Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

hoje caviar de abobrinha cozido em um desenho animado

As abobrinhas fatiadas foram congeladas, tirando-as do freezer, descobri como descongelar e, com isso, coloquei em uma panela e liguei para assar.
O desenho começou a esquentar, a abobrinha derreteu, a água resultante foi drenada, acrescentou 1 colher de sopa. rast. manteiga, seguida de cenoura ralada e pimentão (também cortado e congelado). Por 8 minutos foi cozido no modo Torrado, salgado, pimenta, adicionado 1 colher de chá. extrato de tomate e tomate moído no liquidificador + pimentão (saco de preparações caseiras, novamente do freezer), misturados, tampados e cozidos por mais 7 a 10 minutos na Fritura, abrindo e mexendo periodicamente.
Ficou muito gostoso, como caviar de verão
E o que eu gostei foi que a abobrinha não se esfarelou, ficou em cubinhos como eu adoro

Boa noite!
Minha amiga me ofereceu uma abóbora, mas eu não queria correr até a loja para comprar leite, então ela decidiu fazer mingau de abóbora com milho em leite em pó em sua Mula (como eu a batizei). Mesmo com leite em pó ficou delicioso. Estou escrevendo uma receita, talvez alguém possa ser útil:

Mingau PUMPKIN com milheto e leite em pó
100 gramas = 95 kcal

Abóbora - 400 gramas,
Painço - 1 copo - 180 gramas,
Água - 2,5 xícaras -500 gramas,
Leite em pó - 10 gramas,
Açúcar - 3 colheres de sopa. l - 34 gramas,
Sal a gosto
Manteiga - 26 gramas

Corte a abóbora em cubinhos, coloque em MV, acrescente o milheto lavado, água, leite em pó, açúcar e sal. Misturar. Ligue MV no VD por 15 minutos. Em seguida, ela ficou no "Podogrev" por 1 hora. Ao transferir do MB, adicionei manteiga.

meninas me digam por favor, compramos uma panela elétrica, que estou imensamente feliz com a qual cozinhei o primeiro borscht, mas por algum motivo o smack é um teflon especial ou plástico, isso é temporário, já que cozinhei pela primeira vez? quem se lembra como os pratos saíram da primeira vez?

Tenho impressões muito novas. Comprei meu Mulechka em 6 de janeiro deste ano. E a primeira coisa que cozinhei foi borsch. Não havia sabor estranho. Houve um grande borscht. Mas havia um cheiro na tampa. As meninas do assunto escreveram que foi por causa do tomate. Então, quando eu cozinhei outros pratos, esse cheiro sumiu. Ainda não cozinhei nada com tomate. Repito mais uma vez que o cheiro vinha apenas da tampa, não do borscht.

Diga-me, em que modo e por quanto tempo cozinhar purê de batata?

batatas, batatas são diferentes, mas acho que 20 minutos para nd serão suficientes ou 12-15 para vd. Só não empurre, certo?

se não tem a certeza de que as batatas são variedades cozidas, aumente um pouco o tempo ...

[senhoras]

querido senhoras , ajude por favor ... Recentemente tornou-se o proprietário da Moulinex Minute Cook CE400032. Notei o seu site e fiquei muito feliz, pois terei que aprender a cozinhar não por meus próprios erros, mas levando em consideração a experiência de outras pessoas, pela qual um agradecimento especial a todos vocês. Eu mesmo faria, bem, não. Então, tudo estava bem até um momento maravilhoso, até que percebi que a água estava fluindo na base da válvula 1a (Fig. 1). Antes eu não percebia, mas agora percebo, porque quando sai, pelo fato da tampa estar quente, começa o chiado, a água evapora. A água flui não através da abertura marcada em amarelo, mas através daquela marcada em vermelho. E não apenas uma gota ... Especialmente perceptível em alta pressão. Parece que o excesso de pressão não está saindo pela válvula. Você pode me dizer o quê? Leve para consertar na garantia, ou é assim para muitos, ou é magicamente reforçado. Agradecemos antecipadamente pelo conselho.

[Genótipo]

Genótipo

Bem-vindo ao nosso Temka! Embora eu esteja aqui recentemente, mas tenho certeza. o que por muito tempo.
Quero dizer que às vezes aparece água sob a válvula de trabalho neste lugar. Mas nem sempre e muito pouco.
Mas o que está escrito nas instruções. Percebi isso imediatamente quando limpei as instruções. Item 4, página 6
"No início, ao cozinhar com uma multicozinha, pequenas baforadas de vapor podem estourar perto do indicador de nível de pressão ou do anel O. Esse fenômeno ocorre exclusivamente quando a pressão sobe e é normal."
- "Além disso, é normal liberar uma pequena quantidade de vapor da válvula de trabalho (1a) durante o cozimento, pois se trata de uma válvula de segurança. "

Mas se tiver muita água, acho melhor ligar para a central de atendimento e saber se é possível.

[Genótipo]

Genótipo

Aqui você também comprou recentemente uma multicozinha. Por favor me diga você fusível da válvula de serviço 1f removido? Eu torci e puxei, ainda não consigo tirar. Como, então, limpar?

[dorminhoco]

dorminhoco,
Já esqueci o que é essa válvula f1, mas acho que sei do que você está falando. Descobriu-se que as instruções falam sobre a válvula da modificação antiga, e a nova é pequena e não pode ser removida. Agora vou tentar encontrar fotos no assunto. Sim, eu encontrei - eu tinha exatamente a mesma pergunta

Esta é uma válvula velha, ela foi removida
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

É novo, não sai
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Obrigado. Eu perguntei sobre esta válvula. E ali, na segunda foto, ao lado da válvula v 1 f à direita, a válvula indicadora de pressão está desmontada. Também é necessário limpar?

Agora tentei - a válvula indicadora de pressão também não pode ser puxada. Apenas a porca deve ser desparafusada. Isso, aparentemente, deve ser feito quando ficar entupido com mingau ou outra coisa. Mas como saber quando ele fica entupido? Então por que o MV não liga?

E outra pergunta. As instruções dizem que você precisa armazenar o MB com a tampa aberta. Em que sentido ela está aberta - não trancada ou mesmo uma tampa separada? Como você armazena?

Oh, foi como a válvula indicadora de pressão foi retirada. É necessário remover a gaxeta de silicone e sacudir esta válvula da parte frontal da tampa. Agora, a única questão é como saber quando as válvulas estão entupidas?

[dorminhoco]

dorminhoco,
Não puxe para fora. Era meu marido e eu então tentamos encontrar pelo menos algo removível, e então ele mal desmontou - eu não tinha força suficiente Parece que nada entupiu desde o verão Eu só guardo com uma tampa não fechada e sem uma válvula superior (ele vive separadamente, com colheres)

Tenho impressões muito novas. Comprei meu Mulechka em 6 de janeiro deste ano. E a primeira coisa que cozinhei foi borscht. Não havia sabor estranho. Houve um grande borscht. Mas havia um cheiro na tampa. As meninas do assunto escreveram que foi por causa do tomate. Então, quando eu cozinhei outros pratos, esse cheiro sumiu. Ainda não cozinhei nada com tomate. Repito mais uma vez que o cheiro vinha apenas da tampa, não do borscht.

Obrigada sonnyka, resolvi enxaguar em uma solução fraca com vinagre, agora vou cozinhar o segundo prato, espero que haja um sabor especial, ou teflon ou borracha não vai estar aí, me perguntando se alguém já viu isso ?

[senhoras]

querido senhoras , ajude-me, por favor...

) Vou examinar a minha tampa, tem uma brecha, aí está tudo bem ... só, deixa cair o excesso. Esta panela tem 7 graus de proteção, isto é, aparentemente, alguns deles ...

A publicação do livro "100 receitas fáceis" continua
Já existem 50 deles em formato legível, os feriados nos impediram de torná-los mais rápidos
O fórum não permite a publicação do link em qualquer forma, portanto, quem quiser pode solicitá-lo em uma nota pessoal, ou os moderadores podem obtê-lo e publicá-lo.
Tudo com o passado e chegando o verdadeiro Ano Novo!

recentemente me tornei dono de uma mula ... é simplesmente super ... pelo pouco tempo que tenho, eu uso tanto quanto posso)))
fiz pilaf hoje ...Duvidei muito do tempo de cozimento, mas meus temores não se confirmaram ... e deu tudo certo !!!

Há muito que sonhei em cozinhar um peixe com ossos moles, como minha mãe fazia. Mas leva muito tempo para cozinhar no forno, mas agora meu sonho se tornou realidade. Cozido em panela elétrica. Usei minhas próprias proporções, mas com o tempo fui guiado pelas postagens de garotas do nosso tópico, aumentando um pouco o tempo. Estou escrevendo uma receita detalhada, talvez alguém me ajude. O peixe acabou - SUPER! Eles comeram com os ossos, como comida enlatada.

PEIXE EM TOMATE COM SEMENTES MACIAS em MB
100 gramas = 92 kcal

Peixe (eu tenho uma carpa prateada) - 1100 gramas,
Cenouras - 185 gramas,
Cebolas - 170 gramas,
Óleo vegetal - 65 gramas,

Preencher:
Água quente - 700 gramas,
Tomate - 6 colheres de sopa. l. (ou a gosto) - 180 gramas,
Açúcar - 1,5 colher de chá. - 7,5 gramas,
Sal - 2-3 colheres de chá (tente despejar sal)

Corte as cenouras em rodelas e as cebolas em meias argolas. Peixe em pedaços regulares. Ligue o MV em “Browning” e doure um pouco o peixe. Em seguida, coloque em camadas - peixe, cebola com cenoura, peixe, cebola com cenoura. Encha com recheio, de forma a cobrir o peixe. Ligue MV no VD por 2,5 horas. Não desabafei, saí depois de meia hora.

[Sopa-HARCHO em MV]

Eu amo muito Soup-Kharcho. Resolvi cozinhar em MV. Usei a receita que costumo usar para cozinhar. Estou escrevendo uma receita para você.

Sopa-HARCHO em MV



100 gramas = 37 kcal

Carne (geralmente cordeiro, mas eu cozinhei com carne) - 300 gramas,
Água quente - 3 litros (até a marca)
Manteiga - 20 gramas,
Arroz - 6 colheres de sopa - 150 gramas,
Cebola - 2 unid. pequeno - 60 gramas,
Cenouras - 1 pequena - 70 gramas,
Ameixas secas - 4 unid. - 22 gramas,
Tomate - 4 colheres de sopa. eu. - 30 gramas,
Alho - 3 fatias - 10 gramas,
Hmeli-suneli - 2 colheres de sopa. eu.,
Adjika seca - 1 colher de chá (ou em vez de ameixas e adjika seca, você pode usar o molho Tkemali)
Coentro - 1 colher de sopa eu.,
Pimenta preta moída - ½ colher de chá.
Molho de soja - 1 colher de sopa eu. - 14 gramas,
Qualquer vinho - 1 colher de sopa. eu. - 12 gramas,
Sal a gosto
Ervas frescas - coentro e salsa

Coloque manteiga no CF. Ligue o modo "Browning", aqueça um pouco e acrescente a carne cortada em pedaços. Cubra, mas não quebre, e frite por 5 minutos, virando os pedaços.
Em seguida, tempere com sal e adicione o molho de soja e o vinho. Frite por 1 minuto.
Em seguida, coloque a cebola picada e as cenouras raladas em um ralador grosso. Mexa, polvilhe com pimenta do reino, frite por 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em seguida, adicione o tomate e frite por 1 minuto.
Desligar. Despeje o arroz lavado, escaldado com água fervente, e ameixas secas picadas, lúpulo suneli, coentro e adjika seco em uma panela. Despeje água quente até a marca.
Feche a tampa. Ligue a HP por 17 minutos. Não desabafar. Após cerca de 30 minutos, o vapor sairá, despeje em outra panela e adicione imediatamente o alho ralado e as ervas picadas no calor do fogo. Deixe fermentar por 20 minutos. Desfrute de sua refeição

[dorminhoco]

Svetochka-dorminhoco
Ótima sopa!
E suas receitas anteriores são maravilhosas! Você pode ver o quanto você gosta de cozinhar em nossa mula

Obrigado! Gosto muito da mula! Estou fazendo campanha para que minha nora (esposa do meu irmão) compre uma também, mas ela tem lembranças das panelas de pressão soviéticas. Também me lembro deles com horror! Então ela diz que nunca mais terá uma panela de pressão. Eu a convenci de que existem 7 graus de proteção, vários programas e nada parecido com essas panelas de pressão, mas ela não concorda com nenhum.
E estou absolutamente encantado! Vou preparar lentamente receitas do meu cofrinho culinário e compartilhar com vocês, mas também ficarei muito feliz e grato por suas receitas. Porque mesmo no tempo e mesmo assim sem experiência é difícil navegar. Obrigado pelas receitas, pelo índice e pelas dicas de manutenção da sua panela de pressão. Sem você, eu não teria dominado isso tão facilmente.

Olá a todos))) Pegue mais um dono dessa técnica.
Tenho lido seu fórum desde março))) Não vou chegar ao fim de forma alguma (o trabalho leva muito tempo). Mas ajudei você a descobrir qual modelo preciso mais. Eu queria Panasonic, mas meu marido recomendou fortemente uma mula ....e ainda assim eu desisti. Agora minha família está curtindo obras-primas rápidas)
Como a maioria, o primeiro prato era pilaf, depois sopa de ervilha. Feita charlotte de acordo com sua receita. Carne, cogumelos com batata com natas (gostoso), sopa com cogumelos porcini, caldeirada de legumes e hoje experimentei borscht com costela (geralmente delicioso).
Mas, aqui está o mais importante por causa do que eu peguei - mingau de leite (bem, sempre escapa de mim, eu coloco no gás e da cozinha mais tarde ...) Então na mula por algum motivo após a descida de vapor havia meio litro de leite no teto e nas paredes (((. Junto com o vapor, e fugiu. Embora o mingau não tenha saído nada, sem contar que não foi suficiente. Fiz em alta pressão por cerca de 15 minutos. Não entendo o que é a "piada", depois disso fico ofendido e não cozinho com tanta frequência))
É verdade que com a sopa de ervilha também aconteceu que eu fugi e parecia (não me lembro bem), antes mesmo da descida, o vapor começou a acabar .... Talvez alguma coisa nojenta tenha escorregado para dentro da minha loja online ?!

[Olyasha]

Olyasha,
pode stait no ND? Forçado a não desabafar. E espalhar manteiga no nível do leite? É verdade que cozinho ao meio com água e, mesmo assim, só fiz uma vez - aveia inteira

dorminhoco,
Obrigado pela receita da sopa. Meu marido adora kharcho - com certeza farei isso

Vou tentar, é realmente assustador para a cozinha)))
obrigado
Eu, em princípio, comecei a praticar não desabafar imediatamente.

[dorminhoco]

dorminhoco,
Obrigado pela receita da sopa. Meu marido adora kharcho - com certeza farei isso

Meninas, na receita reduzi a quantidade de arroz em uma colher de sopa, porque a sopa foi infundida, o arroz inchou e ficou grosso. Em geral gosto de grosso, mas é melhor subtrair 1 colher.

Obrigado a todos pelas amáveis ​​palavras

Forçado a não desabafar.

+ cem.

Isso é extremamente indesejável, principalmente com leite, é melhor esperar 15 minutos do que pintar as paredes depois.

Parabéns pela caçarola

[E quando você escoa o vapor, cubra a tampa com uma toalha?]

É verdade que com a sopa de ervilha também aconteceu que eu fugi e parecia (não me lembro bem), antes mesmo da descida, o vapor começou a acabar .... Talvez alguma coisa nojenta tenha escorregado para dentro da minha loja online ?!

E quando você escoa o vapor, cubra a tampa com uma toalha?

E sobre a sopa de ervilhas. Já cozinhei 2 vezes (perdi essa sopa. Tava preguiça de cozinhar no fogão). Fiz a minha própria receita com base nas receitas deste temka. É verdade que cozinhei com frango, o que não é inteiramente aceitável para ervilhas. Uma vez com fresco, a segunda vez com pernas defumadas. Gostei das duas vezes. Nada escapou. Não perdi o vapor, saí sozinha, nessa época as ervilhas também estavam melhores. Estou escrevendo minha própria receita, o frango pode ser substituído pela carne de sua preferência. Se você está interessado no conteúdo calórico, o peso sem frango é de 3338 gramas, o conteúdo calórico sem frango é de 708,18 kcal. Adicione o peso e o conteúdo calórico da sua carne e calcule o conteúdo calórico de 100 gramas. Na minha receita, o conteúdo calórico é calculado com frango cru.

PEA SOUP em MV
100 gramas = 36 kcal

Frango - 450 gramas incluindo ossos
Ervilhas - 185 gramas,
Cenouras - 100 gramas,
Cebola - 1 pequena - 44 gramas,
Óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. eu. -9 gramas,
Água quente - 3 litros (todos juntos até a marca),
Sal a gosto

Não molhei as ervilhas, apenas as lavei. Rale as cenouras, pique finamente a cebola. Deite o óleo vegetal no fundo do MB, coloque os vegetais e frite no modo “Browning”. Despeje água quente até a marca. Em seguida, ligue o modo HP por 30 minutos. Não desabafar, ele sairá em cerca de 30 minutos.

Ontem assei no meu bolo de mel Mulechka de acordo com a receita do fórum Multi-cooker. RU. Algo que eu realmente não gostei dos bolos. Vou pedir uma receita à minha sobrinha, ela tem bolos bem gostosos, vou assar de novo, depois vou dividir a receita com vocês.

E eu nunca fugi, a sopa de ervilha, como sempre, tudo, primeiro fervia a ervilha, em alta pressão por 10 minutos, e depois tudo o resto aí e mais 5 minutos de alta, e pronto, a sopa é gostosa, e as ervilhas é o que você precisa, no geral percebi que utilizo principalmente as funções de VD e fritura, aliás, com o advento do Cartoon em nossa casa, até minha filha daninha passou a comer CASCA, não arroz, todo mundo adora, mas mingau de cevada, que ninguém na família já comeu na família, mas o cereal estava por aí, por que nem me lembro de ter comprado, comemos só arroz e trigo sarraceno, então resolvi experimentar, o que acontece, o mingau saiu incrivelmente saboroso, macio, cozido 1 a 3 a 1, por 1 parte de cereal 3 partes de leite 1 parte de água, sal, açúcar, VD 10 minutos, li isso no nosso fórum, talvez porque leite com água, nada escapou ...Aliás, a gente faz mingau de milho dia sim, dia não, de manhã, bem gostoso também. Agora estou pensando, posso fazer uma façanha - tentar cozinhar cevada? Eu nem tenho cereais, ninguém come aqui, embora também não comessem cevada antes.

[Eva]

, pode ir para a façanha - tentar cozinhar cevada? Eu nem tenho cereais, ninguém come aqui, embora também não comessem cevada antes.

Eva
Cozinhe, cozinhe a cevada! Apenas mergulhe na noite anterior !!! E não para cozinhar mais rápido, mas para saborear! Com manteiga ou ghee. G-benefício, gosto! Costumava-se pensar que se tratava de grãos baratos do exército, mas agora os nutricionistas estão elogiando isso !!!

Me ajude a entender. Mulya começou a cozinhar de um jeito estranho ... a pressão tá ganhando então não, o mingau está granuloso, o gosto dos pratos mudou. Eu peco no O-ring, é uma mesa mais larga, embora eu cozinhe por 2 meses no total. Alguém como?

hoje cozinhei charlotte pela primeira vez, modo "fritar verduras" por 30 minutos, desliguei a mula e deixei sem tampa por 5 minutos. As maçãs estão um pouco fritas, mas mesmo assim muito saborosas, a massa é bem arejada. Açúcar polvilhado por cima. pó e um pouco de canela, pois esqueci de colocar na massa


outro dia cozinhei purê de batata. Como meu marido ainda não quer dominar a técnica, tive que cozinhar com antecedência. Por isso, antes de sair de casa, descasquei as batatas, coloquei numa panela, despejei com água fria, salguei, liguei por 5 minutos em alta pressão. Depois de 2 horas, o marido voltou para casa, tirou as batatas prontas e só faltou fazer purê de batatas.

Dnepryanochka, eu também cozinho batatas por 5 minutos, apenas 2 horas na água me confundiu, e não acabou sendo um purê aguado?

Dnepryanochka, eu também cozinho batatas por 5 minutos, apenas 2 horas na água me confundiu, e não acabou sendo um purê aguado?

não, as batatas eram cozidas cortadas em pedaços bastante grandes, então o marido colocava um pouco de água em uma xícara, colocava as batatas em outra panela, amassava com um amassado e acrescentava um líquido (um pouco de água de batata e leite) ao gosto.

[Bolinhos com cogumelos]

Oh sim! Eu fiz isso! Eu li Temka até o fim!))
Para começar, quero agradecer a todos que aqui compartilham suas receitas, experiências e conselhos.Também tenho meu próprio arquivo Word com receitas e ele ficou muuuito rico nos últimos três dias enquanto estava lendo este tópico. Obrigado também aos entusiastas que coletaram as receitas em um tópico separado com links. Enquanto classifico meu arquivo de receita, compararei o que você não tinha aqui e também compartilharei

Tenho uma panela de pressão múltipla milagrosa desde outubro. Foi um presente para mim pela DR, que escolhemos junto com meu marido. E também temos uma programação de culinária em nossa família - meu marido cozinha por um ano, eu por um ano, ou seja, o tempo se alterna)) E agora meu ano chegou e eu encontrei seu fórum. Oh, como ele me salvou! Corri direto para a cozinha para fazer um gostinho novinho em folha, durante dois dias preparei repolho cozido, arroz, omelete e chocolate fervido.

Também tenho uma dica para uma mensagem muito antiga. Nisto - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Eu cozinhei este prato - Dumplings com cogumelos. Acontece que você vai lamber os dedos! Eles se preparam habilmente. Eu cozinhei uma túnica em uma túnica de acordo com a receita do site Kulinyamka:
Bolinhos com cogumelos
Frite as cenouras raladas, os cogumelos e as cebolas em meias argolas na Fritura de legumes por 3-4 minutos. Servi cogumelos congelados, bolinhos, creme de leite, sal e pimenta. Mexa em HP por 3 minutos.
Em primeiro lugar, a multicooker ganhou temperatura e, sem bloquear a tampa, desligou-se passando para o modo "Aquecimento". Isso significava que ela não tinha líquido suficiente para o vapor. Em seguida, liguei o modo "fritar" para que a temperatura continuasse a subir e, após alguns minutos, ajustei o modo "HP" novamente. A multicooker bloqueou e começou a contagem regressiva do tempo. Após 3 minutos, ela mudou para o modo "Aquecimento". Desliguei, o vapor saiu depois de 20 minutos.

Tente! Os bolinhos são embebidos em molho de cogumelos com creme de leite - mmmm. Já cozinhamos duas vezes, embora antes não comprássemos bolinhos prontos.

Além disso, quero perguntar sobre esta receita - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 É possível colocar esses rolos em uma cesta múltipla e cozinhar lá? E então, para ser sincero, não entendi de que tipo de posição estamos falando.

E ainda não entendo como você coloca carne na sopa na hora, frita e continua cozinhando. E remover o ruído? Você não atira? Por causa disso, tenho um tempo de cozimento mais longo. Primeiro, a carne ferve e eu removo o barulho. Então eu coloco no HP por 10 minutos, então eu libero a pressão e adiciono os seguintes ingredientes. E minha fritura é cozida separadamente em uma frigideira - eu gosto mais.

E agora sobre as coisas tristes, absolutamente não consigo o que deveria surgir. Cozinhei um maná (3 vezes), um cupcake do campo (2 vezes), uma charlotte com maçãs (1 vez), Chocolate fervido (1 vez), uma omelete (1 vez). Aqui você tem bolos que acabaram sendo altos, e os meus - panquecas. Então eu testei no maná - e assim, e aquilo, e assim - nifiga! Droga (((Bem, não tão certo ... O maná mais alto acabou tendo 4 cm. O cupcake do país tem 3 cm. O chocolate na água fervente também tem 4 cm. A omelete é horrível em geral ... I é melhor não falar nada, ainda sou chef ... Nunca fiz bolos e não tenho forno, mas quando vi que beleza vocês estão inventando aqui, também pensei que iria me gabar para o meu marido, mas aqui isso ... Em geral não funciona (((

Parece-me que alguém aqui partilhou a receita com a língua. Foi assim? Ninguém sobreviveu?

Desculpe por uma mensagem tão grande)))) Li muito e queria falar abertamente)))

Flor, seja bem-vinda! Vou te falar da carne - vou te falar da sopa, eu preparo a carne em alta pressão, às vezes 10, às vezes 15 minutos, e depois filtro o caldo, porque meu marido realmente não gosta se a a espuma não é removida, eu coloco o caldo de lado, coloco o modo de Fritura e frito os vegetais, depois as batatas e tudo mais + caldo, e novamente no VD. Por 5-7 minutos, dependendo da receita da sopa. Mas não experimentei o forno, não posso falar nada e não fiz omelete.

[zweto4ek]

zweto4ek, 🔗

Muito bem, mas ainda não consigo dominar o assunto, li em silêncio até chegar ao meio

Sobre assar: quando estava assando meu primeiro "chocolate em água fervente", quando estava assando, a eletricidade foi cortada (vários plugues estão ligados na tomada, e às vezes cai, principalmente se você também ligar a chaleira ao mesmo tempo) E só descobri quando passou o tempo de assar, mas o mais surpreendente é que o bolo tinha calor suficiente para assar
Em que configuração você assa?

Estou em "Assar Legumes". É verdade, eu não fiz "Chocolate em água fervente" em skoromul - eu gosto de todos os tipos de biscoitos e charlottes

Estou falando de carne - eu vou te contar a sopa, eu preparo a carne, em alta pressão, às vezes 10, às vezes 15 minutos, e depois filtro o caldo

Também compramos ontem uma peneira para filtrar o caldo. Então você tem que tentar

Em que configuração você assa?

Estou em "Frying Vegetables"

Também assei tudo na Torrefação, mas fiz o Chocolate conforme alguém aqui aconselhou - depois de 10 minutos, mude a Torrefação e Estufagem por 50 minutos. Então queimou por baixo, mas por dentro não foi assado Mas não vou tentar mais ((eu realmente não quero fazer bolos de chocolate para meu marido. Eu gosto muito do cupcake country, mas não sei como para assar) para levantá-lo.

E você pode me chamar para você

Garotas, me digam, vocês estão cozinhando batatas ou no fundo para uma salada, por exemplo, no Olivier? Se for um casal, por favor, escreva o modo e a hora, e como você cozinha, corte ao meio ou ao meio, ou em pedaços?

Parece-me que alguém aqui partilhou a receita com a língua. Foi assim? Ninguém sobreviveu?

Posso compartilhar minha receita de línguas culinárias.

Coloquei as línguas em uma panela maravilhosa, despejei água quente (para que o gosto não entrasse no caldo), joguei cenoura, lavrushka, pimenta em grão, sal. Fechei e coloquei no VD por 25 minutos. Eu perdi o vapor, quando ele próprio, em princípio, saiu ... não esperou
Acabou suuuuuper, limpo bem quente, a pele saiu perfeitamente.

Garotas, me digam, vocês estão cozinhando batatas ou no fundo para uma salada, por exemplo no Olivier? Se for um casal, por favor, escreva o modo e a hora, e como você cozinha, corte ao meio ou ao meio, ou em pedaços?

Cozinhei a beterraba, só enchi com água e coloquei em alta pressão por 15 minutos. Esvazie o vapor. Ficou ótimo, o que você precisa

Desculpe ... Eu li distraidamente, mas acho que as batatas precisam de 3 vezes menos tempo

E nada nunca me escapou,

ninguém fugia, era sobre o fato de o mingau jorrar como uma fonte quando o vapor era liberado à força

Cozinhei a beterraba, só enchi com água e coloquei em alta pressão por 15 minutos. Esvazie o vapor. Ficou ótimo, o que você precisa

Desculpe ... eu li desatento, mas acho que as batatas precisam de 3 vezes menos tempo

Cozinhei beterraba descascada no vapor, como as meninas escreveram no assunto. Cortei ao meio, coloquei com a fatia e coloquei no VD por 15 minutos. Eu gostei muito disso. Então, vou cozinhar o tempo todo.

E estou interessado em batatas para saladas .......

Cozinhei beterraba descascada no vapor, como as meninas escreveram no assunto. Cortei ao meio, coloquei com a fatia e coloquei no VD por 15 minutos. Eu gostei muito disso. Então, vou cozinhar o tempo todo.

E estou interessado em batatas para saladas .......

Costumava cozinhar legumes em banho-maria, mas nunca os limpava com antecedência, apenas um sabão muito bom. IMHO, então mais vitaminas permanecem.

Ontem uma amiga veio me visitar, fiz novamente Bolo de Mel segundo a receita da minha sobrinha, ela faz Gengibre com bolos grossos assim. Apenas para a massa do Multicooker, tirei as proporções do fórum do Multicooker. ru, e o próprio processo de amassar a massa é igual ao da sobrinha. Todo mundo gostou muito do bolo. Só MAS, acho que precisamos tirar um pouco mais de farinha para que a massa fique mais grossa, porque quando virei de mula para um prato, a camada de cima grudou. Mas ainda escrevo a receita, porque é uma delícia. Acabei de virar o bolo e meu traseiro acabou por cima.

BOLO DE MEL em MV



Para o teste:
Manteiga - 150 gramas,
Ovos - 3 peças,
Açúcar - 1 copo - 185 gramas,
Mel - 3 colheres de sopa. eu. com uma lâmina de líquido - 70 gramas,
Conhaque - 2 colheres de sopa. eu. - 14 gramas
Soda - 2 colheres de chá
Farinha - Escrevo imediatamente com a adição de 320 gramas, (já testei, vira perfeitamente)

Para o creme:
Creme de leite - 250 gramas,
Açúcar - 100 gramas
Ameixas secas - 16 peças - 100 gramas

Bata os ovos com o açúcar, leve ao fogo baixo, coloque a manteiga e mexa até a manteiga derreter. Continuando a mexer, acrescente o mel e o conhaque. Em seguida, coloque o refrigerante. A espuma vai subir, continue amassando por cerca de 2 minutos. Em seguida, retire do fogo e coloque a farinha em um local aquecido, misture bem. Unte uma forma de Mulechki com manteiga e coloque a massa. Ligue o modo "Fritar vegetais" e asse por 35 minutos até dourar bem.
Quando cozido, retire e corte quente em 2 ou 3 bolos. Esfrie os bolos. Enquanto eles estão esfriando, prepare um creme - misture bem o creme de leite e o açúcar. E cozinhe as ameixas no vapor com água quente. Unte os bolos resfriados com creme, polvilhando com ameixas picadas.

ninguém fugiu, foi sobre o fato de o mingau jorrar como uma fonte quando o vapor era liberado à força

Então aqui, e eu sou quase o mesmo, para ser honesto, eu nunca espero que o vapor saia sozinho, eu sempre brinco, porque quando eu leio as receitas do livro, do livreto que acompanha, eles geralmente liberam força em todos os lugares, eu nem mesmo suspeitei que pode ser ruim, ou pode ser prejudicial para um desenho animado? bem, claro, eu sei que se você não aliviar a pressão, o processo de cozimento ainda está em andamento, só me convém, e eu não cubro a tampa com uma toalha, talvez isso não esteja certo, não ver as instruções, mas estou cozinhando batata para salada, abaixo despejo água, batata descascada na cesta por cima, VD 5 minutos e pronto, aí cortei os cubinhos prontos, mas não tentei cozinhar o corte imediatamente
As meninas tentaram fazer omelete, não deu muito certo, o fundo estava cozido demais, o topo estava cru, eu fiz isso: piquei as linguiças fininha, coloquei na Fritura, na manteiga, literalmente 3 minutos, ficaram já frito, bata 3 ovos com 150g de leite, despeje em uma panela e ND por 5 minutos. Depois de 1 minuto, ela guinchou, não ganhou pressão, desligou, abri a tampa crua. misturado. tudo agarrado, ovos mexidos misturados acabaram. Acho que provavelmente é porque depois de fritar as linguiças havia uma panela quente, então o fundo estava frito.
No começo eu não queria escrever tudo isso, sobre omelete, que bobagem, aí me lembrei de como eu mesma li, procurei algum exemplo, acho, talvez alguém como eu não consiga? Mesmo assim, quero que a omelete seja real, alta, arejada ...

Ontem decidi experimentar esta receita no CF. Acabou sendo algo como uma juliana. É verdade que o creme de leite coalhado em pequenos grãos, mas o sabor não se deteriorou com isso. Da próxima vez, tentarei adicionar um pouco de queijo para torná-lo realmente uma fraude. Eu e os convidados gostamos muito, vou usar como receita festiva.

CARNE COM COGUMELOS E CREME SOUR em MB

100 gramas = 139 kcal

Carne - 500 gramas,
Cogumelos ostra - 250 gramas,
Creme de leite - 200 gramas,
Cebolas - 2 peças - 110 gramas,
Sal
Pimenta

Corte os cogumelos em rodelas e a cebola em meias argolas. Carne - cubos maiores, não muito pequenos. No modo "Browning", frite a carne por 7 minutos com a tampa fechada, mas não travada. Será, por assim dizer, cozido em seu próprio suco. Mexa a carne periodicamente. Em seguida, adicione os cogumelos e a cebola e frite por 3 minutos com a tampa fechada. Adicione o creme de leite. Em seguida, ligue o VD por 15 minutos. Não desabafar. Após o cozimento, o creme de leite se acumula no centro. Não se preocupe. Para misturar tudo. Vai ficar delicioso.

, e não cubro a tampa com toalha, talvez não esteja certo, não vi nas instruções:

As instruções não são escritas, mas as meninas escreveram no assunto. E obrigado a eles por isso. Porque senão toda a cozinha ficará salpicada. e tudo está limpo.

[zweto4ek]

Não cubro a tampa com toalha, talvez não seja correto, não vi nas instruções

As instruções dizem:

Cláusula 9.5. Não coloque objetos estranhos ou objetos na válvula de serviço

Algumas vezes, apenas o cobri com um pano para absorver a umidade, então soltei o vapor, não quando a mula guinchou, mas depois de alguns minutos. Então as gotas não voam. De qualquer forma, minhas gotas voaram apenas duas vezes - não sei o motivo. No resto das vezes, se você desabafar depois de alguns minutos, não haverá queda.
Mas acho que as instruções falam sobre esses objetos que podem fechar completamente os buracos e não deixar o ar sair. Então a mula vai explodir nafik))

zweto4ek ! Eu gostaria de ler as regras do fórum

Palavra de Chesne, eu ia fazer isso. Queria saber mais sobre links, sobre fotos, porque percebi que aqui nem tudo é tão simples)))) Mas não encontrei as regras na lista de seções do fórum. Em casa, abri e vi uma seção chamada muito prolixo - "-". É aí que as regras se escondem. Fui ler.
PS: e removeu a referência, mas inseriu a receita.