água

Método de cozimento:

Ferva a calda de açúcar, água, vinho e deixe esfriar. Enxágüe as peras, retire as caudas e pique freqüentemente com um garfo. Mergulhe-os na calda e deixe de molho por um dia.Você precisa cozinhar em várias etapas por 5 minutos após a fervura. Deixe fermentar por 6 a 12 horas entre os cozimentos. Prontidão para determinar por xarope, despeje a calda resfriada em um prato e passe o dedo sobre ela. Se a pista permanecer limpa por um tempo, o congestionamento está pronto.

[Ovelini]

Meninas, me ajudem a encontrar a receita, por favor ...
Lá, em uma grande panela, o frango foi colocado no fundo, cortado em porções, rolos de massa foram colocados em cima,

OveliniLembra-me de um prato que recebi na Crimeia quando fui visitar um amigo. Mas isso foi há muito tempo, quando eu era jovem. Ao chegar em casa, tentei várias vezes cozinhar isso em casa, mas, por algum motivo, esqueci completamente.
Lá eles o chamaram de Strudel. Por que Strudel? Não sei ... provavelmente por causa desses mesmos rolos.
Vou tentar escrever de memória.
Você precisa de: 1 frango (de preferência caseiro! Isso é essencial!)
Fritar com cebola e cenoura (muito!)
Batatas (descascadas e fatiadas, não muito finas)
A massa é como bolinhos (agora eu entendo que é como "filo")
Corte o frango em pedaços, divida toda a porção em 2 partes.
Baba Toma enrolou a massa muito, muito fina, como papel de seda. Ela não apenas o desenrolou, mas também o puxou com as mãos, disse que deveria brilhar. Em seguida, ela untou uma camada grossa dessa massa com banha e enrolou-a em um rolo. Este rolo foi cortado em pequenos strudels, de 5 a 6 cm cada. Os strudels também foram divididos em 2 partes.
Em uma panela, coloque metade dos pedaços de frango, metade das batatas, cortadas em pratos de 1-1,5 cm, cebola e cenouras são generosamente polvilhadas sobre as batatas e metade do strudel picado foi colocado. Então, esse processo foi repetido mais uma vez.
Não escrevo sobre sal e temperos, acho que tudo está claro aqui. Então eles usaram principalmente pimenta e lavrushka, agora há uma abundância e podem ser personalizados a gosto. Tudo isso foi enchido com água e colocado no fogo até ficar cozido.

[Nelya]

Nelya, obrigado, uma opção muito interessante, e mesmo com batatas, que o meu marido percebe sobretudo como acompanhamento, vamos experimentar todas as opções

Liza, experimente, depois me diga se parece ou não. Chet e eu nos lembramos da minha juventude e queríamos reproduzir o prato. Você só precisa aquecer a banha.

Ovelini, olha a receita errada?
🔗 Frango com pãezinhos (gedlibzhe bzhedugski)

[nila]

nila, minha avó cozinhava assim também, uma receita milenar. E ela também chamava de strudel, muito gostoso.
E no strudel, ela colocou queijo ralado. Em princípio, você pode sugerir coisas diferentes como uma camada para o teste.
Mas a massa foi levada como de costume, como nos bolinhos de massa ou no macarrão, nos ovos.

[Elena Bo]

Elena Bo, uma receita incrivelmente interessante, só adoro gedliebge (em questionários infantis, à pergunta, qual é o seu prato preferido? Sempre respondi gedliebge, que confundi meus colegas), e depois com pãezinhos e biscoitos, muito interessante

[Nelya]

Nelya, Com certeza farei um relatório e contarei minhas impressões)

Meninas, ajudem! Quem pode fazer streusel? Eu faço isso pela primeira vez, mas não desmorona. Porque? O que eu preciso consertar? Tentei colocar farinha, parece que vai sobrar massa.

toy09, como você amassa? Você precisa de um garfo, então haverá uma migalha.

toy09, como você amassa? Você precisa de um garfo, então haverá uma migalha.

Sim? e eu enrugo minhas mãos. Agora coloquei no frio. Obrigado.
Ufa, kyata assado pela primeira vez. Resumindo, rolei o recheio sobre a massa com um rolo. Pela primeira vez, descobriu-se nada. Eu ficaria muito grato se alguém pudesse me contar meus erros.

Meninas, socorro, na primavera eu encontrei uma receita parecida com uma caçarola de batata, o autor era um "sexo de homem", fiz várias vezes, meu filho gostou muito, hoje ele pediu para cozinhar, mas não tenho nos meus favoritos, as batatas eram descascadas cruas e o alho estava na receita ajuda

Selena, você agradeceu pela receita? Em caso afirmativo, você pode agradecer. Eu procuro periodicamente minhas receitas favoritas.
Olha, talvez este? Escondidinho https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

alho estava na receita ajuda

Esta?

[Elena Bo]

Elena Bo, agradeceu, apenas na própria receita,celfh, Tanya, esse aqui, muito obrigada
Como eu te amo, sempre venha ao resgate

[Nadia]

Como eu te amo, sempre venha ao resgate

Nadia, na verdade, a pesquisa no fórum é extremamente simples)) Existem duas linhas de pesquisa ativa no menu, em uma delas você escreve as palavras-chave, você mesmo nomeou-as)) Caçarola de batata alho - pressione o botão da lupa e em menos de um segundo você obtém o resultado)) Às vezes pode haver muitos links, você olha para os mais adequados))

Meninas, ajudem-me, pliz) Eu queria colocar pão francês em uma máquina de fazer pão, e lá a receita requer 1,5 colher de sopa de leite em pó. colheres, mas eu não compro quando eu nasci, também não tem creme seco, o que pode substituir e em que proporções?

[Lisa]

Lisa, se se trata de pão, então eu simplesmente pulo este ingrediente ou dou algumas colheres de sopa de leite normal e um pouco mais de farinha

[Lisa]

Lisanão chore
Pão francês não precisa de leite, leve ao forno sem leite

[Tina]

Tina, obrigado E não suporto colocar, um minuto atrás eu adivinhei digitar uma pergunta no Google e ele me levou ... novamente ao site da máquina de pão, aqui parece que há um tópico inteiro "Substituição em pó leite com o habitual "- estou sentado lendo

[Ludmila]

Ludmila, Vou assar pela primeira vez, quero deixar o resultado mais próximo do original))))

[Lisa]

Lisa, Compreendo
Eu nunca conheci leite no original
Agora Temka vai te ajudar, o que você já encontrou

[Ludmila]

Ludmila, sim, tenho leite em pó na receita da minha panificadora, então, graças ao conselho de Kroshi, no tópico Substituição do leite em pó pelo comum, troquei 1 colher de sopa. eu. seque 50 ml do usual, resultou 75 ml, e reduziu a quantidade de água, que precisava de 280, acrescentou 205)

você agradeceu pela receita? Em caso afirmativo, você pode agradecer. Eu procuro periodicamente minhas receitas favoritas.

Ideia!
Mas, infelizmente, isso também não ajudou.
Meninas, só podemos esperar por vocês!
Há muito tempo procuro uma receita de bolo.
Infelizmente, não me lembro quem apresentou a receita, e também não me lembro o nome da receita. Eu nem sei como ele afundou na minha memória, mas lembro que enviado deveria ter marcado. Já olhei meus favoritos mais de uma vez, procurei na lista e pesquisei - idiota.
Não sei como procurá-lo e nem sei como descrevê-lo. Lembro que a torta era com geleia ou fruta, e diferia na forma de moldar.
O bolo foi assado no forno. A primeira camada de massa recheada foi coberta com uma segunda camada de massa e esta camada foi cortada com cortes transversais. Então tudo foi pinçado, e esses cortes por sua vez foram tecidos em uma tal trança ... Eu nem sei como dizer isso corretamente.
Lembro que prestei atenção não só na forma, mas também na própria receita da massa. Tudo parecia tão equilibrado na seleção de ingredientes e na preparação detalhada.
Talvez alguém encontrou isso no fórum ou salvou um bolo semelhante nos favoritos?

Mas, infelizmente, isso também não ajudou.

não esta

Iruska, infelizmente este não
Aquele era retangular em forma, e para cima com tecelagem. Só a tecelagem é original, nas laterais.

[Nelya]

Nelyatalvez este?
Torta preguiçosa (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Sim!!!!!!!!!!!!
Agora entendo porque me apaixonei por ele ... porque ele é preguiçoso !!! Afinal, deixei comentários nele e depois perdi

[Taia]

Taia, Muito obrigado!!! Eu estive de olho no Perfect .. mas não fiz ainda. Agora com certeza vou tentar))

Já me acostumei com esse assunto, ontem usei uma receita para mim, frango com rolinho, agora uma torta. Oh meninas, muito obrigado !!!!!!!!!

[Lírio]

Lírio, Tenho lido todo esse tópico desde ontem, desde a primeira página, encontrei tantas coisas interessantes aqui, apenas um depósito de informações e todas são ótimas - elas vão ajudar e guiar, obrigado por este tópico

Não é a palavra certa, mas quando as meninas entendem instantaneamente qual é a receita e a encontram, é como se fosse mágica!