Legumes em molho de queijo

[Legumes em molho de queijo]

Legumes em molho de queijo

Berinjela (ou abobrinha, abóbora, pimentão) 1 kg
alho seco, páprica, curry, tempero para pizza
óleo vegetal 2 mesa. colheres

leite 500 ml (tenho 400 ml de leite + 100 ml de água)
300 gr de diferentes queijos (brie, mussarela, gouda 100 gr cada)
1 mesa. uma colher de salsa seca
sal, pimenta, noz-moscada

Corte a berinjela ou a abobrinha em cubos de 1x1 cm, salgue, mexa, deixe até que o suco saia.
Forre uma assadeira com papel manteiga, polvilhe os vegetais, polvilhe com pimenta e temperos, regue com óleo vegetal, mexa e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C (convecção 180 °) até dourar.
Ferva o leite numa panela, dissolva os queijos, tempere, acrescente os legumes prontos, mexa, aqueça, deixe repousar um pouco para que o molho seja absorvido.
Sirva com arroz, batata cozida ou macarrão.
Saboroso para desgraçar !!!

Z. Y. Se estiver usando pimentão ou abóbora, não é necessário salgar de antemão. Basta assar no forno até ficar macio.
O queijo fundido, apenas de boa qualidade, é bastante adequado.

[orelha]

orelha, obrigado por seus legumes com molho de queijo.

Só tenho abobrinha e abóbora + um pouco de berinjela, você mesmo entende - a luta contra a colheita não é pela vida, mas pela morte.

O molho era feito de mussarela, coalhada de queijo fundido para sopa (cogumelo) e um pouco de anari seco - queijo salmoura comprimido.



Na verdade, eu queria servir macarrão para o jantar, mas infelizmente não sobrou muito antes do jantar. É por conta própria, bem, muito saboroso.

[IRR]

Proponho introduzir uma designação adicional à receita: Saborosa para desgraçar !!!!
Isso sou eu sobre "Legumes com molho de queijo" (eu tenho berinjela)



Peguei o creme de leite e diluí em água. A única coisa que poderia ser esclarecida na receita é que ao usar queijos salgados (como o meu), como Parmesão, Poshekhonsky, etc., não salgue o leite. é melhor salgar (se necessário) o prato acabado. E então eu ganhei um pouco de sal.

Py. sy. Dizer IRRke, deixa ele não rir da foto !!!

[Stella]

Proponho introduzir uma designação adicional à receita: Saborosa para desgraçar !!!!
Isso sou eu sobre vegetais com molho de queijo

Eu apoio totalmente
muito gostoso, eu tenho abobrinha:



Stella, OBRIGADO

Vim agradecer a Stella pela receita
Legumes em molho de queijo , muito, muito gostoso.
Assei os legumes em um cartoon por 1 hora, depois derramei o molho e liguei a guisada por 20 minutos, realmente incrivelmente delicioso. Levei vegetais variados - 1 abobrinha, 1 berinjela, uma fatia de abóbora e 1 pimentão. Eu acho que. se você mudar o conjunto de vegetais, sempre haverá um novo prato