Pão de centeio na massa "minha primeira sorte" (máquina de fazer pão)

Pão de centeio na massa "minha primeira sorte" (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Opara Pate Fermentee	140g
fermento fresco	12g
Farinha de trigo	135g
Farinha de centeio	260g
óleo de girassol	2ª eu
mel	2ª eu
kvass (eu peguei Ochakovsky)	200ml

Método de cozimento

• Coloquei todos os ingredientes na panificadora, coloquei no modo * massa de centeio *, no final deixei repousar por mais 30 minutos, e no modo * cozimento * (demorei 1 hora com a máquina automática). O pão fascinou. E moderadamente úmido e ácido, todos ficam maravilhados. E a tampa estava nivelada, não caiu, não inclinou. Mas tentei pegar mais massa - não isso, mas 140g é o certo.
  

Hora de preparar:

3,5 - 4 horas

agora vai ter uma foto, eu estava assando ontem, coloquei um pouco de passas (minha filha não aguentou por muito tempo, mas ela pede diretamente para colocar 10 pistache no pão)

E do que era feita a massa?

Boa noite! Peguei a receita de massa desta receita, realmente peguei essa massa
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