Thermomix (discussão e feedback)

[julia_bb]

julia_bb, Yul, não, britânico

[Sveta]

Sveta, é claro, você precisa olhar para nós, talvez as últimas edições tenham sido traduzidas. Sim, há uma 7ª temporada, você terá que procurar apenas nas férias)

[julia_bb]

julia_bb, Julia, plz compartilhe um link em um local pessoal em russo para assistir a este show.

[Pegadinha]

Pegadinha, Nádia, encontrei no YouTube. Assim mesmo, o Master Chef é profissional e produz muitos resultados e temporadas.

majimixes

Svetlana, obrigada a você, meu NG ficou gostoso e incrível, muito obrigada pela receptividade e ajuda!

p. com eu quero uma termomixa, mas depois do cache)))
Agora também quero assistir esse programa há muito tempo, obrigada por me lembrar, há muito tempo eu me coloco na lista de coisas para assistir.

[Pegadinha]

Meninas, vocês sabem o que me parece, qual é o grande diferencial da termomixa. Quanto aos purês de vegetais, essências, etc. que nos vieram da alta cozinha ... Você só pode conseguir uma cor tão brilhante de purê, digamos, espinafre ou cenoura, apenas pelo processo de cozimento correto - aquecimento super rápido, cozimento sob a tampa, perfuração de alta qualidade .. ...

Assim, a termomix fornecerá o aquecimento mais rápido possível. Não se consegue isso no fogão ... Mas, especialmente para a Europa, a Bimby, devido à sua alta potência, "come" eletricidade ... Mas aqui cada um escolhe por si - excelente sabor dos pratos ou economia de dinheiro ...

Pegadinha, Nádia, estou satisfeito Feliz Ano Novo!

Meninas, por favor me digam - o que vocês ainda querem tm-5 ou tm-31? Eu tinha 21 anos e entendi bem que até 31 é muito diferente dele? Existe uma diferença nas tigelas 31 e 5? Aos 21 anos, o fundo é muito estreito e sobrou muita comida sob as facas.

Aos 21 anos, o fundo é muito estreito e sobrou muita comida sob as facas.

Este problema em 31 e 5 é resolvido entre 31 e 5 menos diferenças do que entre 21 e 31
E você precisa querer sim

Obrigado! Um dos dois problemas resolvidos

Meninas, preciso de seus conselhos. Comprei 31 modelos. Mas me incomoda que quando eu ligo, parece que no começo parece que o motor está puxando (embora eu tenha picado limões). Então, na velocidade 7, cortei. Isto é apenas o começo. Aos 21, trabalhei bem imediatamente. Ou sou casado? Ninguém tinha assim?

[Oksana1999]

Oksana1999, acontece que quando pedaços grandes ou muito alimento são colocados, ele tenta com que velocidade começar

Uau, apenas separadamente) Meus trabalhadores em casa já expressaram tudo para a noite)
Obrigado!
Eu voltarei para casa do trabalho com minha cabeça erguida

[Oksana1999]

no começo parece puxar o motor

Oksana1999, se for necessário que imediatamente (sem "tentar") ele foi esmagado, você pode pressionar Turbo 2-3 vezes, mas é melhor colocar pedaços menores

Meninas, ajudem. Meu marido trouxe o TM 5. Usa em alemão. Não entendo o que fazer com ele. A partir de 31 foi mais fácil.



Onde posso obter receitas para ele e quais botões devo usar?
Vendi o meu tm31 ... sofri tanto tempo. Ela lamentou ter vendido. Agora estou feliz

[TatianaSa]

TatianaSa, tente as instruções de língua russa para pesquisar na Internet!

[TatianaSa]

TatianaSa, lá você pode alterar o idioma. Mas como, eu não posso te dizer.

Masha, tudo está em russo, exceto receitas. Eles estão em alemão.

Boa tarde a todos os membros do fórum! Sou novo no fórum (em termos de inscrição), gostaria de agradecer a todos por seus comentários, receitas, opiniões. Graças a você, me tornei o dono de uma máquina de pão Panasonic, Hotera, Multikuziny e muito mais)))
Eu me inscrevi porque realmente preciso da sua ajuda !!!!
Questão de escolha: TM 5 ou MyCook Touch
Li o tópico inteiro no TM e no MyCook, mas não consegui tomar uma decisão, sei que tem gente aqui que tem os dois, me ajude pliz !!
Das conclusões sobre TM:
- como o design, existe a possibilidade de reversão
- Não gosto de problemas com batata frita, parece que não tem fritura, só caldeirada
Por MyCook:
- novo modelo, sem comentários, mas wi-fi é uma solução melhor do que chips
-indução, existe a possibilidade de assar
- não gosto muito do design
- pela pré-encomenda o preço é de 84, até 28.02, é preciso decidir, ficarei grato a todos que puderem ajudar!

[Marina0774]

Marina0774, Marina, seja bem vinda ao nosso fórum !!

A decisão mais correta. Seria se você fosse ao escritório para uma apresentação e experimentasse os dois dispositivos em ação e pudesse escolher)
E em palavras é difícil aconselhar, para que depois não haja desilusão.

Infelizmente não temos representantes do MyCook, vi TM, embora 31, gostei muito, 5 parece ser ainda melhor

[Marina]

Marina, isso é melhor por conta, eu não diria que ambos os modelos são bons.
Tenho 31 e 5 modelos.
A única coisa melhor do que o 5º modelo é seu design aerosmico, a tigela é um pouco mais larga e a temperatura também é um pouco mais alta.

É só o My Cook, não tão comum, e para compará-los e aconselhar qual escolher, é preciso esperar muito por tal usuário)

Viva! Está pronto! Nem mesmo três anos se passaram !! Eu me livrei disso !!! Feliz como um elefante !!!! Agora vou fazer sopa !!!

[Gulnara]

Gulnara, que bom, parabéns! Qual é o seu TM5? Eu mesmo gosto de fazer sopa de purê nele!

[Júlia]

Júlia, obrigado. Sim, depois de longas provações, ela quebrou no TM5. Cozinha Assistida, Mycook. Eu li, pensei e finalmente decidi por Thermomix. Fiz sopa de espinafre para o jantar, salada de repolho. Os planos incluem mingau de leite e patê.
Na hora da compra, deram de presente um conjunto de talheres.

Olá pessoal!
Diga-me, alguém amassou a massa de centeio com fermento? Qual é o rendimento da massa ou qual é o peso da farinha para um único lote? Não é o centeio que fica grudado, é pesado? Quanto tempo dura o modo de mixagem?

Não é o centeio que fica grudado, é pesado?

Eu estava amassando para fazer bolinhos gordurosos, horror, não adianta fazer isso na TM, desculpe pelo trabalho duro, tenho massa de centeio feita de massa fermentada "kurunga" com um mínimo de amassamento manual, o pão estava maravilhoso.

Olá, queridos usuários do Thermomix!
Meu TM tem usado por muitos anos (cerca de 10). Eu tenho usado muito intensamente, mas houve um problema - os botões começaram a se desgastar! O que fazer?
Como restaurá-los? Alguém pode resolver esse problema?

Olá, queridos usuários do Thermomix!
Meu TM tem usado por muitos anos (cerca de 10). Eu tenho usado muito intensamente, mas surgiu um problema - os botões começaram a se desgastar! O que fazer?
Como restaurá-los? Alguém pode resolver esse problema?

está resolvido, em cinco minutos ... só muda o painel no serviço ...

Eu me pergunto o que essa substituição vai me custar? Além disso, não existe tal serviço em nossa cidade. Não quero mandá-lo para Yekaterinburg.
Eu gostaria de consertar sozinho.

Eu me pergunto o que essa substituição vai me custar? Além disso, não existe tal serviço em nossa cidade. Não quero mandá-lo para Yekaterinburg.
Eu gostaria de consertar sozinho.

Em Moscou, ao serviço de 5 mil

Garotas! E o novo TM com acessório de corte ainda não chegou até nós? Algo e vídeos não encontrei sobre ele, e no assunto eu procurei e não encontrei fotos ...

novo TM com acessório de corte

E eu não ouvi Já lançou um novo?

Sim, aqui há seis meses, em algum lugar mostrado no assunto, fiquei simplesmente pasmo de alegria. Já estou economizando para isso, para esta espaçonave.

Posso tirar uma foto da novidade?

Escrevi para o Mercado de Pulgas, vou duplicar aqui, se possível. Precisamos de uma faca usada do TM 21. Usado, porque o novo é muito caro (cerca de 8 toneladas, apesar de o TM 31 ter apenas 4,5 toneladas). Talvez alguém tenha trocado a faca, mas a antiga permaneceu, ou de repente alguém encontrou um anúncio de venda de uma faca usada ou uma tigela ou TM 21 para detalhes ... Em Avito e Yulia, não vejo esses anúncios ainda, na Amazon e Ebey quase não enviamos para a Federação Russa ou envio proibitivamente caro. (((
Por favor, link se houver informações.

[Pchela maja]

Pchela maja, Me desculpe, eu achei ... Eu confundi Kenwood com um novo, que com uma colheitadeira e um disco para cobrir o fundo.

[Toque Mycook]

Bom Dia.
Conheça o novo usuário do fórum)
Estamos ao lado de minha esposa antes de escolher um ajudante de cozinha.
Uma mensagem semelhante foi postada no tópico sobre o Mycook. Espero sua ajuda na escolha.
Assistimos a duas apresentações em casa - Mycook Touch e Thermomix TM5. Aqui em pensamento.
Gostaria de compartilhar minhas observações sobre os resultados das apresentações e espero seus conselhos sobre a escolha.

Toque Mycook

O que gostamos:
Aquecimento de 1.140 graus
2. Aquecimento por indução rápida
3. Aquecimento não apenas por baixo, mas também nas laterais do fundo da tigela
4. O vaporizador é feito de aço inoxidável e se encaixa bem na tigela. Não vai cair.
5. A borboleta fecha as facas.
6. Receitas online - aula.
7. A tela é controlada com os dedos molhados e é grande.
8. Durante a apresentação não vi o corpo tremer. Apenas a própria tigela.

O que não gostou:
1. O design é pior que o do TM5
2. A caixa de plástico ao redor da tigela na amostra na apresentação estava toda escamosa. Não é muito bonito.
3. Mais barulhento que TM5
4. Forma de tigela mais alongada. O fundo não é plano. Mas provavelmente funciona melhor em termos de mixagem. Difícil dizer.
5. Enquanto uma pequena comunidade de usuários na Rússia. O próprio dispositivo também está recentemente na Rússia. A confiabilidade é questionável.

Thermomix TM-5

O que gostamos:
1. Design!
2. Corre mais silencioso
3. O corpo é mais compacto
4. Motor de acionamento direto
5. Existe um reverso das facas. Mas mycook está bem sem ele. Nada foi destruído por suas facas em baixa velocidade.
6. Décadas de experiência no uso do TM31 com minha irmã e sogra confirmaram a alta qualidade e confiabilidade. Não houve avarias.
7. Fundo plano da tigela. Mas não sei se isso é uma grande vantagem.
O que não gostou:
1. Não há muitas receitas no chip. Outras receitas em chips separam dinheiro e até agora só existem receitas de sopas.
2. Aquecer a tigela com uma sombra e somente por baixo.
3. Vaporizador de plástico. O vapor da tigela só passa por um pequeno orifício. Eu li no fórum aqui que é menos eficiente que o mycook
4. Aquecer até 120 graus apenas e fritar não é tão eficaz.
5. O gerenciamento parecia menos conveniente.
6. Por que você não pode atirar nada em facas !? Isso causou confusão. Nem mesmo um dente de alho. Não entendido.

Parece que é isso.
Em geral, durante a fase de seleção, mas estamos mais inclinados a mycook devido à indução, aquecimento a 140 graus e um grande número de receitas online.
Você pode me dizer algo, queridos usuários? Eu apreciaria sua experiência real. Com base na leitura dos tópicos do fórum para esses dois dispositivos - todos estão felizes 😊 Como então escolher?

E espero que os moderadores não se importem que eu duplique esta postagem no tema Mycook.

Andrey, o que você escolheu no final?

Nova Thermomix TM6
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Uau, atualizamos rapidamente o modelo. Vou ler sobre o novo produto

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Na minha opinião, as mudanças são pequenas para mudar o quinto modelo para o sexto.
Vamos aguardar o próximo, onde o controle será do telefone com a possibilidade de cozinhar de acordo com receitas da Internet.))

A funcionalidade deste dispositivo justifica um preço tão alto? Estou falando sobre termomisturas em geral.

Na minha opinião, as mudanças são pequenas para mudar o quinto modelo para o sexto.
Vamos aguardar o próximo, onde o controle será do telefone com a possibilidade de cozinhar de acordo com receitas da Internet.))

Concordo, ainda não dominei totalmente o meu tm5 e ele me convém muito.
Pelo que entendi, as principais mudanças são:
Tela 2x ampliada, 40.000 receitas
caramelização de produtos
cozinhar a vácuo
cozimento em baixa temperatura (souvid)
fermentação (iogurte, fermentação, etc.)

caramelização de produtos
cozinhar a vácuo
cozinhar a baixa temperatura (souvid)
fermentação (iogurte, fermentação, etc.)

Esta é uma grande mudança, apenas uma revolução
5 de 31, exceto para chips, praticamente não diferiam, se todos os itens acima for o caso, então 100 mil não são uma pena para isso
Iogurte e impermeabilização significam não facas rotativas, o sousvid leva um tempo longo (mais de uma hora) de cozimento, e o vácuo é uma panela de pressão
Eu simplesmente não posso acreditar que isso é possível

Eu simplesmente não posso acreditar que isso é possível

Também não consigo acreditar. Com dificuldade, ela se convenceu de que a mecânica do TM-31 seria mais confiável e que não havia nada a desejar para o TM-5, mas aqui essas inovações

É improvável que o preço permaneça igual ao do TM5 ...
A sensibilidade das escalas em vez de 5 agora é semelhante a 1gr.

É improvável que o preço permaneça igual ao do TM5 ...

Eles escrevem que é 200 euros mais caro do que TM5, a tabela acima mostra

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Alemães no Facebook trollam o novo modelo com força e força)

Sim, a tela, quanto a mim, é muito grande. Mesmo o botão redondo certo entra na tela, é feio

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estranho, mas nessa termomixa o regulador da esquerda ... um modelo especial para a Alemanha?