Cartoon-Mulia
Citação: IRR

Cartoon-Mulia, Bem-vindo ao fórum! Aceitamos com prazer !!!

De onde você é, por falar nisso? escreva no seu perfil, é mais conveniente. E o nome é ao mesmo tempo, senão contra

Obrigado! Ela preencheu o perfil e disse o nome logo no início, no topo
Eu estava me perguntando, talvez esse "segredo" de infusão de arroz seja adequado para trigo sarraceno, de modo que 1 para 1? Ninguém experimentou? Eu gostaria que não fosse fervido, mas mantendo a sua forma - quebradiço, mas não meio cozido ao mesmo tempo.

Tentei fazer um mingau hercúleo duas vezes, conforme a receita do início do tópico (infelizmente não me lembro o apelido, o homem postou). Ou seja, para 1 copo de aveia em flocos, 3 colheres de sopa. líquidos (no meu caso leite + água), por 4-6 ND, dependendo de liberar vapor imediatamente ou não. Pela primeira vez, coloquei o ND por 5 minutos, desabafo imediatamente, o mingau ainda não tinha assentado, misturei bem e imediatamente "atingiu". Eu gostei dessa vez.

E outra vez deixei o mingau definhar por 1,5 hora, não soltei, e quando abri, o mingau estava bem grosso, pra falar a verdade não gostei muito dessa massa. Provavelmente, nesse caso, você precisa de uma proporção de 1 para 4 ou mesmo para 5 ... não sei. Tentarei novamente)))

ps
sim, eu preciso urgentemente de uma espátula, enquanto uso uma colher de plástico, agora é um agitador e uma espátula de mula, mas você ainda precisa de algo mais macio ...
Tusya
Citação: Cartoon-Mulya

"segredo" de embeber arroz e trigo sarraceno é adequado, de modo que 1 para 1? Ninguém experimentou? Eu gostaria que não fosse fervido, mas mantendo a sua forma - quebradiço, mas não meio cozido ao mesmo tempo.
Larissa e eu cozinhamos trigo sarraceno em um desenho animado, então eu cozinho de 1 para 1. Acontece que está quebradiço.
Lana
Citação: Tusya

Larissa e eu cozinhamos trigo sarraceno em um desenho animado, então eu cozinho de 1 para 1. Acontece que está quebradiço.
Tusya e Larissa!
Meninas, além da proporção, é preciso levar em conta o tempo e a pressão! Três dourados: modo de pressão e tempo, proporção!
Tiramisu
Citação: lana7386

Madeira e plástico - deixam vestígios na tigela ... E queremos uma vida longa para a nossa futura mulka!
só sobre silicone, mas não sabia, comprei uns de teflon preto, notei recentemente traços no "pote". tão chateado sem palavras
Cartoon-Mulia, bem-vindo à nossa empresa
Garotas me digam, pliz, uma página na qual é descrito como cozinhar beterraba em um desenho animado (você não consegue encontrar algo)
Cartoon-Mulia
Citação: Tusya

Larissa e eu cozinhamos trigo sarraceno em um desenho animado, então eu cozinho de 1 para 1. Acontece que está quebradiço.

Quanto você cozinha e em que modo? E então eles observaram corretamente que a combinação de todos os fatores é importante - proporção, modo e tempo

Sobre beterraba. Como li recentemente todo o tópico, lembro que alguém aconselhou lavar, cortar ao meio e colocar em uma cesta de vapor com o corte (para que o suco não vaze do corte) e colocar por 15 minutos, mas eu simplesmente não me lembro de VD ou ND, mas parece, no entanto, a beterraba precisa de VD. Claro, não vou te dizer a página. Só anotei por mim mesma, porque vou cozinhar sozinha amanhã.

ps
sim. e eu também, em "você" é melhor
Tiramisu
Citação: Cartoon-Mulya

mas parece que as beterrabas ainda precisam de VD.
sim. e eu também, em "você" é melhor
Ok em "você"
e é melhor cozinhar vegetais na LP (está escrito nas instruções que vitaminas e microelementos necessários são mais bem preservados desta forma)
Cartoon-Mulia
Uh-huh (estou falando de vegetais), mas são beterrabas, é por isso que eu pensei assim ... Principalmente em comparação com o antigo método de cozimento - você finalmente precisa ferver por uma hora na água, também haverá pouco deixou lá, provavelmente Em geral, eu tenho um saco inteiro de beterraba, você vai precisar verificar o ND por 15 minutos e descobrir se isso será suficiente.
Lana
Citação: Cartoon-Mulya

Em geral, eu tenho um saco cheio de beterraba, terei que verificar o ND por 15 minutos e ver se isso é suficiente.
Chega, Larisa! Mas não libere à força o vapor, e isso são mais 15 minutos de fervura ...
Tusya
Citação: Cartoon-Mulya

Quanto você cozinha e em que modo? E então eles observaram corretamente que a combinação de todos os fatores é importante - proporção, modo e tempo
Larissa, acho que não disse isso. Eu coloquei o trigo sarraceno na proporção de 400 ga 400 ml. : girl_red: modo ND por 10 minutos.
Lana
Meninas, assadas hoje de acordo com a receita de Marina-pequeno1 do site Multicooker. ru, pela receita dela muito obrigado, Express khachapuri. Vai funcionar muito bem no nosso atalho. Asse enquanto assa a caçarola de coalhada.
Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000
Fiz algumas alterações na receita.
Misture 200g de queijo ralado (tomei russo), 2 colheres de sopa. colheres com uma lâmina de farinha, 2 unid. ovos, creme de leite 200g, queijo cottage 200g, 1 dente de alho, suas verduras favoritas, 1 colher de chá de fermento em pó. Mexa (sem necessidade de bater).
Unte a tigela com manteiga e polvilhe com pão ralado. Despeje a mistura em uma tigela. Assar.
Tusya
Ontem eu estava cozinhando às pressas trigo sarraceno do que era. Liguei o cartoon para fritar, acrescentei um pouco de óleo vegetal. Piquei finamente uma cebola grande, ralei duas cenouras em um ralador grosso e mandou tudo para uma panela. Peguei as linguiças (bem, por que elas deveriam ficar na geladeira), cortei-as em círculos e mandei para as verduras. O trigo mourisco consumiu 400 g, adicionou 400 ml de água e ligou o ND por 10 minutos. Depois do bipe, esperei mais dez minutos e chamei todos para jantar.
Lana
Citação: Tusya

Após o bipe, esperei mais dez minutos e convidei todos para jantar.
Tusya
Como é gostoso cozinhar em nossas panelas maravilhosas, certo?
Um ou dois e ... pronto, a geladeira está em ordem e a família come comida fresca!
Zvezda perguntado
Eh! e eu tenho tristeza com mingau
Feito com uma válvula aberta. Eu coloquei e saí.
Na chegada, o seguinte foi descoberto
O display mostra E 2
Líquido (tudo o mais delicioso no mingau de arroz) - fugiu !!!
Em devaneio completo
Com uma válvula - o leite é coalhado (não azeda, mas está coalhado)
sem válvula - foge
O que comprar um multicooker regular?
Guarda "Kukushechka" (de repente alguém vai vender por um preço "ridículo"
Ou existem outras opções de mingau.
cartoon não é uma mula - mas acredito que as panelas de pressão múltiplas são muito semelhantes
IRR
Citação: Zvezda Askony


O display mostra E 2
e você não estava a 2 horas de distância?

Citação: Zvezda Askony


Líquido (tudo o mais delicioso no mingau de arroz) - fugiu !!!
NO

como o líquido escapou? pelo topo ou embebido no arroz?

IMHO a panela de pressão, como um dispositivo, é menos adequada para mingau de leite. Todo o resto . Zvezda perguntado , tudo bem, compre uma panela elétrica barata só para cereais, há uma escolha.
Lana
Citação: Zvezda Askony

Eh! e eu tenho tristeza com mingau
Feito com uma válvula aberta. Eu coloquei e saí.
Na chegada, o seguinte foi descoberto
O display mostra E 2
Líquido (tudo o mais delicioso no mingau de arroz) - fugiu !!!
Em devaneio completo
Com uma válvula - o leite é coalhado (não azeda, mas está coalhado)
sem válvula - foge
O que comprar um multicooker regular?
Guarda "Kukushechka" (de repente alguém vai vender a um preço "ridículo"
Ou existem outras opções de mingau.
cartoon não é uma mula - mas acredito que as panelas de pressão múltiplas são muito semelhantes
Anya, eu simpatizo! Mas o que interessa, na minha opinião, não está na panela de pressão, mas no leite (sua qualidade), no volume que coloquei na tigela ...
Eu cozinho mingau de arroz com leite em um cronômetro: fica a noite toda em uma tigela e não coalha. Tente mudar o produtor de leite ...
Sei que muitos fervem em água, e acrescentam nata ou leite na hora de comer. Você pode fazer aquilo?

Antonovka
Zvezda perguntado,
Só fiz laticínios com aveia integral - nada coalhou e nada escapou. A válvula estava fechada - 15 (ou 25 - não me lembro) minutos. no VD (para aveia, você só precisa de mais do que para cereais comuns), o meio da panela estava untado com manteiga. E até a manhã em aquecimento, com a válvula fechada

Razão, razão

1 mst de aveia inteira + 2,5 mst de água + 2,5 mst de leite + 1 colher de chá. sal + 1,5 colher de sopa. eu. Saara
IRR
Eu não coalhei, mas funcionou como leite cozido. E coalhado quando o leite já começa a azedar lentamente, mas ainda não é possível determinar o sabor. Ou talvez, na verdade, o fabricante não seja de IMHO de alta qualidade
Zvezda perguntado
Citação: IRR

e você não estava a 2 horas de distância?

como o líquido escapou? pelo topo ou embebido no arroz?

IMHO a panela de pressão, como um dispositivo, é menos adequada para mingau de leite. Todo o resto . Zvezda perguntado , tudo bem, compre uma panela elétrica barata só para cereais, há uma escolha.
Mais de duas horas de ausência.
Às 5 da manhã coloquei o mingau.
09:00 - Pichal
A panela de pressão estava no fogão. O fluido 2 correu "aparentemente pela válvula.
e inundou a superfície da laje com uma profundidade de 2 cm - aprox.
Eu olho para a máquina de pão multicooker -Binaton.
E assar um cupcake e cozinhar mingau e ... sonho com um cuco
(e o peso está crescendo assustadoramente)
Zvezda perguntado
Citação: lana7386

Anya, eu simpatizo! Mas o que interessa, na minha opinião, não está na panela de pressão, mas no leite (sua qualidade), no volume que coloquei na tigela ...
Eu cozinho mingau de arroz com leite em um cronômetro: fica a noite toda em uma tigela e não coalha. Tente mudar o produtor de leite ...
Sei que muitos fervem em água, e acrescentam nata ou leite na hora de comer. Você pode fazer aquilo?
Eu fiz 2 copos - comuns (já que o vidro de desenho animado foi perdido)

E, portanto, 6 copos de água e 4 de leite. ou seja, 1 a 5 conforme eles escreveram (não me lembro onde)
Todo o charme está no sabor quando é cozido com leite.
e não necessariamente puro
mesmo 50-50 fica delicioso
Zvezda perguntado
Citação: IRR

Eu não coalhei, mas funcionou como leite cozido. E coalhado quando o leite já começa a azedar lentamente, mas ainda não é possível determinar o sabor. Ou talvez, na verdade, o fabricante não seja de IMHO de alta qualidade
Vou tentar colocar a "sopa"
Talvez algumas outras idéias sobre o regime sejam?
Tenho medo de verificar enquanto
Sim, 1 e por falar nisso em assados ​​- uma pizza maravilhosamente saborosa resulta!
Cartoon-Mulia
Talvez você teve VD, o vapor não foi liberado imediatamente e / ou só com leite?

Hoje fiz um ótimo mingau de milheto, nada coalhou e grudou. Acho que é porque o leite com água é de 1 para 1, as proporções de cereais e líquido são de 1 para 5, ND por 7 minutos, no final, solta imediatamente a pressão (com cuidado, naturalmente) e mexa bem. Aí o mingau, quando esfriar, vai engrossar um pouco mais. Comida deliciosa acaba!

A mesma música com aveia em flocos, sem diferença, e com arroz. Então me acostumei com o mingau e nesse lançamento rápido a única coisa, não vou arriscar semolina, embora o assunto diga que é possível. Acontece que eu cozinhava sêmola com leite puro.
ps
E se você fizer VD ou não desabafar de uma vez e não mexer, então realmente, não muito, eu não gostei.
Kubanochka
Fervi semolina no leite. Não me lembro da época, em algum lugar do assunto escrevi o quanto cozinhei. O mingau parece creme de creme. Incomum, mas muito saboroso. Nada fugiu para lugar nenhum.

E o que significa "sopa" no programa?
Citação: Zvezda Askony

Vou tentar colocar a "sopa"
Talvez algumas outras idéias sobre o regime sejam?
Tenho medo de verificar enquanto
Sim, 1 e por falar nisso em assados ​​- uma pizza maravilhosamente saborosa resulta!
Você está falando sobre nossa Mula?
Cartoon-Mulia
Citação: kubanochka

E o que significa "sopa" no programa? Você está falando sobre nossa Mula?

ela escreveu

Panasonic SD-257 WTS, La Cucina 50-90, airfryer, Kenwood 724, Kenwood 10, Samsung MVP

... e eu nem prestei atenção no começo. Mas, novamente, há uma válvula:

A panela de pressão estava no fogão. O líquido 2 correu "aparentemente pela válvula.

Kubanochka
Citação: Zvezda Askony

Feito com uma válvula aberta. Eu coloquei e saí.
Na chegada, o seguinte foi descoberto
O display mostra E 2

Definitivamente não era Mulenex. O display não exibirá E2 se a válvula estiver aberta. Ele emitirá um bipe e desligará. Se a válvula estiver aberta e o Mule estiver configurado para HP ou LP, nada acontecerá, ele simplesmente não ligará. E, portanto, nada vai fugir para lugar nenhum.
Todo! Reabilitamos nossa Mulya!
IRR
não, claro, não Moulinex y Zvezda perguntado, algo como Unidade, uma vez que há uma sopa prog. Era preciso cozinhar tudo com pressão de alguma forma, e E-2 já está 2 horas em aquecimento. Aqui está um tal pichal paduma, pichal Mas como está a maionese aí? Eu vejo o objetivo, acredito em mim mesmo, proponho aplicar esse slogan à unidade.
Zvezda perguntado
Citação: IRR

não, claro, não Moulinex y Zvezda perguntado, algo como Unidade, uma vez que há uma sopa prog.Era preciso cozinhar tudo com pressão de alguma forma, e E-2 já está 2 horas em aquecimento. Aqui está um tal pichal paduma, pichal Mas como está a maionese aí? Eu vejo o objetivo, acredito em mim mesmo, proponho aplicar esse slogan à unidade.
O tópico sobre meu cartoon raramente é atendido, por isso ele "se apegou"
Multi um pouco como as duas panelas de pressão
Só que não tenho pressão baixa.
Eu preciso perder peso e, portanto, pensei sobre o que mingau é necessário e possível
Mas de alguma forma isso não funciona com eles.
Como opção, penso em um fogão lento.
Mas como pode ser tudo igual?

"E2" é que engano
Mas eu não sei qual porque o pedaço de papel foi perdido
Eu vejo o objetivo, eu acredito em mim, mas ... é uma pena traduzir produtos ........................ .
Zvezda perguntado
Citação: IRR

Mas como é a maionese? Eu vejo o objetivo, eu acredito em mim
Está tudo bem com maionese !!!!!! É verdade que uma opção está em uso, mas regularmente e não compre. E tento ensinar todo mundo a fazer maionese caseira
Olguny
Olá meninas, levem-me para o time de carrinhos rápidos, eu tenho recentemente, então eu desenho de vocês! O meu aperto rápido não fixa a tampa imediatamente, apenas depois de ajustada a pressão, é tudo para todos ou é um defeito?
IRR
Citação: Olguny

Olá meninas, levem-me para o time de carrinhos rápidos, eu tenho recentemente, então eu desenho de vocês! O meu aperto rápido não fixa a tampa imediatamente, apenas depois de ajustada a pressão, é tudo para todos ou é um defeito?

para todos - esta é a norma.

Olguny, bem vindo ao forum, ao nosso amigo
Kubanochka
Citação: Zvezda Askony


"E2" é que engano
Mas eu não sei qual porque o pedaço de papel foi perdido

Se a panela de pressão é como a Unit, é como o meu Sinbo. E o manual do Sinbo diz:
E1 Desconexão do circuito do sensor
Curto-circuito do sensor E2
Superaquecimento E3
Sinal de falha de chave E4

kVipoint
Cozinhei mingau de arroz em uma mistura de leite e água, cerca de 0,5 litro. leite e a mesma quantidade de água e um copo de 200 gramas de arroz (seria necessário tomar meio copo, pois ficou grosso depois de engrossar) e na LP por 5 minutos. Eu não perdi o vapor. Então acrescentei um pouco de óleo. Tudo ferveu, não fugiu e o sabor é maravilhoso. Não há necessidade de ficar, medo de que ele fuja ou queime.
Tusya
Olá a todos. Meninas, quero fazer sopa de ervilhas amanhã. Ajude, escreva - por quanto tempo e em que modo cozinhar
Lana
Citação: Tusya

Olá a todos. Meninas, quero fazer sopa de ervilhas amanhã. Ajude, escreva - por quanto tempo e em que modo cozinhar
Tusya, Olá!
Molhei ervilhas amarelas inteiras durante a noite. Cozido em LP por apenas 30 minutos. Eu não perdi o vapor.
Eu sei que eles cozinham por 20 minutos em alta pressão ou 20 minutos em baixa pressão. As ervilhas são cozidas, mas as batatas estão inteiras.
Se quiser, você pode refogar a fritada com carnes e vegetais defumados e depois cozinhar na pressão!
Cartoon-Mulia
Vendemos ervilhas partidas (metades) em embalagens embaladas, nunca as deixamos de molho, elas fervem bem sozinhas. Eu configurei este VD para 20 minutos - se transformou em mingau, nem uma única ervilha. O resultado é uma sopa de purê ...
Lana
Citação: Cartoon-Mulya

Vendemos ervilhas partidas (metades) em embalagens embaladas, nunca as deixamos de molho, elas fervem bem sozinhas. Eu configurei este VD para 20 minutos - ele se transformou em mingau, nem uma única ervilha. O resultado é uma sopa de purê ...
Larisochka!
As ervilhas não são embebidas para que sejam cozidas. As ervilhas devem ser embebidas para evitar o inchaço em pessoas com intestinos não totalmente saudáveis ​​...
Nossa panela de pressão pode lidar com qualquer ervilha!
Tusya
Olá a todos. Hoje, com a ajuda de vocês, fiz sopa de ervilhas - ficou uma delícia. Não consigo entender porque é que tudo no cartoon fica mais saboroso.Amanhã quero colocar repolho, comecei a pesquisar no fórum - quanto. em que modo e me deparei com uma receita. Em nossa filial, eu não parecia vê-lo. Acho que Tiramisu não ficará ofendido por minha arbitrariedade Ensopado de vegetais no Moulinex Minute Cook by Tiramisu
IRR
Citação: Tusya

... Acho que Tiramisu não ficará ofendido por minha arbitrariedade Ensopado de vegetais no Moulinex Minute Cook by Tiramisu

Agora você pode agradecer Tiramisu para o prato que você gosta. Ela tem um botão embaixo do avka gabar-se
Tusya
Minha experiência em fazer sopa de ervilha, embora sem foto minha sopa de ervilha
Stream
Caros usuários do fórum! Eu também sou o feliz dono desta maravilhosa caçarola) Mas tenho uma pergunta inusitada para você: diga-me, por favor, onde na Internet você pode encontrar instruções e um livro com receitas em russo. Agradecemos antecipadamente pelo link útil!
Stream
Hostess, diga a uma novata onde você pode encontrar um prato com o tempo aproximado de cozimento dos produtos em nossa panela?
Hoje cozinhei um peixe para dar sorte, ficou tudo gostoso, mas não quero experimentar
Tusya
Devo dizer desde já que a receita não é minha, tirei do site da Kulinyamka. Eu não tentei sozinho, mas compartilhei com você
Peixe em um multicooker Moulinex Minute Cook CE4000
Lana
Citação: Tusya

Devo dizer desde já que a receita não é minha, tirei do site da Kulinyamka. Eu não tentei sozinho, mas compartilhei com você
Peixe em um multicooker Moulinex Minute Cook CE4000
Tusechka, olá!

Adicione na receita que a foto também é desta receita (você não precisa de um problema de copyright, certo?)
Acabei de trazer essa receita para a Temka, nossos desejos coincidiram!
Nesta receita, uma nota muito útil sobre o tempo de cozimento do peixe em nosso misturador
Gaélico
Queridos, bom dia! Encomendei uma tal panela e não consigo encontrar uma confirmação exata: pode assar? Obrigado!
IRR
Citação: Gael

Queridos, bom dia! Encomendei uma tal panela e não consigo encontrar uma confirmação exata: pode assar? Obrigado!

Baket-bake ... não hesite! ainda melhor do que meu fogão lento
Antonovka
Meninas, eu tive dia de cozinhar no mulk ontem
Primeiro de tudo, logo após o trabalho, eu fiz Repolho recheado Mega Lazy de Julfera
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105151.0
20 minutos em ND (Svetlana-lana7386 e eu pensamos coletivamente sobre o tempo)
Ficou super-duper gostoso e rápido! A porção deve ser dobrada - foi o suficiente para jantar para três adultos para uma refeição e não derramei água fervente para um dachshund, embora eu tenha tomado arroz redondo comum
Em seguida preparei o original Ouriços de carne de Buka.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139323.new#new
Sim, é assim que o arroz começa a inchar. O filho (um alce adulto de 14 anos) também achava que a mãe enfiara arroz um a um nos ouriços. Cozinhar em uma panela de pressão em baixa pressão por 20 minutos também
Tusya
As meninas querem cozinhar borscht. Normalmente adiciono ácido acético. E não vai danificar o revestimento da panela
Lana
Citação: Tusya

As meninas querem cozinhar borscht. Normalmente adiciono ácido acético. E não vai danificar o revestimento da panela
Não acho que vai doer
sol
O suco de limão é melhor?
Antonovka
lana7386,
Oh, Light - eu nem pensei em papel alumínio. Eu estava indo em um travesseiro de vegetais em Mulka, mas acho que essa metade pronta pode ser enfiada em um saco de alumínio? Ah, e o modo VD, mas quanto tempo?
Lana
Citação: Antonovka

lana7386,
Oh, Light - eu nem pensei em papel alumínio. Eu estava indo em um travesseiro de vegetais em Mulka, mas acho que essa metade pronta pode ser enfiada em um saco de alumínio? Ah, e o modo VD, mas quanto tempo?
Você pensa corretamente, Lenok!
Do contrário, você terá carne fervida em suco de vegetais e seu próprio suco ... Mas não precisamos disso. Direita?

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