Torta com creme de limão e merengue

[Base de areia:]

Torta com creme de limão e merengue

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Base de areia:
Farinha de trigo	1,5 stkn
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Manteiga	90 g
Ovo	1 PC. (pequena)
Fermento em pó	1 colher de chá
Sal	pitada
Creme de limão:
Leite	1,5 stkn
Amido de milho	4 colheres de sopa. eu.
Açúcar	1 stkn
Manteiga	90 g
Suco de limão	0,5 stcn
Raspas de limão	2 colheres de sopa. eu.
Gemas de ovo	6 pcs
Merengue:
Proteína	6 pcs
Açúcar	1 stkn

Método de cozimento

• Primeiro, precisamos assar uma base de areia.
• Pegue a farinha, a manteiga derretida, o açúcar, uma pitada de sal, o fermento e um ovo e sove a massa. Acontece que é macio e com as nossas mãos a endireitamos na forma e enviamos ao forno 180-200^{cerca de}De 15 minutos até terminar.
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• Enquanto o bolo esfria, prepare o creme de limão.
• Despeje o açúcar em uma panela e despeje um copo de leite. Colocamos no fogo e, mexendo, levamos para ferver.
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• Misture 0,5 xícaras de leite e amido em um recipiente separado. Introduzimos isso na mistura fervente. Amasse bem. Adicione o óleo, o suco de limão, as raspas e as gemas. Constantemente mexendo, leve para ferver. Bata a mistura por 5 minutos em fogo baixo.
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• Espalhamos o creme sobre uma base de areia e deixamos esfriar.
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• Agora vamos prosseguir para o merengue.
• Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Coloque as claras em neve batidas sobre as natas.
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• Coloque no forno quente 150^{cerca de}C, e após 10-15 minutos, obtemos um milagre:
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Observação

"Nigel Slater é o cozinheiro que escreve." Slater publicou, entre outras obras, o excelente Toast: The Story of a Boy's Hunger (Fourth Estate, Londres, 2003), uma história de sua infância e adolescência pelas lentes da comida; esta obra rendeu ao autor seis prêmios literários, incluindo a Melhor Biografia Britânica.

Infelizmente, este livro ainda não foi traduzido, mas descobri isso graças ao filme "Toast". Depois de assistir o que eu realmente queria experimentar este milagre da culinária chamado "Lemon Merengue"

-Este é o melhor merengue de limão que você já provou. Este é o melhor merengue de limão que alguém já provou. Se eu fosse você, filho, desistiria. Você nunca vai estar perto!
-O que você adiciona para torná-lo tão arejado?
-Se você quiser fazer merengue de limão, querida, você deve ter sua própria receita!
Portanto, proponho para seu julgamento minha própria receita de merengue de limão.

Muito apetitoso. Eu levo para favoritos.

E eu levei para os favoritos. Já babando e muito claramente

Uma torta muito elegante!

Receita fantástica e execução perfeita! Parabéns! Eu chamaria de acrobacia!

Atordoado, minha cor favorita, meu tamanho favorito

Para marcadores! Que beleza, que delícia!

deliciosa e linda!
e xícaras, xícaras ... eles não têm peso!

Obrigado a TODOS pela atenção!
Sim, Svetlana, as xícaras ainda são as mesmas, antigas. Mas o merengue de limão acabou. Varra tudo para limpar ...

Tenho certeza que é delicioso! Eu levo para favoritos.

A torta é realmente deliciosa. E se prepara muito rapidamente - leva cerca de uma hora para tudo. Para os amantes da panificação de limão, a receita faz muito sucesso.

Gostei muito da performance! As fotos também são ótimas.

Lindamente !!!
Parecem cestos deliciosos da infância.

Da-dissert é realmente fácil e rápido de fazer. Eu faço com maçãs e suco de limão, não com creme. E rápido também!
As fotos são legais!

Olá. Diga-me, posso usar amido de batata em vez de amido de milho?

Repeti sua receita! Obrigado! Todos gostaram muito (y) O sabor é muito delicado e nada azedo. Só tenho merengue em mais uma assadeira - apenas bezeshek)))) Posso colocar laranja e mirtilo no suflê em vez de limão? E os gostos serão diferentes. Não havia amido de milho - coloquei amido de batata. Fotos do telefone. Desculpe pela qualidade.

Se por suflê você quer dizer creme de limão (curdo), então adicionando laranja ou mirtilo não será mais merengue de limão, mas outra coisa e terá um nome diferente. Algo que eu não fazia há muito tempo neste gostoso precisa ser repetido.

bem, provavelmente haverá merengue de mirtilo ou laranja))))

... Algo que eu não faço há muito tempo. Este gostoso precisa ser repetido.

(em um sussurro) me diga a data exata, nós iremos !!!

fez a segunda vez



obrigado1

e aqui está minha torta

obrigada muito gostoso

Duvidosa, cozinhou ontem, muito gostosa. Aconselho você a cozinhar. Apreciada até por um marido que não gosta de doces.
Peguei apenas 5 ovos (aldeia) e não encontrei amido de milho, substituí por farinha de milho.
Torta maravilhosa.

Obrigado: rosa: pela receita. Só comigo, não com creme de limão, mas com laranja.
Não ficou tão bonito quanto o seu, mas o sabor é incrível!

Li e revi muitas receitas para este bolo do filme "Torrada". E em nenhum lugar ele se parece no filme.
E tudo porque no quadro ele não é real.

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