Pão estilo grego (forno)

Pão estilo grego (forno)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite quente	230 ml
Azeite	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Queijo ralado (feta)	3/4 xícara
Azeitonas picadas	3/4 xícara
Farinha de trigo	530 g
Fermento seco	1,5 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque tudo na ordem especificada, a menos que as instruções da sua máquina de fazer pão aconselhem o contrário. O modo de cozimento é o principal para mim, é de 3-40 horas, a crosta é média.
• Cortei as azeitonas em 4 partes. Durante a mistura, pode ser necessário adicionar farinha se as azeitonas estiverem aguadas.

Hora de preparar:

3-40

Programa de culinária:

a Principal

Observação

Foto AXIOMA

[Tatyana]

Tatyana, uma foto do seu pão, que eu assei, transferiu para cá. Obrigado pela receita deliciosa!

[tanya1962]

Bem, eu tentei:



Mas não entendi para onde foi o gosto do queijo ...

As azeitonas se espalharam em pequenos pedaços, acho que da próxima vez não dá para cortar.

Só que não tenho água suficiente (a julgar pelo telhado íngreme). Você precisará de mais água, e então ela ficará mais alta. Bem, eu espero que sim ...

tanya1962, obrigado!

Gosto muito do seu pão. Eu uso a receita desde que você ganhou um prêmio no concurso. Muito obrigado!

[OBRIGADO]

Uma receita maravilhosa - Asso esse pão na Panas regularmente: a massa está maravilhosa, hoje até experimentei na AG!
Ele assou donuts perfumados no forno-

Coloquei um pão no meu Hotter favorito na grelha inferior com água bem quente e torturei por 55 minutos a t = 205 ° C, mudando o modo do ventilador
a cada 5 minutos de médio a baixo e vice-versa.
Verifiquei a preparação durante o cozimento com uma sonda de temperatura.

O pão tem gosto de foccaccio cozido no modo francês - crosta crocante e firme. O cheiro é incrível !!!

O entalhe no topo (y) foi emprestado da mesma página! OBRIGADO Auto RU tanya1962!

Desejo a todos um delicioso pão!

[tanya1962]

tanya1962,
Muito obrigado pela receita inusitada e pelo desenho tão original, gostei tanto que pretendo repetir o mesmo pão de sol esta semana, ou melhor, com o mesmo entalhe da sua primeira foto. Você se importa? Comprometo-me a assar, sem dúvida. no forno e gabar-se do resultado das imagens exibidas no fórum ou na LAN (se possível). Agradecimentos especiais por apreciar meus esforços!

Camaradas!
Diga-me pliz, quem assou este pão e ninguém mediu acidentalmente o queijo feta com pesos ?? galope em gramas?
e qual é melhor usar? Sempre compro francês em caixinhas, não será úmido ??
Ainda quero fazer de acordo com a receita original,
e hoje eu assei esse pão Gouda de 80gr. (bom, não tinha feta, mas sobrou azeitona com NG, foi preciso descartar), claro, tinha que colocar líquido, mas! no processo de cozimento tinha um cheiro de queijo assando de tirar o fôlego, o pão está alto, acho que vai haver luta pela crosta à noite

luchok Compro também francês em caixinhas, se estiver úmido, coloco farinha, faço tudo a olho e foco no pão.