Kulich "Royal Bummer" em uma máquina de fazer pão

Não vai doer - desta vez, e em segundo lugar, não vai participar da fermentação (a farinha não fica completamente molhada, só a parte de cima fica molhada), e fermento, leite, açúcar e massa choux participam da fermentação).
Talvez alguém venha a ser útil

Ir, obrigado! Vou pensar no futuro!

Eu também coloquei durante a noite, eu quero fazer um desenho animado amanhã, você acha?

Ira, você vai rir ... Mas meu filho e eu dormimos com tudo E o bolo vai ficar sem passas. Acordei - já cozinhando

Diga-me, então uma criança pequena não permite que você releia todo o tópico, eu tenho um 400 escarlate, de que modo devo assar nele? não tem pão doce, só tem o principal, é 2,5 horas. Não é muito pequeno? e o peso máximo de um pão é de 750g, seja necessário reduzir as porções ou conforme a receita tudo vai caber, obrigado!

Mentiu, existe uma receita de pão doce, mas também é de apenas 2,5 horas.

Provavelmente é melhor você ir ao Temka dedicado ao seu HP e lá perguntar que programa eles fazem

Ira, você vai rir ... Mas meu filho e eu dormimos com tudo E o bolo vai ficar sem passas. Acordei - já cozinhando

é por isso que da próxima vez me atrapalhe - e certamente será com passas

Diga-me, então uma criança pequena não permite que você releia todo o tópico, eu tenho um 400 escarlate, de que modo devo assar nele? não tem pão doce, só tem o principal, é 2,5 horas. Não é muito pequeno? e o peso máximo de um pão é de 750g, seja necessário reduzir as porções ou conforme a receita tudo vai caber, obrigado!

Mas existe algum programa com a duração de 3,5 horas - então leve ao forno, e você não precisa reduzir o peso - está pronto e pesa quase 750g.

Meninas, me digam a melhor forma de guardar o bolo na geladeira ou em temperatura ambiente? Esta manhã meu "Bummer" foi assado - tão bonito e alto. A primeira vez que assei, espero que tenha um gosto bom também. Toda a família caminha e lambe os lábios, estamos ansiosos para ver a Páscoa!

Muito obrigado pela receita! Hoje fiz um bolo de acordo com a sua receita, o aroma é indescritível! ficou pesado, como eu gosto, partiu um pedaço, provou - delicioso! amanhã vamos experimentar com toda a família, com certeza vou escrever como a família gostou deste bolo (fiz três de acordo com três receitas diferentes, mas acho que a sua supera a todos !!!) Eu não tirei nenhuma foto ainda, amanhã Vou fazer já pronto e em corte e mostrar.

Gostou da receita, mas nunca fez com fermento fresco. Diga-me, eles são apenas misturados com leite, um ovo ... ou você precisa de algo especial em uma determinada temperatura? Eu tenho fermento real amarelo ..

E eu ajustei o cronômetro para cerca de 12 horas ontem, não liguei o cronômetro, pela manhã, quando acordei, por volta das 9 horas liguei o programa Massa, no final do programa, eu tirei a massa, formei um kolobok e coloquei na multicozinha para fermentar, levantei por 40 minutos, depois liguei a assadeira. O telhado grudou na tampa, e tão bom. Aqui está.

Gostou da receita, mas nunca fez com fermento fresco. Diga-me, eles são apenas misturados com leite, um ovo ... ou você precisa de algo especial em uma determinada temperatura? Eu tenho fermento real amarelo ..

Aqueça o leite a uma temperatura de 30C, adicione os ovos, açúcar e esmigalhe o fermento lá

[Anya]

Anya
um bolo excelente saiu e os lados não foram queimados, mas com moderação
Quanto tempo para assar?

[Anya]

Anya
um bolo excelente saiu e os lados não foram queimados, mas com moderação
Quanto tempo para assar?

Ira, 1 hora na máquina, depois mais 5 minutos no aquecimento. Meu teto caiu um pouco, mas a culpa é minha, quando o bolo foi assado, o teto emperrou e não foi possível abri-lo, mas eu fiz a sopa ao lado da panela de pressão, e abri mecanicamente o cartoon, não a panela de pressão , a massa saiu e se espalhou um pouco nesse lugar, por isso virei. Era preciso guardar menos no revisor, a massa era coada, saía rápido.

E aqui está o meu bolo!

agora estou assando o segundo de acordo com a sua receita, mas sem cronômetro não dá mais tempo de esperar 13 horas, vou ver o que acontece

[Zoya]

Zoya

Obrigado, Irishka)))

E aqui está o meu bolo!

Divulgue a receita do esmalte, nunca fiz sozinho e não irei comprar o que comprei.
Linda !!

: girl_curtsey: Meninas, muito obrigada por uma receita tão legal! O bolo ficou incrivelmente lindo e perfumado !!!! Não consigo nem acreditar que fui capaz de fazer isso. Antes eu baguncei um monte de produtos ...

A receita do esmalte é simples, mas ainda não consegui para não espalhar. Uma proteína, meio copo de açúcar em pó, uma pitada de sal. Bata a proteína fria com sal na batedeira até que saia da tigela, se for virada de cabeça para baixo. Em seguida, sem parar, adicione cuidadosamente o açúcar de confeiteiro. Bata tudo até obter uma consistência homogênea. O resultado é uma espessa massa branca. Coloque sobre o bolo e polvilhe com confete por cima. Uma hora se passou para mim, mas ainda não endureceu, então estou pensando em colocar os bolos no forno para que a cobertura seque. Esta quantidade de esmalte é suficiente para 3-4 bolos de Páscoa grandes.

Ótima receita de cobertura - outra a se observar! E aqui está minha "chatice" festiva! Toda a família fica encantada com o sabor deste bolo! Junto com a nossa "família" vai "com um estrondo!" O principal é sem problemas: deitado à noite e pela manhã pronto para tirar - adorável! Desta vez não usei o dispensador: não está incluído o suficiente! Eu todos os "doces": passas, frutas cristalizadas, amêndoas, coloquei imediatamente em um balde à noite. O bolo está ainda mais saboroso do que nunca! apenas um pouco mais denso, mas isso só faz com que pareça mais com um clássico

Assou o REI LENTYAEV. Não adicionei farinha de acordo com a receita. Suportou apenas 4 horas, não 9. Como resultado, o bolo saiu até a altura máxima do balde. Aqui está uma foto para a coleção de pessoas preguiçosas

Bolo assado PELA PRIMEIRA VEZ na minha vida. E tudo deu certo da primeira vez. Obrigado Rainha, Qween.

Bolos de Páscoa adoráveis ​​!!! Já babando! Meninas, compartilhem suas receitas de esmalte, quero um que solidifique e não flua. Agradeço antecipadamente!

Bolo nobre da Páscoa! Realmente rei! Eu recomendo a todos os padeiros: "Experimente esta receita, mesmo pela primeira vez na sua vida, você certamente terá sucesso!"

Bolos de Páscoa adoráveis ​​!!! Já babando! Meninas, compartilhem suas receitas de esmalte, quero um que solidifique e não flua. Agradeço antecipadamente!

Então sua receita é normal - acabei de ler que as pessoas espalham essa cobertura em bolos quentes ...

[Uma vida]

Eu peguei um glacê que mal consegui espalhar no bolo (no resfriado!). Aqui está uma receita de 4-5 tabelas. colheres de sopa de açúcar em pó para 1 proteína, 7 gotas de ácido cítrico diluído. Por tecnologia como Uma vida estabelecido abaixo. Bata por 5 minutos no processador de alimentos com um batedor. Tente.

Uma das opções do kulich era um preguiçoso real ... Fiz o amassamento em HP, a impermeabilização também ... embora tenham passado 6 horas do momento da coleta dos produtos até o cozimento ... .... O topo é uniforme .. o fundo é oleoso ou encharcado como nos losangos ... só amanhã vou tentar ... mas a amostra foi retirada do "baby" do cupcake (literalmente tirei 1 colher de sopa. uma colher de massa). .. parece que nada aconteceu ..
E mesmo assim eu ainda não entendia qual é o "truque" da massa choux .... ganhei um bolo que mais se parece com plasticina na consistência .... esse bolo é então duro
"amassar" em HP era ...

[Anyuta]

Anyuta
massa de choux adiciona umidade ao bolo
mas era preciso não jogar um bolo em um balde, mas quebrá-lo em pedaços
e a consistência dessa massa choux fica parecida com plasticina

[Anyuta]

Anyuta

mas era preciso não jogar um bolo em um balde, mas quebrá-lo em pedaços

.. Irlandês, obrigado ... se amanhã derem luz verde para este bolo, então da próxima vez eu saberei que ele precisa ser rasgado ...

Com esta massa (choux), é necessário cortá-la em pedaços como a manteiga e mandar para o balde do forno.

E este é o meu preguiçoso Verdade, descobriu-se em função da altura do balde - eu não descansei no telhado, talvez porque coloquei a massa de choux em um pedaço denso ... Da próxima vez eu vou consertar.

Bolo de Páscoa maravilhoso! Bem feito! Quando comer, descobrirá se a massa choux se partiu em pedaços. Vai dar tudo certo, você vai ver! CRISTO RESSUSCITOU!!

E depois da primeira vez fiquei com medo de que a massa do pudim fosse mal amassada e agora comecei a fazer farinha que não era 60 gramas. água e 70, enquanto reduz o leite em 10 gramas. Parece que 10 gramas podem dar. agua? Um pedaço de massa choux é muito mais macio e amassa-se com rapidez e facilidade.

Bolo de Páscoa maravilhoso! Bem feito! Quando comer, descobrirá se a massa choux se partiu em pedaços. Vai dar tudo certo, você vai ver! CRISTO RESSUSCITOU!!

Verdadeiramente Ressuscitado!
Eu também acho que por dentro ficou bom ...
Vai ser delicioso de qualquer maneira

[Zoya]

Meninas, compartilhem suas receitas de esmalte, quero um que solidifique e não flua. Agradeço antecipadamente!

Zoya, veja esta receita Doce de açúcar de Tortyzhka Elogios de garotas

Meninas, obrigada pela receita de cobertura! O meu não tinha secado desde ontem, aparentemente eu realmente deveria ter aplicado em um bolo quente, mas eu estava com medo de que ele se espalhasse. E agora também não coloque bolo no saco. o esmalte fica sujo. E experimentamos o próprio bolo de acordo com esta receita, gostamos muito! O único ponto negativo é que a parte superior do meio está molhada, como se não tivesse sido cozida, mas fora isso - super! O segundo bolo de Páscoa, feito de acordo com a mesma receita, mas ainda não cortado sem cronômetro, acabou ficando mais alto que o primeiro, acho que deveria ter tudo super! Esse bolo tem um gosto muito clássico, gostei muito da cor também! Obrigado pela receita ao autor !!!

[Cristo ressuscitou!]

Cristo ressuscitou!

E aqui está meu segundo feriado Bummer, cozido ontem às 23h30. A família pediu cobertura para cobrir.
Sirva-se tudo



desta vez acrescentei farinha 400 gr, fermento Lviv prensado 18g. - vamos ver o que aconteceu

Feliz Páscoa !!!

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Obrigado pela receita, já assei três vezes - gostei muito !!!!

Hoje provamos o Lazy Man, que foi assado na manhã de sexta-feira - o sabor é simplesmente super, aromático, não rançoso, sem fermento na boca - um excelente bolo de Páscoa

Confirmo, o gosto de assado na sexta de manhã preguiçoso é simplesmente charmoso! Muito mais saboroso do que o dia de cozimento! Voa assim mesmo! Delicioso! Obrigado pela receita!

Eu também estou com você na companhia "Lazyevs". Muito, muito saboroso e fácil de preparar. Ela o colocava para assar à noite. Fui para a cama preocupada com o facto de de repente a tampa do distribuidor, quando a massa subir, ou estar dentro do bolo (o que é improvável, claro, mas de repente ...) ou arrebentar. E então esse pensamento me atormentou, é claro que acordei com o clique do dispensador, levantei e fechei. O bolo subiu acima da borda do balde
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Ficou tão fofo que amassou um pouco quando esfriou. Bem, eu "assei" por acidente. Deveria ter instalado uma crosta leve, mas me apressei e me lembrei disso quando já era tarde demais para mudar alguma coisa.
Em qualquer caso, vou assar um pouco mais. Aqui tudo é com moderação, como amamos em termos de doçura e estrutura do miolo. Sim, glacê feito de açúcar de confeiteiro + suco de limão. Vai muito bem com bolo de Páscoa.
Muito obrigado ao autor da receita e a todos que compartilharam sua experiência em fazer este bolo.

Obrigada, o bolo ficou incrível mesmo sem contenção! Eu farei isso todos os anos.

Obrigado por esta ternura suave!

Obrigado ao autor! Delicioso bolo de Páscoa!
Não vou mostrar, porque amassou quando tirei. Mas o que o marido comia e elogiava significa muito. Ele disse por 2 anos que não come bolo

Ontem recebi um pedido insistente para fazer este maravilhoso bolo de Páscoa.
E aqui está ele, assado esta manhã às 8h00

Eu fiz isso no forno hoje. Eles parecem muito bons.
E agora vou colocá-lo no HP e posso comparar o sabor

Meninas, gostamos mais do bolo de Páscoa no HP. É verdade que começaram a experimentar no 4º dia após a cozedura.Restou outro pedaço (já faz uma semana que está assado) e ainda não escureceu.

[Olga]

CERCA DE, OlgaObrigado por escrever a comparação - agora não vou experimentar esta receita no forno, vou deixar a chatice para a HP.