Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Quero compartilhar uma receita de uma caçarola de queijo cottage. Acontece que é muito gentil. Eu simplesmente não tive tempo de tirar uma foto, meu marido pisou metade da caçarola de uma vez)))

Ingredientes:

1. Requeijão 450 gr (não tomei os gordurosos, porque de dieta acho que fica mais gostoso com os gordurosos)
2. Copo de Kefir 1
3. Semolina - meio copo
4,4 ovos
5. Meio copo de açúcar (não é muito doce)
6. Baunilha
7. Passas ou cerejas
8. Fermento em pó ou meia colher de chá de refrigerante, temperado com vinagre (esqueci de adicionar refrigerante ontem, mas ainda funcionou bem)
9. Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.

Preparação:
Despeje a sêmola com o kefir e deixe inchar por cerca de 15 minutos, misture o queijo cottage, a sêmola com o kefir, as gemas, a baunilha e as passas. Misture tudo (atrapalhei na combinar).
Bata as claras, adicionando o açúcar aos poucos. Bata até ficar espumoso. Junte as claras em neve à massa.
Unte uma panela com óleo (se houver cerejas, despeje e distribua uniformemente sobre o fundo), despeje a massa de queijo na panela.
Feche a tampa, retire a válvula e asse no modo "torrar vegetais" por 40 minutos. Em seguida, deixe esfriar por cerca de dez minutos e sacuda a caçarola em um prato.

Garotas,

Alguém estava fazendo arroz de sushi em nossa panela elétrica?

Meu fogão lento não está funcionando
Os botões não estão pressionados (((

[Soledat]

Soledat,
Olga, espere - deixe-a secar mais. Com o que você o preencheu?

[Soledat]

Soledat,
Olga, espere - deixe-a secar mais. Com o que você o preencheu?

Com água fervendo ... Agora vou colocar na bateria ... O display está ligado, mas os botões não estão pressionados (

[Maçãs assadas.]

Mais 2 receitas.

Repolho cozido com cogumelos.


Frite as cebolas e as cenouras em uma panela, acrescente os cogumelos ali, frite um pouco mais (ou pode definir o modo de guisado), acrescente 120 g de água, açúcar, sal e pimenta a gosto. Adicione o repolho, misture e coloque em LP por 5 minutos. Em seguida, abra, coloque uma colher de sopa de creme de leite e uma colher de sopa de extrato de tomate e por mais 3 minutos no LP.

1 cebola,
1 cenoura,
1 kg de repolho
0,5 kg de champignon
Maçãs assadas.

Nas maçãs, faça funis com uma faca (da lateral do rabo), coloque mel (ou açúcar) dentro do funil e polvilhe com canela.
Despeje meio centímetro de água em uma panela e coloque as maçãs no fundo. Coloque LP por 6 minutos.
Eu não desabafo.

Ontem fiz no forno, na multicooker tem um gosto melhor, embora o meu forno seja bom.

Desfrute de sua refeição)

Quem pode te dizer por que a cesta de vapor às vezes falha? Embora eu tenha colocado corretamente, nas bordas. Ou depende da massa e distribuição dos alimentos na cesta de vapor? Ou é minha cesta errada?

Coloque o cesto de forma a que as reentrâncias não coincidam com as saliências. Eu não caio. Cozinhei porco assado, a carne pesava 500 gramas. Tudo bem!

A propósito, sobre carne de porco cozida. Preparado a partir de carne - ficou "engula a língua" delicioso. Passei sal, pimenta preta moída, recheado com alho, polvilhado com Zira, marinado por 2 horas direto na manga amarrada para assar e depois cozido no vapor, aumentando um pouco o tempo das receitas do índice do VD para 30 minutos . Eu não desabafo. Hoje, seguindo o mesmo princípio, resolvi tentar cozinhar um tipo de porco de frango. Meninas - NÃO ACONSELHO A NINGUÉM !!! Nada saboroso. Apenas um pedaço de frango foi traduzido. Seria melhor se eu cozinhasse em adjika e maionese e não no vapor.

O fato é que coloquei corretamente. Mas ele se comporta de maneira diferente em casos diferentes. Talvez dependa da massa de comida. Portanto, quero entender por que às vezes cai e às vezes está tudo bem.

A minha começou a estalar estranhamente durante o cozimento e mesmo depois disso, até eu tirar a tampa ... Ninguém tinha?

A minha começou a estalar estranhamente durante o cozimento e mesmo depois disso, até eu tirar a tampa ... Ninguém tinha?

Eu tenho isso ocasionalmente. A primeira vez que fiz quando fiz arroz. Achei que fosse como se os grãos de arroz estivessem batendo na tampa))) Que barulho?
Acho que é por causa da pressão. Você também clica na pressão?

Eu tenho isso ocasionalmente. A primeira vez que fiz quando fiz arroz. Achei que fosse como se os grãos de arroz estivessem batendo na tampa))) Que barulho?
Acho que é por causa da pressão. Você também clica na pressão?

Sim, sob pressão ... Mas eu tenho sopa lá) também senti que a aletria estava batendo)

Minha Mulya também clica às vezes quando você liga, literalmente 2 a 3 vezes e é isso, esse clique no início me incomodou, mas acho que se isso acontece toda vez, significa que deveria ser

hoje finalmente resolvi cozinhar macaroons, em LP por 5 minutos, ficou ótimo

deve clicar, o termostato está funcionando bem.

Hoje fiz bolos de peixe.

Salmão picado - 700 gr
Farinha de aveia - 3 xícaras
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 batata
1 ovo
Sal, pimenta - a gosto
Piquei a aveia em um processador de alimentos e piquei a cebola e as batatas em um ralador médio. Carne picada e um ovo foram adicionados à mistura resultante. Ela misturou tudo, temperado com sal e pimenta.

Ceguei as costeletas (acabou a farinha de rosca, então me custei a farinha). Eu derramei óleo vegetal em uma panela e fritei as costeletas. Após a fritura, regue com um pouco de água e coloque na LP por 4 minutos. Eu não perdi o vapor.

No final, dominei meu Multiu cozido SHI pilaf goulash Fico feliz com todas as minhas recomendações, mas eles não entendem, seus idiotas ..
Fico feliz em ler todos os seus posts, vocês são tão costureiras que ainda estou longe de vocês. !!!

Minha Mulya também clica às vezes quando você liga, literalmente 2 a 3 vezes e é isso, esse clique no início me incomodou, mas acho que se isso acontece toda vez, significa que deveria ser

hoje finalmente resolvi fazer macaroons, em LP por 5 minutos, ficou ótimo

Também clica para mim, mas acredito que a proteção foi acionada, embora não haja nada escrito no passaporte.

[Batata com carne]

Bem, estou aprendendo um pouco. Hoje, o arroz de leite acabou sendo além do elogio, não espesso, e o leite é como leite cozido E agora estávamos comendo demais com batata cozida com carne:
🔗

Receita
Batata com carne
Eu coloquei a carne no modo de fritar vegetais + cebolas + cenouras
Enquanto estava fritando, descasquei as batatas, joguei dentro, sal, coloquei ervas secas, coloquei meio litro de água em algum lugar, porque tem muita batata. E em VD 20 minutos. Então por cerca de 15 minutos tudo ainda estava lá, mmm, já estávamos comendo
carne-0,5 kg,
2 cenouras
1 cebola
Batatas de 1,5 kg
A água poderia ter sido despejada em menos, não consigo me acostumar, que não evapora, ao contrário, libera líquido. A receita, claro, é universal; o que você come dos vegetais na geladeira é o que você joga dentro. Resumindo, eu tive um fogão lento (ou outro) por uma semana, e eu lavei meu fogão a gás e praticamente só ferver o chá
Oh, não consigo remover o sublinhado ...

E eu cozinhei pilaf, mas peguei mingau, embora antes desse certo

Helen, olá!
Arroz, só o arroz é o culpado! O ouro no vapor da elite Kuban é tudo para nós! E o Basmati não vai mais cozinhar na mulechka, devo primeiro experimentar com o tempo, conseguir um resultado excelente!

[Lana]

Lana,
Luz, ontem no metrô a ARO deu uma rodada - agora, ao que parece, terei que colocar no mingau de leite da manhã (tenho 3 embalagens).

Provavelmente Helen!
Ou você pode tentar reduzindo o tempo e a água, mas depois por amostragem, selecione a quantidade ideal

Leve, provavelmente tempo - regue como de costume no arroz em um aperto rápido de 1 para 1.

Ainda assim, alguém vai me dizer por que às vezes o cesto do vapor cai, embora eu tenha colocado corretamente? Eu gostaria de entender porque ???

Eu tive isso mais de uma vez. Como aí se desenrola e voa pelas saliências - RIDDLE Mas isso acontece quando o cesto não está muito carregado, ou seja, leve. Eu também tiro a caneta.

[Kubanochka]

Kubanochka,
Linho, perdi meu jeito - raramente vou ao metrô, principalmente quando faço compras em casa ou em Auchan (arroz e trigo sarraceno da marca deles me caem perfeitamente). E aqui em Auchan eu não tinha ralador elétrico Smail suficiente e pensei que o Metro definitivamente deveria ter esta marca. Como resultado, não houve ralador - fui em vão
Meninas, eu tenho uma pergunta - eu vou fazer lobio, comprou o feijão manchado correto por peso no mercado. Quanto cozinhar para não digerir?

[IRR]

Lena, mnu tem o mesmo dilema. Eu olho para moedores de carne com raladores, como Moulinex e Zelmer. Eu incomodo todos nos tópicos como um maníaco.

IRR!
Irlandês, tenho um moedor-ralador mulinex, ainda real, mas de baixa potência ... Como um ralador- E como moedor de carne- uso-o apenas como ralador! E se o poder for suficiente, então um grande conjunto!

Len, Berner, que foi comprado como um presente para seus pais em 1995, ainda corta. Meu segundo conjunto, comprado em uma loja da empresa, me enfurece cada vez mais, ainda por cima, restam apenas 3 palitos no suporte (((

Mas o feijão não ficou cozido, coloquei por mais 20 minutos (provavelmente, não entendi o que comprei) ...

[irlandês]

Svetochka, que poder você tem? (Vou esfregar tudo sobre os raladores mais tarde)

irlandês, no mulinex apenas 200W, ele só “mastiga” a polpa e não “cospe”, tem que descascar a carne picada com uma faca. Mas esfregue habilmente legumes, chocolate e frutas em três tambores! Um moedor de carne abaixo de 800-1100 W não é um assistente Brown, eu tenho um moedor de carne, então a carne nele já tritura ao rolar (1100 W)

Em geral, de todos os raladores, colheitadeiras, cortadores, etc. que tenho, na minha opinião, as melhores empresas Bosch.
Mas o melhor ralador é assim (esta também não é minha foto)
Máquina de cozinha velha, mas eu adoro. O cortador de legumes é prático e fácil de lavar. E o amassador é excelente aí. E um moedor de carne.

Eu tenho um Boshik assim, só que em vez de um batedor - um byaka de plástico, e não gosto de raladores porque eles não têm um tamanho médio para esfregar - seja muito pequeno ou muito grande ((

E comprei diferentes.

Eu encontrei! Este é meu carro de cozinha! Este é um cortador de legumes legal lá.

[Eleanor]

Sim, concordo plenamente, o melhor moedor de carne do mundo é o Brown, mas acho que agora os moderadores vão nos dar um boné !!!!

Eleanor
Meu moedor de carne Brown já tem 11 anos e ela veio da Alemanha, e não da China. Estou feliz, e meu marido está tão feliz - ele não precisa torcer a carne para picá-la. Com o passar dos anos, até mesmo a cor do plástico do corpo não mudou, e o resto de suas partes são de metal.

[as palavras do autor da receita]

Garotas!
Hoje recebi um boletim informativo, e existe uma receita para RYAZHENKA em nosso raspador, talvez alguém faça: as palavras do autor da receita
Ainda há espaço para experimentação aqui. Você pode tentar alterar o teor de gordura, a proporção dos produtos, remover o creme da composição, experimentar diferentes condições de temperatura. Em geral, qualquer pessoa interessada pode experimentar. E estou compartilhando uma receita que já experimentei.

Composição:

leite com teor de gordura de 3,2% - 1 litro
creme com um teor de gordura de 10% - 200 ml
creme de leite com teor de gordura de 15% - 450 gramas
Cozinhar leite fermentado em uma panela elétrica

Deitei leite e natas na panela da multicooker Moulinex CE 4000 e coloquei o modo "stewing" para 4 horas. Na minha multicooker, este modo funciona durante uma hora e meia e depois muda para o modo "aquecimento". Então eu tive que ligá-lo 3 vezes para "apagar".

Ela tirou a panela, deixou o leite esfriar a 35 graus, espalhou o creme de leite com leite resfriado e despejou toda a mistura na panela multicooker. Coloquei o modo "aquecimento" por 30 minutos, desliguei, não abri mais a tampa. Deixei-a a noite toda. De manhã, o leite fermentado cozido já estava pronto. Revelou-se homogêneo, sem grumos, não estratificado em partes grossas e líquidas.

Eu li que o leite fermentado feito em casa ficava na geladeira por até sete dias e permanecia comestível. Até agora não posso confirmar nem negar. Para mim dura apenas um dia e acaba. O sabor não muda durante o dia.

Olá!!!! meu marido deu um multicooker para ng, no começo pensei porque eu precisava ... agora podemos dizer uma coisa insubstituível)) ela começou a experimentar com panificação)) foi a primeira experiência. muffin de laranja. ficou muito gostoso.A receita (talvez claro que já fosse assim e vou repetir):
2 copos de farinha, 1 copo de açúcar, açúcar baunilha (troquei um sachê por 1 colher de chá. De açúcar de confeiteiro + vanilina), 200g de manteiga amolecida, 1 laranja, 4 ovos, fermento em pó. Preparação: triture a manteiga com o açúcar, o açúcar baunilhado, as gemas, as raspas e o sumo de laranja. Misture a farinha e o fermento e acrescente à massa. Bata as claras em separado com sal e novamente na massa. misture tudo bem. Modo "Fritar vegetais" por 50-60 minutos (fazia com a tampa fechada).

[Eleanorochka]

Eleanorochka, Bem-vindo ao fórum!

Gente, temos um tema para moedores de carne elétricos, se você jogar sua valiosa experiência lá, caso contrário, eles irão esfregá-la e será

Aqui está uma receita para RYAZHENKA em nosso skoromul, talvez alguém faça isso

Deitei leite e natas na panela da multicooker Moulinex CE 4000 e coloquei o modo "stewing" para 4 horas.

Meu leite com creme está "cozido" já no terceiro círculo. Eu queria esfriar para adicionar creme de leite. Mas é tão delicioso lá ensopado leite cozido acabou. Então eu acho que o que eu quero mais: leite cozido fermentado ou leite cozido? Vou deixar sem creme de leite até de manhã. A manhã é mais sábia do que a noite.

[kubanochka- Helen!]

kubanochka- Helen!
Isso é muito bom!
Fugir aqui , Helen!

Deliciosa torta preguiçosa. Acabou sendo menos calórico, pois não foi frito em óleo. Tentei cozinhar o mesmo com repolho. Descobriu-se - não realmente - eu não aconselho.

TORTA PREGUIÇOSA COM FRANGO PICADA
(em vez de carne picada com salsicha)



100 gramas = 181 kcal

Frango picado - 174 gramas - ou 1 salsicha
Cebolas - 1 peça - 40 gramas,
Farinha - 335 gramas,
Levedura seca - 2 colheres de chá
Água - 350 ml,
Sal
Cresce. óleo para lubrificar o molde - 1,5 colheres de sopa. eu. - 9 gramas
Bata o ovo com sal. Adicione a água e, mexendo, adicione a farinha e o fermento para fazer a massa ficar como panquecas grossas. Mexa para que não haja grumos. Adicione a carne picada ou salsichas e cebolas. Coloque em um local aquecido por 20 minutos. (Coloquei perto dos queimadores de gás). Cobrir com uma tampa. Quando as bolhas vão, coloque em um prato ou panela multicooker. Asse no forno cerca de uma hora a 250˚C ou na Múltipla cozinha no modo "Fritar legumes" cerca de uma hora.

Boa noite a todos! )))
E eu, ontem, entrei para as fileiras dos felizes proprietários do CE4000)))))

Ontem cozinhei purê de batata, bem rápido, não tive tempo de lavar a louça
Hoje estou cozinhando um coelho com cogumelos e trigo sarraceno ..... receita ao acaso ..... não sei o que acontece)))))

Ontem à noite cozinhei, embora em um fast food diferente, Mulya apenas esquentasse leite.



Frango picado, pedaços de porco, cogumelos, creme de leite, gelatina e especiarias. Além disso, Belobok. 35 minutos.
Antes eu tinha medo de cozinhar presunto na panela de pressão, mas acabou sendo fácil!

meninas acabam de cozinhar arroz não polido, proporções de 1 parte de arroz para 2 partes de água e em baixa pressão por 13 minutos, acabou não fervido e quebradiço

[tatysya]

tatysya,
Arroz não polido - é como marrom (também o chamamos de Saúde)?

sim é isso, por muito tempo tentei achar o melhor momento para cozinhá-lo, senão se digerir cevada lembra

Frango picado, pedaços de porco, cogumelos, creme de leite, gelatina e especiarias. Além disso, Belobok. 35 minutos.
Antes eu tinha medo de cozinhar presunto na panela de pressão, mas acabou sendo fácil!
[/ citar]

Você pode descobrir com mais detalhes como você fez isso? Adoraria aprender a fazer presunto. Você precisa marinar a carne com antecedência? Quanto tempo?

[tana33]

E vai ficar muito gostoso!
Receber, tana33

Obrigado )))
Ficou realmente muito gostoso !!!

Se alguém estiver interessado:

O coelho picado foi servido com uma marinada fraca pela manhã (água + vinagre de arroz)
À noite joguei no Mula, 30 minutos em alta pressão
Enquanto isso, pique a cebola finamente e as cenouras grosseiramente. Piquei os cogumelos de forma medíocre.
Ela tirou o coelho e esvaziou o caldo.
No desenho, coloque cebolas, cenouras e cogumelos no modo de fritura
Enquanto eu separava a carne dos ossos, já estava tudo meio frito
Joguei a carne na Mula, 400g de trigo sarraceno ali, recheio de caldo 400ml
Coloque-o no modo de baixa pressão por 14 minutos.
Todo.....
Eu queria tirar uma foto dessa belezura, mas não tive tempo

Vou cortar os cogumelos ao meio uma vez, vai ficar mais bonito)))
E vou experimentar o tempo de cozimento do mingau por 9 a 10 minutos, e ficar em repouso por mais 10 minutos, acho que será melhor)))

Você pode descobrir com mais detalhes como você fez isso? Adoraria aprender a fazer presunto. Você precisa marinar a carne com antecedência? Quanto tempo?

Acrescentei creme de leite e temperos ao frango picado. Cortei a carne de porco em cubos (1x1), "esfarelei" os cogumelos do Nyser em tiras. Misture tudo. Adicionadas algumas colheres de chá de gelatina (seca, não encharcada). Coloquei uma manga para assar no presunto e enfiei a carne picada nele. Eu nem mesmo amarrei minha manga, apenas girei. Ela fechou a máquina de presunto. Pelos furos da tampa, fiz alguns furos na manga com um palito para que o ar escapasse. No fundo da panela de pressão coloquei um tapete de silicone (desculpe Mulya), coloquei Belobok de lado, enchi-o de água (saiu logo no andar superior). Coloquei por 35 minutos + não desabafou.

Não fiz nada com antecedência. Embaralhado e pronto!

Você pode fazer presunto de qualquer coisa. E eu fiz a carne em pedaços grandes, e embrulhei um pedaço no rolo, e carne picada ... Em geral, quer dizer. Frango picado que sobrou das costeletas.

excelente! Também quero experimentar, mas não existe tal dispositivo ... quem sabe como substituir o de lado branco? talvez apenas embrulhe a manga ou não comme il faut vai acabar?

[Pakat]

excelente! Também quero experimentar, mas não existe tal dispositivo ... quem sabe como substituir o de lado branco? talvez apenas embrulhe a manga ou não comme il faut vai acabar?

o tetrapak pode ser substituído, Pakat fazendo por muito tempo, isso é, como aqui

aqui está outro COLETA DE RECEITAS DE PRESUNTO

[tatysya]

excelente! Também quero experimentar, mas não existe tal dispositivo ... quem sabe como substituir o de lado branco? talvez apenas embrulhe a manga ou não comme il faut vai acabar?

tatysya, olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

especialmente aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Ontem resolvi experimentar fazer frango com mel. Eu esperava decepção. Achei que aquela doçura ainda seria sentida. E acabou - SUPER !!! Não havia mel devido ao fato de que havia muito alho. Eu compartilho a receita.

FRANGO COM MEL E ALHO em MV
100 gramas = 200 kcal

Frango com osso - 400 gramas,
Mel - 2 colheres de sopa. colheres - 43 gramas,
Alho - 4 dentes - 16 gramas,
Sal,
pimentão vermelho
Cresce. óleo para untar a panela - 1,5 colher de sopa. eu. - 9 gramas
Eu não escolhi o frango. Corte em 2 pedaços. Passei sal, mel e alho por cima e imediatamente coloquei em uma panela untada, cortei mais 2 batatas e coloquei ao lado do frango. Eu cliquei na tampa do HP por 15 minutos. Tive medo de queimar, mas também saiu o caldo do frango com gordura. Até agora, a memória está babando, estava tão gostosa!

ROLO COM QUEIJO (TIPO KHACHAPURI) de massa vienense em MV
Eu te dou uma receita para uma deliciosa massa vienense. Você também pode cozinhá-lo à mão, como costuma preparar massa de fermento. E eu cozinho em uma máquina de fazer pão. O principal são as proporções.
Isso é 1/3 da receita completa da massa. E eu também dividi ao meio, acabou sendo um pãozinho, o que me arrependi muito, porque comeram na hora. Se não tivesse sido dividido ao meio, o rolo ainda caberia no Mulechka. Escrevo um terço, geralmente cozinho tanto, não preciso de muito, mas você mesmo vê:

VIENNA DOUGH

100 gramas = 342 kcal

Levedura - 3 colheres de chá secas (ou 1/3 de 100 gramas em palitos frescos)
Sal - 1/3 colher de chá
Açúcar - 80 gramas
Farinha - 3 xícaras = 366 gramas
Baunilha
Ovos - 2 peças
Creme de leite - 115 gramas
70 gramas de manteiga

Agora, enquanto o próprio Roll estava se preparando. Rolei a massa em um retângulo fino e derramei queijo ralado grosso em um ralador grosso (você pode usar suluguni, mas eu peguei queijo duro normal, ainda estava delicioso). Enrolei-o em um rolo ao longo do comprimento e, em seguida, enrolei o rolo em uma espiral. Unte uma panela com óleo vegetal e coloque o pãozinho. A tampa está fechada (a válvula está aberta). Ela cozinhou para "fritar vegetais" por 30 minutos, depois virou com espátulas ordenadamente (vira perfeitamente) e cozinhou por mais 10 minutos. Aqui está uma beleza!