Panquecas "alojadas", para recheio

Panquecas "alojadas", para recheio

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: francês

Ingredientes
Farinha de trigo VS	500 gr.
Ovos	8 pcs.
Leite	1 l.
Sal	2 colheres de chá
* Óleo marrom	1-3 st. eu.

Método de cozimento

• Só não grite que todo mundo sabe fazer panquecas e que você está fazendo besteira .. .. Bem, sim, todo mundo pode .. Eu até tive a chance de tentar, sério .. Mas não vamos falar de coisas tristes .. Esses são os mais simples, mas deliciosos, quase folhetos .. E no final, entrudo ..
• Bata os ovos e o sal em uma tigela e despeje a metade do leite. Nós nos misturamos. Despeje toda a farinha e misture com uma batedeira para que não fiquem grumos.
• Quando a farinha estiver completamente dispersa, adicione o leite restante. * Manteiga marrom pode ser adicionada para dar sabor aos produtos assados.
• Para dar sabor e cor, você pode adicionar à massa espinafre ou extrato de tomate fervido e picado no liquidificador.
• Você também pode adicionar purê de cogumelos e outros vegetais.
• Colocamos a panela em fogo médio. Para assar, unte levemente a assadeira com manteiga derretida. Despeje a massa, distribua em movimentos circulares sobre a forma. Assamos a panqueca de um lado por cerca de 30-60 segundos, até que a superfície fique cinza, viramos e assamos por mais 10-15 segundos.
• Não tem nada de anormal na receita .. As panquecas acabam sendo de plástico, flexíveis, não quebram nem quebram .. acontece esse tipo de lixo que \ "todo mundo já conhece \", mas o arenque está embrulhado nelas .. yum ..
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• Eu sei que a receita é estúpida .. mas as crianças estão nos observando também .. Então, sem tapete ..))))

O prato é projetado para

+/- 30 pcs.

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

Prato

Observação

* - opcional. Dá um certo aroma e muda muito o sabor dos assados, mas não é necessário .. Embora seja feito de forma simples, como um chinelo em uma barata .. Se tiver interesse, vou te contar.

* - opcional. Dá um certo aroma e muda muito o sabor dos assados, mas não é necessário .. Embora seja feito de forma simples, como um chinelo em uma barata .. Se tiver interesse, vou te contar.

Pelo que eu sei e eu mesmo cozinhei, isso é manteiga, derretida em uma panela e aquecida até o grau de marrom. O sabor é específico, para um amador, embora seja posicionado como um sabor de noz.
Achei que não

Eu tenho uma receita com essa manteiga de "noz", que é despejada na massa

Rosas panqueca com manteiga de nozes (Admin)

[Tatyana]

Tatyana, Sim, claro. Para encontrar uma noz desse gosto, é preciso escalar mais de uma floresta, tem razão))) .. mas nem todos e nem sempre se lembra .. Espero que não se importe, acabei de te lembrar de uma guloseima no carnaval ..
Shl ..
Fui fazer rosas ..)))

Espero que não se importe, acabei de te lembrar sobre a guloseima saborosa do entrudo ..

Do que se trata? Por que sou contra? Asse para a saúde Só eu avisei que você não pode sentir prazer com a manteiga de "noz" - todos nós temos gostos diferentes

[Trinitron]

Trinitron, Volodya, feliz carnaval! Bem, por que você está, como um ouriço, babado? ; -D Excelentes panquecas! (y) Uma receita simples e deliciosa é duplamente bela! Por exemplo, não sou amigo de panquecas, infelizmente (((eu não tenho uma frigideira normal, pelo menos chore !: Girl_cray: E a massa sai quando necessário, mas a infecção pega em um local específico no panela - todo o trabalho vai para o ralo. Eu quero colocar uma frigideira com essa panqueca na janela, e é isso ... Panquecas Patamushta eventualmente se transformam ... em panquecas (com mais adição de farinha, é claro). Injetar - que tipo de manteiga marrom é? Muito interessante!
Enquanto eu escrevia, Tanyusha-Admin já explicou tudo)))

Só eu avisei que você não pode experimentar delícias com a manteiga de "noz" - todos nós temos gostos diferentes

Não pensei ... droga.... É que os franceses não enfiam essa ber noisette em sapos ... e não tenho certeza))

Adicionado segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017, 23:30

por que você, como um ouriço, está babado?

Sim, que Deus esteja com você .. É que normalmente não vejo receitas simples aqui .. Eu temia ser apenas um adepto de receitas simples e até primitivas ..

[Trinitron]

Trinitronbem, receitas simples são boas porque são executadas automaticamente sem incomodar, principalmente quando não há tempo.
Py. Sy. E sobre o ouriço - então sou gentil!))) Não era uma citação abusiva

É que normalmente não vejo receitas simples aqui ..

Sempre tenho as receitas mais simples, também tenho dúvidas o tempo todo - preciso de uma receita maravilhosa e panquecas lindas

Eu duvido que seja necessário

Precisa, precisa

Vladimir, obrigado pela receita simples e conveniente!

São 8 ovos para 1 litro de leite ... não é muito?

São 8 ovos para 1 litro de leite ... não é muito?

Pode ser 4 x 500 ml. Então vai ser menos .. ... Bem, a receita é esta .. Estas são panquecas especialmente treinadas para embrulhar. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Obrigado pela receita)))
Comprei uma parede lateral defumada, vou embrulhar em vez de arenque ... e untar o creme com queijo .. Acho que vai ficar gostoso ...

Eu comprei uma parede lateral fumê

Gostoso provavelmente ..))))

Pena que tirei a noite .. aliás, as panquecas são rosadas .. Coloquei uma colher de chá de extrato de tomate nelas .. E da minha grande preguiça não comecei a fazer o recheio, amassei estupidamente o peru costeletas e embrulhado com creme de leite ..

Sou apenas adepto de receitas simples e até primitivas.

Eu também !
Não importa o quanto eu faça todos os tipos de panquecas de acordo com todos os tipos de receitas, mas estas (só que ainda coloco 1-2 colheres de chá de açúcar) estão sempre fora de competição.

[Vladimir]

Vladimir, com carnaval! Obrigado pela receita.

Já terminei, as panquecas "francesas" assadas. Vou me mimar com geléia de pêra.

Adicionado na terça-feira, 21 de fevereiro de 2017, às 14h45

Vladimir, minhas panquecas estão sem óleo marrom, eu não tenho. E não é para um amador. Eu sobrevivi com manteiga pura. Tem gente que consegue usar 10 ovos por 1 litro de leite e nada !!! Dizem que tem um gosto melhor! Bem, como se costuma dizer, gosto e cor ... Então 8 ovos não é o máximo.

Os ovos são diferentes. Coloquei três pedaços grandes para meio litro, e os pequenos e todos os quatro. Para mim, realmente, quanto mais ovos, mais saboroso
Estou interessado em óleo marrom para desenvolvimento geral, conte-nos.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Também estou curioso sobre o óleo marrom. Como você faz isso. Todo mundo tem suas próprias nuances. Diga-me por favor.

Sobre óleo marrom para desenvolvimento geral

Adicionado quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017 06:03

Também estou curioso sobre óleo marrom

Tudo é simples de desgraçar .. Se for primitivo, então isto é manteiga frita .. Coloque 100 gramas de manteiga em uma concha e leve para ferver em uma temperatura acima da média .. a proteína começará a se enrolar e flocos pretos se formarão em embaixo .. E é isso que está em cima e tem ber-noisette, ou seja, óleo marrom. Líquido transparente de cor amarelo escuro. Você pode apenas drenar suavemente, você pode esticar ... Tem sabor a noz. Usado por confeiteiros, principalmente franceses, para realçar o aroma de produtos assados ​​.. algo assim Mas isso realmente não é para todos, embora eu goste de toda a comida.

Gosto de toda a comida.

Você só sabe como cozinhar)))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Obrigado pela receita da manteiga marrom. Muitas vezes derreti manteiga até chegar a esse estado, mas nunca conheci esse nome. É realmente muito saboroso se, por exemplo, mergulhar panquecas ou qualquer outra coisa nele. E o gosto, na minha opinião, não é nem para amador, mas para cada pessoa.
Quem ainda não experimentou, recomendo vivamente!
Mas eu não coloquei na massa, com certeza vou experimentar.

Vovka, pegue o resto das panquecas!


Lembrei-me no último momento que pelo menos para tirar uma foto de A ...
Desculpe está tudo entupido devorarcomeu ...saboroso e fácil de preparar
Obrigado)))))

Olá, e estou com o relatório:

Aha, isso é o que eu preciso! Eu vou treinar!
Obrigado !!!