Thermomix (discussão e feedback)

[Maria]

Maria, Parabéns! Que isso lhe agrade por muitos anos!
O principal é usar TM, o meu funciona diariamente, ou nem uma vez. Suponha que um smiley com TM

Claro, fiquei agradavelmente satisfeito que Tyoma chegou antes do tempo, em um pacote apertado, a presença de presentes também é um bom bônus, e um cortador de macarrão e um secador de macarrão e 2 livros adicionais, e o fato de que a entrega foi pago foi chocante, descobri em casa que tinha 2 fichas, descobri que o berator quando chequei a minha esqueci ...

Postado segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017, 14h14

Agora eu quero muito experimentar a massa, pão, tortas

[genilkina]

genilkina, parabéns pelo seu assistente! Deixe por favor, compartilhe conosco receitas e impressões)

me diga como deve ser? quando você pressiona o botão varom ou a balança no tm31, o painel indicador sob o vidro se move um pouco, por assim dizer, pressiona para dentro (isso é visível quando o indicador está ligado), e quando você libera esses botões ele volta. .alguém se move assim ou eu tenho algo errado Então?

Também fiz manteiga com creme de Lacoma 33%, ficou ótimo e rápido, por 4-5 minutos. A partir de 500 ml - 195 gramas de óleo. De 22%, não deu em nada.

Alguém tem esse movimento ou algo errado comigo?

Olga, nada se move comigo. Eu fui especificamente para apertar botões.

obrigado ... vou esperar que alguém escreva algo, talvez antes de entrar em contato com o serviço ... embora isso não afete nada de forma alguma, talvez eu só tenha botões apertados e tenho que pressionar com força e o painel indicador é pressionado um pouco a partir disso. Mas você nem tem nada se movendo aí (exatamente quando o aparelho está ligado e a luz de fundo brilha pode ser vista)? fica enraizado no local?

Mas você nem tem nada se movendo aí (exatamente quando o aparelho está ligado e a luz de fundo brilha pode ser vista)? fica enraizado no local?

Se você apertar os botões com mais força, principalmente nas escalas, e olhar de perto, então sim, você pode ver como o painel está ligeiramente rebaixado por dentro. Mas geralmente ele reage a menos esforço e então não há movimento.

obrigado! Eu fui aparentemente enganado pela borracha espessa e poderosa nos botões e eu magoei com toda a tolice ... e eles parecem reagir a um leve toque ... viva e aprenda ... agora está tudo bem!

Thermomix tem seção própria... Se houver receitas para Thermomix em outras seções do fórum, clique aqui transferir.

Uraaa !!! Agora será conveniente !!!!

Boa noite. Existem consultores neste tópico de Moscou que estão envolvidos na apresentação e venda de tormix?

[Evgeniya]

Evgeniya, por que você precisa de consultores, ligue para o escritório de vendas em Moscou, é tudo o que há para fazer)

Eu preciso de um consultor.

[Evgeniya]

Evgeniya, por que você precisa de consultores, ligue para o escritório de vendas em Moscou, é tudo o que há para fazer)

Masha, você pode obter um desconto por meio de um consultor.

[marina-asti]

marina-asti, aaa))

EvgeniyaeEntão, no Avito, os consultores colocam anúncios,

obrigado

[Sopa fria de tomate com mussarela e manjericão]

Novas receitas enviadas

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Sopa fria de tomate com mussarela e manjericão
por 6 porções

Ingredientes
100 g de pimentão vermelho, em pedaços
100 g de cebola, cortada em quartos
1 dente de alho
40 g de azeite
750 g de tomate picado em lata em seu próprio suco
500 g de caldo de vegetais base
40 g de pasta de tomate
5 g de açúcar
10 g de sal
10 g de manjericão
100 g de mussarela

Preparação:
Coloque o pimentão, a cebola e o alho na tigela e pique 10 seg. / Velocidade 7.
Adicione o azeite, refogue por 10 minutos / 120 ° C / velocidade 1.
Adicione os tomates, cozinhe por 10 min. / 120 ° C / reverso / velocidade 1.
Adicione a pasta de tomate, o caldo, o açúcar, o sal, cozinhe 15 min. / 90 ° C / reverso / velocidade da colher. Resfrie até a temperatura desejada. Coloque bolas de mussarela em tigelas, despeje a sopa e polvilhe com manjericão picado.

Pão borodino
Ingredientes
400 g de água
50 g de vinagre de maçã
50 g de mel
40 g de concentrado kvass
15 g de sal
1 saco de fermento seco
500 g de farinha de centeio

Preparação:
Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha, na tigela, misture 3 minutos. / 50 ° C / velocidade 2.
Adicione a farinha, sove por 4 minutos. / velocidade spikelet.
Coloque a massa em um prato retangular untado (tamanho 22x12 cm), polvilhe com sementes de coentro, deixe repousar em local aquecido por 1-1,5 horas.
Asse em forno pré-aquecido a 270 ° C por 10 minutos. Reduza a temperatura para 170 ° C e leve ao forno por mais 50 minutos.

Muffin de chocolate e laranja
Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Unte o retângulo com óleo vegetal e polvilhe com farinha.

Ingredientes
300 g de açúcar
Raspas de uma laranja
230 g de queijo cremoso (de preferência na Filadélfia, esta receita usava queijo russo)
180 g de manteiga (sem sal)
4 ovos de galinha grandes
300 g de farinha de trigo
1 saco de fermento
1 saco de açúcar baunilha
½ colher de chá sal
2 barras de chocolate amargo (180 g), partidas em quadrados
Forma retangular 25x11

Preparação
Coloque o açúcar e as raspas de laranja na tigela e triture por 7 seg. / velocidade 7.
Adicione a manteiga, o cream cheese e mexa por 2 minutos. / velocidade 3.
Adicione 4 ovos, mexa por 2 minutos. / velocidade 3.
Adicione a farinha, o fermento, o sal, o açúcar de baunilha e mexa por 3 minutos / velocidade do espigão.
Adicione o chocolate, mexa com uma espátula.
Coloque a massa em uma forma, leve ao forno por 60-75 minutos a 160 ° C. Verifique a prontidão com um espeto de madeira, deve estar seco na saída.
Torta de maçã e damasco
Pré-aqueça o forno a 180 ° C

Ingredientes
3 maças
12 damascos
1h eu. canela em pó
100 g de manteiga + 15 g para untar o molde
60 g de mel
100g de açucar
150 g de farinha
3 ovos de galinha
2 colheres de chá fermento em pó
Itens úteis
forma redonda com um diâmetro de 24 cm

Preparação:
Retire o caroço das maçãs, descasque, corte em rodelas, corte os damascos ao meio, retire o caroço.
Unte a frigideira com manteiga, coloque as frutas na frigideira, polvilhe com a canela.
Coloque em uma tigela 100 g de manteiga, 60 g de mel, 100 g de açúcar 3 min / 60 ° C / Ck 2
Adicione 150 g de farinha, 3 ovos, 2 colheres de chá. eu. fermento em pó 2 min / ck 4
Coloque a massa fora da tigela, em uma travessa de frutas, leve ao forno pré-aquecido, leve ao forno por 40-50 minutos
Verifique o grau de prontidão com um espeto de madeira, na saída deve estar seco
Deixe a torta esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Biscoitos vidrados
Ingredientes
300 g de farinha
125 g de açúcar
1 pacote de açúcar baunilha
150 g de margarina
1 ovo
Raspas picadas com 2 laranjas
Açucar em pó
Suco de laranja para esmalte
Confeitaria granulado

Preparação
Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e sove por 1 minuto / espigueta. Retire a massa no frio por 1 hora.
Abra a massa com alguns milímetros de espessura, corte os biscoitos com um cortador de biscoitos. Asse por 8-12 minutos. a uma temperatura de 160-180 ° C. Esfriar.
Misture cerca de 3 colheres de sopa de açúcar em pó com um pouco de suco de laranja para formar uma cobertura espessa. Decore os biscoitos, se desejar, decore com granulado por cima do esmalte.
Dica: Para a mesa de Páscoa, você pode recortar biscoitos em forma de ovo. Você pode usar qualquer cobertura para decorar biscoitos gelados.

Torta de batata rápida
Ingredientes
2 cebolas, cortadas em quartos
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
2 batatas, esquartejadas
1/2 colher de chá sal e mais a gosto no recheio
Pimenta a gosto
50 g de manteiga (opcional)
300 g de farinha
250 g de kefir
250 g de maionese (de preferência preparada em Thermomix)
2 ovos
1 colher de chá fermento em pó

Preparação
Coloque a cebola na tigela e pique por 2-4 segundos / velocidade 5.
Adicione o óleo vegetal, refogue por 4 minutos / 100 ° C / velocidade 1.
Adicione as batatas, sal e pimenta a gosto, pique 5 seg / velocidade 5. Cozinhe 6 min / 100 ° C / reverso / velocidade 1. No final, adicione manteiga se desejar.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Coloque todos os ingredientes da massa (farinha, kefir, maionese, ovos, fermento e 1/2 colher de chá de sal) na tigela. Amasse 30 s / velocidade 3.
Despeje metade da massa em um prato untado, coloque o recheio por cima e depois o restante da massa. Asse por 25 minutos a 180 ° C.
Biscoitos com camada de fruta
Ingredientes
50 g de amêndoas
100 g de açúcar
1 ovo
200 g de manteiga ou margarina, temperatura ambiente
300 g de farinha
Compota ou geleia para colar

Preparação
Em uma tigela limpa e seca, triture as amêndoas por 7 seg. / Velocidade 8.
Adicione o ovo, o açúcar, a manteiga, a farinha, sove a massa 2 minutos / espiguetas. Retire a massa no frio por 1 hora.
Abra a massa com alguns milímetros de espessura, corte os biscoitos com um cortador de biscoitos. A cada segundo, faça um buraco ondulado no meio. Asse por cerca de 10 minutos. a uma temperatura de 200 ° C. Esfriar. Em seguida, unte os biscoitos sem furo com geléia, cole os biscoitos por cima com um furo no centro.
Muffins de limão
Ingredientes
155 g de manteiga em temperatura ambiente
155 g de açúcar
3 ovos
155 g de farinha
1/2 colher de chá fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de chá raspas de limão picadas
80 g de cream cheese
3 colheres de sopa. eu. manteiga de quarto
1 colher de chá açúcar baunilhado
1 Colher de Sopa. eu. leite
300 g de açúcar de confeiteiro

Preparação
Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela, bata por 1 min. / Velocidade 3.
Adicione os ovos, a farinha, o fermento, o sal e as raspas. Misture 1 min / velocidade 3. Divida a massa em formas de muffin untadas, enchendo 2/3 da sua capacidade. Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C (dependendo do tamanho das formas, o tempo de cozimento pode ser maior).
Para fazer cream cheese, 3 colheres de sopa. eu. Coloque a manteiga, o açúcar de baunilha, o leite e o açúcar de confeiteiro em uma tigela, bata por 1 min / velocidade 3. Coloque o creme de leite em uma seringa de confeitaria e decore os muffins.

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Sopa de cream cheese com camarão
Ingredientes
60 g de queijo parmesão
1 dente de alho
2 cebolas, cortadas ao meio
40 g de óleo vegetal
200 g de creme 33%
2 rodelas de batata
1 cenoura, em pedaços
500 g de caldo de galinha ou água fervente
Sal a gosto
Especiarias para saborear
100 g de queijo fundido
100 g de camarão, cozido e descascado
1/2 ramo de endro

Preparação
Em uma tigela, moa o queijo e o alho no modo Turbo. Compartilhar.
Pique 1 cebola 5 seg. / Velocidade 5.
Adicione 20 g de óleo vegetal e refogue por 5 minutos / Varoma / velocidade.
Instale o Butterfly. Adicione o creme de leite, alho parmesão, temperos e cozinhe 5 min / Varoma / velocidade 1. Coloque fora.
Moa as batatas, as cenouras e 1 cebola em uma tigela 5-6 s / velocidade 5.
Adicione 20 g de óleo vegetal e cozinhe por 7 min. / 100 ° C / velocidade 1.
Adicione caldo quente ou água fervente, cozinhe por 10 min. / 100 ° C / velocidade 1.
Adicione especiarias, sal, queijo derretido, meio camarão, cozinhe 2 min. / 100 ° C / velocidade 1.
Adicione o molho e bata na velocidade 10. Ao servir, coloque 3-4 camarões e verduras picadas em cada prato.
Peixe branco no vapor com gengibre e pimenta
Ingredientes
5-6 folhas verdes de alho-poró
500 g de filé de alabote (ou peixe mascote)
1/2 limão, suco
1 pequena pimenta vermelha
Raiz de gengibre de 5 cm
2 dentes de alho
1/2 ramo de coentro
900 g de água fervente
200 g de arroz
1 Colher de Sopa. eu. sal
1/2 limão (suco)
1/2 cacho de cebolas verdes

Preparação
Lave o alho-poró e coloque-o no fundo do Varoma. Cubra com pedaços de peixe, sal, polvilhe com suco de limão.
Retire as sementes e as partições dos pimentões, pique com gengibre, alho e coentro 4 seg. / Velocidade 8. Coloque o peixe.
Despeje a água fervente na tigela, defina a cesta de vapor com arroz, sal (1 colher de chá de sal). Coloque o acessório de peixe Varoma e cozinhe 15 min. / Varoma / velocidade 1.
Salpique o peixe com suco de limão, polvilhe com cebolinha picada e cozinhe por 1 min. / Varoma / velocidade 1.

Rolinhos de peru com molho de ervas bechamel
Ingredientes
500 g de água fervente
Sal
650 g de batata, em pedaços
8 filetes de peru finos (100 g cada)
Especiarias para aves
600 g de vegetais mistos (por exemplo, páprica vermelha, couve-rábano, alho-poró, etc.)
1/2 ramo de salsa
500 g de leite
40 g de manteiga
40 g de farinha
2 pitadas de noz-moscada
60 g de queijo fundido com ervas
1/2 cacho de cebolinha

Preparação
Despeje água fervente em uma tigela, adicione 1/2 colher de chá. sal. Coloque as batatas na Cesta Steam, coloque-as na Tigela. Tempere os filés com sal e especiarias de aves, torça, fixe com palitos de madeira, coloque no acessório Varoma. Instale o anexo. Cozinhe 14 min. / Varoma / velocidade 1.
Coloque os vegetais na placa e cozinhe por mais 15-18 minutos / Varoma / velocidade 1. Após a cozedura, coloque a placa Varoma e o cesto do vapor num local quente, despeje a água da tigela, lave e seque.
Pique a salsa 4 seg. / Velocidade 8.
Adicione o leite, a manteiga, a farinha, o sal, a noz-moscada, o queijo fundido e a cebolinha picada. Ferva o molho 6 min. / 100 ° C / velocidade 2. Sirva as batatas com os filés, os legumes e o molho.

Muffins rápidos com chocolate
Ingredientes
150 g de chocolate amargo (em pedaços)
3 ovos
75 g de açúcar de confeiteiro
150 g de manteiga
1 pitada de sal
100 g de farinha
1 colher de chá fermento em pó
Óleo vegetal para lubrificação de moldes

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Coloque o chocolate em uma tigela, triture 5 s / velocidade 6 e adicione.
Coloque os ovos, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o sal na tigela. Bata por 2 min. / Velocidade 4.
Adicione a farinha e o fermento, mexa 30 seg./velocidade 3.
Adicione o chocolate picado, mexa 30 seg./velocidade 3.
Coloque a massa em formas untadas, enchendo-as 2/3 cheias, leve ao forno por 20 minutos a 180 ° C. Se desejar, muffins resfriados acabados podem ser decorados com creme ou creme de manteiga.

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Garotas, me digam, eu achei o Avito TM-21 de segunda mão por 27 mil rublos. Eles praticamente não o usaram. Ficou muito tempo no armário, eles se esqueceram dele. Como você pensa em tirar, ou caro. E quanto é 21 diferente de 31?

E quanto é 21 diferente de 31?

Sim, existem muitas diferenças, mas não para pior, como um telefone com um disco e um botão, mas você pode ligar para ambos

[selenа]

selenа, obrigado pela resposta. Agora as meninas escreveram para mim em um pessoal que 27t. R. para o dia 21 é caro e você não encontrará peças de reposição para ele. O que fazer, o que fazer ?? Na sexta-feira já concordei em assistir. Eu quero muito esse brinquedo

Elena, concordo com as meninas. Caro para 21 modelos. Por esse preço, você pode encontrar 31.
Com diferenças acríticas nos modelos para mim, decidi escolher o mais novo.

[Galina]

Galina, a escolha não é grande agora, você pode comprar 31 mortos e 21 do zero, Elena (você), mas vá ver, principalmente se for mostrado no trabalho, costumava haver apresentações, se ficasse ocioso, a dona de casa dificilmente conseguirá iluminá-lo
Eu amo meu 21, embora use 31 com mais frequência

Meninas, encontraram tm-31 para 55t. R. Ela é consultora, ela fala que a MT é nova, deu para a tia, mas ela não precisava. Uma vez fiz uma apresentação sobre isso. Ela disse que a partir do dia 12 o preço das termomisturas vai subir, então o preço é de 55t. R. muito bom. Só pode render 5t. p, mas depois remove o livro de receitas.

E aqui por 30 mil: 🔗

Checkmark, obrigado, mas infelizmente já foi vendido.

[Eleele]

Eleele, eles aparecem com frequência. Não perca a esperança! Mas também me parece que 50 mil por isso é caro.

Elena, sim, Olga tem razão, eles costumam aparecer no Avito - eu também os monitora periodicamente.

Talvez eu não deva me preocupar? Comprar um liquidificador para fazer sopa e um bom liquidificador para carne, massa, etc.? Sente-se e acalme-se?

eleele, eles aparecem com freqüência. Não perca a esperança! Mas também me parece que 50 mil por isso é caro.

Elena, as meninas escrevem tudo certo, é melhor procurar no Avito 31. Eu não recomendo tomar o Modelo 21.

Talvez eu não deva me preocupar?

Elena, eu fiquei confuso uma vez e não me arrependo. Ele e ótimo! Meu mingau ronca e cozinha de manhã. Ele fez patê, carne mista, massa.
Ainda não tentei cortar saladas.

Ainda não tentei cortar saladas.

E eu uso salada de repolho, principalmente no inverno, todo mundo arrasta, porque fica picado Não é assim quando você corta com faca)

AGRADECE as meninas pela ajuda e conselhos. Talvez valha a pena esperar, mas tenho medo de gastar todo o dinheiro durante esse tempo. Eles não ficam comigo, eu quero muitas coisas.

[Elena (você)]

Elena (você), então pense por 50 no Avito Thermomix 31

[Júlia]

Júlia, Eu vou pensar, mas é claro que sintonizei em 30, e em 50 agora o sapo está estrangulando.

Elena, você reserva 30 para a Bimby e, ao mesmo tempo, gasta 20
Durante esse tempo, sua Thermomix não será encontrada mais de 30 mil.

Eu escrevi uma nota antes - não levaria até tal ou tal data. Às vezes ajudou.

Comprar um liquidificador para fazer sopa e um bom liquidificador para carne, massa, etc.? Sente-se e acalme-se?

Nãããão, você se livra disso, aí você se acostuma

Ah, meninas, já com problema de cabeçaeaaaaaa

Estou pensando em um usado 31 ou parcelado?

[Pegadinha]

Pegadinha, Estou parcelado. A própria uma vez quis, mas não fui aprovado pelo banco, já que era co-tomador de uma hipoteca. Agora já compensou

[Ter esperança]

Ter esperançaSe usado 55 mil, então definitivamente parcelado

Ofereceram-me um 31 usado por 30t. R. Levar??

[Elena (você)]

Elena (você), o preço é adequado, você decide

Nadia, obrigado. Vamos dar uma olhada

[Eleele]

Eleele, este é um preço mais realista. Observe a condição e o desempenho.

Ofereceram-me um 31 usado por 30t. R. Levar?

Tem que ir ver em que estado está e o preço é bom!

URAaaaaaaa !!! Estou com você. Meu sonho se tornou realidade (ugh, ugh, ugh). Já cozinhei: sopa de cogumelos, molho cremoso com champignon, sorvete de morango, patê, licor de Baileys (se esfriar, vamos experimentar). Para dizer que estou encantado, para não dizer nada. Como tudo é delicioso e, o mais importante, rapidamente. Ainda não consigo acreditar que isso está acontecendo comigo.

[Eleele]

Eleele, Lena, parabéns pela compra maravilhosa, deixa só por favor

Parabéns! Deixe servir por muito, muito tempo e por favor com vários gostosos!))