Matagal com creme de leite e molho de alho

Matagal vegetal com creme de leite e molho de alho

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela (pequena)	1 PC.
Abobrinha (leite)	1 PC.
Pimenta vermelha búlgara	0,5 pcs.
Pimenta amarela búlgara	0,5 pcs.
Pimenta verde (eu tenho uma "andorinha")	1 PC.
Cebola verde	1 pacote
Sal	gosto
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Para o molho
Nata	200 g
Alho	1 dente.
aneto	2 veterinário.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Corte a berinjela ao meio, depois novamente ao meio e em quartos. Salgue e deixe por 10 minutos, depois enxágue e seque ... Enquanto as berinjelas estão "salgando" (eliminando o amargor), corte o resto dos vegetais em tiras finas aproximadamente iguais
• Junte os vegetais picados de modo que haja 1-2 pedaços em cada pilha. cada vegetal, alternando em cores entre si. Peguei 2 fatias de berinjela e abobrinha, 2 tiras de "Andorinhas e 1 tira de pimentão vermelho e amarelo. Prenda com cebolinha, amarrada com um nó ... Coloque o "galho" resultante em uma forma ou assadeira, levemente untado com óleo vegetal, com nós ... Polvilhe com óleo vegetal por cima e levemente sal. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos até ficar macio. Sirva quente e frio com o molho de sua preferência. Hoje comi creme de leite e alho com endro.
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Hora de preparar:

35 minutos

Programa de culinária:

Forno

Bom, gostoso e saudável !!!! Obrigado, estou usando !!!! :-) :-) :-)

Eu amo isso e gostoso e saudavel !!!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, muito colorido e apetitoso Obrigado pela ideia)) Com certeza vou usá-lo

Linda apresentação !!! Obrigado!

[Natália]

Natália, Tatyana, Sivana, Yaso4ka, para sua saúde!
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Muito, muito BELO e útil !!! Obrigado, Checkmark !!!

[Galya]

Excelente apresentação, Galya! É Ratatouille com molho - faremos isso, com certeza!

Receita legal! Eu amo muito legumes assados! Tem que ser feito. Marca de verificação, obrigado! E, provavelmente, você pode congelá-los em uma "tora amarrada" e cozinhá-los no inverno.

[galchonok]

galchonok, klaaaas, muito simpática e elegante, ótima ideia !!!
No micro, provavelmente funcionará também

[Ludmila]

À sua saúde, meninas!
Ludmila, Marina, Natália, Olesya, obrigado pela sua atenção e feedback!

E, provavelmente, você pode congelá-los em um "tronco amarrado" e cozinhá-los no inverno.

(y) Claro que você pode!

No micro, provavelmente funcionará também

Sim,Olesya, vai acabar.