Pratos para assar e assar

Innochka, acho que para tal forma, se você realmente quiser, esse é um preço adequado.

Você já quer comprar ou vai esperar?

Você já quer comprar ou vai esperar?

Já pedido ...

BEM FEITO! Certifique-se de assar imediatamente e escrever sobre suas impressões. Forma muito, muito bonita!
Você prendeu o favo de mel na casa também?

Você prendeu o favo de mel na casa também?

Você sabia ...

É claro ! Nós nos conhecemos há quantos anos. Não foi muito difícil para mim adivinhar.

Do favo de mel, um bolo como "Dia e Noite" ficará lindo.

Então, minhas "rosas" e "cestas" foram assadas. Mas primeiro eu peço que você seja tolerante e não chute. Meu teto é um muffin de limão em uma panela elétrica. Pela primeira vez, escolhi a receita de bolo de queijo cottage Voronezh de acordo com a GOST daqui

🔗

... Ficou muito gostoso, mas um pouco não para essas formas. A massa em si é pesada. E para tal alívio e pequenos produtos, é necessária uma massa mais fluida. Antes de assar, é necessário bater com o próprio molde para expelir o ar e distribuir uniformemente a massa. Não consigo imaginar como você pode fazer isso com silicone. Fiz o 2º teste de avaliação. O suficiente apenas para "rosas" e "cestas". Assei "rosas" a 160 ° C por 30 minutos, "cestas" - já 25, porque 30 é muito. Bem, as fotos.



Nas cestas o relevo fica "borrado" pelo flash, mas é visível. O tamanho ideal, a forma da "cesta" é mantida perfeitamente. Se houver uma escolha entre esses 2 formulários, eu escolheria "cestas". São originais e podem servir de forma para todo o tipo de recheios, como compotas, frutos silvestres frescos, natas, etc. Mas as “rosas” também servem se escolher uma massa mais leve.

Que cestas legais !!!!!!

Acabou bem, significa pequenas cestas. Eles me interessaram mais! Bem feito

As cestas parecem mais, provavelmente vão entrar na rosa! As rosas também são legais!

Meninas, criei um tópico, vamos rastrear LÁ

[Garotas]

Garotas, obrigado! Pra ser sincero, fico com vergonha de mostrar esse resultado, já que a primeira panqueca é grumosa. Mas uma vez que ela prometeu ... A desvantagem é que eles fotografaram fugindo. Mas espero que a ideia geral de panificação na forma de Nordic Ware tenha sido obtida por um amador.

Quem tem vontade de comprar uma pedra de cozimento, convido você para o meu tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0
Muitos usuários do fórum já compraram e ninguém reclamou. Você também pode ler resenhas de quem já comprou no tópico

Meninas, sobre silicone. Comprei moldes de silicone branco silikomart, aqui estão eles. Mostrei em muffins de milho. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398992.0
tipo de silicone atual 🔗 apenas em pãezinhos pequenos, eles têm uma bainha ao longo da borda e não permitem que o pão rasteje.

[Oksan]

Eu também gosto de moldes de silicone, especialmente biscoitos pequenos. Os pastéis são ligeiramente diferentes neles: os cupcakes são macios, sem crosta densa

Sim, Oksan, a crosta é macia, concordo ...

Quando asso pãezinhos de fermento ou pães em silicone, cerca de 10 minutos antes do final do cozimento, sacudo os produtos das formas na gradinha e as asso desta forma, a crosta acaba ficando mais gorda ...

A propósito, também estou muito satisfeito com o silicone Teskomovsky. Boas formas.

Bem, do que estou falando ?!

Eu tenho o mesmo grande !!!

Estou nele e muffins, e bolos e pães, fermento assado, adoro muito, como todo mundo !!!

Profundo Teskomovskikh novamente para assar pães de centeio em formas de muffin !!!

E também, às vezes, faço pão nisso uma tigela de silicone, ficou muito bonita !!!

Posso comprar os moldes de muffin da Tescom também? Essas críticas são boas. E que tipo de Krosh você tem?
Vou fazer um presente para mim embaixo da árvore de Natal.
Recebi do regente, mas gruda neles e é muito difícil lavar o queimado dos moldes. Eles realmente me irritaram. Costumo fazer muffins, o tamanho fica bem comigo. Não quero mergulhar de novo nisso, por isso há muito tempo fico em dúvida sobre o que comprar.

[Taichka]

Taichka, Eu tenho duas coisas:

Forma - 6 crumpets, profundo SILICONE SUPERIOR

Obrigado Kroshik. Vou dar uma olhada conosco.
Eu também comprei um suporte dobrável Teskomovsky, vi nas suas fotos. Eu gosto muito disso. Eu também quero um retangular dobrável. Eu vi que você também tem.

[Taichka]

Eu vi que você também tem.

Sim, Taichkae retangular disponível, ambos amamemegu !!!

Quem usou este formulário
?
Ela é boa ? Eu vi aqui 🔗

[Babovka]

Babovka, Eu tenho um formulário assim.




Feito de aço pesado muito bom.
O brownie tem 6 x 4,5 cm, é necessário colocar pouca massa, senão sobe muito e cola-se formando uma única camada sobre a grelha divisória. Portanto, nunca consegui assá-los separadamente. (Eu tenho uma maneira - para empurrar a massa do coração). Se a massa for líquida, ela também vaza para baixo da gradinha e gruda em uma única camada. Lavável de forma excelente, pois praticamente nada gruda. Eu estava feliz com isso Mas meu amigo ganhou um fabricante de brownie trystar e agora quase não uso meu uniforme. Então, se possível, pegue um fabricante de brownie imediatamente. Porque por que gastar em dobro? Afinal, você quer um carro, não uma scooter.

brownie - fabricante

Obrigado . Este dispositivo é melhor. ?

Isso é ótimo! E a forma que tenho já está moralmente desatualizada. Apareceram esses dispositivos excelentes!

[Garotas]

Garotas, e alguém encontrou uma assadeira Teskomovsky à venda?

Forma para bolo Tescoma "Micro Action", 24 cm x 7 cm

Meninas, quero geléias grandes e pequenas. Tentei encontrar através do Yandex, mas não consegui encontrar nada.
E eu simplesmente não aguento, eu queria essas tortas. Já comprei duas vezes pré-fabricadas, três peças de cada vez, em geral, cada uma tem uma e é comida à noite e na manhã seguinte. Provavelmente deficiência de vitaminas.
Talvez alguém seja pego, cancele a referência, pliz.

[Lyi]

Lyi,
Por que precisamos de latas para uma torta com geleia? Você não pode usar um forno convencional?

[Lyi]

Lyi, Comprei na Ozone em dezembro. Mas agora eles se foram.
🔗

Katya, esses formulários têm um recesso especial para preenchimento, fica mais bonito. Vamos para tema.

latas gelatinosas grandes e pequenas

Vendido no METRO, "Zenker", d 28cm. Você tem um METRO por perto?

[Natalisha dopleta]

Lyi, comprei isso na Ozone em dezembro. Mas agora eles se foram.
🔗

Natalisha dopleta, Obrigado pelo seu feedback. Talvez outra pessoa tenha a sorte de se deparar com essas formas.
Natalya, mas fui até Ozon e cliquei para relatar o recebimento. Eu não teria prestado atenção a este formulário se não fosse por sua dica.

Vendido no METRO, "Zenker", d 28cm. Você tem um METRO por perto?

Infelizmente, não há metrô nas proximidades.

[Lyi,]

Lyi, hoje comprei um formulário em Auchan, d = 28 cm, custou 123 rublos.

[Lyi]

Lyi,
Por que precisamos de latas para uma torta com geleia? Você não pode usar um forno convencional?

Se você precisa de assar com urgência, mas não tem forma, então pode colocar um pires invertido em uma forma regular, cubra com papel manteiga e pegue uma torta com um recesso para despejar.

[Alim]

Se você precisa de assar com urgência, mas não tem forma, então pode colocar um pires invertido em uma forma regular, cubra com papel manteiga e pegue uma torta com um recesso para despejar

Alim, tal pensamento já apareceu, e também para escolher uma migalha do meio. Mas ainda quero um formato normal e, no segundo caso, temo que o recheio vaze, esta opção só é adequada para creme de manteiga.
Enfim, obrigado pela dica

Comprei esse formulário no fixprice. A cobertura é bastante decente, mas o entalhe não é muito grande.

[dopleta]

dopleta,
Larissa, obrigada! Eu tenho um grande do camarada T * apper. Raramente uso.

nesses formulários há um recesso especial para preenchimento, fica mais bonito. Vá para o tópico.

Eu sento e leio e pisco meus olhos .. Eu não asso bolos e tortas .. Eu acho que tipo de forma ...
Graças a Larissa, ela mostrou o caminho ...

Meninas, quero geléias grandes e pequenas.

Lyudmila, também penso em comprar esses formulários. Até coloquei 2 na cesta do Ozônio, mas não sei qual escolher 🔗 e 🔗 Eu olho para eles e penso: o entalhe é pequeno? E como um é diferente do outro?

[Albina]

Albina, não pegue o segundo! O revestimento interno começa a descascar muito rapidamente, embora pareça durável ao toque. As meninas me avisaram, mas ela guinchou tanto que eu aceitei sem dar atenção ao aviso! O resultado é uma lata de lixo.
Não repita o meu erro!
O primeiro é simplesmente maravilhoso! Mas o entalhe nele é tão raso. Você não pode colocar muitas bagas ou frutas. Puramente decorativo. Mas, em princípio, o suficiente para a beleza.
Espero que tenha ajudado.

Ir e o que é bom com um entalhe irregular ???

[Alim]

Oh, não, Zhen, com um entalhe profundo. Não me encontrei em lugar nenhum e nenhuma das meninas escreveu que se conheceram.
Alim na página anterior escrevi que você pode colocar uma placa invertida na parte inferior do formulário, de diâmetro adequado ao formulário. Coloque a massa por cima. E então asse. E quando esfriar, retire o prato e coloque as bagas na reentrância formada e despeje a geleia. Mas, as bordas da placa, eu acho, devem ser perfeitamente uniformes para se encaixar perfeitamente na forma. Caso contrário, a massa vazará para baixo do prato ao assar.

[Albina]

Como é bom em nossa máquina de fazer pão! Basta fazer uma pergunta e todas as respostas serão encontradas de uma vez, todos respondem imediatamente. !!!
O curioso é que esta manhã encontrei nos meus caixotes de lixo uma tal forma, completamente nova, da época soviética: esmalte por cima, revestimento interior resistente ao calor, que, na minha opinião, não é de muito boa qualidade. Provavelmente por isso recusei este formulário, não me lembro de nada quando consegui comprá-lo. E, sim, a depressão é muito pequena, cerca de 0,5-1 cm, o que não é encorajador.
Hoje resolvi seguir o conselho do Alim e fazer pastéis na minha querida Panasonic, largando o pires e cobrindo com papel.
Então vou cancelar.

Lyudmila, também penso em comprar esses formulários. Até coloquei 2 na cesta do Ozônio, mas não sei qual escolher 🔗 e 🔗 Eu olho para eles e penso: o entalhe é pequeno? E como um é diferente do outro?

Albina, Mikhaska já respondeu à pergunta. É uma pena que a profundidade do entalhe não possa ser visualizada na Internet.
Se hoje você consegue assar com pires a conselho de Alim, então, provavelmente, esta será a melhor opção.
Vou relatar de volta à noite.

Mas, as bordas da placa, eu acho, devem ser perfeitamente uniformes para se encaixar perfeitamente na forma. Caso contrário, a massa vazará sob o prato

Não vaza se você colocar a folha em cima - não haverá lugar para vazar

Meninas, vão a pequenas lojas de ferragens, muitas vezes existem essas formas e são várias vezes mais baratas do que na Ozone. Mas em Fixprice, o entalhe é realmente raso.

Não vai vazar se você colocar a folha em cima - não haverá lugar para vazar

CERCA DE! Simplesmente ótimo! Eu nem pensei em papel alumínio. Isso, é claro, muda tudo.

Temos essas formas tão sólidas, pesadas, esmaltadas em ambos os lados, a um preço frenético de 700 UAH, na minha opinião, "Dr. Ober". Mas olhando para este ferro sólido e pesado com um entalhe de 1,5 cm, eu tendo a pensar em um prato de sobremesa e papel alumínio. E eu não quero um molde de lata barato ...

[Lyi]

LyiVeja os moldes de silicone Enterre. Já usei os formulários desse fabricante (Marmiton) .O silicone é denso, gostei. Parece-me que este aqui é só para tartes com geleia 🔗

[Mikhaska]

Mikhaska, Piano, Meninas, eu escrevi - cubra o prato com papel manteiga! Tudo vai grudar no papel alumínio, você precisa?
Então você vai me repreender novamente

Então você vai me repreender novamente

Sim, de jeito nenhum! Foil, isso não é mais sua ideia!

E se for em uma forma com um recesso, e até colocar um pires !!!
O mesmo entalhe ficará ainda maior e o recheio caberá ainda mais !!!
Quanto mais frutas, melhor !!!

[Svetul!]

Svetul! O formato com o entalhe é meio raso ... Onde você vai colocar a massa, namorada?

Veja os moldes de silicone Enterre. Já usei os formulários desse fabricante (Marmiton) .O silicone é denso, gostei. Parece-me que este aqui é só para tartes com geleia 🔗

Vertendo, obrigado, mas eles não enviam a mercadoria pelo correio. E o formulário, então o que é necessário.
Mas não consigo entender