Chips de alho seco

Ao descascar e fatiar, o alho produz leite e fica muito pegajoso. Eu lavo o alho em água fria para que haja o mínimo de contato com a água e eu seque o alho na secadora em carrossel.

Admin, você pode perguntar, por que lavar - para não ficarem juntos ou qualquer outro significado nisso?

Tanyusha, novamente a receita certa. O alho nunca foi seco. Precisamos melhorar. Eu peguei

Admin, você pode perguntar, por que lavar - para não ficarem juntos, ou algum outro significado nisso?

O leite é muito pegajoso e depois de secar os chips ficam amarelados, secam mais (como me pareceu), grudam durante a secagem.
Eu não gosto disso.
E meus chips estão limpos, como para uma seleção E eles estão bem armazenados, eles não ficam amarelos e não há nenhum cheiro desagradável

E então, se essas batatas fritas não forem lavadas, com leite, colocadas em preservação, o azedamento pode desaparecer. Este eu dirigi com queijo em conserva, queijo feta.