Antonovka
Light, qual é o conselho? Bem, eu só fiz torta de carne com lavash - então não tenho experiência. Logicamente cerca de 180 gr. pensamento
Lana
Citação: Antonovka

Light, qual é o conselho? Bem, eu só fiz torta de carne com lavash - então não tenho experiência. Logicamente cerca de 180 gr. pensamento
Lenochek, e mesmo aos 140 * a torta estava assada! Para um blush 180 *, 15 minutos bastaram!
Já pronto, esfriando!
A bateria acabou na câmera, vou carregar e tirar uma foto
O neto se exaltou ao sentir o aroma da torta que vou alimentar!
Antonovka
Vou cobrar e tirar uma foto

Acho que a torta não vai fazer jus a esse tempo. Link para a receita - no estúdio
Lana
Citação: Antonovka

Acho que a torta não vai fazer jus a esse tempo. Link para a receita - no estúdio
Por vontade própria, pararam de comer ... O neto sabe quando parar, deixou um pedaço para o avô fotografar
E a receita do meu caderno vou anotar com a foto
Antonovka
lana7386,
Vou esperar Só estou com medo de tortas multicomponentes por algum motivo
Lana
Citação: Antonovka

lana7386,
Vou esperar Só estou com medo de tortas multicomponentes por algum motivo
Linho, esta torta não poderia ser mais simples. Rápido e gostamos!
Lana
Bolo favorito de Paul McCartney.

Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

1. Carne (qualquer!) - 340g
2. Cebola - 7 unid. meio
Massa número 1: vidro - 220 ml
• Farinha de trigo. a / c - 1,5 colheres de sopa.
• Ovo - 1 peça.
• Margarina - 100g
• Massa para fermento em pó - 1 colher de chá.
• Água fria - 2 colheres de sopa. eu.
• Sal - a gosto

Massa número 2:
• Creme de leite - 200 g (de acordo com a receita original - maionese!)
• Ovo - 2 unid.
• Sal, pimenta - a gosto
• Massa para fermento em pó - 1 colher de chá.
• Farinha para fazer a massa parecer uma panqueca.

Culinária.
Massa número 1. Pique a margarina em migalhas na farinha com o fermento. Adicione um ovo, sal e água. Sove rapidamente uma massa macia elástica. Faça uma bola e coloque sob o plástico na geladeira por 30 minutos.
O preenchimento.
Corte a cebola ao meio rodelas e frite levemente na manteiga. Frite a carne cozida em pedaços ou prepare o recheio com carne fresca. Traga à prontidão. Amamos frango ou peru. Desta vez fiz carne de peru com comida enlatada no próprio suco (2 potes).
🔗

Massa número 2.
Misture todos os produtos, adicione farinha até obter consistência, como para panquecas.
Eu rapidamente forrei o interior com um círculo de papel manteiga com as laterais. Usando minha mão, espalhei a massa nº 1 sobre o papel no fundo da panela. Camada de cebolas, cubra com a carne. Derrame a Massa Nº 2 por cima do recheio.
Ela fechou a tampa, fechou-a. A válvula está fechada. Definir Roasting. Assado por 1 hora. Ela desligou o carro rápido. Abriu a válvula e ligou a Browning por 15 minutos.
Desliguei. Ela inclinou a panela sobre o prato e o bolo deslizou para fora com facilidade e beleza.
Todo.
P. S. Talvez fosse necessário assar de acordo com um programa diferente. Mas desta vez eu assei assim.
A parte de baixo da torta, ao assar de acordo com meu programa em um cozimento rápido, acabou sendo muito pior do que assar no forno. Precisamos mudar os modos de cozimento, mas o de cima ficou ótimo!
🔗 🔗
Antonovka
lana7386,
Leve, bem, o que posso te dizer, é uma delícia também vou me certificar, só que não tenho esses potes
Lana
Citação: Antonovka

lana7386,
Leve, bem, o que posso te dizer, é uma delícia também vou me certificar, só que não tenho esses potes
Então acelera, Helen! E o frango fervido na geladeira pode ficar por aí? ... ou que outra carne, então cabe tudo! O bolo é interessante, rápido e barato
No forno, leve ao forno por 20-30 minutos a 200 ° C.
Antonovka
lana7386,
Não tenho frango na geladeira
Só tenho abobrinhas, maçãs e peras maduras. Agora vou esculpir charlotte de maçã em Mulka. Vamos ver o que sai

Sveta,
Não entendi algo
Ela fechou a tampa, fechou-a. A válvula está fechada. Definir Roasting.

Afinal, fechamos a válvula apenas na Pressão ??? Como assar uma charlotte?
Lana
Citação: Antonovka

Sveta,
Não entendi algo
Afinal, fechamos a válvula apenas na Pressão ??? Como assar uma charlotte?
Helen, notei que a temperatura piora quando a válvula está aberta (naturalmente?). Portanto, assuei no Roasting com a válvula fechada, mas no Roasting abri a válvula, já que não precisava de vapor natural, tive que dourar. Eu também assei charlotte ...
Antigamente havia os Miracle Fogões, onde assávamos, não tinha válvula, tudo assava bem. O que você acha que uma válvula de fritura fechada pode fazer mal? Talvez eu não entenda alguma coisa?
sol
Citação: Antonovka

lana7386,
Não tenho frango na geladeira
Só tenho abobrinhas, maçãs e peras maduras. Agora vou esculpir charlotte de maçã em Mulka. Vamos ver o que sai

Sveta,
Não entendi algo
Afinal, fechamos a válvula apenas na Pressão ??? Como assar uma charlotte?

E você fecha a tampa, mas não clica, e tudo ficará ótimo)))
Lana
Citação: Sun

E você fecha a tampa, mas não clica, e tudo ficará ótimo)))
E eu tiro a capa.
sol
Citação: lana7386

E eu tiro a capa.
Só assei Charlotte duas vezes, mas nunca fechei a tampa. O bolo ficou muito fofo
Lana
Citação: Sun

Só assei Charlotte duas vezes, mas nunca fechei a tampa. O bolo ficou muito fofo
Eu acredito, acredite em mim também. Quero entender outra coisa: minhas ações estão sobrecarregadas com nossa velocidade?
sol
Citação: lana7386

Eu acredito, acredite em mim também. Quero entender outra coisa: minhas ações estão sobrecarregadas com nossa velocidade?
Atrevo-me a supor que sejam carregados, pois as instruções dizem que com a tampa fechada só se pode cozinhar a alta e baixa pressão, fritar e fritar apenas quando aberta.
Lana
Citação: Sun

Atrevo-me a supor que sejam carregados, pois as instruções dizem que com a tampa fechada só se pode cozinhar a alta e baixa pressão, fritar e fritar apenas quando aberta.
Para fritar e fritar legumes, para os quais estão previstos estes programas (140 * e 180 *), não são necessários condensado e vapor, que se forma no processo, pelo que a válvula está aberta (pode ver como se escoa o vapor fora da válvula) e a tampa não encaixar no lugar. E quando eu asso, assa com vapor acontece ... Aqui a temperatura, eu acho que sobe mais, mas o speedy periodicamente acende a elevação de temperatura, isso também é visível. Há uma consideração de que não permite superaquecimento. O que mais poderia ser? A quem devo perguntar?
Antonovka
lana7386 e Sun,
obrigado
A propósito, abro a tampa em diferentes modos, acho que se a válvula não for inserida, esse orifício não pode danificá-la (como em uma panela comum, uma tampa ligeiramente aberta)

E aqui, Brilhar, você escreve que a válvula está fechada - ela está na posição "Fechada" ou simplesmente presa na posição "Aberta"

Vou apenas colocar - cortei meu dedo além dos queimados - então estava pegando


sol,
Qual receita foi assada, em que modo e por quanto tempo, por favor me diga
Lana
Citação: Antonovka


E aqui, Brilhar, você escreve que a válvula está fechada - ela está na posição "Fechada" ou simplesmente presa na posição "Aberta"
E minha válvula fica sempre inserida, ou coloco na posição Fechada ou Dreno vapor.
Minha pobre menina Lenochka, cuidado, cola com esparadrapo, as mãos são tudo para nós !!!
Antonovka
lana7386,
A luz, primeiro ajustei para 180 graus, depois pensei sobre isso e depois de 7 minutos traduzi para 140. É assim que sou repentino e mutável
Lana
Citação: Antonovka

lana7386,
A luz, primeiro ajustei para 180 graus, depois pensei sobre isso e depois de 7 minutos traduzi para 140. É assim que sou repentino e mutável
Boa sorte! Tudo vai dar certo O principal é consertar em algum lugar, para que depois dói não lembrar ... Você pode olhar a qualquer hora. Lembre-se de que tudo está oooooooooooooooo quente!
sol
Citação: Antonovka

lana7386 e Sun,
obrigado
A propósito, abro a tampa em diferentes modos, acho que se a válvula não for inserida, esse orifício não pode danificá-la (como em uma panela comum, uma tampa ligeiramente aberta)

E aqui, Brilhar, você escreve que a válvula está fechada - ela está na posição "Fechada" ou simplesmente presa na posição "Aberta"

Vou apenas colocar - cortei meu dedo além dos queimados - então estava pegando


sol,
Qual receita foi assada, em que modo e por quanto tempo, por favor me diga
3 ovos, 1 colher de sopa. farinha, 1 colher de sopa. açúcar, 3 maçãs. Modo "Fritar vegetais" durante cerca de 1 hora e 15 minutos. Desfrute de sua refeição
Patchouli
E eu tenho um pedido, sem PEDIDO!
Quero fazer sopa com almôndega, com um pedaço de carne com osso, também quero fazer pilaf.
Bem, diga-me quanto tempo leva para cozinhar os picles e em que modo, bem, o mesmo é verdade, respectivamente, sobre a carne em um pedaço (cerca de 1 kg), bem, e sobre o pilaf (embora eu pareça ter vi o ensaio dele aqui, vou procurar).

Muito obrigado antecipadamente!
IRR
Citação: Patchouli

E eu tenho um pedido, sem PEDIDO!
Quero fazer sopa com almôndega, com um pedaço de carne com osso, também quero fazer pilaf.

A sopa de almôndega e a sopa de osso são duas sopas diferentes?

se apenas com almôndegas, 15 minutos serão suficientes para Nd, se com um osso, então talvez 40-45 minutos IMHO. Pilaf - há um cozimento gradual (primeiro cenoura + cebola na fritura, depois carne ali) arroz (embebido em água fervente) 1 a 1 água, uma cabeça de alho com casca e 12 minutos no LP.
Tigra-tigrica
Citação: IRR

, aí vai a carne) arroz (embebido em água fervente) 1 a 1 água, uma cabeça de alho com casca e 12 minutos na LP.
Por que mergulhar o arroz em água fervente? Nunca encharcado. Lavado e para a frente.
Lana
Citação: Patchouli

E eu tenho um pedido, sem PEDIDO!
Quero fazer sopa com almôndegas, com um pedaço de carne com osso

Citação: IRR

A sopa de almôndega e a sopa de osso são duas sopas diferentes?
+1
Teremos que dividir - caldo e sopa com almôndegas
E com o tempo eu concordo com IRR sobre o caldo. E a sopa pode ser preparada em 10 minutos no ND, na minha opinião.
Por exemplo, eu molho arroz para pilaf quando o zirvak está sendo preparado. Portanto, para mim não importa que tipo de arroz: de grão redondo ou longo. Pilaf sempre funciona.
Eu não cozinhei pilaf em um fast food ainda, então eu não tenho minha própria opinião - experiência ainda
sol
Já cozinhei o pilaf 5 vezes, peguei a receita do livro anexo ao cartoon. Ficou muito gostoso
Lana
Citação: Sun

Já cozinhei o pilaf 5 vezes, peguei a receita do livro anexo ao cartoon. Ficou muito gostoso
Eu olhei para a receita no livro. Na minha opinião, será um bom pilaf. Concordo com sua avaliação, sol As especiarias podem sempre ser adicionadas ao seu gosto
Patchouli
Citação: IRR

A sopa de almôndega e a sopa de osso são duas sopas diferentes?

se apenas com almôndegas, 15 minutos serão suficientes para Nd, se com um osso, então talvez 40-45 minutos IMHO. Pilaf - há um cozimento gradual (primeiro cenoura + cebola na fritura, depois carne ali) arroz (embebido em água fervente) 1 a 1 água, uma cabeça de alho com casca e 12 minutos no LP.

Sim, as sopas são diferentes. Um com almôndegas, o outro com carne com osso.
Sobre pilaf - eu, na Panasonic, também, primeiro obrazovat tudo, pelo que entendi, aqui é o mesmo, mas eu frito a carne, ou seja, não até cozido, mas como intemperismo, certo? E então eu cozinho.
Por que exatamente no ND e não no VD?
Patchouli
Citação: lana7386

Eu olhei para a receita no livro. Na minha opinião, será um bom pilaf. Concordo com sua avaliação, sol As especiarias podem sempre ser adicionadas ao seu gosto

Existe uma receita para pilaf no livro? Ou é chamado de outra coisa? Eu não encontrei.
Mas estou tão cansado com nosso movimento que posso ser franco.
Lana
Citação: Patchouli

Existe uma receita para pilaf no livro? Ou é chamado de outra coisa? Eu não encontrei.
Patchouli -Ksenia
Na minha receita kiga, esta é a página 35: Arroz a grega
Doroncevae
Reinventando as receitas do pilaf descritas nas primeiras páginas. E sobre as pálpebras abertas-fechadas, trancadas e blá-blá-blá ... Com cada nova, velhas perguntas. CAROS MODERADORES! SALVE-NOS DE EXTRAORDINAR OS CÉREBROS: DÊ UM CONTEÚDO, PLIIIZ! Vamos nos comportar muito bem! Nós nem juramos se algo não der certo. Somos bons e somos muitos! Outro dia queria encontrar umas costeletas de carne de kubanochka, mas me perdi nas pequenas coisas, em busca de um amaciante e novos gadgets de silicone.E as costeletas no freezer murcham ...
Kubanochka
Citação: doroncevae

E as costeletas no freezer murcham ...

Vamos guardar as costeletas para que não murchem ...

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
IRR
Citação: tigra-tigrica

Por que mergulhar o arroz em água fervente? Nunca encharcado. Lavado e para a frente.

lavado e para a frente - é de alguma forma banal

Li na Internet - onde não me lembro, mas está sempre estável. Lave o arroz, deixe de molho por 10 minutos em água fervente, escorra e despeje a água de 1 para 1. Experimente! com qualquer arroz, sempre tem um resultado excelente (exceto marrom, você precisa de mais água aí)
Doroncevae
Citação: IRR

Tente! com qualquer arroz, sempre tem um resultado excelente (exceto marrom, você precisa de mais água aí)
Experimentei no início do verão, - concordo, o arroz ficou muito mais saboroso e os grãos não grudaram. SMAKOTA!
Lana
Citação: Antonovka


lana7386, Sun,
Meninas, o charlotte ficou maravilhoso, então eu cozinhei mais 2 vezes depois disso, houve até uma sessão simultânea jogos cozinhando em Panasonic e Mulk (agora exatamente 140 gr.) Meu marido gostava mais de Panasonic e eu de Mulian
Que bom que toda a família fica feliz!
Linho, qual é a diferença entre charlottes e mulas diferentes?
sol
E agora vou assar a torta favorita de Paul McCartney. Estou pensando em fazer como Charlotte, no modo "Fritura de legumes" por 1,5 horas
Lana
Citação: Sun

E agora vou assar a torta favorita de Paul McCartney. Estou pensando em fazer como Charlotte, no modo "Fritura de legumes" por 1,5 horas
O dono é um mestre Mas o crump de fundo é uma massa muito gordurosa e quebradiça, receio que fique frito
Dê uma olhada sol Boa sorte!
Antonovka
lana7386,
Luz, olá!
Agora vou falar sobre 3 Charlottes diferentes
1º (aquele com temperaturas diferentes) - eram 6 ovos + art. eu. casa. maionese, maçãs - 560g. Saiu enorme, alto, com uma crosta crocante de açúcar deliciosa (assada). O biscoito não é fofo, ligeiramente úmido (muito ligeiramente)

2º e 3º - a partir de 3 ovos, conforme art. açúcar e farinha, uma colher de maionese caseira (bem, raramente comemos - é preciso estragar), 270 g de maçãs

Em Mula, assava a 140ºC - saiu um biscoito tenro, já sem casca de açúcar. Fofo, seco

em Panasonic - levemente queimado, crosta de caramelo assada. O biscoito é mais seco, mais fofo, mas as "bolhas" são um pouco menores que as de Mulkin. É provável que tenha sido chicoteado de maneiras diferentes.

Truncado
sol
Citação: lana7386

O dono é um mestre Mas o crump de fundo é uma massa muito gordurosa e quebradiça, receio que fique muito frito
Dê uma olhada sol Boa sorte!
Lana7386, você acha que vale a pena experimentar um modo diferente?
Lana
Citação: Antonovka


Agora vou te contar sobre 3 Charlottes diferentes
Você descreve isso deliciosamente, Lenochka!
Acho que algum tipo de versão de compromisso de Charlotte já funcionou
Sabe, comecei a fazer anotações sobre os horários e programas daqueles pratos que eu cozinhava e do que gostava Com o tempo eu esqueci, e abri o documento ... e lembrei
Lana
Citação: Sun

Lana7386, você acha que vale a pena experimentar um modo diferente?
Com licença, pensei que estava no brinde ... Com licença! Claro, na Fritura, uma hora - com certeza, olha lá
Você forra o fundo com papel manteiga ou diretamente em uma panela?
sol
Citação: lana7386

Com licença, pensei que estava no brinde ... Com licença! Claro, na Fritura, uma hora - com certeza, olha lá
Você forra o fundo com papel manteiga ou diretamente em uma panela?
Eu unto o fundo com óleo e não o forro com nada
Lana
Citação: Sun

Muito obrigado Parece-me que nada pode correr mal no nosso cartoon
Concordar! Eu gosto do nosso desenho animado! Boa hora! Ontem fiz apenas painço, mas o mingau foi um sucesso: pode servir de acompanhamento, com leite, com fruta e compota!
sol
Citação: lana7386

Concordar! Eu gosto do nosso desenho animado! Boa hora! Ontem fiz apenas painço, mas o mingau foi um sucesso: pode servir de acompanhamento, com leite, com fruta e compota!
Isso é certo. Só no começo parece que Cartoon é uma fera terrível. Mas, na verdade, ela é nossa assistente insubstituível
Lana
Citação: Sun

Isso é certo. Só no começo parece que Cartoon é uma fera terrível. Mas, na verdade, ela é nossa assistente insubstituível
Imediatamente peguei nosso atalho sem medo, nem sei porque ... li todo o assunto e "tornei-me amigo", e quando comecei a cozinhar, até mesmo algum tipo de empolgação e vontade de cozinhar algo surgia todos os dias
É um prazer!
sol
Citação: lana7386

Imediatamente peguei nosso atalho sem medo, nem sei porque ... li todo o assunto e "me tornei amigo", e quando comecei a cozinhar, até mesmo algum tipo de empolgação e vontade de cozinhar algo surgia todos os dias
É um prazer!
Para um conjunto completo, quero comprar uma airfryer e uma torradeira
Lana
Citação: Sun

Para um conjunto completo, quero comprar uma airfryer e uma torradeira
E estou esperando em Moscou pelo Kukushka 1010 ... Amanhã vou ligar e saber se eles enviaram
sol
Citação: lana7386

E estou esperando em Moscou pelo Kukushka 1010 ... Amanhã vou ligar e saber se eles enviaram
Oh, que tipo de animal é este?))))))
Lana
Citação: Sun


O cuco tem alguma diferença especial do nosso multi, exceto para o início atrasado?
A cobertura da tigela, a qualidade da própria multicozinha e mais programas de cozimento. Na minha opinião é como dirigir um carro nacional e outro importado ... Parece carro e vamos indo ...

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