Caviar de abobrinha com maionese

Caviar de abobrinha com maionese

Categoria: Em branco

Ingredientes
Abobrinha descascada e descascada	3 Kg
alho	10 dentes
maionese	250 g
molho de tomate	250 g
sal	1 colher de sopa / l
açúcar	100g
pimenta vermelha moída	2 pitadas
óleo vegetal	100g
9% de vinagre	2 colheres de sopa / l

Método de cozimento

• Passe a abobrinha e o alho por um moedor de carne, acrescente o restante dos ingredientes (exceto o vinagre), misture e cozinhe em fogo baixo por 2,5-3 horas. Adicione o vinagre no final do cozimento. Despeje em frascos esterilizados e enrole.

Observação

Eu tenho 6 potes de meio litro.
Não sou fã de abóbora ou caviar de berinjela, mas esse caviar é muito gostoso.
Encontrei a receita no livreto "Receitas do BIS" Blanks.

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Já faz três anos que venho fechando o caviar de acordo com essa receita, insanamente delicioso!

Qual molho de tomate é melhor usar?

Eu coloquei tolamente georgiano hoje, eu não gosto ... Melhor pasta de tomate, mas menos quantidade. No ano passado só fizeram com extrato de tomate, hoje li a receita, lembrei, bem, e empurrei o molho ... Embora, talvez não tenha um gosto bom para mim ....

Você pode usar tomates cozidos amassados.
Eu coloquei o ketchup clássico Hines, exceto que não reconhecemos nenhum molho de tomate.

E qual é o sabor do molho georgiano? Eu nunca tentei

Existem todos os tipos de lúpulo-suneli. Para a carne, claro, nada, mas o caviar sofreu ...

a última vez que adicionei Torchin Chili ketchup cerca de 100 gr. por porção e uma colher de extrato de tomate, para uma cor rica, muito saborosa.

Qual molho de tomate é melhor usar?

Muito boa pasta de tomate "Krasnodarskaya" em potes de vidro de meio litro

Muito boa pasta de tomate "Krasnodarskaya" em potes de vidro de meio litro

Pasta de tomate ou molho de tomate? Sei que o molho é delicioso, mas só vi à venda na Seliger (esqueci de levar dessa vez). Existe no Mozhaisk?

Desta vez usei pasta de tomate Krasnodarskaya. Sinceramente, quando vi o pote, fiquei surpreso ao ver que era macarrão. Embora na aparência, a consistência é de molho Krasnodar um para um. E o molho está à venda.

Desta vez usei pasta de tomate Krasnodarskaya. Sinceramente, quando vi o pote, fiquei surpreso ao ver que era macarrão. Embora na aparência, a consistência é uma em um molho Krasnodarsky. E o molho está à venda.

E você leu a composição da pasta de tomate "Krasnodar", ficará ainda mais surpreso Se for, claro, a que se produz aqui em Krasnodar, e não na região. Eu nunca pego um.

Massa excelente, tomate, em uma jarra de ferro

Você não precisa de um arco?

Não, você não precisa de um arco. Apenas o que está indicado na receita.

Debates tão acalorados sobre molho de macarrão Então, o que você deve colocar aí?

Coloque ketchup clássico ou pasta de tomate clássica, sem sabores estranhos e aditivos

Obrigado por encontrar as realidades, mas se você tentar combinar abobrinha com berinjela nesta receita, a pasta de maionese também funcionará?
Você tem um avatar tão fofo, é um verdadeiro herói?

Obrigado por encontrar as realidades, mas se você tentar combinar abobrinha com berinjela nesta receita, a pasta de maionese também funcionará?
Você tem um avatar tão fofo, é um verdadeiro herói?

Parece-me que não vale a pena combinar berinjela e abobrinha nesta receita. Nunca ouvi falar de misturar esses vegetais.Mesmo que o sabor do molho georgiano mudasse o sabor, a berinjela é ainda mais.
Tente não se desviar da receita pela primeira vez, e então decida por si mesmo como você gosta.

Tenho algum tipo de problema com os avatares. Primeiro, Neuschwanstein colocou o zamak, depois tentou inserir uma foto do nosso dogevich na infância. Mas na minha opinião não deu certo, estou com uma fechadura pendurada. Se você quer dizer um valentão de nariz preto por um herói, então ele é o nosso favorito.

Obrigado pelos esclarecimentos.
Não, o avatar não é um castelo, mas um lindo AMIGO de quatro patas
Em qualquer caso, eu o vejo, e que tipo de raça. Eu também gosto disso!

Bem, como um amigo de quatro patas, este é o nosso Bernese Mountain Dog Eldian.
Agora ele se tornou assim

Realmente quero!)))
Pergunta: o que acontece se você usar maionese caseira?
Alguém já fez isso? E qual é o resultado?

Realmente quero!)))
Pergunta: o que acontece se você usar maionese caseira?
Alguém já fez isso? E qual é o resultado?

Olá AlenaT! Não sei o quão boa é a maionese caseira, usei maionese comprada na loja. Gosto muito do resultado.

Realmente quero!)))
Pergunta: o que acontece se você usar maionese caseira?
Alguém já fez isso? E qual é o resultado?

Confirmo o orador anterior, ika é super. Eu não sabia que existia essa receita e contei sobre esse método de cozimento em uma abóbora comum. Quanto à maionese caseira, folheie este fórum, você encontrará de repente. Remova a corrente de asterisco.
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As meninas e eu também fizemos este caviar e gostamos muito. : nyam: Só eu tenho uma receita com 0,5 kg de cebola passada em um moedor de carne, ela acaba sendo deliciosa. Vou estocar caviar este ano também, o principal é que agora tem abobrinha suficiente.

As meninas e eu também fizemos este caviar e gostamos muito. : nyam: Só eu tenho uma receita com 0,5 kg de cebola passada em um moedor de carne, ela acaba sendo deliciosa. Vou estocar caviar este ano também, o principal é que agora tem abobrinha suficiente.

E você pode fazer o mesmo caviar de abobrinha. Eu tentei, delicioso.

Experimentei todo tipo de caviar, mas agora faço só este com maionese. Maionese caseira. Já fechei potes de 8 litros para o inverno.
Só eu faço sem alho, de alguma forma não somos muito caviar com alho ...

[8 litros!!! Que bom sujeito você é !!!]

E você pode fazer o mesmo caviar de abobrinha. Eu tentei, delicioso.

Acho que a abobrinha pode ser substituída por abobrinha.

Experimentei todo tipo de caviar, mas agora faço só este com maionese. Maionese caseira. Já fechei potes de 8 litros para o inverno.
Só eu faço sem alho, de alguma forma não somos muito caviar com alho ...

8 litros!!! Que bom sujeito você é !!!
E não senti o alho no caviar

E eu tenho 2 multi, então eles aram!

Acho que a abobrinha pode ser substituída por abobrinha.

Então eu escrevi que se não houver abobrinha suficiente, pegue abobrinha!

Experimentei todo tipo de caviar, mas agora faço só este com maionese. Maionese caseira. Já fechei potes de 8 litros para o inverno.
Só eu faço sem alho, de alguma forma não somos muito caviar com alho ...

Svetik, você é uma heroína. E provavelmente irei comer saladas diferentes este ano. Provavelmente estou voando sobre caviar. Abobrinha por 3-4 UAH agora temos feio ...

Então eu escrevi que se não houver abobrinha suficiente, pegue abobrinha!

Algo que estou diminuindo.

[Rusja]

Rusja, Fiz esse caviar uma vez apenas com um pouco de abobrinha, outra vez - abobrinha ao meio com berinjela. Claro, o sabor é diferente, mas a abobrinha-berinjela também me pareceu muito gostosa !!

Este ano decidi experimentar esta receita com maionese para experimentar. O caviar acabou sendo delicioso e mais nítido do que o que costumo preparar. Agora existe uma escolha
Obrigado por compartilhar. Definitivamente vou cozinhar um pouco mais.