Caçarola de fim de semana

[camada de carne:]

Caçarola de fim de semana

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Orzo massas	400 gr.
queijo Gouda ralado (qualquer um dos seus favoritos)	150 gr. + 50 gr. para o topo
ovo (bata)	2
sal. pimenta branca a gosto
para a camada de carne
carne picada (porco, vitela)	750 gr.
cebola (ralada grosseiramente)	1
tomates (descascar e ralar)	300 gr.
pimenta verde carnuda (finamente picada)	200 gr.
um ovo	1
um punhado de pinhões
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
formulário nº 26 untado com óleo e polvilhado com pão ralado. cubra o fundo com papel manteiga
para o molho:	150 gr.
iogurte (tenho grego)	1 Colher de Sopa. eu.
mostarda não quente	1 Colher de Sopa. eu.
vinagre de maçã (suco de limão)	4 colheres de sopa. eu.
azeite	2 colheres de sopa. eu.
sal. páprica. tempero fresco.

Método de cozimento

• camada de carne:
  
• Frite a cebola em óleo bem aquecido. pimentas e tomates. adicione a carne picada e cozinhe até ficar macia, amassando bem. para que não haja grumos. todo o líquido deve ferver.
  
• adicione um ovo. nozes. especiaria. permanente comer.
  
• ferva o macarrão.
  
• adicione o queijo ao macarrão resfriado. ovos e especiarias (tendo em conta a salinidade do queijo). misturar.
  
• coloque metade da pasta no molde. aperte com a palma da mão. forre a camada de carne por cima. compactar novamente e cobrir com a pasta restante novamente compactar.
  
• Asse em pré-aquecido a 190^{cerca de}Do forno 30-35 min. cinco minutos até ficar pronto, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar.
  
• se a caçarola estiver bem dourada por cima. em seguida, cubra com papel manteiga.
  
• molho:
  
• coloque todos os ingredientes em um recipiente selável e agite bem.
  

O prato é projetado para

6

Hora de preparar:

75

cozinha nacional

minhas receitas

Observação

A paz esteja com vocês, padeiros!
natapit -
costumávamos fazer isso, mas agora cho que orzo desapareceu nas lojas
provavelmente pode ser substituído por algo \ quebra de espaguete \ mas acho que a textura vai mudar

E a princípio nem entendi o que era "massa orzo" (escuridão), mas a internet ajudou. Mas me parece que não vi nada parecido nas lojas, provavelmente não prestei atenção - eu vou procurar

A paz esteja com vocês, padeiros!
Antonovka -
costumava se encontrar ocasionalmente em encruzilhadas, e quase sempre no 7º continente, mas depois do ano novo, eu nunca vi, talvez em algum lugar no centro haja
também usamos orzo para o leite em vez de vermeshli --- legal

[sombra]

Obrigado, sombra ,
E também gosto de comprar produtos "incomuns" na rede de lojas "Alye Parusa" - você terá que olhar
E a sopa de leite com orzo, kmk, é uma ótima ideia!

[sombra]

sombra/ você pode substituir a massa orzo por pequenos chifres ou massa picada

como último recurso. vermicelli de boa qualidade!

Eu também procurei recentemente por Orzo - não o encontrei. Existem apenas estrelas e um alfabeto. Eles podem substituir a pasta Orzo?

[Alegria]

Alegria... Acho que não. muito pequeno. mas basicamente. Você também pode tentar!

[Antonovka]

Antonovka... Eu mesmo procurei em um mecanismo de busca. na Grécia, tem um nome completamente diferente - Krifaraki! obrigado!

[natapit]

natapit,
em geral, existem tantos tipos de massa - você só quer saber

A paz esteja com vocês, padeiros!
natapit-
é claro o que pode ser substituído por alguma outra massa
mas não será mais uma caçarola de "fim de semana", mas simplesmente uma caçarola de macarrão com carne picada e queijo
e tal prato em cada família \ bem, com variações, é claro \ provavelmente

[Antonovka]

Antonovka... concordar. mas morando aqui. encontrou-se com tal. que eu nunca ouvi!

A paz esteja com vocês, padeiros!
natapit -
Bem, eles dizem que TUDO ESTÁ NA GRÉCIA !!!!!!!

[sombra]

sombra... então você tem que olhar. Tenho muitos amigos em Moscou. procure no METRÔ. talvez haja!

[sombra]

sombra! opinião errônea. não. nada mesmo.mas há muito disso. que não temos! (excluo Moscou. Comparada a ela, a Grécia está descansando e fumando nervosamente nas laterais!)

natapit, sua receita é um milagre! Eu faço isso com bastante frequência, mas a verdade é com macaroshkas comuns e com uma capa, e doce, muito bom. saboroso, e com todos os tipos de orzo, etc., provavelmente, em geral, você pode comer sua mente. E também faço um molho para ela - pudim - para doce com açúcar e baunilha, e para a de carne - com sal e pimenta, como o bechamel acaba!

[Scarlett.]

Scarlett. obrigado. Eu também adoro com molho!