Beterraba Assada com Creme Balsâmico de Chocolate

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Beterraba jovem (pequena)	3 pecas
azeite	2 colheres de sopa. eu
para creme
vinagre balsâmico	1/3 xícara
açúcar	1/4 xícara
cacau em pó	1/4 xícara
extrato de baunilha	1/2 colher de chá
sal	1/4 colher de chá
copo = 240 ml

Método de cozimento

Corte e descasque as beterrabas. Corte em fatias grossas.
Reserve algumas folhas de beterraba (folhas de beterraba).
Coloque as beterrabas picadas em uma assadeira, despeje sobre 2 colheres de sopa de azeite, mexa até cobrir todos os pedaços.
Cubra a forma com papel alumínio, leve ao forno, pré-aquecido a 210⁰C e leve ao forno por cerca de 40 minutos até ficar macio.
Nesta hora, em uma panela pequena, misture o vinagre balsâmico, o açúcar, o cacau, o extrato de baunilha e o sal. Ferva a mistura em fogo médio até engrossar.
Lave as folhas, remova os caules grandes e seque.
Numa frigideira pequena, aqueça o azeite e salteie as folhas de beterraba picadas até ficarem macias.
Retire do forno a beterraba acabada, deixe esfriar um pouco, acrescente o creme balsâmico de chocolate e as folhas fritas. Misture tudo e desfrute do sabor incomum.

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Você pode comê-lo quente e frio. Vai bem com carne.

Omela

Gala, fique atordoado !!! : uau: Beterraba, chocolate, folhas fritas !!! O que ainda tem gosto ???

e gostaria de tê-los (folhas) em um coquetel.

Gala

Oksan, Acho difícil dizer como é, mas gostei do gosto. Meu marido disse que ele parecia um pouco com molho de romã, então escrevi que ia bem com carne.

Existem mais dessas folhas! Amanhã eles irão para um coquetel

Omela

Claro! Precisa experimentar!

Se você não pensa em nada, este pode ser com tops
Coquetel "Green Chard"

Olya_

Uma receita muito interessante que gostaria de experimentar, mas as beterrabas ainda não chamaram a minha atenção. Assim que eu me encontrar, com certeza vou comprá-lo. Marcador de receita inequivocamente)))

Gala

Citação: Omela

Se você não pensa em nada, este pode ser com tops
Coquetel "Green Chard"

Oksan, com certeza vou tentar.

E eu também tenho com acelga

Gala

Citação: Olya_

Gostaria de experimentar, mas as beterrabas ainda não chamaram a minha atenção.

Olya, se você estiver aberto a experiências, recomendo
E o mercado já está cheio de beterrabas jovens.

toffee

Ela, bem, vivemos no Círculo Polar Ártico. No mercado. Beterraba jovem? : garota-q: Do que você está falando? Agora temos muitos frascos, peixes, vovós de inverno vendem em branco, frutas secas, sementes e ... talvez fse.

ang-kay

Ouça, isso é alguma coisa!Marca de verificação!Que lindo e eu acho que é delicioso! Ansioso por novos experimentos!

Gala

Citação: ang-kay

Ansioso por novos experimentos!

Vai ter mais!

ang-kay

Sem dúvida!!!

Rada-dms

Uma receita interessante! E o chocolate está em estoque! É realmente sentido, prevalece no paladar ou funde-se no êxtase gastronômico com o balsâmico? Separadamente, não vivo sem esses dois produtos ... Obrigado!

Gala

Citação: Rada-dms

E o chocolate está em estoque! É realmente sentido, prevalece no paladar ou funde-se no êxtase gastronômico com o balsâmico?

Olya, Não fiz com chocolate, fiz com cacau e açúcar (que, claro, é muito parecido), mas o sabor, sim, funde-se em êxtase gastronômico com balsâmico. Mas a medida é necessária para que nem um nem outro prevaleça, ou seja, fundir (você notou bem)

MariS

Acho que posso imaginar o gosto ...É interessante experimentar primeiro com a carne, e depois com prazer gostaria de uma sobremesa!

Tumanchik

Oh, isso é ótimo! Exatamente ótimo! Beterraba cozida é um produto necessário e saudável, e com esse molho -. Obrigado!

Gala

Garotas, Marinochka, Irochka

galchonok

Galina, uma receita incomum! Marcado como favorito!

Gala

Marca de verificação,