Pães crocantes portugueses com azeitonas

Pães crocantes portugueses com azeitonas

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: Português

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	200 g
Água morna)	200 ml
Fermento de secagem rápida. (Eu tenho fresco - 12 g)	1,5 colher de chá
Massa:
Farinha de trigo	300g
Água morna)	50 ml
Sal	1 colher de chá
Azeite	50 ml + d / lubrificante
Azeitonas (picadas)	200 g

Método de cozimento

• É simples. Primeiro, 1,5 horas de massa sobe. Em seguida, mais 1,5 horas - massa. Os bolos são formados, cabem 45 min. E você pode assar.
• A massa pode ser amassada manualmente ou na máquina de fazer pão. Eu amassei em HP.
• Faça uma cerveja. Despeje água, fermento e farinha em um balde de HP. Sove e desligue. Deixe crescer por 1,5 horas.
• Em seguida, adicione o restante dos ingredientes, deixando as azeitonas. Amasse novamente. Adicione azeitonas ao sinal ou no distribuidor. Deixe crescer por 1,5 horas.
• Em seguida, forme bolinhas (cerca de 70 g) sobre uma superfície enfarinhada e coloque em uma assadeira (coloquei sobre uma assadeira de silicone).
• Pincele com azeite. Asse em forno pré-aquecido a 180 g por cerca de 20-25 minutos. até dourar. Retire o pão da assadeira e deixe esfriar na gradinha.
• Meus comentários:
• Antes de colocar azeitonas na massa, deixe o líquido escorrer bem e seque-as com um guardanapo. Mas se eles ainda estiverem molhados, então é melhor moer levemente com farinha.
• 

Observação

Então é a vez do pão. Como pode ser sem ele, querida. E nosso site é muito bom.
Pão estaladiço muito perfumado.
Desfrute de sua refeição!

Mila, pão maravilhoso! A massa não tem consistência espessa?

Mila, pão maravilhoso! A massa não tem consistência espessa?

Espesso, mas macio ao toque. Dizer que é muito legal - não. Pão muito perfumado acabou ...

Minha querida, obrigado pelo "Pão à Portuguesa com Azeitonas". Eu tinha metade de um pote de azeitonas sem construir, lembrei-me do seu pão e assei ontem. É verdade, metade da norma, mas isso é só para mim. Além de mim, só o gato come azeitonas da nossa família. Muito saboroso! Muito obrigado! Eu os carrego o dia todo hoje. Eu os fiz não muito grandes, como donuts. Eu tenho 8 deles.

[querido]

querido, meu sol, nas primeiras linhas da minha mensagem apresso-me a felicitá-lo feliz Aniversário !!! Desejo saúde, amor, felicidade e boa sorte em tudo !!!
Assei pão conforme a sua receita, super coisa acabou, porém, meu bem, muuuito nofoi agradável !!!

Obrigada querida por compartilhar a receita !!!





P.S. querido, faz muito tempo que não visita o fórum ... Como vai? Como você está?