Tártaro de salmão com abacate

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Salmão Salgado Light	150 gr.
Abacate	1
Um tomate	1
Molho de soja	1 Colher de Sopa. eu.
azeite	3 colheres de sopa. eu.
alho	2 dentes
folha de alface	1
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

Cortamos o peixe em cubos (já salgados) e marinamos numa mistura de alho amassado, molho de soja e azeite - pelo menos para marinar - 30 minutos, passei uma noite na geladeira.
Três abacates em um ralador, acrescente sal e azeite de oliva. Coloque uma folha de alface no centro do prato, sobre ela uma camada de abacate, depois o salmão e novamente o abacate.
Cubra com um tomate cortado em rodelas.
A receita é emprestada daqui

O prato é projetado para

1 porção

Observação

É melhor comprar um abacate não maduro, mas firme, com uma superfície inteira. Em seguida, você o embrulha em uma folha de papel branco comum e o guarda em algum lugar - não na geladeira. Em um ou dois dias, ele amadurecerá.