Espaguete com atum

Espaguete com atum

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
espaguete	300gr.
molho de tomate	250gr.
Atum enlatado	100gr.
alcaparras	1 º. eu.
azeitonas	1/2 xícara
alho	2 cravos
salsinha
sal
Pimenta

Método de cozimento

• 


• Jogue o espaguete em água fervente com sal.


• Aqueça o óleo em uma frigideira grande e adicione o alho esmagado, frite até dourar, retire. Despeje o molho de tomate na panela. Cozinhe por 5-8 minutos. Corte as alcaparras e azeitonas com uma faca, escorra a lata de atum e amasse o atum com um garfo. Coloque as alcaparras, azeitonas e atum no molho de tomate. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com salsa. Aqueça o molho por alguns minutos.


• Quando o espaguete estiver cozido (ver tempo de cozimento na embalagem), escorra a água, deixando meio copo.


• Combine o macarrão com o molho. Misture bem e aqueça em fogo baixo. Se necessário, adicione a água na qual o macarrão foi cozido.




• P. S Escolha uma massa de trigo duro.