Costeletas de lentilha

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Lentilhas vermelhas (secas)	100g
Tomate (tirado do freezer)	400 g
Cebola	1 PC.
Passas (eu peguei passas pretas)	1 punhado
Salsinha	1 \ 2 pacotes
Limão (suco espremido)	1 \ 2 pcs.
Especiarias de feijão ou curry em pó	1 colher de chá
Pimenta salgada
Transforme-se em uma massa pronta para comunicação	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

Pique os tomates finamente. Pique a cebola finamente.
Coloque os legumes em uma panela multicooker, adicione lentilhas, especiarias, sal, 2-3 colheres de sopa. eu. água e cozinhe por 20 minutos. Modo de cozimento
Adicione as passas, o suco de limão, a salsa picada e verifique se há sal. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Cuidado para não queimar.
Esfrie a massa.
Adicione 1 colher de sopa. eu. farinha para unir a massa.
Mexa delicadamente para não prejudicar a integridade das lentilhas.
Forme costeletas, passe na farinha e frite em óleo vegetal dos dois lados até ficarem macias. Acontece que 4 costeletas de tamanho normal.

Observação

Receita da revista "Coleção de receitas"
Sirva quente, frio, com creme de leite e assim por diante.

Meu comentário é delicioso!
Um prato para quem gosta de lentilhas!