Frango marroquino

[Para o molho:]

Frango marroquino

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango - 1 peça
Batatas 10 - 15 peças
Temperos: sal, pimenta, curry, açafrão, alecrim.
Cebola - 1 cabeça.
Gordura
Para o molho:
Azeite
Farinha - 1 s. t l
Creme - leite - 100 ml
Pimenta salgada
Pitada de açafrão
Suco de limão

Método de cozimento

• Lave o frango, seque em porções, esfregue os pedaços com sal, uma mistura de pimentão, acrescente curry, açafrão, alecrim, polvilhe com suco de limão, acrescente a cebola em meias argolas e deixe marinar por 1 hora na geladeira.
  
• Nessa hora, a gente descasca as batatas, corta com um livro não até o fim. Limpe um pouco com sal, pimenta e coloque um pedacinho de bacon em cada ranhura .. polvilhe tudo com azeite, coloque numa assadeira, tire o frango da geladeira e coloque ao lado e coloque no forno a 180 graus por 35-40 minutos.
  
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• Fazendo um molho cremoso
  
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• Aqueça o azeite, adicione 1 seg. t. l misture a farinha, acrescente o creme de leite ou o leite, misture bem para que não fiquem grumos, sal, pimenta, no final acrescente o suco de limão e um pouco de açafrão.
  
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• Coloque o frango pronto com as batatas em um prato e regue com o molho de natas.
  

Observação

Bom apetite a todos !!!

, mas no contexto de um prato de batata com frango, MOLHO soa áspero

[SchuMakher]

SchuMakher Eu concordo, mas o molho não vai soar muito bom

No marroquino, batata com bacon não pode ser a priori. Bem, os marroquinos não comem banha
Talvez com gordura de cordeiro ou ovelha?

[Capricho]

Capricho no nome e não está indicado que a batata é em marroquino, diz que o frango é em marroquino ..

Talvez com gordura de cordeiro ou ovelha?

talvez sim, mas não na minha receita))

[SchuMakher]

SchuMakher Eu concordo, mas o molho não vai soar muito bom

então um molho ou um molho

Capricho Os judeus também não comem bacon, mas que tal borsch sem ele, e é na matzá!

E se o molho for substituído por Bechamel?

[Kalmykova]

Kalmykova Acho que bechamel não soará muito suave também, como se dissesse SchuMakher , então corrigi o molho para o molho para que tudo ficasse na gradação de beleza))

[Capricho]

então um molho ou um molho

Capricho Os judeus também não comem bacon, mas que tal borsch sem ele, e é na matzá!

Ou, como em uma anedota, bacon gorduroso ou pão ázimo gorduroso.

[Zhivchik]

Zhivchik exatamente

Se um homem pode cozinhar para si mesmo um prato tão bem elaborado e completamente comestível, então o honre e elogie!
E como disse o grande Pushkin:
"Eles receberam elogios e calúnias indiferentemente,
E não discuta um tolo. "
"Estou saindo, saindo, saindo ..." (c) Little Johnny

[Kalmykova]

Kalmykova Acho que bechamel não soará muito suave também, como se dissesse SchuMakher , então corrigi o molho para o molho para que tudo ficasse na gradação de beleza))

CERCA DE! Harmonia é alcançada !!!

[Medusa]

Medusa - Obrigado, normalmente aceito críticas

[Capricho]

Capricho no nome e não está indicado que a batata é em marroquino, diz que o frango é em marroquino ..

talvez sim, mas não na minha receita))

Então esta é a sua receita, não "marroquina"

Bem, não insisto, gosto da forma como soa e das sensações gustativas aqui)