Batatas Assadas com Espinafre, Queijo e Presunto (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Batatas	3 pecas.
Cebola	1 PC.
Alho	2 dentes
O espinafre está congelado.	200 g
presunto	3-4 fatias
Queijo ralado	100g
Gema	2 pçs.
Nata	50 g
Manteiga	para fritar
noz-moscada	pitada
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

Pique a cebola e frite numa frigideira até dourar, acrescente o alho picado, o espinafre, o presunto picado e tempere com temperos e frite tudo rapidamente.
Lave as batatas e corte-as em rodelas muito finas, a partir das quais, utilizando formas para muffins, faça "cestos". Bata as gemas, acrescente uma colher de sopa de queijo ralado e cubra o interior dos cestos com esta mistura - vai "cimentar" as pétalas durante o cozimento.
Adicione o queijo ralado e o creme de leite à mistura de presunto e espinafre resfriado, misture tudo e encha as cestas de batata, unte as pétalas com óleo vegetal.
Asse por cerca de 20 minutos em pré-aquecido a 170^{cerca de} forno.
Desfrute de sua refeição!

Observação

A receita original usa metades de batata cozida com o meio removido. Nesse caso, como você entende, é preciso levar muito mais batatas. Mas eu queria dar mais sabor à receita e, que os chefs alemães me perdoem, modifiquei a meu gosto.
Uma fonte: 🔗./2014/08/uberbackene-pellkartoffeln-mit-spinat.html

gala10

Nããão, bem, acabei de decidir terminar. De novo do nada - e que beleza! Já sei até quando vou fazer isso.
Muito obrigado, Larissa, pela sua imaginação, pela capacidade de criar beleza e delícias, por compartilhar conosco! Desejo-lhe saúde e impulsos criativos por muitos anos!

Chuchundrus

: girl_love: que adorável Lorik, você é legal

GenyaF

Larisa hoje passou por cima de batatas))) Legal e simples

dopleta

E como você pode parar depois de tais palavras? Jackdaw, você desperta um "energizador" em mim com suas próprias palavras! E eu quero descansar! Obrigado meninas!

GuGu

Larissaquão simples e original Obrigado pela ideia!

Chardonnay

Larisa, que receita incrivelmente linda! Provavelmente delicioso e extraordinário! Por favor, diga-me, e após o cozimento, os moldes são removidos e um cesto de flores que não se espalha?

dopleta

Ah, Rita, como eu poderia não ter adivinhado tirar foto das cestas "nuas"? Eles mantêm sua forma perfeitamente! Mas servir em sockets é apenas mais elegante. E obrigado pelo elogio!