Tartiflet com bacon

Tartiflet com bacon

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Batatas	480 gr.
Queijo Rebshlon	220 gr.
Bacon	12 fatias muito finas
Creme de baixo teor de gordura	12 Art. colheres
Alho	1 \ 2 cravos
Salsa picada	2 colheres de sopa. colheres
noz-moscada	2 pitadas
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Moa o queijo reblochon (pegou queijo normal))) a tal tamanho que podem ser dispostos em xícaras
• Junte o creme de leite com o alho e a salsa picada, a noz-moscada, o sal e a pimenta
• Encha os copos (quaisquer latas pequenas, como copos de iogurte) com uma mistura de batatas (picadas finamente e cruas), bacon, queijo e creme.
• Cubra com tampas (papel alumínio ou filme plástico) e cozinhe em banho-maria por 50 minutos.
• A foto mostra uma tartiflette em xícaras. E ao lado dele estão as pernas de peru sob um "casaco de pele" de adjika, também cozido na forma em banho-maria
• A receita é de 6 xícaras pequenas. Mas eu não entendia onde caberia 0,5 kg de batata ali. Fiz tudo a olho nu. Mas estava MUITO gostoso. Eu recomendo. Novamente, você pode dispor lindamente em porções.
• E é assim que foi preparado
• 

Sopa de Feijão, Bacon e Picles (TATbRHA)

Regue com bacon e cogumelos (Trishka)

Eu fiz este prato ontem. Só que em vez de bacon eu peguei bacon húngaro - picante e cheiroso, então não coloquei noz-moscada, ainda não iria sentir.
Bem, isso é super! Gostei muito do prato! (quem o chamou assim?)
O marido disse que ele ama MUITO essas batatas. Ele mandou fazer isso com mais frequência!

Aliás, a receita é muito flexível. Na minha opinião, substituir o bacon dará resultados muito diferentes. Por exemplo, bacon picante - um sabor e cheiro diferentes, mas você pode salame, você pode salsicha como Cracóvia ... Ou, a ideia surgiu - com peixe. Salmão vai caber muito bem ali, só exclui salsa.

Por favor, aceite "obrigado"!

PS: Deve ser feito em recipientes pequenos porcionados! Quanto maior o recipiente, mais tempo leva para cozinhar.

[geada]

geada
Estou muito feliz que você gostou! sim, também decidi que esta receita pode ser improvisada.
E foi assim chamado pelos chefs franceses (especificamente Fred Guillant) que escreveram um livro de receitas para este navio a vapor.
se possível, anuncio aqui mais uma receita “Medalhões de porco com molho de caril, maçã e aipo” Esta é uma receita da alta cozinha. Fica ali mesmo, no STEAMER.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101778.0

Zhanik, com certeza vou tentar!