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Pão caseiro armênio Matnakash de farinha "Altai Health"

Pão caseiro armênio Matnakash de farinha "Altai Health"

Categoria: Pão de fermento
Cozinha: armênio
Pão caseiro armênio Matnakash de farinha Altai Health

Ingredientes

Farinha de trigo 500 g
Soro (pode ser água) 400 ml
Sal 1,5 colher de chá
Rast. manteiga 2-3 st. eu.
Fermento seco
(na receita original
2 colher de chá incompleta
1 colher de chá com topo

Método de cozimento

  • A massa foi preparada no modo PIZZA.
  • Coloque a massa em uma assadeira untada, enrole no óleo, alise com as mãos até formar um bolo gordo. Deixe subir uns 20 minutos (demorei mais, pois esqueci), você pode fazer amassados ​​com o dedo e colocar no forno aquecido a 220 graus.

Hora de preparar:

Forno por 20 minutos.

Observação

Com base na receita do tópico Lavash armênio e caseiro, pão caseiro armênio "Matnakash" que pode ser encontrado aqui:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3773.0


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Pão caseiro armênio Matnakash de farinha "Altai Health"
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Pão caseiro armênio Matnakash de farinha "Altai Health"
agata116
Por favor, diga-me que este pão é grosso ou macio?
Lydia
Algo que esta simples pergunta me colocou em um estupor. Já consultou em casa. Veredicto: Mais suave do que denso. Mas não tão arejado quanto os pães franceses. Amostra 1/2 da receita.

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