Arroz frito tailandês

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: tailandês

Ingredientes
Arroz cozido em uma panela elétrica de arroz / panela elétrica	400 g
Alho	1 cravo grande
Arco	1/2 cebola pequena
Óleo vegetal	3 colheres de sopa
Molho agridoce tailandês	3 colheres de sopa
Molho de soja	1 colher de chá
Tempero tailandês para arroz	2 h l
Cebola verde	2-3 penas
Ovo	1 PC
Pimenta	1 PC
Sal	Gosto
Camarão ou peixe ou filé de frango

Método de cozimento

Quando visito Bangkok, sempre aprecio a comida tailandesa. Uma das minhas comidas favoritas é arroz frito. Os tailandeses cozinham uma grande variedade desse arroz - com frutos do mar, vegetais, filé de frango.
Decidi compartilhar uma receita básica depois de ver o molho tailandês e o tempero oriental de arroz frito em nossas lojas.
Então, despeje óleo vegetal em uma panela pré-aquecida, jogue o alho picado, pimenta e cebola. Escureça levemente e coloque o arroz fervido sem sal na panela elétrica de arroz / panela elétrica. Misturar constantemente. Após cerca de 5 minutos, adicione o molho de soja e tailandês, o tempero de arroz. Para mexer bem. Numa tigela, sacuda o ovo e regue com o arroz, mexendo sempre. Sal a gosto. Assim que a massa ficar esfarelada, pode ser servida polvilhada com cebolas verdes bem picadas. Antes de terminar de cozinhar, coloque o camarão cozido ou o filé de frango cozido picado.
Fumei truta no fumeiro Brandt 6060 e coloquei por cima.
Desfrute de sua refeição!